电大家畜环境卫生与设施历届考试试题与答案.pdf

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1、电大家畜环境卫生与设施历届考试试题与答案试卷代号2772中央广播电视大学2011-2012学年度第一学期开放专科期末考试家畜环境卫生与设施试题一名词解释每题4分共20分1.家畜环境2.照度3.贼风4.自然采光5.减量排放二填空题每空2分共20分.1.机体的体温调节主要包括-和两种形式2.根据畜舍内外的气压差机械通风可分为-和-三种方式3.为防止-和软骨病的发生在对畜禽进行紫外线光照射时必须选用波长283295nm的紫外线不可用一般的紫外线灯代替4.厌氧发酵是微生物在缺乏氧的状况下将复杂的有机物分解为简单之成分并最终产生-和-5 .人工照明一般以-和荧光灯作为光源来代替或补充自然采光6 .对因烈

2、性传染病而死的畜禽必须进行 处理三单项选择题每小题2 分共2 0 分1.波长在nm以下的紫外线有明显的杀菌作用而杀菌作用最强的波段为_ _ _ n mA 2 6 0 2 3 0 2 5 0 B 3 0 0 9 2 3 0 2 5 0c 3 0 0 2 5 3 2 6 0 D 3 5 0 3 0 0 3 5 02.一般认为猪的生长育肥效果较好是在相对湿度5 0 8 0 下气温 A.1 4 2 6 R 1 0-2 6C.1 0 2 3 D 1 4 2 33.一般要求孵化前期每小时翻蛋一次A.4 B.3c.2 D.14.低温时辐射是家畜散热的主要方式散热量可占总散热量的A.8 0 B.7 0c.6

3、0 D.5 05.为防止仔猪被母猪压死一般对母猪进行限位饲养母猪限位栏宽度为c mA.6 0 6 5 B.5 5 6 0C.5 0 5 5 D.4 5 5 56.堆肥发酵过程产热数天内温度急速上升一般堆体温度应控制在 左右A.50 B.55C 60 D.657.据统计一条年上市一万头肉猪的生产线每天冲洗猪舍排出的污水为吨A.030 B.3060C 6080 D.80-1208.鸡抗热能力较差环境温度长期在 C以上就有热死的危险A.35 B32C 30 D.289.下列选项中不属于热环境因素总和评价指标的是A.有效温度B.临界温度C.风冷指数D.温湿指数10在一般饲养管理条件下各种家禽产蛋的适宜

4、温度范围为A.12 23 B1228C 15 30 D15 35四简答题共4 0分1.什么是等热区和临界温度对其主要影响因素有哪些12分2.简述畜牧场常用的采暖方式8分3.畜牧业生产中造成环境污染比较严重的污染源主要有哪些并给以简要说明12分4.说明你所了解的消毒方法及主要应用场合8分试卷代号2772中央广播电视大学2011-2012学年度第一学期开放专科期末考试家畜环境卫生与设施试题答案及评分标准供参考2012年 1月一名词解释每题4 分共20分1.家畜环境是指环绕于家畜居住空间周围的各种客观环境条件的总和2.照度光照射在物体单位面积上所得到的光通量称为光照强度简称照度是肉眼所能感觉到的光的

5、亮度用勒克司l x 表示3.贼风是冬季密闭舍内通过一些窗户门或墙体等处的缝隙进入舍内的一种气流4.自然采光就是让太阳的直射光或散射光通过畜舍开露部分或窗户进入舍内使舍内获得照明5.减量排放畜牧生产过程中通过选择合理的饲料原料减少饲料中某些成分含量提高畜禽群对日粮原料的转化率使畜禽排泄物的数量和成分减少或改变以降低对环境的压力利于环境保护二填空题每空2 分共20分1.散热调节产热调节2.负压通风正压通风联合通风3.佝偻病4.甲 烷 二氧化碳5 .白炽灯6 .焚烧火化三单项选择题每小题2 分共2 0 分1.C 2.D 3.C 4.B 5.A6.C 7.D 8.A 9.B 1 0 A四简答题共4 0

6、 分1 .什么是等热区和临界温度对其主要影响因素有哪些1 2 分答家畜在适宜的环境温度范围内机体可不必利用本身的调节机能或只通过少量的散热调节就能维持体温恒定此时机体的产热和散热基本平衡代谢率保持在最低水平通常把这一适宜的温度范围称为等热区4分将等热区的下限温度称为临界温度等热区的上限温度为上限临界温度为有别于下限的临界温度常称其为过高温度4分主要影响因素有动物种类年龄和体重皮毛状态饲养水平生产力水平对气候的适应性管理制度和空气环境因素等4分2 .简述畜牧场常用的采暖方式8分答 1热水散热器采暖2分2热水管地面采暖2分3热风采暖2分4局部采暧2分3.畜牧业生产中造成环境污染比较严重的污染源主要

