【课件】物质的分类及转化高一上学期化学人教版（2019）必修第一册+.pptx

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1、第2课时 分散系及其分类第一章第一章 物质及其变化物质及其变化 第一节第一节 物质的分类及转化物质的分类及转化一种或几种物质一种或几种物质分散到分散到另一种物质另一种物质里，形里，形成的成的均一、稳定均一、稳定的的混合物混合物。固体小颗粒固体小颗粒分散到分散到液体里形成的液体里形成的不均一、不均一、不稳定不稳定的的混合物混合物。小液滴小液滴分散到液体里形成的分散到液体里形成的不均一、不稳定不均一、不稳定的的混合物混合物。【旧知回顾【旧知回顾】溶液：悬浊液：乳浊液：1 1、分散系：、分散系：把一种把一种(或多种或多种)物质分散在另一种物质分散在另一种 (或多种或多种)物质中所得到物质中所得到的的

2、体系体系。分散质：分散质：分散剂：分散剂：2023/7/193被分散成粒子的物质被分散成粒子的物质另一种物质另一种物质二、分散系及其分类二、分散系及其分类（1 1）根据根据分散质和分散剂的分散质和分散剂的状态不同状态不同，分散系可分为，分散系可分为九九种。种。分散质分散剂气液固气液固2 2、分类、分类分散质分散质分散剂分散剂实例实例气气气气液液气气固固气气气气液液液液液液固固液液气气固固液液固固固固固固空气空气云、雾云、雾烟、灰尘烟、灰尘牛奶牛奶、白酒、白酒泡沫泡沫有色玻璃、合金有色玻璃、合金珍珠珍珠泡沫塑料泡沫塑料糖水糖水溶液100nm（2）按分散质粒子直径大小不同(最本质的区别)注意：注意

3、：1nm10-9 m 1pm10-12 m 1m10-6 m 胶体与其他分散系的本质区别胶体与其他分散系的本质区别3 3、胶体：、胶体：分散质粒子的直径为分散质粒子的直径为1nm-100nm1nm-100nm的分散系的分散系。2023/7/197胶体的分类胶体的分类气溶胶、液溶胶、固溶胶气溶胶、液溶胶、固溶胶气气 溶溶 胶胶晨雾晨雾烟烟白白云云牛奶豆浆果冻液液溶溶胶胶固固 溶溶 胶胶烟烟水水晶晶有有色色玻玻璃璃1.下列分散系中，分散质粒子直径最大的是()A氢氧化铜悬浊液 B淀粉溶液 C食盐水 D牛奶2.根据气象台报道，沿海一些城市经常出现大雾天气，致使高速公路关闭航班停飞。雾属于下列分散系中的

4、()A溶液 B悬浊液 C乳浊液 D胶体AD【练习】【练习】分散系分散系胶胶 体体浊浊 液液溶溶 液液悬悬浊浊液液乳乳浊浊液液气气溶溶胶胶液液溶溶胶胶固固溶溶胶胶【实验探究实验探究】Fe(OH)3胶体的制备及性质操作操作步骤步骤1.1.取取40ml40ml的蒸馏水，并煮沸的蒸馏水，并煮沸 原理：原理：2.2.向沸水中滴加向沸水中滴加5-65-6滴饱和滴饱和FeClFeCl3 3溶液溶液3.3.继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。FeCl3 +3H2O Fe(OH)3（胶体）+3HCl Fe(OH)Fe(OH)3 3 胶体的制备胶体的制备.不能过度加热，以免出现不能

5、过度加热，以免出现Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体沉聚。胶体沉聚。.不能用玻璃搅拌，防止生成不能用玻璃搅拌，防止生成Fe(OH)Fe(OH)3 3沉淀。沉淀。注意：注意：将饱和FeCl3溶液分别滴入下列液体中，能形成胶体的是()A冷水 B沸水 CNaOH浓溶液 DNaCl浓溶液B【练习】【练习】P8【实验1-1】用激光笔光束分别照射置于暗处的CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体，观察有何现象？有一条光亮的通路无光亮的通路胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能。Fe(OH)3胶体CuSO4溶液“丁达尔效应”【结论】胶粒对光线散射，光波分散传播形成。【胶体与溶液的鉴别方法】丁达尔效应胶体的性质胶体的性质

