芦荟知识.pptx

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1、芦荟芦荟知识 我国的芦荟产业刚刚起步，前几年，我国曾掀起一股我国的芦荟产业刚刚起步，前几年，我国曾掀起一股“芦荟热芦荟热”，一批从事芦荟种植、开发、生产、销售的企业也应运而生。但真正一批从事芦荟种植、开发、生产、销售的企业也应运而生。但真正投资上规模、产品上档次的企业为数不多，缺乏龙头企业。芦荟主投资上规模、产品上档次的企业为数不多，缺乏龙头企业。芦荟主要被应用于化妆品、保健品、食品等行业，应用得最广泛的是化妆要被应用于化妆品、保健品、食品等行业，应用得最广泛的是化妆品行业。目前我国的芦荟产业市场缺乏行业规范，芦荟产品也缺乏品行业。目前我国的芦荟产业市场缺乏行业规范，芦荟产品也缺乏完善的质量标

2、准体系和检测评价体系，因此出现了大量跟风炒作的完善的质量标准体系和检测评价体系，因此出现了大量跟风炒作的企业，甚至是纯粹的炒概念，严重干扰了芦荟产业健康有序的发展。企业，甚至是纯粹的炒概念，严重干扰了芦荟产业健康有序的发展。从中国芦荟产业发展现状来看，我国的芦荟产业发展远不及美国等从中国芦荟产业发展现状来看，我国的芦荟产业发展远不及美国等芦荟产业发达国家，芦荟市场也刚刚起步，但随着人民生活水平的芦荟产业发达国家，芦荟市场也刚刚起步，但随着人民生活水平的提高、消费观念的改变，芦荟这种神奇的植物已日渐被人们所接受，提高、消费观念的改变，芦荟这种神奇的植物已日渐被人们所接受，特别是随着中国的成功入世

3、，国外芦荟产业发达国家的产品将大量特别是随着中国的成功入世，国外芦荟产业发达国家的产品将大量涌入我国，这对我国芦荟产业的有序发展将起很大的促进作用。市涌入我国，这对我国芦荟产业的有序发展将起很大的促进作用。市场的规范化将是必然之事。中国芦荟产业前景乐观。场的规范化将是必然之事。中国芦荟产业前景乐观。品种芦荟是百合科多年生多肉类植物。芦荟属内共芦荟是百合科多年生多肉类植物。芦荟属内共有有500500多个种，有的可高达多个种，有的可高达2020多米，也有的株高多米，也有的株高不足不足1010厘米，可作为案头摆设的观赏植物。芦荟厘米，可作为案头摆设的观赏植物。芦荟形状差别很大，千姿百态，花色、叶型各

4、有特色，形状差别很大，千姿百态，花色、叶型各有特色，可适于各种不同的栽培目的，深受人们的喜爱。可适于各种不同的栽培目的，深受人们的喜爱。芦荟的英文名为芦荟的英文名为ALOEALOE，来源于阿拉伯语，来源于阿拉伯语ALLOEHALLOEH，其意是其意是“苦而有光苦而有光”。由于芦荟属中的一些种，。由于芦荟属中的一些种，株型奇特，叶片肥厚，具有医疗、美容、保健、株型奇特，叶片肥厚，具有医疗、美容、保健、观赏等多种功能，使芦荟这类古老的植物披上了观赏等多种功能，使芦荟这类古老的植物披上了神秘的面纱。为了更好地认识芦荟，需要回顾芦神秘的面纱。为了更好地认识芦荟，需要回顾芦荟的起源和应用发展的历程。荟的

