大班健康活动《食品安全与卫生》健康食品教案反思.docx

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1、 大班健康活动食品安全与卫生健康食品教案反思 活动目标： 1.初步了解什么是垃圾食品和安康食品，知道不安康的食品对身体的危害。 2.初步把握区分不安康食品的详细方法。 3.增加自我爱护意识，预防食物中毒。 4.了解吃饭对身体安康的影响，能按时吃饭，不挑食。 5.能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。 活动预备： 课件，图片若干(安康食品头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，便利面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品霉变及变质的食品) 活动过程： 一、谈话导入活动 1.引导语：平常你最喜爱喜爱吃什么东西? 2.幼儿自由答复 3.引导幼儿小结:你们

2、喜爱吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益安康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处。 二、区分各类食品 1.引导语:食物的种类有许多，你们原不情愿来给食物分分类呢?(引导幼儿将食品分成四大类) (1)安康食品:水果类，牛奶，蔬菜类。(吃了有助人体安康的食物) (2)垃圾食品:油炸食品，便利面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等(吃了对人体有害的食物) (3)过期食品：超过生产期的食品。 (4)三无食品：无生产日期、无质量合格证(或生产许可证)以及无生产厂名称。 2.小结：食品可分为安康食品和不安康食品，不安康食品包括垃圾食品、三无食品、过期食品。 3.争论不安康食品吃了以后对人体会

3、有什么害处。 4.小结：吃不安康的食物我们的身体会简单产生各种疾病，危害我们的安康。 三、饮食卫生我知道 1.引导语：生活中我们应当怎样留意饮食卫生呢? 2.小结：平常饭前便后勤洗手，不吃生吃瓜果要清洗, 不随便购置、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。要多喝水并且按时睡觉，留意我们的口腔卫生，这样我们的身体才会远离疾病。 【活动反思】 这节课上完之后，我觉得各局部之间的过渡自然，连接严密，幼儿参加人数多，参加热忱积极，但我对幼儿学问储藏把握不够精确。对三无产品幼儿简洁了解，能够知道没有生产日、保质期和安全标志的食品是担心全的，这样的食品不能吃。本节课能够到达教学目标。 大班安康活动食品安全与卫生安康食品教案反思这篇文章共2558字。