(35)--6.11 小肠的吸收功能.ppt

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1、动物生理学第六章 消化生理6.11 小肠的吸收功能目录CONTRNTS6.11.1 吸收部位和机理6.11.2 各种营养分的吸收消化管不同部位的吸收能力不同:口腔和食道基本没有吸收功能 胃只能吸收少量的水和无机盐 小肠是最主要的吸收场所 十二指肠和空肠主要吸收蛋白质、糖类、脂类的分解产物 回肠主要吸收胆盐和维生素B12；大肠主要吸收部分水和无机盐。不同部位吸收效率不同，主要取决于：组织结构及食物成分、停留时间。6.11.1 吸收部位和机理主要部位：小肠6.11.1 吸收部位和机理吸收机理营养物质的转运方式有两种：被动转运和主动转运。6.11.1 吸收部位和机理1.糖的吸收 以单糖的形式吸收 通

2、过载体蛋白，与Na+的主动吸收相耦联“继发性转运”6.11.2 各种营养分的吸收6.11.2 各种营养分的吸收2.脂肪的吸收 脂肪在消化道内被分解为甘油、脂肪酸和甘油一酯，主要在小肠内完成吸收。脂肪的吸收存在着细胞的合成代谢过程。3.蛋白质 食物中的蛋白质经消化分解为氨基酸后，几乎全部被小肠吸收。与G类似；蛋白质还可以以二肽、三肽的形式被吸收酪Pr酪啡肽6.11.2 各种营养分的吸收4.维生素的吸收 脂 溶 性Vit:需 要 溶 解 在 脂 类 物 质 中，伴随着脂类物质的吸收而被吸收 水 溶 性Vit：大 部 分 通 过 被 动 扩 散 被吸收 VitB12：与 内 因 子 形 成 复 合

3、物，在 回肠 前 段 被 大 量 吸 收，在 上 皮cell 内 停留14h 后转送至血液6.11.2 各种营养分的吸收5.无机盐和水 单 价 盐 类 易 于 吸 收，二 价 及 多 价 盐类吸收较慢 Na+的吸收方式：a.与 葡 萄 糖、氨 基 酸 等 相 耦 联 的 继 发 性主动转运被吸收；b.通过Na+转运体被吸收；c.还可以与Cl-相耦联的同向转运被吸收；d.还可以与H+相耦联的逆向转运被吸收。6.11.2 各种营养分的吸收5.无机盐和水 水：小 肠 黏 膜 对 水 分 的 吸 收 主要 发 生 在 小 肠 内，通 过 水通 道 蛋 白 的 被 动 转 运 被 小肠吸收 Na+吸收的

4、“泵-漏”模式6.11.2 各种营养分的吸收5.无机盐和水 Ca2+：钙离子主要在回肠被吸收a.钙 盐 的 溶 解 度。指 由 溶 解 状 态 的 钙离子才可以被吸收。b.肠 内 的 酸 碱 度。胃 酸 可 促 进 钙 的 吸收。c.食 物 中 钙 和 磷 的 比 例 影 响 钙 离 子 的吸收。d.肠 内 脂 肪、乳 酸、氨 基 酸 和 维 生 素D 的存在有利于钙离子的吸收。e.某些激素可影响钙离子的吸收。6.11.2 各种营养分的吸收5.无机盐和水 Fe2+：食 物 中 的 高 价 铁 不 易 吸收，需 要 还 原 成 亚 铁 离 子 后 才能被吸收。6.11.2 各种营养分的吸收 营养物质跨膜转运的方式和途径 主要营养物质在小肠吸收的方式 为什么说小肠是最主要的吸收场所 葡萄糖、氨基酸、脂肪、Na+、Ca2+、Fe2+等的吸收方式小结