5、起源和应用发展的历程。芦荟有芦荟有500500多个品种，其中功效较好的有：多个品种，其中功效较好的有：库拉索芦荟：库拉索芦荟：又名巴巴多斯芦荟、美国芦荟，叶呈螺旋状或轮生排列，叶肥厚汁浓，叶长30-70厘米，宽4-15厘米，厚2-5厘米，叶缘有刺状小齿。日本木立芦荟：日本木立芦荟：又名木剑芦荟、树芦荟，茎直立，茎杆木质化，呈树杆，叶片细而长，叶肉厚，叶片簇生于茎杆上，边缘呈锯齿状，叶色为银灰色。中华芦荟：中华芦荟：又名中国芦荟、元江芦荟，茎短，叶簇生于茎顶部，直立，叶成螺旋状或对称排列两种，叶片肥厚，叶长30-70厘米，宽3-14厘米，厚2-5厘米，呈浅绿色，上有浅白色斑点，叶缘有刺状小齿。1

6、）库拉索芦荟（AloebarbadensisMiller.）原产于西印度群岛和巴多斯原产于西印度群岛和巴多斯岛。岛。它的叶子有长方型、尖它的叶子有长方型、尖点型和锯齿型三种，它的底点型和锯齿型三种，它的底部是一个很大的蔷薇化型底部是一个很大的蔷薇化型底座，底座中央长出花基，顶座，底座中央长出花基，顶端开出一丛丛黄色或微红色端开出一丛丛黄色或微红色的管状花。成熟的库拉索芦的管状花。成熟的库拉索芦荟，高荟，高2.52.54 4英寸，平均每英寸，平均每株有株有12121515片叶子，成熟的片叶子，成熟的叶片最宽达叶片最宽达4 45 5英寸，重英寸，重1.51.53.03.0磅。磅。它具有植株大、叶片

7、宽厚汁它具有植株大、叶片宽厚汁多的特点，适合用来提取芦多的特点，适合用来提取芦荟原汁。荟原汁。2）木立芦荟（AloeferoxMiller.）又名木剑式芦荟，民间俗称又名木剑式芦荟，民间俗称日本芦荟、龙角芦荟。日本芦荟、龙角芦荟。植株为灌木状，冠幅大，茎植株为灌木状，冠幅大，茎干木质化，株高一般为干木质化，株高一般为6080cm6080cm，最高可达，最高可达2 2米左右；米左右；叶片细长，叶长叶片细长，叶长4060cm4060cm，叶，叶宽宽47cm47cm，叶片似镰刀状，向，叶片似镰刀状，向外弯曲扩张；叶肉厚，叶缘外弯曲扩张；叶肉厚，叶缘呈锯齿状，另有一种叶缘无呈锯齿状，另有一种叶缘无刺，

8、叶色银灰色到绿色；花刺，叶色银灰色到绿色；花序单生，也有序单生，也有2525个分支的；个分支的；花穗呈火柱状。花被花穗呈火柱状。花被6 6，呈管，呈管状。花橙红色、粉色，雄蕊状。花橙红色、粉色，雄蕊6 6。在南非花期在南非花期5757月，而在我国月，而在我国栽培花期栽培花期11121112月。月。（2）木立芦荟（AloeferoxMiller.）3）开普芦荟（AloeferoxMiller.）又称好望角芦荟，主产于南部非洲又称好望角芦荟，主产于南部非洲南非共和国的开普州。南非共和国的开普州。这是一个大这是一个大型品种群。茎直立，高达型品种群。茎直立，高达3 36 6米，米，茎杆木质化，叶长茎杆

9、木质化，叶长60608080厘米，叶厘米，叶宽宽1212厘米，叶大而坚硬，叶缘有红厘米，叶大而坚硬，叶缘有红褐色的角质齿，长有锋利的刺，它褐色的角质齿，长有锋利的刺，它不生侧枝，用种子繁殖。是芦荟中不生侧枝，用种子繁殖。是芦荟中少有的能结籽的品种。被利用的部少有的能结籽的品种。被利用的部分是叶汁。分是叶汁。从叶子的切口中流出的从叶子的切口中流出的苦液，经过日晒或加热干燥后得到苦液，经过日晒或加热干燥后得到的褐色凝块，便是中药里的老芦荟。的褐色凝块，便是中药里的老芦荟。世界各国的许多药典中记录的芦荟世界各国的许多药典中记录的芦荟都是开普芦荟。它是一种传统的药都是开普芦荟。它是一种传统的药用植物。

