2023年生物化学习题集附超详细解析答案.pdf

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1、学习必备 欢迎下载 生物化学各章节习题集锦(附答案)第一章 蛋白质化学 测试题 一、单项选择题 1测得某一蛋白质样品的氮含量为 040g，此样品约含蛋白质多少？A200g B250g C640g D300g E625g 2下列含有两个羧基的氨基酸是：A精氨酸 B赖氨酸 C甘氨酸 D色氨酸 E谷氨酸 3维持蛋白质二级结构的主要化学键是：A盐键 B疏水键 C肽键 D氢键 E二硫键 4关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：A天然蛋白质分子均有的这种结构 B具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 C三级结构的稳定性主要是次级键维系 D亲水基团聚集在三级结构的表面 biooo E决定盘曲折叠的因素是

2、氨基酸残基 5具有四级结构的蛋白质特征是：A分子中必定含有辅基 B在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成 C每条多肽链都具有独立的生物学活性 D依赖肽键维系四级结构的稳定性 E由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成 6蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定：A溶液 pH 值大于 pI B溶液 pH 值小于 pI C溶液 pH 值等于 pI D溶液 pH 值等于 74 E在水溶液中 7蛋白质变性是由于：biooo A氨基酸排列顺序的改变 B氨基酸组成的改变 C肽键的断裂 D蛋白质空间构象的破坏 E蛋白质的水解 8变性蛋白质的主要特点是：A粘度下降 B溶解度

3、增加 C不易被蛋白酶水解 D生物学活性丧失 E容易被盐析出现沉淀 9若用重金属沉淀 pI 为 8 的蛋白质时，该溶液的 pH 值应为：A8 B8 C8 D8 E8 10蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？A半胱氨酸 B蛋氨酸 C胱氨酸 D丝氨酸 E瓜氨酸 二、多项选择题（在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分）1含硫氨基酸包括：A蛋氨酸 B苏氨酸 C组氨酸 D半胖氨酸 2下列哪些是碱性氨基酸：学习必备 欢迎下载 A组氨酸 B蛋氨酸 C精氨酸 D赖氨酸 3芳香族氨基酸是：A苯丙氨酸 B酪氨酸 C色氨酸 D脯氨酸 4关于-螺旋正确的是：A螺旋中每 36 个氨基酸残基为一周

4、B为右手螺旋结构 C两螺旋之间借二硫键维持其稳定 D氨基酸侧链 R 基团分布在螺旋外侧 5蛋白质的二级结构包括：A-螺旋 B-片层 C-转角 D无规卷曲 6下列关于-片层结构的论述哪些是正确的：A是一种伸展的肽链结构 B肽键平面折叠成锯齿状 C也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成 D两链间形成离子键以使结构稳定 7维持蛋白质三级结构的主要键是：A肽键 B疏水键 C离子键 D范德华引力 8下列哪种蛋白质在 pH5 的溶液中带正电荷？ApI 为 45 的蛋白质 BpI 为 74 的蛋白质 CpI 为 7 的蛋白质 DpI 为 65 的蛋白质 9使蛋白质沉淀但不变性的方法有：A中性盐沉淀蛋白

5、B鞣酸沉淀蛋白 C低温乙醇沉淀蛋白 D重金属盐沉淀蛋白 10变性蛋白质的特性有：A溶解度显著下降 B生物学活性丧失 C易被蛋白酶水解 D凝固或沉淀 三、填空题 1组成蛋白质的主要元素有_，_，_，_。2不同蛋白质的含_量颇为相近，平均含量为_%。3 蛋白质具有两性电离性质，大多数在酸性溶液中带_电荷，在碱性溶液中带_电荷。当蛋白质处在某一 pH 值溶液中时，它所带的正负电荷数相待，此时的蛋白质成为 _，该溶液的 pH 值称为蛋白质的_。4蛋白质的一级结构是指_在蛋白质多肽链中的_。5在蛋白质分子中，一个氨基酸的碳原子上的_与另一个氨基酸碳原子上的_脱去一分子水形成的键叫_，它是蛋白质分子中的基

6、本结构键。6蛋白质颗粒表面的_和_是蛋白质亲水胶体稳定的两个因素。7 蛋白质变性主要是因为破坏了维持和稳定其空间构象的各种_键，使天然蛋白质原有的_与_性质改变。8按照分子形状分类，蛋白质分子形状的长短轴之比小于 10 的称为_，蛋白质分子形状的长短轴之比大于 10 的称为_。按照组成分分类，分子组成中仅含氨基酸的称_，分子组成中除了蛋白质部分还分非蛋白质部分的称_，其中非蛋白质部分称_。参考答案 一、单项选择题 二级结构的主要化学键是盐键疏水键肽键氢键关于蛋白质分子三级结构表面决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基具有四级结构的蛋白质特征是分由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成蛋白质所形成的胶体

