2023年咖啡主管岗位职责7篇.docx

《2023年咖啡主管岗位职责7篇.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2023年咖啡主管岗位职责7篇.docx（10页珍藏版）》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、2023年咖啡主管岗位职责7篇 书目 第1篇主管岗位职责(咖啡厅) 第2篇主管岗位职责内容(咖啡厅) 第3篇咖啡运营主管岗位职责任职要求 第4篇咖啡主管岗位职责 第5篇咖啡运营主管岗位职责 第6篇咖啡厅主管岗位工作职责 第7篇咖啡主管/店长岗位职责描述岗位要求 咖啡运营主管岗位职责 咖啡馆运营主管 欣凯医药化工中间体 欣凯医药化工中间体(上海)有限公司,欣凯医药,欣凯医药化工中间体,欣凯 岗位职责: 1.本职位执行门店的营运管理,将科学健康饮食的理念灌输到日常工作中去,以取得“生命时钟”的理念推广,负责会员的招募,线上线下产品的协作互动。 2.帮助人力聘请、部署和任务安排的工作,以确保为顾客营

2、造并维持良好的健康体验。 3.该职位须要以身作则,熟识咖啡馆运营操作流程,了解食品相关法规,遵守并不断完善“生命时钟健康咖啡馆”的行为准则。 4.运用正直、诚恳和求知来提升“生命时钟”的文化、价值和使命。 5.主持门店的正常营运。吸引并招募会员。 6.通过不断的环境评估、菜单优化,与健身体验馆的互动增值,供应顾客不断提升的体验。 7.为全部顾客供应优质的服务,表现出“顾客第一”的服务看法,并与顾客紧密接触。 8.发觉顾客的需求并做出回应。收集一线客户反馈,与管理团队共同做出市场必要的回应,制定市场活动推广安排,提升线上线下产品的用户体验。 9.培训团队,主动帮助提升其工作的胜利表现,在须要时给

3、与敬重和激励性的指导,促进营造主动的团队氛围。营造主动的学习氛围,确保营运的卓越,并提高团队绩效。 10.遵循营运的政策和流程,包括现金处理、平安和保全。遵循全部的现金管理和现金收款政策,并确保值班团队遵循正确的现金管理惯例。 11.保证工作的正常且准时出勤。 12.坚持遵循全部产品配方和陈设标准,为全部顾客供应品质如一,不断提升的餐饮食品和饮料。遵循全部产品的健康、平安和卫生指导原则。 13.领导交待的其他工作。 任职要求: 1.本科以上学历 2.对健康和健康饮食酷爱,具有餐饮或咖啡馆门店经理3年以上管理阅历 3.指导他人工作的实力 4.快速学习的实力 5.有效的口头沟通实力 6.零售业的相

4、关学问 7.优秀的人际交往技能与团队合作实力 咖啡运营主管岗位职责任职要求 咖啡运营主管岗位职责 生产运营主管 食品德业 (南京西路 烘焙 咖啡 英文汇报 外资企业) key responsibilities leads overall operations of a roasting and distribution function including receiving， roasting， packaging and shipment of product ensures workplace safety of all roastery partners including retai

5、l partners and customers as necessary. supports implementation and execution of quality assurance and regulatory compliance programs manages established budget including staffing， materials management， product yield， supply expenses. provides analysis， recommendations and implements solutions. leads

6、 and facilitates troubleshooting， acts on root cause analysis of issues and owns problem solving requirements: 3+ years supervisory experience in manufacturing environment 2+ years leading cross functional teams and/or projects. ability to communicate effectively both orally and in writing. possess

7、analytical and problem solving skills. familiarity with aib， haccp， and gmp standards. key responsibilities leads overall operations of a roasting and distribution function including receiving， roasting， packaging and shipment of product ensures workplace safety of all roastery partners including re

8、tail partners and customers as necessary. supports implementation and execution of quality assurance and regulatory compliance programs manages established budget including staffing， materials management， product yield， supply expenses. provides analysis， recommendations and implements solutions. le

9、ads and facilitates troubleshooting， acts on root cause analysis of issues and owns problem solving requirements: 3+ years supervisory experience in manufacturing environment 2+ years leading cross functional teams and/or projects. ability to communicate effectively both orally and in writing. posse