10、用植物。（4）皂素芦荟（AoleSaponriaHaw）原产于非洲和南非开普州、原产于非洲和南非开普州、德兰士瓦州的东北部。德兰士瓦州的东北部。另外，另外，美国夏威夷州、佛罗里达州美国夏威夷州、佛罗里达州也有种植，在日本亦有栽培。也有种植，在日本亦有栽培。皂素芦荟茎杆短，绿叶长达皂素芦荟茎杆短，绿叶长达50cm左右稍向下弯，有美丽左右稍向下弯，有美丽的白色斑条纹，纹理清楚。的白色斑条纹，纹理清楚。地下茎四周伸长出子株，属地下茎四周伸长出子株，属群生，繁殖快。群生，繁殖快。叶大肉质厚，含凝胶质较多，叶大肉质厚，含凝胶质较多，药性缓和，被民间大量用于药性缓和，被民间大量用于药物，但在药典中没有记载

11、。药物，但在药典中没有记载。有较高的观赏价值。有较高的观赏价值。（5）华芦荟（AloeVeralvar,chirensis(Baw)Berger.）主要分布于我国海南省、广东省、主要分布于我国海南省、广东省、广西省、福建省、云南省和台湾省广西省、福建省、云南省和台湾省的部分城市。的部分城市。我国的热带、亚热带沿海一带，有我国的热带、亚热带沿海一带，有大量的华芦荟资源，生于山坡草、大量的华芦荟资源，生于山坡草、海滩沙地灌丛中，在江苏、上海、海滩沙地灌丛中，在江苏、上海、吉林、辽宁等地已有暖棚或盆栽。吉林、辽宁等地已有暖棚或盆栽。华芦荟是翠叶芦荟的一个变种，其华芦荟是翠叶芦荟的一个变种，其形态与翠

12、叶芦荟相似。肉质叶茎基形态与翠叶芦荟相似。肉质叶茎基部有白斑，表皮较翠叶芦荟薄，分部有白斑，表皮较翠叶芦荟薄，分株能力极强，有较强的适应性。蒽株能力极强，有较强的适应性。蒽醌类化合物含量较翠叶芦荟低很多。醌类化合物含量较翠叶芦荟低很多。华芦荟具有一定的美容与药用价值。华芦荟具有一定的美容与药用价值。（6）元江芦荟（A.YuanjiangensisXiongetZhengetLiusp）又名亚哈菲、和达、逼火丹、碧合草、又名亚哈菲、和达、逼火丹、碧合草、火炼丹等。多年生常绿肉质草本植物。火炼丹等。多年生常绿肉质草本植物。须根发达，具粗壮根状茎，长者可达须根发达，具粗壮根状茎，长者可达1 1米多。

13、株形较松散，高米多。株形较松散，高1 1米以上，叶片米以上，叶片肉质，带状披叶形，叶簇生于短茎上呈肉质，带状披叶形，叶簇生于短茎上呈螺旋莲座状（苗期成螺旋状排列或交互螺旋莲座状（苗期成螺旋状排列或交互对生排列两种，到成株期呈螺旋状排列）对生排列两种，到成株期呈螺旋状排列），叶长，叶长3090cm3090cm，宽，宽516cm516cm，厚，厚35cm35cm，常作不规则扭曲；皮壁较薄，汁多肥厚，常作不规则扭曲；皮壁较薄，汁多肥厚，叶淡绿色，上有白色斑点并随生长而消叶淡绿色，上有白色斑点并随生长而消失。两面平滑，先端渐尖，叶缘具有较失。两面平滑，先端渐尖，叶缘具有较钝硬齿。钝硬齿。花期花期9 9