7、有哪些并给以简要说明12分答1臭气畜牧场臭气主要来自饲料蛋白质的代谢产物以及粪便在一定环境下分解产生也来自粪便或污水处理过程较臭的物质来自氨气含硫化合物以及碳水化合物的分解产物臭气不仅影响人畜健康对家畜的生产性能及产品品质也有影响4分2生产污水畜牧业污水以规模化养猪场和奶牛场产生的数量最多问题最为突出污水的数量及性质因采用不同的栏舍结构冲洗方式和地板结构材料以及生产规模而异4分3畜禽粪便家畜的粪便是畜产废弃物中数量最多危害最为严重的污染源粪便是家畜的代谢产物每天排出的粪尿量一般相当于体重的5 8畜禽粪尿排泄量主要受环境生态因子饲料质量饮水量等影响4分4.说明你所了解的消毒方法及主要应用场合8分

8、答1喷雾消毒1分用一定浓度的次氯酸盐有机碘混合物过氧乙酸新洁尔灭等用喷雾装置进行喷雾消毒主要用于饲养舍清洗完毕后的喷洒消毒带畜消毒畜牧场道路和周围进入场区的车辆1分2 浸液消毒1 分用一定浓度的新洁尔灭有机碘混合物或煤酚的水溶液进行洗手洗工作服或胶靴1分3 熏 蒸 消 毒 1 分每立方米用福尔马林4 0 甲醛溶液42m l高锌酸钾21g21 以上温度70以上相对湿度封闭熏蒸24h甲醛熏蒸饲养舍应在空舍状态时进行1分4 喷撤消毒1 分在畜禽舍周围入口舍内饲养设备下面撒生石灰或火碱可以杀死大量细菌或病毒1分试卷代号2772中央广播电视大学2010-2011学年度第二学期开放专科期末考试家畜环境卫生

9、与设施试题一名词解释每题4 分共20分1.红斑作用2.畜禽动物福利3.有害气体4.水生植物塘5.堆肥二填空题每空2分共2 0 分1 .机体散热主要有 等四种方式2 .机械通风除按舍内外气压差进行分类外也可按舍内气流方向分为_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 一等3 .畜禽尸体处理方法主要有和4 .在种畜场目前广泛采用一作为种牲畜的标记三单项选择题每小题2 分共2 0 分1 .在全部太阳辐射中红外线约占一紫外线约占一A 5 0 6 0 1 B 5 0 2 6-6 0 2 6 2C 3 0-4 0 1 D 3 0 4 0 6 22 .为保证舍内的适宜光照强度透光角一般不应小于A.2 0B.

10、5 0C.1 0 D.1 53 .母猪的适宜温度为_ 出生后几天的仔猪要求A 1 3 1 5 3 0 3 2 B 1 5 1 8 2 8 3 2C 1 5-1 8 3 0 3 2 D 1 5 1 8 3 2 3 44 .通常认为在仔猪体重k g 以上或一周龄断奶较为适宜A.3 4 3 5 B.4 5 3 5C 4 5 2 3 D.4 5 5 75 .奶牛的汗腺不发达当外界温度超过 C 时有些奶牛就开始进行热性喘息A.2 0 B.2 2C.2 4 D.2 66.大群饲养时光照强度会助长鸡啄癖的发生因此产蛋期光照强度以l x 为A.2 B.5C.1 0 D.2 07.粪便是家畜的代谢产物每天排出的

11、粪尿量一般相当于体重的A.2-5 B.8 1 0C.5-8 D.1 5 1 88.鸡蛋翻蛋角度以水平位偏前俯后仰各度为宜A.1 0 B.1 5C.2 0 D.2 59.当湿度低于时会造成猪皮肤和暴露黏膜干裂等疾病A.4 0 B.5 0C.6 0 D.7 01 0.畜牧场防疫要求杀菌率必须在以上A.8 0 B.8 5C.9 0 D.9 3四简答题共4 0 分1 .什么是家畜环境影响家畜生产和健康的环境因子有哪些8分2 .什么叫减量排放在饲养动物过程如何实现减量排放1 0 分3 .猪场废水处理主要工艺有哪些1 0 分4 .说明你所了解的消毒方法及主要应用场合1 2 分试卷代号2772中央广播电视大

12、学2010-2011学年度第二学期开放专科期末考试家畜环境卫生与设施试题答案及评分标准供参考2011年 7 月一名词解释每题4 分共20分1.红斑作用在紫外线照射下被照射部位皮肤会出现潮红这种皮肤对紫外线照射的特异反应称红斑作用2.畜禽动物福利是指满足动物与它的环境相协调一致的精神和生理完全健康的状态的一种需求3.有害气体是指对人畜的健康产生不良影响或对家畜的生产力和人的健康虽无影响但使人感到不舒服影响工作效率的气体4.水 生植物塘就是在塘中种养一些漂浮植物浮叶植物挺水植物和沉水植物等利用这些水生植物来处理污水可将污染物浓度降低到相当于二级超二级和三级出水的水平5.堆肥是利用微生物好氧发酵有机

13、废弃物以达到稳定化和农肥化的一种方法二填空题每空2 分共20分1.辐射传导对流蒸发2.横向通风纵向通风3.深埋法高温分解法焚烧法4.耳号牌三单项选择题每小题2 分共20分1.A 2.B 3.C 4.B 5.A6.B 7.C 8.B 9.A 10.D四简答题共40分1 .什么是家畜环境影响家畜生产和健康的环境因子有哪些8 分答家畜环境是指环绕于家畜居住空间周围的各种客观环境条件的总和4 分根据环境因子的性质家畜的环境包括空气环境1分水环境1分光环境1分以及其他环境因子1分2.什么叫减量排放在饲养动物过程如何实现减量排放10分答畜牧生产过程中通过选择合理的饲料原料减少饲料中某些成分含量提高畜禽群对