10、ss analytical and problem solving skills. familiarity with aib， haccp， and gmp standards. 主管岗位职责(咖啡厅) 1.参与例会，每天召开餐前会，支配当日工作重点，刚好传达上级指示。 2.按月制订咖啡厅经营目标和工作安排，报批通过后执行。 3.制订服务领班，侍洒员岗位描述，界定其工作范围。 4.巡察、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 5.定期听取服务领班和侍酒员的述职，并对其作出工作评定。 6.依据工作须要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报咖啡厅经理批准执行。 7.驾驭咖啡厅工作状况和有关数据。 8.搞好

11、客人关系，处理顾客投诉。 9.填写服务领班和侍酒员过失单和嘉奖单，按程序执行奖惩。 10.定期向咖啡厅经理述职。 11.刚好解决下级工作争议。 12.关切咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。 咖啡厅主管岗位工作职责 干脆责任: 1参与西餐餐厅例会,每天召开餐前会,支配当日工作重点,刚好传达上级指示。 2按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,刚好对部门间争议提出界定要求。 3按月制订咖啡厅经营目标和工作安排,报批通过后执行。 4制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。 5巡察、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。 7依据工作须要

12、调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。 8驾驭咖啡厅工作状况和有关数据。搞好客人关系,处理顾客投诉。 9填写服务领班和侍酒员过失单和嘉奖单,按程序执行奖惩。 10定期向西餐餐厅经理述职。刚好解决下级工作争议。 11关切咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。 领导责任: 1对咖啡厅工作目标的完成负责。 2对咖啡厅所属员工的工作质量的后果负责。 3对咖啡厅所属员工的仪表及咖啡厅卫生负责。 4对咖啡厅给饭店造成的影响负责。 5对咖啡厅工作流程和规章制度的执行状况负责。 6对咖啡厅所掌管的饭店隐私的平安负责。 咖啡主管岗位职责 咖啡主管 上海高登联合建设发展有限公司 上海高登联合建设发展有

13、限公司,高登 1.制定销售品种及销售价格。 2.制定吧台的工作程序并监督执行。 3.熟识咖啡的来源标牌及规格和成本,限制进货、领取保管和销售。 4.限制咖啡出品的份量和数量,检查出品的质量,削减损耗,降低成本。 5.检查和督促部属履行职责,提高工作效率,保质保量完成工作任务。 6.培训吧台的咖啡技能和服务技能。 7.合理支配工作,检查各项工作的落实状况。 任职资格: 1.有2年以上的餐饮从业和管理阅历。 2.中学或以上文凭。 3.点心茶道和咖啡相关专业者优先。 4.高度的责任感,目标感,工作勤奋,具备高度的团队合作精神。 5.酷爱美食,致力于用美食治愈人的心灵。 主管岗位职责内容(咖啡厅) 1

14、.参与例会,每天召开餐前会,支配当日工作重点,刚好传达上级指示。 2.按月制订咖啡厅经营目标和工作安排,报批通过后执行。 3.制订服务领班,侍洒员岗位描述,界定其工作范围。 4.巡察、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 5.定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其作出工作评定。 6.依据工作须要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报咖啡厅经理批准执行。 7.驾驭咖啡厅工作状况和有关数据。 8.搞好客人关系,处理顾客投诉。 9.填写服务领班和侍酒员过失单和嘉奖单,按程序执行奖惩。 10.定期向咖啡厅经理述职。 11.刚好解决下级工作争议。 12.关切咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。 咖啡主管/店长岗

15、位职责描述岗位要求 职位描述： 岗位职责： 1.了解品牌的经营方针，依据品牌的特色和风格执行销售策略； 2.遵守公司各项规定，执行上级指示，完成公司下达任务； 3.负责管理咖啡厅的日常工作，监督考核服务员的工作表现，刚好反映员工动态， 并对服务人员进行培训； 4.负责盘点、帐簿制作、交接的精确无误； 5.负责店铺内货品补齐，商品陈设； 6.帮助主管处理与改善咖啡厅运作的问题； 7.帮助主管与所在商场的沟通与协调； 8.定时按要求供应四周品牌公关推广活动； 9.了解四周竞争对手销售状况，登记并供应每天店内客流量资料； 10.激发员工工作热忱，调整咖啡厅温馨的气氛。 职位要求： 1. 酒店管理类专业毕业，大专及以上学历； 2. 165以上，形象气质佳（重点），有创意，有想法，性特别向、亲和力佳，善与人沟通； 3. 需有2年以上同类行业管理阅历； 4. 语言表达实力好，有肯定的英语口语表达实力和电脑操作水平； 5. 有责任心以及良好的服务意识和团队合作精神。 注：投递简历需附本人近期真实生活照