7、颗粒学习必备 欢迎下载 1B 2E 3D 4B 5E 6C 7D 8D 9B 10E 二、多项选择题 1AD 2ACD 3ABD 4ABD 5ABCD 6ABC 7BCD 8BCD 9AC 10ABC 三、填空题 1碳 氢 氧 氮 2氮 16 3正 负 两性离子（兼性离子）等电点 4氨基酸 排列顺序 5氨基 羧基 肽键 6电荷层 水化膜 7次级键 物理化学 生物学 8球状蛋白质 纤维状蛋白质 单纯蛋白质 结合蛋白质 辅基 第二章 核酸化学 测试题 一、单项选择题 1自然界游离核苷酸中，磷酸最常见是位于：A戊糖的 C-5上 B戊糖的 C-2上 C戊糖的 C-3上 D戊糖的 C-2和 C-5上 E

8、戊糖的 C-2和 C-3上 2可用于测量生物样品中核酸含量的元素是：A碳 B氢 C氧 D磷 E氮 3下列哪种碱基只存在于 RNA 而不存在于 DNA：A尿嘧啶 B腺嘌呤 C胞嘧啶 D鸟嘌呤 E胸腺嘧啶 4核酸中核苷酸之间的连接方式是：A2，3磷酸二酯键 B糖苷键 C2，5磷酸二酯键 D肽键 E3，5磷酸二酯键 二级结构的主要化学键是盐键疏水键肽键氢键关于蛋白质分子三级结构表面决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基具有四级结构的蛋白质特征是分由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成蛋白质所形成的胶体颗粒学习必备 欢迎下载 5核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近？A280nm B260nm C200nm

9、 D340nm E220nm 6有关 RNA 的描写哪项是错误的：AmRNA 分子中含有遗传密码 BtRNA 是分子量最小的一种 RNA C胞浆中只有 mRNA DRNA 可分为 mRNA、tRNA、rRNA E组成核糖体的主要是 rRNA 7大部分真核细胞 mRNA 的 3-末端都具有：A多聚 A B多聚 U C多聚 T D多聚 C E多聚 G 8DNA 变性是指：A分子中磷酸二酯键断裂 B多核苷酸链解聚 CDNA 分子由超螺旋双链双螺旋 D互补碱基之间氢键断裂 EDNA 分子中碱基丢失 9DNA Tm 值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致？AG+A BC+G CA+T DC+T EA+C

10、 10某 DNA 分子中腺嘌呤的含量为 15%，则胞嘧啶的含量应为：A15%B30%C40%D35%E7%二、多项选择题 二级结构的主要化学键是盐键疏水键肽键氢键关于蛋白质分子三级结构表面决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基具有四级结构的蛋白质特征是分由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成蛋白质所形成的胶体颗粒学习必备 欢迎下载（在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分）1DNA 分子中的碱基组成是：AA+C=G+T BC=G CA=T DC+G=A+T 2含有腺苷酸的辅酶有：ANAD+BNADP+CFAD DFMN 3DNA 水解后可得到下列哪些最终产物：A磷酸 B核糖 C腺

11、嘌呤、鸟嘌呤 D胞嘧啶、尿嘧啶 4关于 DNA 的碱基组成，正确的说法是：A腺嘌呤与鸟嘌呤分子数相等，胞嘧啶与胸嘧啶分子数相等 B不同种属 DNA 碱基组成比例不同 C同一生物的不同器官 DNA 碱基组成不同 D年龄增长但 DNA 碱基组成不变 5DNA 二级结构特点有：A两条多核苷酸链反向平行围绕同一中心轴构成双螺旋 B以 A-T，G-C方式形成碱基配对 C双链均为右手螺旋 D链状骨架由脱氧核糖和磷酸组成 6tRNA 分子二级结构的特征是：A3端有多聚 A B5端有 C-C-A C有密码环 D有氨基酸臂 7DNA 变性时发生的变化是：A链间氢链断裂，双螺旋结构破坏 B高色效应 C粘度增加 D

12、共价键断裂 8mRNA 的特点有：二级结构的主要化学键是盐键疏水键肽键氢键关于蛋白质分子三级结构表面决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基具有四级结构的蛋白质特征是分由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成蛋白质所形成的胶体颗粒学习必备 欢迎下载 A分子大小不均一 B有 3-多聚腺苷酸尾 C有编码区 D有 5C-C-A结构 9影响 Tm 值的因素有：A一定条件下核酸分子越长，Tm 值越大 BDNA 中 G，C 对含量高，则 Tm 值高 C溶液离子强度高，则 Tm 值高 DDNA 中 A，T 含量高，则 Tm 值高 10真核生物 DNA 的高级结构包括有：A核小体 B环状 DNA C染色质纤维 D-螺旋

13、 三、填空题 1 核酸完全的水解产物是_、_和_。其中_又可分为_碱和_碱。2体内的嘌呤主要有_和_；嘧啶碱主要有_、_和_。某些 RNA 分子中还含有微量的其它碱基，称为_。3嘌呤环上的第_位氮原子与戊糖的第_位碳原子相连形成_键，通过这种键相连而成的化合物叫_。4体内两种主要的环核苷酸是_和_。5写出下列核苷酸符号的中文名称：ATP_bCDP_。6RNA 的二级结构大多数是以单股_的形式存在，但也可局部盘曲形成_结构，典型的 tRNA 结构是_结构。7tRNA 的三叶草型结构中有_环，_环，_环及_环，还有_。8tRNA 的三叶草型结构中，其中氨基酸臂的功能是_，反密码环的功能是_。-参考