14、日粮原料的转化率使畜禽排泄物的数量和成分减少或改变以降低对环境的压力利于环境保护5 分饲养过程中通过品种改良选择合理的饲料原料如低植酸玉米等采用有效的配方和低蛋白日粮实行分阶段饲养法或干湿喂法减少饲料浪费以及适当使用酶制剂植酸酶等可实现污染物的减量排放此外提高家畜的生产性能也是减少氮和磷排泄量有效手段5分3.猪场废水处理主要工艺有哪些10分答主要有1活性污泥处理法2分2氧化沟法2分3序批操作反应器SBR2分4人工湿地系统2分5稳定塘系统2分等4.说明你所了解的消毒方法及主要应用场合12分答1喷雾消毒2分用一定浓度的次氯酸盐有机碘混合物过氧乙酸新洁尔灭等用喷雾装置进行喷雾消毒主要用于饲养舍清洗完

15、毕后的喷洒消毒带畜消毒畜牧场道路和周围进入场区的车辆1分2浸液消毒2分用一定浓度的新洁尔灭有机碘混合物或煤酚的水溶液进行洗手洗工作服或胶靴1分3熏蒸消毒2分每立方米用福尔马林4 0甲醛溶液42m l高镐酸钾21g21 以上温度7 0以上相对湿度封闭熏蒸2 4h甲醛熏蒸饲养舍应在空舍状态时进行1分4喷撒消毒2分 在畜禽舍周围入口合内饲养设备下面撤生石灰或火碱可以杀死大量细菌或病毒1 分试卷代号2221中央广播电视大学2010-2011学年度第二学期开放专科期末考试家畜环境与设施试题一名词解释每题4 分共20分1.畜禽动物福利2.相对湿度3.有害气体4.贼风5.堆肥二填空题每空2 分共20分1.在

16、紫外线照射下被照射部位皮肤会出现潮红这种皮肤对紫外线照射的特异反应称为2.影响畜禽生产和健康最重要的环境因素是-3.四种散热方式中辐射传导对流这三种方式又称为-这部分热能使环境温度升高故又称为可感散热或显热4 .舍内空气中的微生物主要通过以下三种方式进行疾病传播一和飞沫核传染5.畜牧业主要污染源有-和6.在种畜场目前广泛采用作为种牲畜的标记7.粪尿沟要求平滑不透水沿流动方向有1-2 的坡度一般将其设在猪栏墙壁的-侧三单项选择题每小题2 分共2 0 分1 .为保证舍内的适宜光照强度透光角一般不应小于A.2 B.5C.1 0 D.1 5 02 .母猪和仔猪对环境温度的要求不同母猪的适宜温度为_ _

17、 而出生后几天的仔猪要求 A 1 3-1 5 3 0 3 2 B 1 5 1 8 2 8 3 2C 1 5 1 8 3 0 3 2 D 1 5 1 8 3 2 3 43 .滴水降温是一种直接降温的方法通常将滴水器安装在家畜肩颈部上方m m 处A.1 0 0 B.2 0 0C.3 0 0 D.40 04.鸡蛋翻蛋角度以水平位偏前俯后仰各度为宜A.1 0 B.1 5C.2 0 D.2 55 .畜牧场防疫要求杀菌率必须在以上A 9 0 B.9 1C.9 2 D.9 36 .波长在nm 的紫外线有明显的杀菌作用而杀菌作用最强的波段为一nmA 3 0 0 2 5 3-2 6 0 B 3 0 0 2 3

18、0-2 5 0C 3 5 0 3 0 0-3 5 0 D 2 6 0 2 3 0-2 5 07 .鸡在3 8 环境中相对湿度超过 或在41 中相对湿度超过均有热衰竭的危险A s s 2 6 3 0 B.5 5 i sC.7 5 2 6 1 5 D.7 5 3 08.大群饲养时光照强度会助长鸡啄癖的发生因此产蛋期光照强 度 以 l x 为宜A.2 B.5C.1 0 D.2 09.挤奶是奶牛场最重要的生产环节如手工挤奶其工作量将占全场工作量的以上A.40 B.5 0c.6 0 D.7 01 0.粪便是家畜的代谢产物每天排出的粪尿量一般相当于体重的A.2 5 B.5 8C 8-1 0 D.1 5 1

19、 8四简答题共40分1.什 么是家畜的环境影响家畜生产和健康的环境因子有哪些12分2.什 么叫减量排放在饲养动物过程如何实现减量排放10分3.猪场废水处理主要工艺有哪些10分4.列举你所了解的消毒方法及主要应用场合8 分试卷代号2221中央广播电视大学2010-2011学年度第二学期开放专科期末考试家畜环境与设施试题答案及评分标准供参考2011年 7 月一名词解释每题4 分共20分1.畜禽动物福利是指满足动物与它的环境相协调一致的精神和生理完全健康的状态的一种需求2.相对湿度指空气中实际含有的水汽密度与同温度下饱和水汽密度的百分比由于在温度相同时水汽密度与水汽压成正比所以相对湿度也等于实际水汽