14、月至翌年月至翌年3434月。果实月。果实1111月至翌年月至翌年5 5月。平滑无毛，种子多数。月。平滑无毛，种子多数。为什么要选用专业芦荟制品？为什么要选用专业芦荟制品？芦荟的丰富养分众所周知，但并不意味着芦荟的所有养芦荟的丰富养分众所周知，但并不意味着芦荟的所有养分都能为您所用。事实上，芦荟中所含的很多单一营养分都能为您所用。事实上，芦荟中所含的很多单一营养及药用成分都是微量的，且分子极其活跃，如不经过高及药用成分都是微量的，且分子极其活跃，如不经过高技术条件下有效成分的分离和提取，很多成分都会在加技术条件下有效成分的分离和提取，很多成分都会在加工的过程中丧失，以至达不到预期的效果。所以，最

15、好工的过程中丧失，以至达不到预期的效果。所以，最好的方法是根据自己的情况选用大厂家生产的具有针对性的方法是根据自己的情况选用大厂家生产的具有针对性的芦荟制品。的芦荟制品。如何看待芦荟制品中的芦荟含量？目前市场上有很多芦荟保健品或化妆品目前市场上有很多芦荟保健品或化妆品公司都在宣称自己的产品芦荟含量为公司都在宣称自己的产品芦荟含量为100%100%或或90%-90%-99%99%，事实上，国际通行的标准是，芦荟化妆品的，事实上，国际通行的标准是，芦荟化妆品的含量不低于含量不低于20%20%，其中洗发护发及化妆品必须添加，其中洗发护发及化妆品必须添加一定量的稳定成分和香精及其他附加成分，一定量的稳

16、定成分和香精及其他附加成分，100%100%是是不可能的。芦荟在我国还是一个新兴产业，国家尚不可能的。芦荟在我国还是一个新兴产业，国家尚无统一的行业标准。因此，选择芦荟制品时最好是无统一的行业标准。因此，选择芦荟制品时最好是选择具有产业化生产实力，有国际认证标志的大型选择具有产业化生产实力，有国际认证标志的大型企业进行购买。企业进行购买。如何识别能为你所用的芦荟？如何识别能为你所用的芦荟？芦荟有几百个品种，但具有营养和药用价值的只芦荟有几百个品种，但具有营养和药用价值的只有几种，分别是库拉索芦荟、好望角芦荟、元江芦有几种，分别是库拉索芦荟、好望角芦荟、元江芦荟、中华芦荟等。我们有时会把龙舌兰、

17、鲨鱼掌、荟、中华芦荟等。我们有时会把龙舌兰、鲨鱼掌、十二卷等当作芦荟，殊不知它们是不含任何营养与十二卷等当作芦荟，殊不知它们是不含任何营养与药用成分的。对芦荟鲜叶的鉴别可以将芦荟叶掰断，药用成分的。对芦荟鲜叶的鉴别可以将芦荟叶掰断，如果断裂处拉出了许多粘液的长丝，则证明其质量如果断裂处拉出了许多粘液的长丝，则证明其质量不错。如果拉丝很少和无丝，水液大，则极可能是不错。如果拉丝很少和无丝，水液大，则极可能是化肥催生的，其有效营养成分有限。化肥催生的，其有效营养成分有限。使用芦荟鲜叶要注意哪些问题？使用芦荟鲜叶要注意哪些问题？芦荟鲜叶的使用分两个部分：外用和内服。芦荟鲜叶的使用分两个部分：外用和内

18、服。外用时，如果是美容，最好把外皮去掉，然后外用时，如果是美容，最好把外皮去掉，然后将芦荟肉在水中浸泡三五分钟。一定要注意的是，将芦荟肉在水中浸泡三五分钟。一定要注意的是，涂抹不应太多，涂满肌肤若干次后就洗掉，因为涂抹不应太多，涂满肌肤若干次后就洗掉，因为芦荟胶和芦荟粘液素干后会在面部形成一层膜，芦荟胶和芦荟粘液素干后会在面部形成一层膜，降低皮肤的代谢功能和皮肤毛孔的呼吸。降低皮肤的代谢功能和皮肤毛孔的呼吸。内服时，最好带皮，因为芦荟鲜叶外皮中含有内服时，最好带皮，因为芦荟鲜叶外皮中含有丰富的消炎杀菌和排毒的物质。但如果是经常闹丰富的消炎杀菌和排毒的物质。但如果是经常闹肚子的人，吃之前最好将皮