14、答案 一、单项选择题 1A 2D 3A 4E 5B 6C 7A 8D 9B 10D 二、多项选择题 1ABC 2ABC 3AC 4BD 5ABCD 二级结构的主要化学键是盐键疏水键肽键氢键关于蛋白质分子三级结构表面决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基具有四级结构的蛋白质特征是分由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成蛋白质所形成的胶体颗粒学习必备 欢迎下载 6DE 7AB 8ABC 9ABC 10AC 三、填空题 1磷酸 含氮碱 戊糖 含氮碱 嘌呤 嘧啶 2腺嘌呤 鸟嘌呤 胞嘧啶 尿嘧啶 胸腺嘧啶 稀有碱基 39 1 糖苷键 嘌呤核苷 4cAMP cGMP 5三磷酸腺苷 脱氧二磷酸胞苷 6多核苷酸链

15、 双螺旋 三叶草 7二氢尿嘧啶 反密码 TC 额外 氨基酸臂 8与氨基酸结合 辨认密码子 第三章 酶 测试题 一、单项选择题（在备选答案中只有一个是正确的）1关于酶的叙述哪项是正确的？A所有的酶都含有辅基或辅酶 B只能在体内起催化作用 C大多数酶的化学本质是蛋白质 D能改变化学反应的平衡点加速反应的进行 E都具有立体异构专一性（特异性）2酶原所以没有活性是因为：A酶蛋白肽链合成不完全 B活性中心未形成或未暴露 C酶原是普通的蛋白质 D缺乏辅酶或辅基 E是已经变性的蛋白质 3磺胺类药物的类似物是：A四氢叶酸 B二氢叶酸 C对氨基苯甲酸 D叶酸 E嘧啶 4关于酶活性中心的叙述，哪项不正确？A酶与底

16、物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域 B必需基团可位于活性中心之内，也可位于活性中心之外 C一般来说，总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中，形成酶的活性中心 D酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程 E当底物分子与酶分子相接触时，可引起酶活性中心的构象改变 二级结构的主要化学键是盐键疏水键肽键氢键关于蛋白质分子三级结构表面决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基具有四级结构的蛋白质特征是分由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成蛋白质所形成的胶体颗粒学习必备 欢迎下载 5辅酶 NADP+分子中含有哪种 B 族维生素？A磷酸吡哆醛 B核黄素 C叶酸 D尼克酰胺 E硫胺素 6下

17、列关于酶蛋白和辅助因子的叙述，哪一点不正确？A酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用 B一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶 C一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶 D酶蛋白决定结合酶蛋白反应的专一性 E辅助因子直接参加反应 7如果有一酶促反应其8=1/2Km，则 v 值应等于多少 Vmax？A025 B033 C050 D067 E075 8有机磷杀虫剂对胆碱酯酶的抑制作用属于：A可逆性抑制作用 B竞争性抑制作用 C非竞争性抑制作用 D反竞争性抑制作用 E不可逆性抑制作用 9关于 pH 对酶活性的影响，以下哪项不对？A影响必需基团解离状态 B也能影响底物的解离状态 C酶在一定的 p

18、H 范围内发挥最高活性 D破坏酶蛋白的一级结构 EpH 改变能影响酶的 Km 值 10丙二酸对于琥珀酸脱氢酶的影响属于：A反馈抑制 B底物抑制 C竞争性抑制 D非竞争性抑制 E变构调节 11Km 值的概念是：二级结构的主要化学键是盐键疏水键肽键氢键关于蛋白质分子三级结构表面决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基具有四级结构的蛋白质特征是分由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成蛋白质所形成的胶体颗粒学习必备 欢迎下载 A与酶对底物的亲和力无关 B是达到 Vm 所必须的底物浓度 C同一种酶的各种同工酶的 Km 值相同 D是达到 1/2Vm 的底物浓度 E与底物的性质无关 二、多项选择题（在备选答案中有二

19、个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分）1关于酶的竞争性抑制作用的说法哪些是正确的？A抑制剂结构一般与底物结构相似 BVm 不变 C增加底物浓度可减弱抑制剂的影响 D使 Km 值增大 2关于酶的非竞争性抑制作用的说法哪些是正确的？A增加底物浓度能减少抑制剂的影响 BVm 降低 C抑制剂结构与底物无相似之处 DKm 值不变 3酶与一般催化剂的不同点，在于酶具有：A酶可改变反应平衡常数 B极高催化效率 C对反应环境的高度不稳定 D高度专一性 4FAD 分子组成是：A含有维生素 B2 B是一种二核苷酸 C含有 GMP 组分 D含有 ADP 组分 5关于同工酶，哪些说明是正确的？A是由不同的亚基