20、压与同温度下饱和水汽压的百分比3.有害气体是指对人畜的健康产生不良影响或对家畜的生产力和人的健康虽无影响但使人感到不舒服影响工作效率的气体4 .贼风是冬季密闭舍内通过一些窗户门或墙体等处的缝隙进入舍内的一种气流5 .堆肥是利用微生物好氧发酵有机废弃物以达到稳定化和农肥化的一种方法二填空题每空2 分共2 0 分1 .红斑作用2 .温度3 .非蒸发散热4 .尘埃传染飞沫传染5 .臭气生产污水畜禽粪便6 .耳号牌7 .夕 卜三单项选择题每小题2 分共2 0 分1.B 2.C 3.C 4.B 5.D6.A 7.D 8.B 9.C 1 0.B四简答题共4 0 分1 .什么是家畜的环境影响家畜生产和健康的

21、环境因子有哪些1 2 分答所谓环境是相对于某项中心事物而言是作为该中心事物的对立面而存在的对家畜环境而言中心事物是家畜环境则是家畜生存的环境或者说是指环绕于家畜居住空间周围的各种客观环境条件的总和4分根据环境因子的性质家畜的环境包括空气环境2分水环境2分光环境2分以及其他环境因子2分2.什 么叫减量排放在饲养动物过程如何实现减量排放10分答畜牧生产过程中通过选择合理的饲料原料减少饲料中某些成分含量提高畜禽群对日粮原料的转化率使畜禽排泄物的数量和成分减少或改变以降低对环境的压力利于环境保护5分饲养过程中通过品种改良选择合理的饲料原料如低植酸玉米等采用有效的配方和低蛋白日粮实行分阶段饲养法或干湿喂

22、法减少饲料浪费以及适当使用酶制剂植酸酶等可实现污染物的减量排放此外提高家畜的生产性能也是减少氮和磷排泄量有效手段5分3.猪场废水处理主要工艺有哪些10分答主要有1活性污泥处理法2分2氧化沟法2分3序批操作反应器SBR2分4人工湿地系统2分5稳定塘系统2分等4.列举你所了解的消毒方法及主要应用场合8分答1喷雾消毒1分用一定浓度的次氯酸盐有机碘混合物过氧乙酸新洁尔灭等用喷雾装置进行喷雾消毒主要用于饲养舍清洗完毕后的喷洒消毒带畜消毒畜牧场道路和周围进入场区的车辆1分2浸液消毒1分用一定浓度的新洁尔灭有机碘混合物或煤酚的水溶液进行洗手洗工作服或胶靴1分3熏蒸消毒1分每立方米用福尔马林4 0甲醛溶液42

23、ml高锌酸钾21g21以上温度7 0以上相对湿度封闭熏蒸24 h甲醛熏蒸饲养舍应在空舍状态时进行1分4喷撒消毒1分在畜禽舍周围人口舍内饲养设备下面撒生石灰或火碱可以杀死大量细菌或病毒1分试卷代号2772中央广播电视大学2010-2011学年度第一学期开放专科期末考试家畜环境卫生与设施试题一名词解释每题4分共20分1.畜禽动物福利2.空气湿度3.自然通风4.恶臭物质5.筛滤二填空题每空2分共20分1.太阳辐射中的红外线主要集中在一 nm的范围内红外线对机体的主要作用是产生热效应2 .实际上畜舍空气中的二氧化碳一般很少能够达到引起家畜中毒或慢性中毒的程度其卫生学意义主要在于用它表明-和-3 一 和

24、 都能引起水体的富营养化一般情况下自然条件下出现这种转变往往需要几千年才能完成4 .马驴等是随春季日照逐渐延长的情况下发情配种的故称之为-绵羊山羊等是在秋冬日照逐渐缩短的情况下发情交配的故称之为-5 .畜牧场污水处理的最终目的是将这些污水处理达到-和6 .对因烈性传染病而死的畜禽必须进行处理三单项选择题每小题2 分共2 0分1 .大群饲养时光照强度会助长鸡啄癖的发生因此产蛋期光照强度以l x 为A.2 B.5C.1 0 D.2 02 .堆肥发酵过程产热数天内温度急速上升一般堆体温度应控制在 C 左右A.5 0 B.5 5C.6 0 D.6 53 .鸡蛋翻蛋角度以水平位偏前俯后仰各度为宜A.1

25、0 B.1 5C.2 0 D.2 54 .当湿度低于时会造成猪皮肤和暴露黏膜于裂等疾病A.4 0 B.5 0C.6 0 D.7 05 .畜牧场防疫要求杀菌率必须在以上A.8 0 B.8 5 C.9 0 D.9 36 .环境温度适宜时机体的蒸发散热量约占总散热量的一家禽约占-A.2 5 1 7 B.2 5 2 0C.3 0 1 7 D.3 0 2 07 .一 般认为在气温 相对湿度5 0 8 0下猪的生长育肥效果较好A.1 4 2 6 B.1 02 6C.1 0 2 3 D.1 4 2 38.一般要求孵化前期每小时翻蛋一次A.4 B.3 C.2 D.19 .通常认为在仔猪体重k g 以上或周龄断

