2022年亲子烘焙活动方案烘焙活动方案.docx

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1、2022年亲子烘焙活动方案烘焙活动方案 亲子烘焙活动方案烘焙活动方案 亲子烘焙活动方案1 一、设计意图： 中秋节是我国一个重要的传统节日，中秋节的最大意义和主旨 是“团聚”。团聚与和谐紧密相连，团聚不仅是外在的形式，而且是 内心的和谐与相通。为充分发掘传统节日内涵， 弘扬祖国的优秀文化， 加深亲子之间的感情， 我园在中秋节前，组织开展“庆中秋，做月饼” 亲子活动。结合以上特点， 我园中班全体老师共同策划了本次“庆中 秋，做月饼”亲子活动。 二、活动目的： 、为了提升孩子的手眼协调实力，让每一个孩子喜爱做月饼。 、让孩子体验到中秋的欢乐，增加亲子间、家长与家长间、家长与幼儿园间的情感。 、有利于

2、更好地做好家园共育工作， 充分发挥家庭教化的作用。三、活动主题： 庆中秋，做月饼四、活动时间：上午九点至十一点五、活动对象：幼儿及家长 六、活动内容：亲子活动 七、活 地点： 教室 八、活 人 支配： 、各班布置：本班老 和保育 、用具供应：各班家 九、活 原 ： 、平安第一、在中班各教室 行，必 保 每一个孩子的平安。 、全班孩子 参加。每一个孩子都有机会展 自己，都有参加活 的机 会， 孩子年 活 。 、 孩子真真正正投入参加，真真正正 得胜利与快 十、活 支配： (一) 准 材料和用具 (二) 家 孩子一起 手制作 (三) 家 和孩子一起品 (四) 各班幼儿在老 的 下将月 送到相 班

3、他 品 子烘焙活 方案 2 活 目的： 生活就是 没有做 的事情去 体 ， 我 和孩子一起体 生活，在体 的 程中 找快 ，在点点滴滴的快 中沉醉，然后再将快 和沉醉的感 共享和孩子 共同成 活 支配方案：家 可以陪伴前往，一起享受烘焙的快 做完创意蛋糕和黑芝麻饼干，时间约3 小时左右。共分6 组， 每组 4 名学生，每组 1 个烤箱，一个烘焙师，至少一名义助家长，每 组制作一个创意蛋糕，每个学生制作一盘黑芝麻饼干。活动流程： 1、工作人员和义助家长到二楼，打算设备和食材; 帮忙做好准 备工作 ; 2 、由 2 名义助家长带领学生走到活动地点，按序交费 ( 专业烘焙工作人员干脆收费 ) ，领小

4、盆、低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋 ; 3、工作人员制作一个创意蛋糕， 并和家长帮助学生和面， 擀面， 压模，最终进行烘焙，出炉，品尝，摄影留念 ; 4 、全班合影留念 ; 5、整理餐厅，家长接孩子回家。 附：制作步骤： 第一步： 先由烘焙师预热 190 度烤箱，再按打蛋清、加黄油、和面等制作一个蛋糕底胚，做好后放入烤箱烘焙，学生观看 ; 其次步： 再由烘焙师给每位学生称低筋面粉 110 克、50 克黄油、鸡蛋 25 克、糖粉 2040 克、盐适量，由烘焙师、义教家长指导帮助学生和面，揉成一个光滑的面团 ; 第三步： 指 学生把面 成厚 3 毫米的薄面片，然后用模具切模， 切出一个个 干造型，点

5、黑芝麻等，然后放在油 上， 教家 ; 第四步： 取出已烘焙好的蛋糕底胚，将学生做好的 干模胚 放在烤 上，送入 好 190 度烤箱，烤 15-20 分 ，直到 干表面呈微金黄 色。同 ，烘焙 用奶油、巧克力等装 焙好的蛋糕底胚，同学可适 当 帮忙 第五步： 可 的造型 干做好了，学生 各 的蛋糕、 干， 最有 意的 干， 影留念，品 蛋糕，相互品 干作品 用：本次活 每名参与学生交 材料 50 元( 全部材料由 烘焙人 准 ) ， 地租 10 元，合 60 元整。 第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页