20、组成的多聚复合物 B对同一底物具有不同的 Km 值 C在电泳分离时它们的迁移率相同 D免疫学性质相同 6常见的酶活性中心的必需基团有：A半胱氨酸和胱氨酸的巯基 B组氨酸的咪唑基 C谷氨酸，天冬氨酸的侧链羧基 D丝氨酸的羟基 二级结构的主要化学键是盐键疏水键肽键氢键关于蛋白质分子三级结构表面决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基具有四级结构的蛋白质特征是分由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成蛋白质所形成的胶体颗粒学习必备 欢迎下载 7酶的专一性可分为：A作用物基团专一性 B相对专一性 C立体异构专一性 D绝对专一性 8有关变构酶的叙述是：A大多数变构酶是多聚复合物 B是体内快速调节酶含量的重要方式

21、C可有调节亚基和催化亚基 D酶从一种构象转变为另一种构象时，酶活性发生改变 9影响酶促反应的因素有：A温度，pH 值 B作用物浓度 C激动剂 D酶本身的浓度 10酶的活性中心是指：A是由必需基团组成的具有一定空间构象的区域 B是指结合底物，并将其转变成产物的区域 C是变构剂直接作用的区域 D是重金属盐沉淀酶的结合区域 三、填空题 1结合蛋白酶类必需由_和_相结合后才具有活性，前者的作用是_，后者的作用是_。2酶促反应速度（v）达到最大速度（Vm）的 80%时，底物浓度S是 Km 的_倍；而 v 达到 Vm90%时，S则是 Km 的_ 倍。3不同酶的 Km_，同一种酶有不同底物时，Km 值_，其

22、中 Km 值最小的底物是_。4_抑制剂不改变酶反应的 Vm。5_抑制剂不改变酶反应的 Km 值。6乳酸脱氢酶（LDH）是_聚体，它由_和_亚基组成，有_种同工酶，其中 LDH1 含量最丰富的是_组织。7L-精氨酸只能催化 L-精氨酸的水解反应，对 D-精氨酸则无作用，这是因为该酶具有_专一性。8酶所催化的反应称_，酶所具有的催化能力称_。-二级结构的主要化学键是盐键疏水键肽键氢键关于蛋白质分子三级结构表面决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基具有四级结构的蛋白质特征是分由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成蛋白质所形成的胶体颗粒学习必备 欢迎下载 参考答案 一、单项选择题 1C 2B 3C 4C 5

23、D 6C 7B 8E 9D 10C 二、多项选择题 1ABCD 2 BCD 3BCD 4ABD 5AB 6BCD 7BCD 8ACD 9ABCD 10 AB 三、填空题 1酶蛋白 辅酶（辅基）决定酶的促反应的专一性（特异性）传递电子、原子或基团即具体参加反应 24 倍 9 倍 3不同 也不同 酶的最适底物 4竞争性 5非竞争性 6四 H M 5 种 心肌 7立体异构 8酶的反应 酶的活性 第四章 糖代谢 测试题 一、单项选择题（在备选答案中只有一个是正确的）1正常人清晨空腹血糖浓度为（以 mg/100ml）计：A60100 B60120 C70110 D80120 E100120 2糖代谢中间

24、产物中含有高能磷酸键的是：A6-磷酸葡萄糖 B6-磷酸果糖 C1，6-二磷酸果糖 D3-磷酸甘油醛 E13-二磷酸甘油酸 3丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶 A 与许多维生素有关，但除外：AB1 BB2 CB6 DPP E泛酸 二级结构的主要化学键是盐键疏水键肽键氢键关于蛋白质分子三级结构表面决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基具有四级结构的蛋白质特征是分由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成蛋白质所形成的胶体颗粒学习必备 欢迎下载 4在糖原合成中作为葡萄糖载体的是：AADP BGDP CCDP DTDP EUDP 5下列哪个激素可使血糖浓度下降？A肾上腺素 B胰高血糖素 C生长素 D糖皮质激素 E胰岛

25、素 6下列哪一个酶与丙酮酸生成糖无关？A果糖二磷酸酶 B丙酮酸激酶 C丙酮酸羧化酶 D醛缩酶 E磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶 7肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是：A肌肉组织是贮存葡萄糖的器官 B肌肉组织缺乏葡萄糖激酶 C肌肉组织缺乏葡萄糖-6-磷酸酶 D肌肉组织缺乏磷酸酶 E肌糖原分解的产物是乳酸 8葡萄糖与甘油之间的代谢中间产物是：A丙酮酸 B 3-磷酸甘油酸 C 磷酸二羟丙酮 D磷酸烯醇式丙酮酸 E乳酸 91 分子葡萄糖酵解时净生成多少个 ATP？A1 B2 C3 D4 E5 10磷酸果糖激酶的最强变构激活剂是：AAMP 二级结构的主要化学键是盐键疏水键肽键氢键关于蛋白质分子三级结构表面决定盘

26、曲折叠的因素是氨基酸残基具有四级结构的蛋白质特征是分由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成蛋白质所形成的胶体颗粒学习必备 欢迎下载 BADP CATP D2，6-二磷酸果糖 E1，6-二磷酸果糖 11三羧酸循环和有关的呼吸链反应中能产生 ATP 最多的步骤是：A柠檬酸异柠檬酸 B异柠檬酸-酮戊二酸 C-酮戊二酸琥珀酸 D琥珀酸苹果酸 E苹果酸草酰乙酸 12丙酮酸羧化酶的活性可被下列哪种物质激活？A脂肪酰辅酶 A B磷酸二羟丙酮 C异柠檬酸 D乙酰辅酶 A E柠檬酸 13下列化合物异生成葡萄糖时净消耗 ATP 最多的是：A2 分子甘油 B2 分子乳酸 C2 分子草酰乙酸 D2 分子琥珀酸 E2