26、奶较为适宜A.3 4 3 5 B.4 5 3 5 c.4 5 2 3 D.4 5 5-71 0.奶牛的汗腺不发达当外界温度超过 C 时有些奶牛就开始进行热性喘息A.2 0 B.2 2 C.2 4 D.2 6四简答题共4 0分1 .家畜环境与设施的关系是什么6分2 .在多雨潮湿地区要保持畜舍内空气相对干燥比较困难在畜舍设计和日常管理中可通过哪些途径来减少高湿的影响1 0 分答对任意5 条即可3.畜牧业生产中造成环境污染比较严重的污染源主要有哪些它们各有什么特点12分4.现代养猪生产的特点是什么12分试卷代号2772中央广播电视大学2010-2011学年度第一学期开放专科期末考试家畜环境卫生与设施

27、试题答案及评分标准供参考2011年 1月一名词解释每题4 分共20分1.畜禽动物福利是指满足动物与它的环境相协调一致的精神和生理完全健康的状态的一种需求2.空气湿度即气湿用来表示大气中水汽含量多少的物理量3.自然通风是利用舍内外温度差所造成的热压或风力作用所造成的风压来实现换气的一种通风方式4.恶臭物质是指刺激人的嗅觉使人产生厌恶感并对人和动物产生有害作用的一类物质5.筛滤是一种根据禽畜粪便的粒度分布状况进行固液分离的方法二填空题每空2 分共20分1 76020002.畜舍通风状况空气的污浊程度3.自然因素人为因素4.长日照动物 短日照动物5.排放标准 综合利用6.焚烧火化三单项选择题每小题2

28、 分共2 0 分1.B 2.C 3.B 4.A 5.D 6.A 7.D 8.C 9.B 1 0.A 四筒答题共 4 0 分1 .家畜环境与设施的关系是什么6分答畜禽养殖工程设施设备配套的合理与否直接关系到畜禽养殖工艺与环境条件和畜禽养殖生产的经济效益2分工程设施配套技术是否到位设备是否成套不仅影响工程一次投资成本和长期运行费用的高低而且直接影响畜禽的生产性能 2 分因此家畜环境与设施被认为是现代畜禽生产的基础和重要支撑技术2分2 .在多雨潮湿地区要保持畜舍内空气相对干燥比较困难在畜舍设计和日常管理中可通过哪些途径来减少高湿的影响1 0 分答对任意5 条即可答在多雨潮湿地区要保持畜舍内空气相对干

29、燥比较困难在畜舍设计和日常管理中可通过以下一些途径来减少高湿的影响1将畜禽场场址尽可能选在高燥排水良好的地区2 分2为防止土壤中水分沿墙上升在墙身或墙脚交界处敷设防潮层2 分3注意畜舍的保温围护结构的热阻要满足防止结露的最低热阻值同时使舍内温度经常保持在露点以上2 分4畜舍内的粪尿和污水应及时清除经常更换污湿垫料2分5保持正常的通风换气2 分6 训练家畜如猪定点排粪排尿2分3 .畜牧业生产中造成环境污染比较严重的污染源主要有哪些它们各有什么特点1 2 分 答 1臭气1 分畜牧场臭气主要来自饲料蛋白质的代谢产物以及粪便在一定环境下分解产生也来自粪便或污水处理过程较臭的物质来自氨气含硫化合物以及碳

30、水化合物的分解产物臭气不仅影响人畜健康对家畜的生产性能及产品品质也有影响3 分2 生产污水1 分畜牧业污水以规模化养猪场和奶牛场产生的数量最多问题最为突出污水的数量及性质因采用不同的栏舍结构冲洗方式和地板结构材料以及生产规模而异3 分3 畜禽粪便1 分家畜的粪便是畜产废弃物中数量最多危害最为严重的污染源粪便是家畜的代谢产物每天排出的粪尿量一般相当于体重的5-8 畜禽粪尿排泄量主要受环境生态因子饲料质量饮水量等影响3 分4.现代养猪生产的特点是什么12分答现代养猪生产具有以下特点1 按繁殖过程安排工艺流程2 分2 全进全出按节律实行全年均衡生产2 分 3 使用优良品种优质饲料2 分4 采用现代化

31、科学配套技术2 分5 工程技术的运用和保障2 分 6 现代化企业管理体制和运行模式2 分点此下载该试卷word版本试卷代号2772中央广播电视大学2009-2010学年度第二学期开放专科期末考试家畜环境卫生与设施试题一名词解释每题4 分.共 20分1.家畜环境2.空气温度3.风冷指数4 .有害气体5 .堆肥二填空题每空2 分共2 0 分1 .畜牧业生产中常用作为雏鸡仔猪羔羊和病弱畜的热源这不仅可以采暖御寒而且还可改善机体的血液循环促进动物的生长发育2 .机体的体温调节主要包括和两种形式3.根据畜舍内外气压差机械通风可分为一一和_ _ _ _ _ 三种方式4 .厌氧发酵是微生物在缺乏氧的状况下将

32、复杂的有机物分解为简单之成分最终产生_ _ _ _和等5 .饥饿家畜采食饲料后数小时内的产热量高于饥饿时的产热量这种因采食而增加的产热量在营养学上称为一生理学上称为三单项选择题每小题2 分共2 0 分1 .波长在nm以下的紫外线有明显的杀菌作用而杀菌作用最强的波段为_ _ _ n mA 2 6 0 2 30 2 5 0 B 30 0 92 30 2 5 0C 30 0 2 5 32 6 0 D 35 0 30 0 35 02 .猪的生长育肥效果在相对湿度5 0 80 下气温 时较好A.1 4 2 6 B.1 0 2 6C.1 0 2 3 D 1 4 2 33.一般要求孵化前期每小时翻蛋一次A.

