餐饮元宵节营销活动策划方案（5篇）.docx

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1、 餐饮元宵节营销活动策划方案（5篇）餐饮元宵节营销活动筹划方案1 一、活动主题： 正月十五闹元宵，xx餐饮送祝愿 二、活动时间： 20xx.3.5元宵节 三、活动地点： 美食城、美食海鲜城、美食海鲜广场、法尔春天餐厅 四、活动内容： 1、正月十五当天来店消费的客人可参与猜灯谜活动，猜中者可获得精致小礼品一份，每桌限猜一个灯谜。 2、正月十五当天到店内消费的客人，每人赠送元宵两个，赠完为止，营业做好登记，财务备存。 3、正月十五当天各店厨师推出几款团聚菜品，寓意元宵节团团聚圆。 五、协作部门： 1、企划部负责设计横幅，每店一条，内容：正月十五闹元宵，勇丽餐饮送祝愿，利用短信平台发送元宵节祝愿短信

2、，内容：正月十五闹元宵，勇丽餐饮送祝愿，勇丽餐饮祝您月圆灯圆事事圆，情圆梦圆人团聚! 2、灯谜由各店自己打印预备。(字谜局部发给客人，谜底局部放在前台，按序号对谜底) 3、猜灯谜的礼品各店依据现有剩余小礼品配发，财务做好登记。 4、各店所需元宵数量提前安排本店选购人员进展购置。 六、留意事项： 1、各店对员工进展相关学问培训，当日客人用餐时主动提示，并送上节日祝愿。 2、活动当天赠券活动只赠不用、积分卡活动正常进展。 餐饮元宵节营销活动筹划方案2 一年一度的元宵佳节马上降临，在元宵佳节里，我们餐厅要进行活动。现将活动筹划方案如下： 一、活动主题 红红火火新世纪、热喧闹闹度元宵 二、活动时间 2

3、0xx年2月19日 三、活动方案 活动一：庆团聚吃元宵，开门见礼送红包 活动期间，对每天进店前100名顾客免费分发红包，红包内有免费“元宵券”一张，顾客凭红包内元宵小票+满10元以上的购物小票，到效劳台领取元宵。 活动二：过年七天乐，元宵也欢乐 正常商品88折后满100元，棉鞋、棉服类5折、特价、削价品满200元，化装品95折满100元（超市商品不打折满88元（参加会员卡积分），）送4、50元汤圆1包，满200元送2包，限单张小票，多买多送，以此类推，限量1000名。 （黄白金、名烟酒、手机不参与此次活动） 活动三：正月十五元宵灯谜会，有奖灯谜猜！猜！猜！ 在各楼层均开拓悬挂灯谜，来新世纪的顾

4、客无论是否购物，均可参加猜谜，凡猜中即有奖品一份，猜中谜底的顾客请到总效劳台按编号对证领取奖品。 嬉戏规章及兑奖方法： 1、必需由本人将谜底贴于谜面之上。 2、按编号对证确认前方可领取。 3、凭有效证件（身份证、学生证、驾驶证等）登记前方可领取，每证限领3份。 卖场内外装饰规划： 1、元宵节灯谜会印刷灯谜条800010000张； 2、跨路彩虹拱门1个（红红火火新世纪、热喧闹闹度元宵）； 3、灯谜会的布置：灯谜10000条； 4、电视台、气象局广告； 5、手机短信（全县用户）； 6、彩色宣传单10000份； 7、吊挂写真看板：一楼东、圆门、南门共3块； 8、活动看板：大看板2块，小看板12块，一

5、拉宝10块； 9、一楼玻璃门贴红装饰。 餐饮元宵节营销活动筹划方案3 总体目标： 通过举办春节期间的一系列促销宣传活动，进一步提升餐厅在当地的知名度，让顾客感受到餐厅在当地的影响力和知名度，吸引客源，扩大消费群体，进而能够很好的增加本店的经营收入，扩大品牌影响力。在当地做到良好的口碑营销。 活动内容： 依据春节期间的节日特点，选择适合自己的”促销方式。 一、店内装饰、气氛 1、餐厅店面贴一些与春节相关的图片及店内的宣传促销内容海报，以红色为主，突出节日的喜庆气氛。 2、由餐厅在周末分别布置礼品展台，对就餐客人进展有针对性的促销工作 3、从2月初开头每天的午、晚在店内肯定时间段内播放相关的宣传资

