02 物流管理.ppt

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1、物流与供应链管理物流与供应链管理第2章 物流管理主要内容1 企业物流2 物流战略管理3 物流质量管理4 物流管理组织5 现代物流理念1 企业物流企业是最早接受物流观念的领域企业物流的内涵企业物流是指在企业生产经营过程中,物品从原材料供应,经过生产加工,到产成品和销售,以及伴随生产消费过程中所产生的废弃物的回收及再利用的完成循环活动。企业物流是一个承受外界环境干扰作用的具有输入转换输出功能的自适应体系。企业物流内涵的表现为输入、输出和转换。1 企业物流企业物流的特征企业生产物流的连续性物流转换是企业生产物流的关键特征企业物流成本的二率背反性1 企业物流采购与供应物流采购流程请请 购购采采 购购到

2、到 货货入库入库结结 算算询报价询报价库存查询库存查询质量检验质量检验发发 票票供方管理供方管理物流、资金流、信息流的统一。1 企业物流采购与供应物流传统采购供应商采购部门制造部门库存提货供应投标请求与谈判选择供方答复和制造部门协商收款付款通知制造部门提交生产发出订货信息采购计划通知财务准备订单和制造部门确定订单细节接收货物交货准备货物订货1 企业物流采购与供应物流现代采购供应商采购部门制造部门销售订单请求制造订单采购订单请求收款通知财务付款通知采购部门接收货物交货协调采购订货信息反馈准备货物制造计划制造信息反馈制造工程采购计划销售计划1 企业物流生产物流生产物流的基本分类分类依据生产类型产品

3、使用性能通用产品、专用产品生产工艺特征连续型、离散型、项目型生产的稳定性与重复性大量生产、成批生产、单件小批生产产品需求特性订货生产、备货生产1 企业物流生产物流几种生产战略下的物流观自制和采购低成本和大批量多品种和小批量高质量快速反应1 企业物流生产物流生产过程及生产物流特征产品需求:品种多、产量少品种少、产量多物流连续性低高项目型生产过程单件小批型生产过程多品小批型生产过程单品大批型生产过程多品大批型生产过程生产效率高:一般采用专用设备应变能力强:一般采用通用设备1 企业物流生产物流生产过程及生产物流特征大量生产批量生产单件小批生产品种少较多很多产量大中小设备专用部分通用通用生产周期短长短

4、不一长成本低中高追求目标连续性均衡性柔性1 企业物流生产物流不同模式下的生产物流原理生产模式柔性生产 刚性生产 手工生产 单件生产大量生产MP多品小批生产LP 农业经济 工业经济 知识经济 时代1 企业物流生产物流现代先进企业生产模式下的生产物流展望手工生产手工生产大量生产大量生产精益生产精益生产集成制造集成制造敏捷制造敏捷制造大规模定大规模定制制绿色生产绿色生产电气化、机械化从卖方市场到买方市场自动化技术、IT基于时间的竞争市场需求多样化重新认识自然资源、企业的社会责任1 企业物流生产物流生产计划与控制方法的演变1 企业物流销售物流企业销售渠道生产者消费者生产者批发商零售商消费者生产者零售商

5、或批发商消费者1 企业物流销售物流企业销售物流的重要环节产成品包装产成品储存订单处理发送运输装卸搬运1 企业物流销售物流企业销售物流服务的要素订单周期可靠性方便性通讯1 企业物流销售物流企业构筑销售配送系统的原因排除中间商优化物流服务掌控终端1 企业物流销售物流提高企业销售物流中的运输效率和效益的方法实现集约化管理减少承运人数量使用自有车辆运输订立运输合同2 物流战略管理物流战略框架全局性战略用户服务结构性战略渠道设计 网络分析功能性战略物料管理 运输管理 仓库管理基础性战略组织系统管理 信息系统管理 政策与策略 基础设施管理第一层第二层第三层第四层与物流管理的根本目标相一致。与物流管理的根本

6、目标相一致。物流系统优化,提高物流系统优化,提高敏捷性和响应性敏捷性和响应性 库存状况分析库存状况分析 用户服务调查分析用户服务调查分析 运输方式与交货状况分析运输方式与交货状况分析 物流信息状况分析物流信息状况分析 绩效评价绩效评价2 物流战略管理物流战略类型过程战略信息战略市场战略3 物流质量管理物流质量的概念和内容物流质量是一个整体概念,既包含物流对象质量,又包含物流手段和物流方法的质量,还包含工作质量,内涵十分丰富。物流质量内涵丰富,其主要内容包括:商品质量,物流服务质量,物流工作质量,物流工程质量。3 物流质量管理物流质量管理物流质量管理是指以全面质量管理的思想,运用科学的管理方法和

7、手段,对物流过程的质量及其影响因素进行计划、控制,使物流质量不断得以改善和提高的过程。物流质量管理与一般质量管理的主要区别是:它一方面是满足生产者的要求,使其产品及时准确地运送给用户;另一方面要满足客户要求,即按客户要将其所需的商品送达,并使二者在经济效益上求得一致。3 物流质量管理物流标准化物流标准化,指的是以物流为一个大系统,制定系统内部物流设施、机械装备、专用工具等各个分系统的技术标准;制定系统内部各物流环节、物流功能要素如包装、装卸、运输等方面的工作标准;以系统为出发点,研究各分系统与分领域中技术标准与工作标准的配合性要求,统一整个物流系统的标准;研究物流系统与相关其他系统的配合性,进