33、4 B.3C 2 D.14 .通常认为在仔猪体重一 k g 以上或一周龄断奶较为适宜A.3 4 3 5 B.4 5 3 5C.4 5 2 3 D.4 5 5 75 .奶牛的汗腺不发达当外界温度超过 C 时有些奶牛就开始进行热性喘息A.2 0&2 2C.2 4 D.2 66.大群饲养时光照强度会助长鸡啄癖的发生因此产蛋期光照强度以l x 为A.2 B.5C.1 0 D.2 07.粪便是家畜的代谢产物每天排出的粪尿量一般相当于体重的A 2 2 6 5 B.8-1 0C.5 2 6 8 D.1 5 1 88.鸡蛋翻蛋角度以水平位偏前俯后仰各度为宜A.1 0 B.1 5C.2 0 D.2 5试卷代号2

34、 7 7 2中央广播电视大学2 0 0 9-2 0 1 0 学年度第二学期开放专科期末考试家畜环境卫生与设施试题答案及评分标准供参考2010年 7 月一名词解释每题4 分共20分1.家畜环境是指环绕于家畜居住空间周围的各种客观环境条件的总和2.空气温度即气温是表示空气冷热程度的物理量3.风冷指数又称风冷却指标是气温和风速相结合以估计寒冷程度的一种指标它主要用于估计裸露皮肤的对流散热量4.有害气体是指对人畜的健康产生不良影响或者对家畜的生产力和人的健康虽无影响但使人感到不舒服影响工作效率的气体5.堆肥是利用微生物好氧发酵有机废弃物以达到稳定化和农肥化的一种方法二填空题每空2 分共20分1.红外线

35、灯2.散热调节产热调节3.负压通风正压通风联合通风4.甲烷二氧化碳5.体增热特种动力作用三单项选择题每小题2 分共20分1.C 2.D 3.C 4.B 5.A6.B 7.C 8.B 9.A 10.D四简答题共40分1.什么是等热区和临界温度对其主要影响因素有哪些10分答家畜在适宜的环境温度范围内机体可不必利用本身的调节机能或只通过少量的散热调节就能维持体温恒定此时机体的产热和散热基本平衡代谢率保持在最低水平通常把这一适宜的温度范围称为等热区3分将等热区的下限温度称为临界温度等热区的上限温度为上限临界温度为有别予下限的临界温度常称其为过高温度3分其主要影响因素有动物种类年龄和体重皮毛状态饲养水平

36、生产力水平对气候的适应性管理制度和空气环境因素等4分2.简述畜牧场常用的采暖方式8分答1热水散热器采暖2分2热水管地面采暖2分3热风采暧2分4局部采暖2分3.鸡舍建筑设计有哪些要求10分答1创造适宜的养鸡环境2分2适合工厂化生产的工艺2分3采用合理技术措施2分4经济性2分5满足鸡舍建筑物的美观及与鸡场总平面布置的统一协调2分4.说明你所了解的消毒方法及主要应用场合12分答1喷雾消毒2分用一定浓度的次氯酸盐有机碘混合物过氧乙酸新洁尔灭等用喷雾装置进行喷雾消毒主要用于饲养舍清洗完毕后的喷洒消毒带畜消毒畜牧场道路和周围进入场区的车辆1分2浸液消毒2分用一定浓度的新洁尔灭有机碘混合物或煤酚的水溶液进行

37、洗手洗工作服或胶靴1分3 熏蒸消毒2 分每立方米用福尔马林4 0 甲醛溶液42m l高镐酸钾21g21 C以上温度70以上相对湿度封闭熏蒸24h甲醛熏蒸饲养舍应在空舍状态时进行1 分4 喷撒消毒2 分 在畜禽舍周围入口舍内饲养设备下面撒生石灰或火碱可以杀死大量细菌或病毒1分试卷代号2772中央广播电视大学2009-2010学年度第一学期开放专科期末考试家畜环境卫生与设施试题一名词解释每题4 分共20分1.畜禽动物福利2.等热区3.贼风4.牛床5.稳定塘系统二是非题判断正误并改错每小题3 分共15分1.为防止佝偻病和软骨病的发生在对畜禽进行紫外线光照射时必须选用波长 283295nm的紫外线不可

38、用一般的紫外线灯代替2.机体散热主要有辐射传导对流蒸发等四种方式3.从透光角来看卧式窗户比立式窗户的采光效果好但立式窗户散热较多不利于冬季保温4.不论在寒冷的北方或炎热的南方天棚上铺设足够厚度的保温层或隔热层是提高天棚保温隔热性能的关键而结构严密不透水不透气则是提高保温性能的重要保证5.对因烈性传染病而死的畜禽必须用深埋法和高温分解法进行处理三单项选择题每小题2分共10分1.在全部太阳辐射中红外线约占一紫外线约占其余为可见光部分A 50-601 B5060Y6 2C 30-401 D30402622.堆肥发酵过程产热数天内温度急速上升一般堆体温度应控制在 左右超过70则会造成过熟A.50 B.