27、 分子-酮戊二酸 14位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原合成和糖原分解各条代谢途径交汇点上的化合物是：A1-磷酸葡萄糖 B6-磷酸葡萄糖 C1，6-二磷酸果糖 D3-磷酸甘油酸 E6-磷酸果糖 15红细胞中还原型谷胱甘肽不足，易引起溶血，原因是缺乏：A葡萄糖-6-磷酸酶 B果糖二磷酸酶 C磷酸果糖激酶 D6-磷酸葡萄糖脱氢酶 E葡萄糖激酶 二、多项选择题（在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分）1从葡萄糖合成糖原需要哪些核苷酸参与：二级结构的主要化学键是盐键疏水键肽键氢键关于蛋白质分子三级结构表面决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基具有四级结构的蛋白质特征是分由两条或两条以

28、上具在三级结构的多肽链组成蛋白质所形成的胶体颗粒学习必备 欢迎下载 AATP BGTP CUTP DCTP 2磷酸戊糖途径的重要生理功能是生成：A6-磷酸葡萄糖 BNADH+H+CNADPH+H+D5-磷酸核糖 31 分子丙酮进入三羧酸循环及呼吸链氧化时：A生成 3 分子 CO2 B生成 15 个 ATP C有 5 次脱氢，均通过 NAOH 进入呼吸链氧化生成 H2O D所有反应均在线粒体内进行 4三羧酸循环中不可逆的反应有：A乙酰辅酶 A+草酰乙酸柠檬酸 B异柠檬酸-酮戊二酸 C-酮戊二酸琥珀酰辅酶 A D琥珀酰辅酶 A琥珀酸 5糖异生途径的关键酶是：A丙酮酸羧化酶 B磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶

29、 C磷酸甘油激酶 D磷酸二磷酸酶 6只在胞液中进行的糖代谢途径有：A糖酵解 B糖异生 C磷酸戊糖途径 D三羧酸循环 7糖异生的原料有：A乳酸 B甘油 C部分氨基酸 D丙酮酸 8丙酮酸脱氢酶系的辅助因子有：AFAD BTPP 二级结构的主要化学键是盐键疏水键肽键氢键关于蛋白质分子三级结构表面决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基具有四级结构的蛋白质特征是分由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成蛋白质所形成的胶体颗粒学习必备 欢迎下载 CNAD+DCoA 9能使血糖浓度升高的激素有：A生长素 B肾上腺素 C胰岛素 D甲状旁腺素 10葡萄糖有氧氧化中，通过作用物水平磷酸化直接生成的高能化合物有：AATP

30、BGTP CUTP DCTP 11指出下列胰岛素对糖代谢影响的正确论述：A促进糖的异生 B促进糖变为脂肪 C促进细胞膜载体转运葡萄糖入细胞 D促进糖原合成 12糖无氧酵解和有氧氧化途径都需要：A乳酸脱氢酶 B3-磷酸甘油醛脱氢酶 C磷酸果糖激酶 D丙酮酸脱氢酶系 13葡萄糖进入肌肉细胞后可以进行的代谢是：A糖异生 B糖原合成 C有氧氧化 D糖酵解 14肝脏对血糖的调节是通过：A糖异生 B糖有氧氧化 C糖原分解 D糖原合成 15琥珀酰辅酶 A 在代谢中的作用有：A是糖异生的原料 B是三羧酸循环中作用物水平上磷酸化的供能物质 C氧化供能 D参与酮体氧化 二级结构的主要化学键是盐键疏水键肽键氢键关于

31、蛋白质分子三级结构表面决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基具有四级结构的蛋白质特征是分由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成蛋白质所形成的胶体颗粒学习必备 欢迎下载 三、填空题 1糖原合成的关键酶是_；糖原分解的关键是_。2糖酵解中催化作用物水平磷酸化的两个酶是_和_。3糖酵解途径的关键酶是_、_和丙酮酸激酶。4丙酮酸脱氢酶系由丙酮酸脱氢酶、_和_组成。5三羧酸循环过程中有_次脱氢和_次脱羧反应。6_是糖异生中最主要器官，_也具有糖异生的能力。7三羧酸循环过程主要的关键酶是_；每循环一周可生成_个 ATP。81 个葡萄糖分子经糖酵解可生成_个 ATP；糖原中有 1 个葡萄糖残基经糖酵解可生成_个

32、ATP。-参考答案 一、单项选择题 1C 2E 3C 4E 5E 6B 7C 8C 9B 10D 11C 12D 13C 14B 15D 二、多选题 1AC 2CD 3ABD 4ABC 5ABD 6AC 7AB 8 9AB 10AB 11BCD 12BC 13BCD 14ACD 15ABCD 三、填空题 1糖原合成酶 磷酸化酶 2磷酸甘油酸激酶 丙酮酸激酶 3己糖激酶（葡萄糖激酶）磷酸果糖激酶 4硫辛酸乙酰移换酶 二氢硫辛酸脱氧酶 54 2 6肝 肾 7异柠檬酸脱氢酶 82 3-第五章 脂类代谢 测试题-一、单项选择题（在备选答案中只有一个是正确的）1脂肪酸在血中与下列哪种物质结合运输？A载脂

