语文课件《端午的鸭蛋》.ppt

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1、5/27/2023字字词词句句整体整体感知感知分分析析资资料料延延伸伸作作业业字音字音词义词义作者作者背景背景课文录音课文录音环节环节资料字字字词词句句整体整体感知感知分分析析资资料料延延伸伸作作业业字音字音词义词义作者作者背景背景课文录音课文录音环节环节资料字字字词词句句整体整体感知感知分分析析资资料料延延伸伸作作业业字音字音词义词义作者作者背景背景课文录音课文录音环节环节资料字字字词词句句整体整体感知感知分分析析资资料料延延伸伸作作业业字音字音词义词义作者作者背景背景课文录音课文录音环节环节资料字字字词词句句整体整体感知感知分分析析资资料料延延伸伸作作业业字音字音词义词义作者作者背景背景课

2、文录音课文录音环节环节资料字字字词词句句整体整体感知感知分分析析资资料料延延伸伸作作业业字音字音词义词义作者作者背景背景课文录音课文录音环节环节资料字字字词词句句整体整体感知感知分分析析资资料料延延伸伸作作业业字音字音词义词义作者作者背景背景课文录音课文录音环节环节资料字端午节的由来端午节的由来字字词词句句整体整体感知感知分分析析资资料料延延伸伸作作业业字音字音词义词义作者作者背景背景课文录音课文录音环节环节资料字 屈原屈原端午的来历：替父报仇雪耻的伍子胥、安贫守节的介子推、为操练水军而创设龙舟竞渡的越王勾践、威震西域的伏波将军马援、反对朱棣篡位的谏臣刘景、岁暮捉鬼的钟馗、忠于爱情的蛇仙白娘子

3、等。另有夏商周三代的兰浴说。道教定农历五月初五为“地腊”，是日要香汤沐浴，驱逐瘴气，祭奠神祖，以保平安。字字词词句句整体整体感知感知分分析析资资料料延延伸伸作作业业字音字音词义词义作者作者背景背景课文录音课文录音环节环节资料字 端午的来历：字字词词句句整体整体感知感知分分析析资资料料延延伸伸作作业业字音字音词义词义作者作者背景背景课文录音课文录音环节环节资料字字字词词句句整体整体感知感知分分析析资资料料延延伸伸作作业业字音字音词义词义作者作者背景背景课文录音课文录音环节环节资料字字字词词句句整体整体感知感知分分析析资资料料延延伸伸作作业业字音字音词义词义作者作者背景背景课文录音课文录音环节环节

4、资料字字字词词句句整体整体感知感知分分析析资资料料延延伸伸作作业业字音字音词义词义作者作者背景背景课文录音课文录音环节环节资料字字字词词句句整体整体感知感知分分析析资资料料延延伸伸作作业业字音字音词义词义作者作者背景背景课文录音课文录音环节环节资料字学习目标：学习目标：1、有感情地朗读课文，了解端午节习俗，、有感情地朗读课文，了解端午节习俗，理解作者的情感。理解作者的情感。2、理解文章作者对儿时生活的怀想，对故理解文章作者对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。乡的热爱。3、把握文章的思路，体会文章语言上闲适、把握文章的思路，体会文章语言上闲适自由的特色，品味其中韵味和情致。自由的特色，品味其中韵味和

5、情致。4、学会关注生活，学会在日常生活中发现、学会关注生活，学会在日常生活中发现情趣和诗意。情趣和诗意。字字词词句句整体整体感知感知分分析析资资料料延延伸伸作作业业字音字音词义词义作者作者背景背景课文录音课文录音环节环节资料字字字词词句句整体整体感知感知分分析析资资料料延延伸伸作作业业字音字音词义词义作者作者背景背景课文录音课文录音环节环节资料字ynynmimixinxinhunghungzngzngnngynynloxioxiojinjinchchzhnzhnzhzhknkn:说不出其中的奥妙。指事情很奇怪，说 不出道理来。：迷信的人指用符咒等避免邪崇。:事物的名称。：形容产生严肃敬仰的感情

