最新食品加工厂员工管理制度12篇.doc

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1、最新食品加工厂员工管理制度12篇不要对员工颐指气使 我们有些管理人员使用起员工来非常随意，对员工吆五喝六。“小张，给我打壶水来。”“小刘，给我买包烟。”在日常生活中，有不少管理者就是这样随意使唤自己的员工。他们扩大了员工的概念，把它与保姆等同。员工心里会怎么想呢?他们心中肯定充满了不爽的情绪，觉得自己被过度浪费了，从而对酒店管理者有了抵触情绪。那他们还怎么可能会把百分之百的精力投入到工作当中呢?正所谓“爱屋及乌”，如果员工对酒店管理者抱有一种否定的态度，他们又怎么可能努力去完成上司交代的工作呢? 礼貌用语多多益善 当你将一项工作计划交给员工时，请不要用发号施令的口气。真诚恳切的口吻才是你的上上

2、之选。对于出色的工作，一句“谢谢”不会花你什么钱，却能得到丰厚的回报，在实现你对他们的期望时，员工们会得到最大的满足，当他们真的做到这一点时，用上一句简单的“谢谢，我真的非常感谢”就足够了 要感谢员工的建议 当你倾听员工的建议时，要专心致志，确定你真的了解他们在说什么。让他们觉得自己受到尊重与重视;千万不要立即拒绝员工的建议，即使你觉得这个建议一文不值;拒绝员工建议时，一定要将理由说清楚，措词要委婉。并且要感谢他提出意见。 对待员工要一视同仁 在酒店管理中不要被个人感情和其它关系所左右;不要在一个员工面前，把他与另一个员工相比较;也不要在分配任务和利益时有远近亲疏之分。 聆听员工的心声 在日常

3、工作中，注意聆听员工的心声是尊重员工、团结员工、调动员工工作积极性的最有效的方法。也是成功管理者的一个十分明智的做法。实际上，一个人由于知识的局限性和看法的片面性，会忽视很多具体问题，有些情况也许你并不重视，但它却可能会对实际工作产生深刻的影响。只有广泛地聆听员工的意见、看法，并认真加以分析，才能避免工作中由于疏漏造成的失误。对于犯错误的员工，好的酒店管理者同样需要采用聆听的办法，不要一味地去责怪他们，而是给他们解释的机会，他们就会认为你很尊重他，这样，处理起问题就方便得多，员工也会口服心服地接受。 酒店员工管理技巧 限于行业特性、工作环境、用工条件的不同，酒店人员的管理与一般意义上企业员工的

4、管理还是有着很大区别的。这些被管理的对象既有自身的优势：年轻、朝气、有活力，接受力强，但同时，他们也有自身的劣势：学历一般不高，自我管理缺乏，容易“随大流”等等，加上他们素质参差不齐以及接受“管理”的形式和程度不同，这些都给管理带来了很大的难度。 制度化管理。酒店员工的管理，制度化仍然不可缺少。中国自古以来就有“无规矩不成方圆”之说，大凡管理，就必须要有这些“章法”作前提。酒店的员工文化素质往往不高，因此，系统、超前的管理制度对他们或许起不了什么大作用，因此，在使用制度管理员工时，酒店要遵循如下几点： 1、制度不要太繁琐。制度如果“汗牛充栋”，过于繁多的话，酒店管理人员推行起来往往难度较大，如

5、果执行不力，打了折扣，就会让很多制度“流于形式”，最后，会极大地损害整个制度的严肃性。因此，要避开这一点，就要简化制度，实施“瘦身”计划，就要把平时经常使用的日常管理(比如出勤、着装等)、标准话术、商务礼仪、卫生制度、服务标准等不断地向他们进行灌输，让他们耳熟能详，信手拈来，制度就容易落到实处。 2、制度管理要刚性。管理的关键在考核，考核的关键在落实。因此，在实施制度化管理时，在制度执行和落实上一定要一视同仁，不能厚此薄彼，只有“制度面前，人人平等”了，作为餐饮店的服务人员或者中、基层管理人员才能真正信服“法律”的严肃性，才能让大家心平气和地遵纪守法，制度才能发挥它的威力，让大家不敢“越雷池”

6、。 制度化管理是酒店人员管理的基础和保障，一个没有章法的酒店注定会在经营管理当中破绽百出，从而难以做强、做大。因为在所有的竞争要素当中，人的因素是第一位的，作为以服务水准高低为“卖点”的酒店人员只有高举制度管理的大旗，管理出效益才能真正地得以体现。 “自主”管理。酒店人员，不论是大堂经理、前厅经理也好，还是前台的服务员、后台的操作员也罢，他们很多出身相似，或者是来自于同一个群体农村打工一族。因此，在管理酒店人员时，如果能采取“自主”的方式，开展自我管理，往往能够起到更好的推动效果。具体操作手法是： 1、从他们当中，优选有管理能力的人员，经过培训或者一对一帮扶等，快速提高他们的组织、管理能力，不