33、蛋白 B清蛋白 C球蛋白 D脂蛋白 二级结构的主要化学键是盐键疏水键肽键氢键关于蛋白质分子三级结构表面决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基具有四级结构的蛋白质特征是分由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成蛋白质所形成的胶体颗粒学习必备 欢迎下载 E磷脂 2关于载脂蛋白（Apo）的功能，在下列叙述中不正确的是：A与脂类结合，在血浆中转运脂类 BApo A能激活 LCAT CApo B 能识别细胞膜上的 LDL 受体 DApo C能激活脂蛋白脂肪酶 EApo C能激活 LPL 3正常血浆脂蛋白按密度低高顺序的排列为：ACMVLDL IDLLDL BCMVLDL LDLHDL CVLDL CMLDLHD

34、L DVLDL LDLIDLHDL EVLDL LDLHDLCM 4电泳法分离血浆脂蛋白时，从正极负极依次顺序的排列为：ACMVLDL LDLHDL BVLDL LDLHDLCM CLDLHDLVLDL CM DHDLVLDL LDLCM EHDLLDLVLDL CM 5胆固醇含量最高的脂蛋白是：A乳糜微粒 B极低密度脂蛋白 C中间密度脂蛋白 D低密度脂蛋白 E高密度脂蛋白 6导致脂肪肝的主要原因是：A食入脂肪过多 B食入过量糖类食品 C肝内脂肪合成过多 D肝内脂肪分解障碍 E肝内脂肪运出障碍 7脂肪动员的关键酶是：A组织细胞中的甘油三酯酶 B组织细胞中的甘油二酯脂肪酶 C组织细胞中的甘油一酯

35、脂肪酶 D组织细胞中的激素敏感性脂肪酶 E脂蛋白脂肪酶 二级结构的主要化学键是盐键疏水键肽键氢键关于蛋白质分子三级结构表面决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基具有四级结构的蛋白质特征是分由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成蛋白质所形成的胶体颗粒学习必备 欢迎下载 8脂肪酸彻底氧化的产物是：A乙酰 CoA B脂酰 CoA C丙酰 CoA D乙酰 CoA 及 FAD?2H、NAD+H+EH2O、CO2 及释出的能量 9、关于酮体的叙述，哪项是正确的？A酮体是肝内脂肪酸大量分解产生的异常中间产物，可造成酮症酸中毒 B各组织细胞均可利用乙酰 CoA 合成酮体，但以肝内合成为主 C酮体只能在肝内生成，肝外

36、氧化 D合成酮体的关键酶是 HMG CoA 还原酶 E酮体氧化的关键是乙酰乙酸转硫酶 10酮体生成过多主要见于：A摄入脂肪过多 B肝内脂肪代谢紊乱 C脂肪运转障碍 D肝功低下 E糖供给不足或利用障碍 11关于脂肪酸合成的叙述，不正确的是：A在胞液中进行 B基本原料是乙酰 CoA 和 NADPH+H+C关键酶是乙酰 CoA 羧化酶 D脂肪酸合成酶为多酶复合体或多功能酶 E脂肪酸合成过程中碳链延长需乙酰 CoA 提供乙酰基 12甘油氧化分解及其异生成糖的共同中间产物是：A丙酮酸 B2-磷酸甘油酸 C3-磷酸甘油酸 D磷酸二羟丙酮 E磷酸烯醇式丙酮酸 13体内合成卵磷脂时不需要：AATP 与 CTP

37、 BNADPH+H+C甘油二酯 D丝氨酸 ES-腺苷蛋氨酸 14合成胆固醇的限速酶是：AHMG CoA 合成酶 二级结构的主要化学键是盐键疏水键肽键氢键关于蛋白质分子三级结构表面决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基具有四级结构的蛋白质特征是分由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成蛋白质所形成的胶体颗粒学习必备 欢迎下载 BHMG 合成酶与裂解酶 CHMG 还原酶 DHMG CoA 还原酶 EHMG 合成酶与还原酶 15胆固醇在体内不能转化生成：A胆汁酸 B肾上腺素皮质素 C胆色素 D性激素 E维生素 D3 二、多项选择题（在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分）1人体必需脂肪

38、酸包括：A软油酸 B油酸 C亚油酸 D亚麻酸 2使激素敏感性脂肪酶活性增强，促进脂肪动员的激素有：A胰岛素 B胰高血糖素 C肾上腺素 D促肾上腺皮质激素 3低密度脂蛋白：A在血浆中由前-脂蛋白转变而来 B是在肝脏中合成的 C胆固醇含量最多 D富含 apoB100 4临床上的高脂血症可见于哪些脂蛋白含量增高？ACM BVLDL CIDL DLDL 5脂肪酸-氧化的产物有：ANADH+H+BNADPH+H+CFAD?2H D乙酰 CoA 二级结构的主要化学键是盐键疏水键肽键氢键关于蛋白质分子三级结构表面决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基具有四级结构的蛋白质特征是分由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组

