2023年酒店采购员年度总结报告.docx

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1、 2023年酒店采购员年度总结报告 2022年已经过去，在过去的一年里通过领导和同事们的支持和帮忙，各项工作均已顺当完成，新的一年已经开头，为了更好的完成下年的工作任务，现将我过去一年中工作状况作一个汇报。在过去的一年里，严格根据公司选购治理制度，竭力掌握选购本钱，保质保量的完成了各项选购任务，全年完成选购工程共计_万元，保证了公司生产部的正常运营。 在整体的一年里，还尚未到达预期的抱负效果，如选购准时率尚且能到达98%，迟发货、质量不达标等因素仍旧存在，在今后的工作中连续努力学习，不断学习业务技能，征询产品信息，加强与客户沟通，更好的保质保量完成各项选购工作，使各项工作正确、精确率力争到达_

2、%为了更好的完善选购工作，确保做好下一年的工作任务，现将我之工作做以下总结： 1.在提倡公司制度做好每日规划与总结的前提，也是完成日事日毕的重要保障，每天写好每天所要做的工作，处理的事，对所做的状况做一总结，对没有处理好的事，紧接处理，尽量做到问题不推迟，尽最快解决。 2.我们的选购工作就是效劳于生产，就是以最低的本钱满意高质量严要求的生产所需辅料，肯定要对要选购的辅料细心的分析，在做信价比，始终坚持做好以质论价，货比三家，多快好省的选购原则。 3.在工作中要多跑、多比照、多总结，边学习边实践，不断提高自己的选购业务水平，加强与供给商沟通要准时做好跟催工作，让他们能主动争取协作我们工作，准时解

3、决问题尤其是按时、按质、按量供应好所需的各种辅料 4.跟现场，逐步加强与各部门的沟通，严格掌握选购时间和选购周期，保证各种辅料的购进科学合理，竭力协作公司各项财产运营工作，当不同的物品及辅料进厂前，要准时的和有关部门做好协调与沟通。 5.要掌握物品及材料入库的数量与质量，在购进物品与材料时发生质量、数量特别状况下，应马上实行紧急措施，并与供给商联系，和有关部门进展协商处理。 6.学会主动与人沟通，沟通：常常与车间，仓库，质检部的相关人员接触，这样便于自己了解产品，跟踪需要，削减工作失误，提高工作效率。 综上所述，在以后的工作中，我会更加努力的学习，不断地积存丰富选购阅历，高标准严要求的完成各项

4、工作，总之，全部的工作结果都与领导和同事们的帮忙和支持分不开的，在此表示感谢，我们选购部是一个集体，今后肯定会更加团结，齐心协力，共同进步，向同一个目标迈进，争取更大的进步! 2023年酒店选购员年度总结报告 2023年，选购部与财务局部离后，在酒店领导正确领导下，在各部（室）的指导、帮忙下，克制了人员少，工作量大等困难，较好地完成了一季度的各项采则任务，为酒店经营、治理供应了一个有力的后勤保障。一个季度以来，部门坚持以“货比三家，照看生意不照看价格”为原则，以一线部门的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与治理，仔细服行选购经理的工作职责，较好的完成了部门及职责给予的各项工作任务，现简要地总结一

5、下我部门一年以来的工作状况： 一、主要工作与做法 1、选购准时，确保经营治理正常有序 选购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一，我们坚持在日常工作中以“搞好选购工作，保障经营需要”为工作原则，树立经营部门第一，酒店声誉形象为上，物美价廉为主的工作意识，并努力完成酒店下达的各项工作任务，在一年的工作中，部门在与财务局部离后事情杂而多的状况下，前往xx、xx考核、选购高档原材料x次，共完成选购任务xx余次，选购各类大小物品xx余件，并完成因经营部门临时需要而消失的零星选购xx余次。 2、货比三家，确保选购物品物美价廉 为最大限度的降低酒店经营本钱，实现物美价廉，部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材

6、料进展每周一次的市场调查及定价，对消失价格波动较大的原材料进展了准时的调整，同时部门对全部入库物资严格按酒店标准进展验收井做好质量记录，对不合格产品做到了准时的退货、更换，有效降低了酒店经营成木。 3、积极努力，拓宽原料供应新渠道 为开拓和引进异地特色原材料，为一线部门供应很好的经营保障，部门依据酒店总体工作安排，先后两次赴xx、xx进展了中高档原材料市场的考察，并引进了一批特色优质原材料，为餐饮菜肴的常换常新供应了有力的保障，并得到了广阔消费者的全都好评。 二、存在的缺乏 第一季度，选购部在酒店领导和部门领导的指导下，虽已完成了酒店和部门下达的各项选购任务，但仍存在诸多缺乏，距酒店、部门领导

7、及一线部门的要求还有肯定的差距，有待于本人进一步的改良，其主要表现在以下几个方面： 1、是在日常选购工作中，缺乏较强的规划性，没有全面系统的安排好选购规划，从而有时导致选购较为零乱，丢三落四。 2、是二线为一线效劳的意识还有待于进一步提高。 3、是在如何开拓和引进特色原材料的渠道和点子不够多，未能为一线部门供应较多有用的信息和原材料。 4、是自身的学习意识不浓，综合素养有待于进一步提高。 三、下一步努力方向 2023年将以2023年工作中存在的问题整改为重点，加强学习，坚固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想，主动沟通，勤于调查，严格把关，努力做好物品选购保障和质量的督导工作，确保酒店经营