6、树林中的丁达尔效应树林中的丁达尔效应电影院中的丁达尔效应电影院中的丁达尔效应溶液溶液胶体胶体浊液浊液分散质粒子大小分散质粒子大小1nm1nm100nm100nm稳定性、均一性稳定性、均一性均一、稳定均一、稳定均一、较稳定均一、较稳定不均一不稳定不均一不稳定丁达尔效应丁达尔效应无无有有无无透过滤纸情况透过滤纸情况通过通过通过通过不能不能q1 1、溶液、胶体、浊液的、溶液、胶体、浊液的本质区别本质区别是是粒子的直径大小粒子的直径大小q2 2、区别溶液和胶体的简便方法是丁达尔效应区别溶液和胶体的简便方法是丁达尔效应q3 3、胶体的性质：、胶体的性质：丁达尔效应丁达尔效应归纳总结归纳总结完成下表：过滤

7、后的现象Fe(OH)3胶体泥 水胶体透过滤纸，且没有得到滤渣，过滤后溶液还是红褐色得到滤渣，过滤后溶液是透明的实验证明：浊液的分散质粒子大于胶体的分散质的粒子。采用半透膜提纯胶体：把10ml淀粉胶体5mlNaCl溶液混合成的液体，加入用半透膜制成的袋内，将此袋浸入蒸馏水中，2min后，用两只试管各取烧杯中的液体5ml，向其中一支试管里滴加少量AgCl溶液，向另一支试管里滴加少量碘水，观察两支试管中有什么变化？可以用半透膜分离和提纯胶体和溶液形成的混合体系。分散系分散质粒子大小主要特征能否通过半透膜能否通过滤纸举例溶液胶体浊液100 nm1 nm1100 nm不稳定不均一稳定均一介稳定均一泥浆水

8、NaCl溶液能不能能豆浆、牛奶墨水、血液能不能不能浊液、溶液、胶体三种分散系的区别2.胶体的运动学性质布朗运动1827年，英国植物学家布朗把花粉悬浮在水里，用显微镜观察，发现花粉的小颗粒在作不停的、无秩序的运动，这种现象叫做布朗运动。胶体粒子在分散剂分子的撞击下做无规则运动，是胶体具有介稳性的次要原因。注意：凭借肉眼可以看到的微粒的运动不是补朗运动，如：尘土飞扬、红墨水扩散等。思考思考胶体为什么具有介稳性？主要原因 胶体粒子可以通过吸附离子而带有电荷，同种胶粒带同种电荷，而同种电荷会相互排斥，所以胶体难聚沉。次要原因 胶体粒子在不停的做布朗运动3、胶体的电学性质-电泳现象在外加电场作用下，胶体

9、粒子在分散剂里向电极（阴极或阳极）做定向移动的现象，叫做电泳。结论：胶体粒子带电。规律：金属氧化物、金属氢氧化物的胶体粒子带正电荷，非金属氧化物、金属硫化物、土壤、血液、硅酸胶体粒子带负电荷。带电原因：胶粒具有较大表面积能吸附带电微粒。（应用：作净水剂）胶体稳定的主要原因胶粒带电，吸附离子；同种胶粒吸附同种离子，相互排斥。应用：用于高压除尘、疾病检测等。4、胶体的介稳性和凝聚现象向胶体中加入少量电解质溶液时，由于加入的阳离子（或阴离子）中和了胶体粒子所带的电荷，使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出，这个过程叫做聚沉，如：石膏或卤水点豆腐、FeCl3溶液用于伤口止血等。胶体凝

10、聚的方法：（1）加热（2）加电解质溶液（3）加带相反电荷的胶体（4）搅拌五、常见胶体及其应用：1、常见胶体 烟、云、雾、有色玻璃、淀粉溶液、蓝黑墨水、豆浆、牛奶、血液、黄河水、大气中的飘尘、工厂废气中固体悬物、矿山开采的粉尘、纺织厂或食品厂弥漫于空气中的有机纤维或颗粒、纳米材料等。胶体的分类液溶胶气溶胶固溶胶淀粉溶液、豆浆、蓝黑墨水、牛奶、血液、黄河水大气中的飘尘、工厂废气中固体悬物、纺织厂食品厂弥漫于空气中的有机纤维或颗粒，矿山开采的粉尘、烟、云、雾.有色玻璃 一些纳米材料 2、胶体的应用（1）石膏或卤水点豆腐、制造果冻（2）明矾净水原理（3）江河入海处形成沙洲三角洲（4）使用蓝色墨水的钢笔抽黑色墨水容易堵塞（5）喝豆浆放糖不放盐（6）FeCl3溶液用于伤口止血。（7）冶金厂大量烟尘用高压电除去。（8）土壤胶体中离子吸附和交换过程，保肥作用。