39、成蛋白质所形成的胶体颗粒学习必备 欢迎下载 6乙酰 CoA 在不同组织中均可生成：ACO2、H2O 和能量 B脂肪酸 C酮体 D胆固醇 7能产生乙酰 CoA 的物质有：A葡萄糖 B脂肪 C酮体 D氨基酸 8酮体：A水溶性比脂肪酸大 B可随尿排出 C是脂肪酸分解代谢的异常产物 D在血中含量过高可导致酸中毒 9合成酮体和胆固醇均需：A乙酰 CoA BNADPH+H+CHMG CoA 合成酶 DHMG CoA 裂解酶 10能将酮体氧化利用的组织或细胞是：A心肌 B肝 C肾 D脑 11出现酮症的病因可有：A糖尿病 B缺氧 C糖供给不足或利用障碍 D持续高烧不能进食 12合成脑磷脂、卵磷脂的共同原料是：

40、A-磷酸甘油 B脂肪酸 C丝氨酸 DS-腺苷蛋氨酸 13卵磷脂在磷脂酶 A2 作用下，生成：A溶血卵磷脂 B-磷酸甘油 二级结构的主要化学键是盐键疏水键肽键氢键关于蛋白质分子三级结构表面决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基具有四级结构的蛋白质特征是分由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成蛋白质所形成的胶体颗粒学习必备 欢迎下载 C磷脂酸 D饱和脂肪酸 14血浆中胆固醇酯化需要：A脂酰 CoA B乙酰 CoA C卵磷脂 DLCAT 15乙酰 CoA 是合成下列哪些物质的唯一碳源 A卵磷脂 B胆固醇 C甘油三酯 D胆汁酸 三、填空题 1乳糜微粒在_合成，它主要运输_；极低密度脂蛋白在_合成，它主要运输

41、_；低密度脂蛋白在_生成，其主要功用为_；高密度脂蛋白在_生成，其主要功用为_。2脂肪酸分解过程中，长键脂酰 CoA 进入线粒体需由_携带，限速酶是_；脂肪酸合成过程中，线粒体的乙酰 CoA 出线粒体需与_结合成_。3脂蛋白的甘油三酯受_酶催化水解而脂肪组织中的甘油三酯受_酶催化水解，限速酶是_。4 脂肪酸的-氧化在细胞的_内进行，它包括_、_、_和_四个连续反应步骤。每次-氧化生成的产物是_和_。5脂肪酸的合成在_进行，合成原料中碳源是_并以_形式参与合成；供氢体是_，它主要来自_。6乙酰 CoA 的来源有_、_、_和_。7乙酰 CoA 的去路有_、_、_和_。8血液中胆固醇酯化，需_酶催化

42、；组织细胞内胆固醇酯化需_酶催化。-参考答案 一、单项选择题 1B 2D 3B 4D 5D 6E 7D 8E 9C 10E 11E 12D 13B 14D 15C 二、多项选择题 二级结构的主要化学键是盐键疏水键肽键氢键关于蛋白质分子三级结构表面决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基具有四级结构的蛋白质特征是分由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成蛋白质所形成的胶体颗粒学习必备 欢迎下载 1CDE 2BCD 3AC 4BD 5ACD 6ABD 7ABCD 8 ABD 9AC 10ACD 11ACD 12ABC 13A 14CD 15BD 三、填空题 1小肠粘膜 外源性脂肪 肝脏 内源性脂肪 血中 将

43、胆固醇由肝内向肝外转运 肝脏将胆固醇由肝外向肝内转运 2肉碱 脂酰-内碱转移酶 草酰乙酸 柠檬酸 3脂蛋白脂肪（LPL）脂肪 激素敏感性脂肪酶（甘油三酯脂肪酶）4线粒体 脱氢 加水（再）脱氢 硫解 1 分子乙酰 CoA 比原来少两个碳原子的新酰 CoA 5胞液 乙酰 CoA 丙二乙酰 CoA NADPH+H+磷酸戊糖途径 6糖 脂肪 氨基酸 酮体 7进入三羧酸循环氧化供能 合成非必需脂肪酸 合成胆固醇 合成酮体 8卵磷脂-胆固醇酰基转移酶（LCAT）脂酰-胆固醇酰基转移酶（ACAT）-第六章 生物氧化 测试-一、单项选择题（在备选答案中只有一个是正确的）1体内 CO2 来自：A碳原子被氧原子氧

44、化 B呼吸链的氧化还原过程 C有机酸的脱羧 D糖原的分解 E真脂分解 2线粒体氧化磷酸化解偶联是意味着：A线粒体氧化作用停止 B线粒体膜 ATP 酶被抑制 C线粒体三羧酸循环停止 D线粒体能利用氧，但不能生成 ATP E线粒体膜的钝化变性 3P/O 比值是指：A每消耗一分子氧所需消耗无机磷的分子数 B每消耗一分子氧所需消耗无机磷的克数 C每消耗一分子氧所需消耗无机磷的克原子数 D每消耗一分子氧所需消耗无机磷的克分子数 E每消耗一分子氧所需消耗无机磷的克数 4各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是：Aaa3bc1c1/2O2 Bbaa3c1c1/2O2 Cc1cbaa31/2O2 Dcc1aa3