19、去掉，因为芦荟皮中肚子的人，吃之前最好将皮去掉，因为芦荟皮中的大黄素具有健胃下泻的作用。的大黄素具有健胃下泻的作用。（仅供参考）（仅供参考）可食用芦荟仅几种可食用芦荟仅几种 多服芦荟会中毒多服芦荟会中毒 芦芦荟荟有有500500多多个个品品种种，但但可可以以入入药药的的只只有有十十几几种种，可可以以食食用用的的只只有有几几种种。华华芦芦荟荟、上上海海农农学学院院培培育育的的上上农农大大叶叶芦芦荟荟等等可可作作为为食食物物食食用用，而而作作为为观观赏赏植植物物的的芦芦荟荟一一般般不不能能入入药药、食食用用，如如不不夜夜城城芦芦荟荟、翠翠花花掌掌。作作为为蔬蔬菜菜食食用用的的芦芦荟荟，依依然然有有

20、一一定定量量的的限限制制，而而且且必须去皮。必须去皮。芦荟具有清热、解毒作用，在抗癌、美容等方面有其一定疗效。然而，不同品种的芦荟，药性、药效有很大差别，不同体质的人使用芦荟会产生不同的效果。芦荟含有的芦荟大黄素有“泄下通便”之效，吃多了导致腹泻。体质虚弱者和少年儿童过量食用，可出现过敏反应，出现皮肤红肿、皮肤粗糙等现象，甚至出现恶心、呕吐、腹泻等症状。芦荟能使女性内脏器官充血，促进子宫运动，孕、经期妇女服用容易引起腹痛、导致流血或严重出血。患有痔疮出血、鼻出血的患者，也不要服用芦荟，否则，会引起病情恶化。中医用药规定，芦荟内服一般不宜超过5克，中毒量为9-15克，毒症状多在8-12小时内出现

21、，轻者多出现消化系统症状，如恶心、呕吐、剧烈的腹泻、腹痛、里急后重及出血性胃炎等，严重者则由于对肾脏有较强的刺激作用，中毒后可引起急性肾炎，出现少尿、蛋白尿、血尿等泌尿系统症状，若孕妇服之过量则容易引起流产。2004年04月13日芦荟制品美容虽然不像前几年那样热了，可还有很多女士迷恋芦荟，以至有些人因对芦荟的了解不足而生出变故来。马小姐面部长了黄褐斑，听说芦荟可以养颜，她想，如果把芦荟原汁直接搽在脸上，不是既方便又经济吗？于是就从市场上买来一盆芦荟养，每天将芦荟切下一点来，用汁直接搽于脸上。可这样做了几天后，面部的色斑不但没除掉，还出现了大片鲜红的色斑疹，上有密密麻麻的红色小疹子，只好到医院看

22、病。医生说，这是鲜芦荟汁所致的接触性皮炎，出现色斑疹还算是轻微症状，严重者，两眼会肿得像葡萄，不能睁眼，还可能有大量黄豆粒大的水疱，流黄水，整个面部有火辣辣烧灼痛的现象。鲜芦荟汁所致的接触性皮炎多发于伴有其他过敏性疾病的患者。鲜芦荟汁含有芦荟甙、树脂等化学物质，此类化学物质医学上称半抗原。鲜芦荟汁涂于面部皮肤后，与表皮蛋白质相结合，形成能使机体发生过敏反应的物质，医学上称全抗原。全抗原物质能改变皮肤内普通淋巴细胞的活性，使普通淋巴细胞转化成致敏淋巴细胞，致敏淋巴细胞能释放出多种淋巴因子，此类淋巴因子能使人体皮肤发生严重的炎症反应，引起皮肤毛细血管扩张而出现大片红斑。一般来说，皮肤第一次接触鲜芦

