代乳粉产品比较ppt课件.ppt

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1、南京郁氏农牧开发有限公司二零零三年九月.FORALL 代乳粉的成分n 1：优质的，高消化率的蛋白-乳蛋白，植物酸化浓缩蛋白，酸化分离蛋白等，消化吸收率高。93%以上。n 2：复合糖：乳糖，低聚寡糖，及均衡的氨基酸。n 3：速溶脂肪：有效解决仔猪和母猪的能量不足的问题。4：独特的奶香味，适口性好。5：易消化不含抗营养因子，提高采食量 和生 长速度。.FORALL 代乳粉的作用n 1：帮助快速生长n 2：适口性好，有效促进采食n 3：降低死亡率n 4：解决营养性拉稀.代乳粉在仔猪中的应用n 1：帮助仔猪断奶平后稳过度n 2：遏制断奶应激造的成仔猪拉稀n 3：帮助仔猪断奶后尽快生长n 4：帮助体行瘦

2、弱仔猪快速生长.功效1：在母猪怀孕84 天后添加5%的酸化代乳粉，可提高仔猪的出生重和均匀度，以利全进全出。2：在断奶前添加10%酸化代乳粉，能有效解决补料难，生长速度慢的问题，同时可提高断奶体重。缩短断奶时间，提高出生重。.提高仔猪的生长速度n 1 断奶后至20 公斤，在仔猪添加5-10%的代乳粉，能有效提高仔猪的生长速度，降低因豆粕太多而造成的营养性拉稀，并酸化胃肠道，抑制有害菌生长。n 2：提高母猪的泌乳性能，减少热增耗。使母猪迅速恢复体质，缩短空怀时间，降低返情率和体质差而引起的抵抗力低造成的种种疾病。.来源及品质n 乳蛋白代乳粉蛋白来源100%是乳蛋白吗？检查样品水溶性是否100%即

3、知n 大豆蛋白豆粕、大豆浓缩、大豆分离蛋白品质都不好吗？它们的消化率、抗营养因子情况如何？n 其它蛋白源.普通代乳粉蛋白来源n 蛋白来源：乳蛋，植物蛋白等n 郁氏代乳粉来源：酸化乳蛋白、酸化植物浓缩，分离蛋白等n 不同代乳粉所含植物蛋白源种类、数量不同.31 21 36 5.5 6.5%OFSOLIDS 100%SKIM MILK脱脂奶SOLIDS 13%固体CHEESE干酪WHEY乳清粉DELACTOSED WHEY去乳糖乳清粉W A TER 87%水CASEIN酪蛋白BUTTERFAT奶油 WHEY PROTEIN乳清蛋白LACTOSE乳糖 ASH/MINERALS灰份/矿物质乳制品分类.

4、豆粉n 蛋白质消化率三周龄小猪仅为71%n 抗营养因子作用是导致仔猪拉稀的因素之一n 不少代乳粉常选择添加普通植物蛋白作为蛋白源.TEMPERATURE ANTI-TRYPSINE ILEAL DIGESTIBILITY/TIME(G/KG)PROTEIN(%)RAW 23.4-102 C 10 分鐘 MINUTES 20 分鐘 MINUTES 40 分鐘 MINUTES 51%68%81%5.8 2.9 1.9 120 C 2 分鐘MINUTES 7 分鐘MINUTES 70%82%6.0 2.2 134 C 1 分鐘MINUTES 80%2.4TOASTING OF SOYBEANSfor

5、 good protein-digestibility:anti-trypsine 2.5 g/kgLandbouw Universiteit Wageningen-The Netherlands黃 豆 烘 焙 處 理溫度/時間抗胰蛋白酵素(公克/公斤 G/KG)迴腸消化率 蛋白質(%)蛋白質消化率要好:抗胰蛋白酵素須低於 2.5 克/公斤.大豆分离及浓缩蛋白（FORALL 所精选蛋白源）n 高消化率：在五周的仔猪消化率高达97%n 氨基酸含量非常丰富却结构近乎理想比例 n 几乎不含抗营养因子.Essential Amino Acids(g/100 g product)大豆蛋白浓缩 flour 分离Lysine 4.29 3.30 5.2Methionine 0.91 0.70 1.0Cystine 0.97 0.75 1.0Threonine 2.81 2.16 3.3Leucine 5.33 4.10 7.0Isoleucine 2.93 2.25 4.1Phenylalanine 3.32 2.55 4.9Tyrosine 2.35 1.81 3.3Tryptophan 0.91 0.70 1.5Histidine 1.76 1.35 2.2Valine 3.32 2.55 4.1.