39、55C.60 D.653.粪便是家畜的代谢产物每天排出的粪尿量一般相当于体重的A.2-5B.8610C.5-8 D.15184.一般认为在气温 C相对湿度so80下猪的生长育肥效果较好A.1430 B.1030C.1023 D.14235.大群饲养时光照强度会助长鸡啄癖的发生因此产蛋期光照强度以lx为宜A.2 B.5 C.10 D.20四简答题共4 0分1.什么是家畜的环境影响家畜生产和健康的环境因子有哪些8分.2.气温对畜禽生长育肥影响的一般规律有哪些8分3.在多雨潮湿地区要保持畜舍内空气相对干燥比较困难在畜舍设计和日常管理中可通过哪些途径来减少高湿的影响12分4.列举你所了解的消毒方法及主

40、要应用场合12分五论述题15分试述三种青贮方式的特点及应用场合试卷代号2772中央广播电视大学2009-2010学年度第一学期开放专科期末考试家畜环境卫生与设施试题答案及评分标准供参考2010年 1月一名词解释每题4 分共20分 1.畜禽动物福利是指满足动物与它的环境相协调一致的精神和生理完全健康的状态的一种需求2.等热区家畜在适宜的温度范围内机体可不必利用本身的调节机能或只通过少量的散热调节就能维持体温恒定此时机体的产热和散热基本平衡代谢率保持在最低水平通常把这一适宜的温度范围称为等热区3.贼风是冬季密闭舍内通过一些窗户门或墙体等处的缝隙进入舍内的一种气流4.牛床牛床是奶牛采食挤奶和休息的地

41、方牛床的主要作用是奶牛在卧地的时候乳房接触在清洁干燥松软的床面上保证奶牛既舒适又清洁5.稳定塘系统是利用一些适宜的自然池塘人工改造或修建池塘通过不同的工作原理和净化机理以保证其排出水的水量水质不超过受纳水体的自净容量的污水处理塘系统二是非题判断正误并改错每小题3 分共15分 1.对2.对3.错 2 分正确从透光角来看立式窗户比卧式窗户的采光效果好但立式窗户散热较多不利于冬季保温1分4.对5.错 2 分正确对因烈性传染病而死的畜禽必须进行焚烧火化处理1分三单项选择题每小题2 分共10分1.A 2.C 3.C 4.D 5.B四简答题共40分1.什 么是家畜的环境影响家畜生产和健康的环境因子有哪些8

42、 分答所谓环境是相对于某项中心事物而言是作为该中心事物的对立面而存在的对家畜环境而言中心事物是家畜环境则是家畜生存的环境或者说是指环绕于家畜居住空间周围的各种客观环境条件的总和4分根据环境因子的性质家畜的环境包括空气环境1分水环境1分光环境1分以及其他环境因子1分2.气温对畜禽生长育肥影响的一般规律有哪些8 分答各种动物在不同的生长发育阶段都有其相应的适宜温度范围在适宜温度下生长最快饲料利用率最高育肥效果最好饲养成本最低这个温度一般认为在该动物的等热区内2 分当气温高于临界温度时由于散热困难引起体温升高和采食量下降生长育肥速率亦伴随下降有时虽然饲料利用率也可稍有提高但还是得不偿 失 3 分气温

43、低于临界温度动物代谢率提高采食量增加饲料消化率和利用率下降即适当的低温对畜禽的生长育肥没有影响但饲料利用率会下降使饲养成本提高这是高温和低温对畜禽生长育肥影响的一般规律3 分3.在多雨潮湿地区要保持畜舍内空气相对干燥比较困难在畜舍设计和日常管理中可通过哪些途径来减少高湿的影响12分答在多雨潮湿地区要保持畜舍内空气相对干燥比较困难在畜舍设计和日常管理中可通过以下一些途径来减少高湿的影响1 将畜禽场场址尽可能选在高燥排水良好的地区2 分2 为防止土壤中水分沿墙上升在墙身或墙脚交界处敷设防潮层2 分3 注意畜舍的保温围护结构的热阻要满足防止结露的最低热阻值同时使舍内温度经常保持在露点以上2 分4 畜

44、舍内的粪尿和污水应及时清除经常更换污湿垫料2 分 5 保持正常的通风换气2 分6 训练家畜如猪定点排粪排尿2 分4.列举你所了解的消毒方法及主要应用场合12分答喷雾消毒2 分用一定浓度的次氯酸盐有机碘混合物过氧乙酸新洁尔灭等用喷雾装置进行喷雾消毒主要用于饲养舍清洗完毕后的喷洒消毒带畜消毒畜牧场道路和周围进入场区的车辆1分浸液消毒2 分用一定浓度的新洁尔灭有机碘混合物或煤酚的水溶液进行洗手洗工作服或胶靴1 分熏蒸消毒2 分每立方米用福尔马林4 0 甲醛溶液42ml高镒酸钾21g21以上温度70以上相对湿度封闭熏蒸24h甲醛熏蒸饲养舍应在空舍状态时进行1分喷撒消毒2分在畜禽舍周围人口舍内饲养设备下