6、。称述，称赞。指晋朝的车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。门框上的横木。迷信传说中指主管某个城的神。端午：我国民间节日，为了纪念伟大的爱国诗人屈原，农历五月初五。端，开始；午，午日。咂摸：方言，仔细辨别（滋味）。情结：指深藏心底的感情。百索子：端午时系在小孩的手臂上或脖子上，风俗认为这样可以辟邪。五毒：指蝎子、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍五种毒虫。符：道士所画的一钟图形或线条，声称能驱使鬼神，给人带来祸福。寄名：旧时幼童认僧尼为老师而不出家，或认他人作义父母以求长寿。门楣：门框上的横木。城隍：迷信传说中指主管某个城的神。堂屋：正房居中的一间。朱笔：红笔。莫名其妙：没有人能说明它的奥妙(道

7、理)，表示事情很奇怪，使人不明白。雄黄：一种矿物，橘黄色。中医用来做药。有不：相当于“有没有”。不，用在句末表示疑问。硝药：硝石做的火药。名目：名称。籍贯：祖居或个人出生的地方。肃然：形容十分恭敬的样子。起敬：产生敬佩的心情。曾经沧海难为水：经历过浩瀚壮观的大海，对别处的水就难以看上眼了。现在常比喻人的阅历广，眼界就开阔，追求的目标就更高。称道：称赞。他乡：其他地方。夹取以敬客：夹取（腌鸭蛋）来敬客人。以，连词，来。尤为：更是。络子：依照所装物体的形状，用线结成的网状的小袋子。袁枚：字子才，号简斋。钱塘（现在浙江杭州）人。清代诗人。与有荣焉：因而也感到荣幸。大襟：纽扣在一侧的服装的前面部分。囊

8、萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝车胤利用萤火虫的光刻苦读书和孙康利用雪的反光刻苦读书的故事。练囊：用一种白色的绢做成的口袋。练：白色的绢。薄罗：薄的丝织品。nng：经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了。字字词词句句整体整体感知感知分分析析资资料料延延伸伸作作业业字音字音词义词义作者作者背景背景课文录音课文录音环节环节资料字城隍隍 辉煌煌 惶惶恐 蝗蝗虫彷徨徨hunghunghunghungxioxioshoshohunghunghunghunghunghungxioxioshoshosho 隍（）城隍 硝（）硝烟 煌（）辉煌 销（）销毁 惶（）惶恐 捎（）捎带 蝗（）蝗虫 梢（）树梢 徨（）彷徨

9、稍（）稍微 捎捎带树梢梢稍稍微 硝硝烟 销销毁zhzhzqiqilolu需掌握的多音字：字字词词句句整体整体感知感知分分析析资资料料延延伸伸作作业业字音字音词义词义作者作者背景背景课文录音课文录音环节环节资料字字字词词句句整体整体感知感知分分析析资资料料延延伸伸作作业业字音字音词义词义作者作者背景背景课文录音课文录音环节环节资料字将本文分成几部分，怎样分？将本文分成几部分，怎样分？民俗散文民俗散文1、家乡端午的习俗（第、家乡端午的习俗（第1自然段）自然段）2、说鸭蛋，写家乡鸭蛋的名、说鸭蛋，写家乡鸭蛋的名声、特色。（声、特色。（2-3自然段）自然段）3、正式涉及正题、正式涉及正题“端午的鸭端午

10、的鸭蛋蛋”，着重写了，着重写了“鸭蛋络子鸭蛋络子”同学们各自朗读课文，说一说每小节大概讲了什么？同学们各自朗读课文，说一说每小节大概讲了什么？字字词词句句整体整体感知感知分分析析资资料料延延伸伸作作业业字音字音词义词义作者作者背景背景课文录音课文录音环节环节资料字字字词词句句整体整体感知感知分分析析资资料料延延伸伸作作业业字音字音词义词义作者作者背景背景课文录音课文录音环节环节资料字第一段的中心句是哪句？第一段的中心句是哪句？家乡的端午，很多风俗和外地一样。“很多很多”可以删去吗？可以删去吗？不可。“很多”一样，并不是所有的都一样，删去就是一样，没有特色了。作者家乡的端午节有哪些风俗？作者家乡