45、b1/2O2 二级结构的主要化学键是盐键疏水键肽键氢键关于蛋白质分子三级结构表面决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基具有四级结构的蛋白质特征是分由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成蛋白质所形成的胶体颗粒学习必备 欢迎下载 Ebc1caa31/2O2 5细胞色素 b，c1，c 和 P450 均含辅基：AFe3+B血红素 C C血红素 A D原卟啉 E铁卟啉 6下列哪种蛋白质不含血红素：A过氧化氢酶 B过氧化物酶 C细胞色素 b D铁硫蛋白 E肌红蛋白 7劳动或运动时 ATP 因消耗而大量减少，此时：AADP 相应增加，ATP/ADP 下降，呼吸随之加快 BADP 相应减少，以维持 ATP/ADP

46、恢复正常 CADP 大量减少，ATP/ADP 增高，呼吸随之加快 DADP 大量磷酸化以维持 ATP/ADP 不变 E以上都不对 8人体活动主要的直接供能物质是：A葡萄糖 B脂肪酸 C磷酸肌酸 DGTP EATP 9下列属呼吸链中递氢体的是：A细胞色素 B尼克酰胺 C黄素蛋白 D铁硫蛋白 E细胞色素氧化酶 10氰化物中毒时，被抑制的是：ACyt b BCyt C1 CCyt C DCyt a ECyt aa3 二级结构的主要化学键是盐键疏水键肽键氢键关于蛋白质分子三级结构表面决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基具有四级结构的蛋白质特征是分由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成蛋白质所形成的胶体颗粒

47、学习必备 欢迎下载 11肝细胞胞液中的 NADH 进入线粒体的机制是：A肉碱穿梭 B柠檬酸-丙酮酸循环 C-磷酸甘油穿梭 D苹果酸-天冬氨酸穿梭 E丙氨酸-葡萄糖循环 12ATP 的贮存形式是：A磷酸烯醇式丙酮酸 B磷脂酰肌醇 C肌酸 D磷酸肌酸 EGTP 二、多项选择题（在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分）1NAD+的性质包括：A与酶蛋白结合牢固 B尼克酰胺部份可进行可逆的加氢和脱氢 C每次接受一个氢原子和一个电子 D为不需脱氢酶的辅酶 2铁硫蛋白的性质包括：A由 Fe-S构成活性中心 B铁的氧化还原是可逆的 C每次传递一个电子 D与辅酶 Q 形成复合物存在 3苹果

48、酸天冬氨酸穿梭作用可以：A生成 3 个 ATP B将线粒体外 NADH 所带的氢转运入线粒体 C苹果酸和草酰乙酸可自由穿过线粒体内膜 D谷氨酸和天冬氨酸可自由穿过线粒体膜 4氧化磷酸化的偶联部位是：A复合体泛醌 BNADH泛醌 CCyt bCyt c D复合体1/2O2 5抑制氧化磷酸进行的因素有：ACO B氰化物 C异戊巴比妥 二级结构的主要化学键是盐键疏水键肽键氢键关于蛋白质分子三级结构表面决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基具有四级结构的蛋白质特征是分由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成蛋白质所形成的胶体颗粒学习必备 欢迎下载 D二硝基酚 6下列关于解偶联剂的叙述正确的是 A可抑制氧化反应

49、 B使氧化反应和磷酸反应脱节 C使呼吸加快，耗氧增加 D使 ATP 减少 7不能携带胞液中的 NADH 进入线粒体的物质是：A肉碱 B草酰乙酸 C-磷酸甘油 D天冬氨酸 三、填空题 1ATP 的产生有两种方式，一种是_，另一种是_。2呼吸链的主要成份分为_、_、_、_和_。3在氧化的同时，伴有磷酸化的反应，叫作_，通常可生成_。4微粒体中的氧化体系为_，它与体内的_功能有关。5过氧化物酶催化生成_，可用于_。-参考答案 一、单选题 1C 2D 3C 4E 5E 6D 7A 8E 9C 10E 11D 12D 二、多选题 1BCD 2ABC 3ABD 4C 5ABCD 6 BCD 7ABD 三、

50、填空题 1底物水平磷酸化 电子传递水平磷酸化（氧化磷酸化）2尼克酰胺核苷酸类 黄素蛋白类 铁硫蛋白类 辅酶 Q 细胞色素类 3氧化磷酸化偶联 ATP 4加单氧酶系 活性物质的生成，灭活，及药物毒物的转化 5H2O2 杀菌 -第七章 氨基酸代谢 测试题-一、单项选择题 二级结构的主要化学键是盐键疏水键肽键氢键关于蛋白质分子三级结构表面决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基具有四级结构的蛋白质特征是分由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成蛋白质所形成的胶体颗粒学习必备 欢迎下载（在备选答案中只有一个是正确的）1生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为：A氧化脱氨基 B还原脱氨基 C直接脱氨基 D转氨基 E联合脱