8、治理正常有序的开展。 新的一年已开头，前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向来宾供应最优质的效劳，贯彻“来宾至上，效劳第一”的宗旨！ 2023年酒店选购员年度总结报告 从去年底转岗到集团供销处以来，被安排在中-高压阀门（物资码209）选购员岗位，需要我熟识全新的工作内容和工作环境。这两个月的工作做的磕磕绊绊，不是很顺当，虽然牵强做到差强人意，但是距离自己和岗位的要求还很远。以下是对近期工作的总结和一些自己的积存。 1.选购价格确实定 北营底价是工作的重要信息，对于查到的价格要求是的合同执行价格。所以在北营网上的XX、XX、XX年年的价格中有待入库量才可以作为底价采纳；没有待入库量的价格，可

9、以在无其他途径的状况下作为才参考。对于XX年的价格、首次选购的物品、以及其他的特别状况都需要询价作为参考价格来比价。 （一）、查价格 对于根本的价格可以通过价格体系（价格手册）和北营物流网的规划编码查询，以及逐条翻阅前期的合同来确定精确的价格。单就阀门而言，还可以自己转出前期合同的执行价格制作阀门的价格手册，北营备件四科选购员张存成和姜海的前期合同中根本涵盖了全部的前期209阀门。 而对于一些首次选购的阀门，或者以上方法查不到价格的阀门，可以查询机电产品价格手册，或者直接向北营备件四科供货商询价。一般这样的品种在制作比价表的时候，是平价代购给北营。 （二）、最终价格 在选购过程中，除北营底价外

10、涉及的价格就是本次合同价，本次合同价依据的是通过供货商的报价单，比价后得到的。一般而言，不允许供货商二次报价，但是可以对原有的选购工程再次压价其自己的初次报价。 （三）、供货商的遴选 选购过程中，选择什么样的供货商是一个比拟重要而敏感的环节。以价格为依据，以质量为前提是重要的遴选依据。严格执行集团规定的选购流程，通过制度选择适合的供货商，到达供货标准，降低生产和选购本钱。首先选择报价到达集团标准的生产厂家，其次质量选优，同等条件下选择长期给北台供货熟识详细流程和状况的供货商。 对于特别阀门的要求，例如：介质为水渣的球阀，一般的标准为合金球体和国产密封圈，但是寿命为1个月左右，假如采纳球体合金镀

11、硌，进口密封圈可以保证使用812月。这样的阀门除个别厂家可以保证质量外，其他厂家均不能满意现场的高标准需要，所以在价格上会比一般的阀门高一倍左右。 在查询价格的时候会消失很多不符合实际状况的价格发生，比方，口径450的阀门比口径500的高，配法兰的比不配法兰的阀门价格低，北营执行的合同价虽然有入库但是价格违反实际市场价格，同样的阀门有不同的物资码等。遇到这样的状况要依据集团规定和我们的工作需要来处理。 2.选购依据的取得。 北营物流网下达的选购规划是主要的选购依据，工作的内容就是忠实选购物流中心下达的月规划和追加规划内容。选购备件的品种和数量必需严格的依据规划下达量。 但是由于详细状况的需要，

12、和物流系统的详细操作缘由，会消失很多不在下达规划内的选购状况，例如：现场需要规划中选购的阀门配法兰、螺栓、垫片；但是在规划中没有上报，或者由于物流网的权限设置看不到分厂规划中的备注项，这就需要选购员和分厂规划员、物流中心详细沟通类似的状况，同时需要现场出据选购状况说明，由分厂规划员和物流中心签字。 鉴于以上状况的消失，可以在选购规划下达后，先联系物流中心要求查看分厂规划的备注项，这样可以避开在去现场时消失重复和疏漏，削减工作量。 3.阀门的入库 当所购进的阀门入库时，需要去仓储现场了解详细的入库种类和数量。熟识结算流程，并可向质检员了解阀门的检验常识便于以后的工作，如：阀体的材质，一般为铸钢、

13、球墨铸铁、碳钢等；硬密封要看水线是否光滑齐整；碟板是否是以旧翻新等。 4.一些详细的状况 （一）在我全部经手的规划中，都会消失现场报错型号的状况。硬密封会报成软密封，例如：d971h报成d971x。还有公称压力错误的。在三月的规划中还有阀门型号全部报错的状况；大口径阀门报成手动；调整阀型号zkjw报成zazt等。 这需要与规划员和厂家的技术人员逐一调整，假如与规划不符合，需要现场出具书面说明，否则没有选购依据。 （二）sq开头的球阀原厂家为启东冶金机械厂的阀门，他家的阀门会把原国标阀门加长或是缩短改为非标准阀门，因此按国标选购必定不能使用，所以对与这样的球阀必需现场测绘或者使用原厂家（但是价格会比一般高许多）。而且这样的球阀介质为渣类，简单磨损，启东的阀一般会在一年左右。其他厂家的国标阀没有特别处理都不会到达这个时间。 北台铁厂介质为高温高压煤粉的喷煤阀，也为启东冶金机械厂的产品，为他家的专利产品，一般铁厂规划员会推举启东冶金的喷煤阀。