11、的端午节有哪些风俗？作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？学生仔细读第1段，教师提醒学生注意“家乡的端午，很多风俗和外地一样”“这是很多地方都有的。有一个风俗不知别处有不”“还有一个风俗”这些提示提示性性的句子。明确：作者先介绍端午节的一般习俗：系百索子做香角子贴五毒贴符喝雄黄酒。而后又详细介绍了家乡特有的风俗：“放黄烟子”、吃“十二红”，进而引出家乡的特产高邮鸭蛋和“挂鸭蛋络子”的习俗。这些风俗和作者家乡的鸭蛋有关系吗？这些风俗和作者家乡的鸭蛋有关系吗？明确；有，从各地均有的风俗写到家乡特有的风俗，再写到“十二红”，写到咸鸭蛋，这才引出下文家乡的特产高邮鸭蛋，以及端午的鸭蛋。从写作手法上看，

12、先描绘了“端午”的气氛，就为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景。另外，这也是作者闲适自由的行文风格的体现，还体现了整体上的严谨和谐。2、所介绍的风俗中哪些是详写，哪些是略写？为什么这样安排？从写作手法上看，先描绘了“端午”的气氛，就为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景。另外，这也是作者闲适自由的行文风格的体现，还体现了整体上的严谨和谐。第一段的中心句是哪句？第一段的中心句是哪句？作者家乡的端午节有哪些风俗？作者家乡的端午节有哪些风俗？字字词词句句整体整体感知感知分分析析资资料料延延伸伸作作业业字音字音词义词义作者作者背景背景课文录音课文录音环节环节资料字第一段的中心句是哪句？第一段的中心句

13、是哪句？家乡的端午，很多风俗和外地一样。“很多很多”可以删去吗？可以删去吗？不可。“很多”一样，并不是所有的都一样，删去就是一样，没有特色了。作者家乡的端午节有哪些风俗？作者家乡的端午节有哪些风俗？作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？学生仔细读第1段，教师提醒学生注意“家乡的端午，很多风俗和外地一样”“这是很多地方都有的。有一个风俗不知别处有不”“还有一个风俗”这些提示提示性性的句子。明确：作者先介绍端午节的一般习俗：系百索子做香角子贴五毒贴符喝雄黄酒。而后又详细介绍了家乡特有的风俗：“放黄烟子”、吃“十二红”，进而引出家乡的特产高邮鸭蛋和“挂鸭蛋络子”的习俗。这些风俗和作者家乡的鸭蛋有关系

14、吗？这些风俗和作者家乡的鸭蛋有关系吗？明确；有，从各地均有的风俗写到家乡特有的风俗，再写到“十二红”，写到咸鸭蛋，这才引出下文家乡的特产高邮鸭蛋，以及端午的鸭蛋。从写作手法上看，先描绘了“端午”的气氛，就为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景。另外，这也是作者闲适自由的行文风格的体现，还体现了整体上的严谨和谐。2、所介绍的风俗中哪些是详写，哪些是略写？为什么这样安排？详写：详写：作者写了这些家风俗与写高邮鸭蛋有何联系作者写了这些家风俗与写高邮鸭蛋有何联系?字字词词句句整体整体感知感知分分析析资资料料延延伸伸作作业业字音字音词义词义作者作者背景背景课文录音课文录音环节环节资料字字字词词句句整体整

15、体感知感知分分析析资资料料延延伸伸作作业业字音字音词义词义作者作者背景背景课文录音课文录音环节环节资料字“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。”这里用多重转折方法说明家乡双黄蛋的“奇”。5、作者写端午的、作者写端午的“咸鸭蛋咸鸭蛋”仅仅是为了介绍家乡咸鸭仅仅是为了介绍家乡咸鸭蛋的优点吗？蛋的优点吗？日常生活中富含生活情趣、人生意味，只有充日常生活中富含生活情趣、人生意味，只有充分感到生活中的种种快乐、平淡和诗意，我们才算真分感到生活中的种种快乐、平淡和诗意，我们才算真实体验到生活的滋味，作者通过端午的实体验到生活的滋味，作者通过端午的“咸鸭蛋