8、一步谋求物流大系统的标准统一。3 物流质量管理物流标准化与一般标准化系统不同,物流系统的标准化涉及面更为广泛。物流标准化是属于二次系统,或称为后标准化系统。物流标准化更应体现科学性、民主性和经济性。物流标准化具有非常强的国际性。4 物流管理组织企业物流管理组织的结构形态直线型组织参谋型组织4 物流管理组织企业物流管理组织设计考虑的因素企业所属类型因素企业的战略因素企业的规模因素企业的技术因素企业的环境因素4 物流管理组织企业物流组织的新取向结构压缩设立企业物流总部成立单独的物流分公司任务小组结构5 现代物流理念物流是市场的延伸军事后勤与物流服务物流价值与物流利润效益背反和物流系统化精益物流物流

9、一体化物流联盟与合作绿色物流5 现代物流理念物流是市场的延伸在20世纪20年代,物流被作为流通的附属机能。从20世纪30年代起,“物流被看成是市场的延伸”。当今,“物流被看成是市场的延伸”的理念被赋予了新的内涵。其一为通过为用户提供物流服务来开拓市场。其二为将物流功能和物流设施的建设,看做为潜在的市场机会。其三为物流被看作为市场竞争的手段和策略。其四为物流被视为企业的核心竞争力之一。5 现代物流理念军事后勤与物流服务在第二次世界大战期间,在美国产生军事后勤。二战后,后勤学逐步形成了单独的学科体系。后勤管理的理念和方法,被引入到工业部门和商业部门,形成工业后勤和商业后勤。“后勤”一词强调物流活动

10、的服务保障功能。5 现代物流理念物流价值与物流利润“黑大陆”学说“流通是经济领域的黑暗大陆”,引自经济的黑色大陆(彼得德鲁克)。物流领域未知的东西还很多,理论与实践皆不成熟。5 现代物流理念物流价值与物流利润“物流冰山”学说“现在的物流费用尤如冰山,大部分潜在海底,可见费用只是露在海面的小部分”,引自主要社会的物流战(西泽修)。现行的财务会计把营运生产费用大致划分为生产成本、管理费用、营业费用、财务费用和营业外费用。在报表中所能看到的物流成本只在销售额中占极少的比重。5 现代物流理念物流价值与物流利润“第三利润源泉“学说西泽修所写的流通费用一书,把改进物流系统称之为尚待挖掘的“第三利润源泉”。

11、第一利润源泉是降低物质资源消耗,第二利润源泉是提高劳动生产率,第三利润源泉是对物流潜力和效益的描述。物流和其他独立的经济活动一样,可以成为利润中心。有效的物流服务可以给生产企业创造更好的盈利机会。有效的物流活动可以优化社会经济系统和整个国民经济的运行,降低社会的运行成本,提高国民经济效益。5 现代物流理念效益背反和物流系统化现代物流是由运输、包装、仓储、装卸及配送等物流活动组成的集合。在构成物流系统的各个环节之间存在着“效益背反”状态。物流系统是以成本为核心,按最低成本的要求,使整个物流系统化。5 现代物流理念精益物流精益思想起源于20世纪六七十年代,在丰田的汽车生产管理中逐渐成型。精益物流是

12、运用精益思想对企业物流活动进行管理。精益物流的基本原则是:从顾客的角度而不是从企业或职能部门的角度来研究什么可以产生价值;按整个价值流确定供应、生产和配送产品中所有必须的步骤和活动;创造无中断、无绕道、无等待、无回流的增值活动流;及时创造仅由顾客拉动的价值;不断消除浪费,追求完善。5 现代物流理念物流一体化采购采购销售销售生产生产思考:为什么通过物流一体化能够提高物流效率?5 现代物流理念物流一体化一体化物流(Integrated Logistics)是20世纪末最有影响的物流趋势之一,其基本含义是指不同职能部门之间或不同企业之间通过物流上的合作,达到提高物流效率、降低物流成本的效果。一体化物

13、流或物流的一体化包括三种形式:垂直一体化物流、水平一体化物流和物流网络。5 现代物流理念物流联盟与合作物流联盟是指两个或两个以上的经济组织为实现特定的物流目标而采取的长期联合与合作。许多物流联盟是以提供有效的作业系统,把买方与卖方联系起来为目的,围绕着特定的服务厂商的能力建立起来的。物流联盟一方面促使企业从外部资源寻求物流服务以提高效率,降低成本;另一方面促使两个或两个以上的物流供应商与物流需求商组织联合起来。5 现代物流理念绿色物流绿色物流是指在物流过程中抑制物流对环境造成的危害的同时,实现对物流环境的净化,使物流资源得到最充分利用。绿色物流观念提出有多个原因。最重要的原因是环境问题广受关注。第二个原因是物流市场不断拓展。第三个原因在于社会进步为实现绿色物流提供了必要的条件。绿色物流符合物流本质属性,即资源最有效利用。

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