45、面撒生石灰或火碱可以杀死大量细菌或病毒1分五论述题15分试述三种青贮方式的特点及应用场合答青贮的方式主要有四种即采用青贮窖青贮塔塑料袋青贮以及地面堆贮可根据不同的条件和用量选择不同的青贮方法及相应的配套设施1青贮窖1分青贮窖是传统的青贮设施多采用地下式和半地下式两种方式1分地下水位低土质坚硬地区宜采用半地下式1分地下水位高或砂石较多土层较薄的地区宜采用地上式窖1分每种方式的窖底应距地下水位0 8m以上1分2地面堆贮1分地面堆贮是一种较为简便的方法选择干燥平坦的地方最好是水泥地面这种形式贮量较少保存期短适用于小型养殖规模3分3塑料袋贮1分采用塑料袋青贮方式有以下优点投资少见效快综合效益高1分青贮

46、质量好粗蛋白含量高粗纤维含量低消化率高适口性好采食量高气味芳香损失浪费极少霉变损失流液损失和喂饲损失均大大减少1分保存期长可长达12年不受季节日晒降雨和地下水位的影响可在露天堆放1分可集中收割晾晒短时间内完成青贮生产储存方便取饲方便节省了建窖费用和维修费用节省了建窖占用的土地和劳力节省了上窖劳力不污染环境易于运输和商品化1分必要的条件是将青贮原料切短切细喷入或装入塑料袋排尽空气并压紧后扎口即可如果无抽气机应装填紧密加重物压紧1分试卷代号2772中央广播电视大学2008-2009学年度第二学期开放专科期末考试家畜环境卫生与设施试题2009年 7 月一名词解释 每题4 分共20分1.家畜环境卫生2

47、.红斑作用3.贼风4.横向通风5.水生植物塘二是非题判断正误并改错每小题3 分共15分1.为防止佝偻病和软骨病的发生在对畜禽进行紫外线光照射时可以选用一般的紫外线灯2.蒸发散热引起环境温度的升高和环境湿度的增加因此称其为非可感散热或潜热.3.环境温度是影响畜禽生产和健康最重要的因素4.干清粪技术已成为畜牧场废弃物管理的重要措施之一5.对因烈性传染病而死的畜禽必须用深埋法和高温分解法进行处理三单项选择题 每小题2 分共10分1.大群饲养时光照强度会助长鸡啄癖的发生因此产蛋期光照强度以 lx为宜A.2 B.5C.10 D.202 .堆肥发酵过程产热数天内温度急速上升一般堆体温度应控制在 左右超过7

48、 0 则会造成过熟A.5 0 B.5 5 C.6 0 D.6 53 .制作青贮饲料时方式投资少青贮质量好保存期长且易于运输和商品化是目前国内外正在推行的一种方法A.青贮窖B.青贮塔C.地面堆贮D.塑料袋贮4.低湿的危害远低于高湿当湿度低于%时会造成猪皮肤和暴露黏膜干裂增加舍内空气中颗粒物含量从而使猪患皮肤或呼吸道疾病A.40 B.5 0 C.6 0 D.7 05 .畜牧场防疫要求杀菌率必须在以上A.7 0%B.8 0%C.9 0%D.9 3%四简答题共40 分1 .简述等热区和临界温度的概念其主要影响因素有哪些1 0 分2 .简述畜牧场常用的采暖方式8 分3 .鸡舍建筑设计有哪些要求1 0 分

49、4.列举你所了解的消毒方法及主要应用场合1 2 分五论述题1 5 分畜牧业生产中造成环境污染的主要污染源有哪些它们各有什么特点试卷代号2 7 7 2中央广播电视大学2 0 0 8-2 0 0 9 学年度第二学期开放专科期末考试家畜环境卫生与设施试题答案及评分标准供参考2009年7月一名词解释 每题4分共2 0分1.家畜环境卫生是指家畜饲养环境的条件卫生状况是否适合家畜的生长与生活等2.红斑作用在紫外线照射下被照射部位皮肤会出现潮红这种皮肤对紫外线照射的特异反应称红斑作用3.贼风是冬季密闭舍内通过一些窗户门或墙体等处的缝隙进入舍内的一种气流4.横向通风是指舍内气流方向与畜舍长轴垂直的机械通风5.

50、水生植物塘就是在塘中种养一些漂浮植物浮叶植物挺水植物和沉水植物等利用这些水生植物来处理污水可将污染物浓度降低到相当于二级超二级和三级出水的水平二是非题判断正误并改错每小题3分共15分1.错2分 正确为防止佝偻病和软骨病的发生在对畜禽进行紫外线光照射时必须选用波长283295nm的紫外线不可用一般的紫外线灯代替1分2.错2分正确蒸发散热不会引起环境温度的升高但能使环境湿度增加因此称其为非可感散热或潜热1分3.对4.对5.错2分正确对因烈性传染病而死的畜禽必须进行焚烧火化处理1分三单项选择题 每小题2分共10分1.B 2.C 3.D 4.A 5.D四简答题共40分1.简述等热区和临界温度的概念其主