16、咸鸭蛋”表表现了一种恬淡闲适的生活情趣，同时也表达了对儿时现了一种恬淡闲适的生活情趣，同时也表达了对儿时生活的怀念和对故乡的热爱之情。生活的怀念和对故乡的热爱之情。字字词词句句整体整体感知感知分分析析资资料料延延伸伸作作业业字音字音词义词义作者作者背景背景课文录音课文录音环节环节资料字 我的家乡是水乡。我在苏南、浙江,每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋,必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的,但不如高邮的多,可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后,里面圆圆的两个

17、黄,使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋,确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的随园食单小菜单有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的食单好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下：腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤

18、为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。”这里用多重转折方法说明家乡双黄蛋的“奇”。字字词词句句整体整体感知感知分分析析资资料料延延伸伸作作业业字音字音词义词义作者作者背景背景课文录音课文录音环节环节资料字第二部分(第23自然段)我的家乡是水乡。我在苏南、浙

19、江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的随园食单小菜单有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的食单好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜

20、。但是腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下：腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！高邮咸蛋的特点是质细而油

21、多。高邮咸蛋的特点是质细而油多。“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。”这里用多重转折方法说明家乡双黄蛋的“奇”。第二自然段开头，作者采用连环承接的方式，说明家乡盛产咸鸭蛋。高邮鸭蛋多出双黄鸭蛋，作者在这里采用对比的方法，说明家乡双黄鸭蛋“多”。字字词词句句整体整体感知感知分分析析资资料料延延伸伸作作业业字音字音词义词义作者作者背景背景课文录音课文录音环节环节资料字第三部分(第46自然段)字字词词句句整体整体感知感知分分析析资资料料延延伸伸作作业业字音字音词义词义作者作者背景背景课文录音课文录音环节环节资料字2、那这种对儿时生活的怀恋，对故乡

22、的热爱，你是怎样感受到的呢？明确：要求学生对文章的语言加以品味。字字词词句句整体整体感知感知分分析析资资料料延延伸伸作作业业字音字音词义词义作者作者背景背景课文录音课文录音环节环节资料字字字词词句句整体整体感知感知分分析析资资料料延延伸伸作作业业字音字音词义词义作者作者背景背景课文录音课文录音环节环节资料字字字词词句句整体整体感知感知分分析析资资料料延延伸伸作作业业字音字音词义词义作者作者背景背景课文录音课文录音环节环节资料字汪曾祺散文汪曾祺散文语言上的追求语言上的追求“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！”字字词词句句整体整体感知感知分分析析资资料料延延伸伸作

23、作业业字音字音词义词义作者作者背景背景课文录音课文录音环节环节资料字“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！”字字词词句句整体整体感知感知分分析析资资料料延延伸伸作作业业字音字音词义词义作者作者背景背景课文录音课文录音环节环节资料字ynynxinxinzhzh城隍城隍辉煌辉煌惶恐惶恐沧海沧海沦陷沦陷伧俗伧俗销毁销毁硝烟硝烟捎带捎带抵抗抵抗砥砺砥砺诋毁诋毁练习字字词词句句整体整体感知感知分分析析资资料料延延伸伸作作业业字音字音词义词义作者作者背景背景课文录音课文录音环节环节资料字曾经沧海难为水曾经沧海难为水囊萤映雪囊萤映雪肃然起敬肃然起敬字字词词句句整体整体感知感知分分析析资资料料延延伸伸作作业业字音字音词义词义作者作者背景背景课文录音课文录音环节环节资料字课外拓展训练：课外拓展训练：字字词词句句整体整体感知感知分分析析资资料料延延伸伸作作业业字音字音词义词义作者作者背景背景课文录音课文录音环节环节资料字