23、荟汁，从全抗原的形成、淋巴细胞的致敏到皮肤炎症反应的出现，其过程为45天，如果第二次接触鲜芦荟汁，一般1248小时后就会发病。这就是马小姐涂用几天后才出现斑疹的原因。可见，鲜芦荟汁是不能随意直接涂于面部皮肤的，尤其是有其他过敏性疾病的患者。芦荟用于美容，必须利用生物工程手段，将芦荟中的有效成分和活性物质进行分离，经过专业提炼、筛选、脱敏等处置后的产品方可使用。专业美容院用新鲜芦荟做美容，也必须使用抗敏隔离液，经过10分钟沉淀，把对皮肤有刺激的物质沉淀过滤掉，用上面的胶原去做皮肤护理效果才会好。切莫贪图方便省钱而使用芦荟原汁，以至伤了自己的皮肤。芦荟原汁芦荟原汁不要直接搽脸不要直接搽脸 鲜芦荟汁

24、不能随意涂鲜芦荟汁不能随意涂面部长了黄褐斑、色素斑的晓丽，就将自己养植的芦荟切下一点来，用那像乳一样的汁直接涂于面部。晓丽认为这样既经济又方便，何乐而不为？可是，这样做了几天后，面部的色斑不但没除掉，还出现了大片鲜红的色斑疹，上有密密麻麻的红色小疹子，只好到医院看医生。医生说，这是鲜芦荟汁所致的接触性皮炎，出现色斑疹还算是轻微症状，严重者，两眼会肿得像葡萄，不能睁眼，还可能有大量黄豆粒大的水疱，流黄水，整个面部火辣辣烧灼痛的现象。鲜芦荟汁为什么会让人患上接触性皮炎呢？医生说，鲜芦荟汁所致的接触性皮炎多发于伴有其他过敏性疾病(如支气管哮喘、湿疹、遗传性过敏性皮炎、慢性荨麻疹等)的患者。鲜芦荟汁含

25、有芦荟甙、树脂、蒽醌等化学物质，此类化学物质医学上称半抗原。鲜芦荟汁涂于面部皮肤后，与表皮蛋白质相结合，形成能使机体发生过敏反应的物质，医学上称全抗原。全抗原使普通淋巴细胞转化成致敏淋巴细胞，致敏淋巴细胞能释放出多种淋巴因子，此类淋巴因子能使人体皮肤发生严重的炎症反应，引起皮肤毛细血管扩张而出现大片红斑，血浆渗出血管外而发生皮肤红肿、水疱和流黄水，这就是鲜芦荟汁所致接触性皮炎的发病机理。皮肤第一次接触鲜芦荟汁，从全抗原的形成、淋巴细胞的致敏到皮肤炎症反应的出现，其过程为45天，如果第二次接触鲜芦荟汁，一般1248小时后就会发病。所以，鲜芦荟汁是不能随意直接涂于面部皮肤的。发生了鲜芦荟汁所致的接触性皮炎后，应在皮肤科医生指导下治疗。芦荟特效清爽沐浴露芦荟特效清爽沐浴露芦荟祛斑嫩肤面膜芦荟祛斑嫩肤面膜蕃茄墨鱼烧芦荟蕃茄墨鱼烧芦荟口味：咸鲜适中作用：清肺解毒主料:墨鱼、芦荟辅料:青椒红椒西红柿芦荟鱼汤芦荟鱼汤口味:清淡鱼味突出作用:消夏润肠肺开胃清热解毒主料:鲫鱼芦荟芦荟海螺卷芦荟海螺卷口味:清爽味美作用:润肠肺主料:象型海螺卷、芦荟辅料:青椒红椒蟹柳谢谢！