7、断提升成长为管理者，委任领班、大堂经理或前厅经理等管理重任。 2、把酒店的制度，化作他们能够理解和执行的喜闻乐见的形式，通过推举出的“自治首脑”现身说法，以身作则地执行，从而带动整个酒店人员的执行。 这样做的好处是： 1、管理者来自他们中间，更容易取得他们的信任。这要比外聘一个管理人员，用酒店人员不容易懂的章法去“强加”管理要好很多，且这种方式，更容易得到他们的认可并最终执行。 2、“自主”能够让他们更好地看到职业前景。因为自主“领导人”来自于他们身边，更有认同感，对他们更有职业“诱惑力”，因为如果遵规守距、做得好的话，有可能下一个管理者就是自己。 榜样的力量是无穷的。通过管理“自主”，作为酒

8、店可以实现低成本管理的效果，所花费不多，但却容易让制度落地，可谓一箭双雕，一举两得。 最新食品加工厂员工管理制度12 第一章：总则 第一条为了加强劳动纪律和工作秩序，特制定本制度。 第二章：公司作息制度 第二条公司上班时间为8：3012：00，13：0017：30（可分为夏季、冬季作息时间）。 第三章：工作制 第三条公司一般实行每天8小时标准工作日制度。实行每周6天工作周制度。 第四条由于公司工作性质为连续作业和受季节影响的岗位。按标准工作日换算为以周、月、季、年等周期计算工作时间。 第五条遵照国家法定节假日制度。 第四章：考勤范围 第六条公司除高级职员（总经理、副总经理）外，均需在考勤之列。

9、 第七条特殊员工不考勤须经总经理批准。 第五章：考勤办法 第八条公司实行视频考勤制度，员工每天上下班必须视频登记。 第九条员工忘记视频打卡时，须说明情况，并留存说明记录。 第十条：考勤设置种类： 1、迟到，比预定上班时间晚到。 2、早退，比预定下班时间早走。 3、旷工，无故缺勤。 4、请假（销假） 请假 A、集团公司机关及所属企业规定的假期包括病假、事假。 B、请假程序：请假员工要填写请假条（到公司行政部领取统一假条），注明原因、请假天数，各部门经理签字后方可休息，假条存放在考勤员处，作为日后发放工资的依据。 C、批准权限：一般管理人员请假3天以内由直接上级批准，3天以上报本部门经理批准；部门

10、经理请假需总经理批准方可休息。 D、病假：持县、市级医院证明，员工可请病假；员工因受伤或遵医嘱休息，方可休病假。 E、事假：因私事须请事假的，须本人先填写请假单，经批准后可享受事假。 销假程序： A、在假期内返回工作岗位的，需及时到考勤员处销假，如不能及时销假的，在假期内的按缺勤处理；假期已满的按旷工处理； B、如在假期结束后不能及时返岗的应及时和考勤员及主管领导联系申请续假，带返岗后及时补办续假证明并报于考勤员。 5、出差，因公司派遣出差的要出差前报备。 6、外勤，全天在外办事。 7、调休，调休要提交调休申请。 第六章：考勤统计与绩效 第十一条公司考勤工作由部门负责人全权负责。 第十二条每月

11、_日_日，为一个考勤周期。 第十三条各部门需于每月_号之前上报考勤。包括考勤统计表，电子考勤记录单。 第十四条考勤与绩效工资挂钩： 1、不按规定时间上、下班的均按迟到、早退处理； 2、迟到、早退每次扣除日工资的50元； 3、因公外出、请假经部门经理书面证明除外。 4、旷工： 未经请假、假满未续假、迟到、早退超过30分钟未到岗位者按旷工处理； 员工旷工除不发薪资、津贴外，按每旷工一天按照_处罚。 当月旷工5天，全年旷工累计7天，予以劝退。 第七章：附则 第十五条公司总经理办公室会同人力资源部执行本制度，经公司总经理批准颁行。 企业规章制度也可以成为企业用工管理的证据，是公司内部的法律，但是并非制定的任何规章制度都具有法律效力，只有依法制定的规章制度才具有法律效力。 劳动争议纠纷案件中，工资支付凭证、社保记录、招工招聘登记表、报名表、考勤记录、开除、除名、辞退、解除劳动合同、减少劳动报酬以及计算劳动者工作年限等都由企业举证，所以企业制定和完善相关规章制度的时候，应该注意收集和保留履行民主程序和公示程序的证据，以免在仲裁和诉讼时候出现举证不能的后果。 第 5 页 共 5 页