6、料。 二、广告宣传 1、宣传单张。 2、报纸广告。 3、海报制作。 解释说明：有广告宣传需要的加盟店可提前与企划部联系，协作其制作宣传效果图，并提前做好广告预热宣传。 三、促销分工 1、宣传单的派发由相关部门完成; 2、散客、常客预订工作由各店面详细负责; 4、促销及预订工作由店经理全面负责。 四、详细促销活动 1、“大型团体餐促销活动” 活动内容：活动期间，但凡到本店就餐的顾客，可以依据相应的人数享受不同的优待(正月十五当日除外)。 2人4人可以享受9.5折优待。 5人8人可以享受8.6折优待。 9人12人可以享受7.88折优待。 春节，也是中国百姓最舍得花钱的日子，如何开发春节市场明显有许

7、多点子。那么餐饮业又该如何抓住春节消费蕴含的商机呢?固然是首先搞好市场调研，精确把握春节期间人们的消费变化趋势，进而制订出针对性较强的促销策略。从最近两年的春节期间居民的消费新变化可以看出，春节消费有3大明显特征： 餐饮业要把握好以下节日效劳型经营方式： a.主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜，代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动，饭店只收取少量的加工费。 b.包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节省、物美价廉、面对市民、为群众效劳的原则，推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关怀宴”、“合家团聚”等众多菜谱，意在把工薪阶层拉向自己

8、，以扩大目标市场。 c.系列型。为适应现代人的消费需求，餐馆酒店应推出面对家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”，向居民开放客房、卡拉犗犓厅、洗澡间等等休闲消遣设施和场所，以吸引居民到酒店里自娱自乐过春节。 同时，餐饮业的经营者，还应在文化品尝上做文章。要以饮食文化搭台，让劳碌了一年的人们吃个轻松，吃个开心，吃个情趣。餐馆、饭店、茶馆可以在店内推出书画摄影展览、读书弹唱、名曲观赏、民俗、杂技、魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”活动等等，让顾客集食、饮、赏、览、听于一体，吃得潇洒，玩得快乐，同时又得到精神的享受。 餐饮元宵节营销活动筹划方案4 一、活动时间 20xx年xx月xx日 二、活动节日分析 元宵

9、节是中国传统节日，传统的活动工程有吃汤圆、赏花灯、猜字谜等，蕴涵着团聚甜美吉利幸福的内涵，因此我们的促销活动重点围绕跟元宵有关的商品绽开促销。同时借助烟花爆竹、大红灯笼高高挂、猜字谜等传统活动来助兴，营造出元宵节喧闹的气氛，上升消费热忱。 三、活动目的 春节过后，顾客消费热忱下调。元宵节是春节过后的第一个节日，因此，充分利用节日的喧闹、喜庆和团聚气氛来刺激和诱导顾客消费，上升消费热忱，提高总体的销售额。另外，通过各种新奇、有效的促销活动来稳固原有顾客、挖掘和培育新消费群体，提升公司知名度和美誉度。 四、活动内容 （一）购物赠汤圆 凡于活动期间一次性消费满99元的顾客，凭电脑小票可到收银台领取大

10、年汤圆1袋（价值3.9元）；同理，购物满188元，凭电脑小票可到收银台领取汤圆2袋（价值7.8元）。每天限送500份。 注：凭当日单张小票领取，消费金额不行累加 （二）猜谜语欢快中奖 把大厅布置成元宵游乐区，悬挂灯笼，在每个角落都张贴谜语条，均可参加猜谜，凡猜中即有奖品，奖品为精致礼物。 表演：表演者有店面有才艺的员工来共同表演，目的是增加元宵节喧闹气氛。 【备注】 受众广一点的可以找情侣参与用嘴相互喂汤圆，秀恩爱的竞赛，可以找孕妇或者准妈妈们和准爸爸包汤圆竞赛。 要有创意的话，可以筹划一起求婚快闪，先放视频，送祝愿的神马的，然后现场表演求婚神马的。 餐饮元宵节营销活动筹划方案5 一、活动主题

11、 猜谜语庆元宵 二、活动时间 20xx年2月8日中午12：3013：30 三、活动地点 培训中心一楼报告厅 四、活动预备 1、2月8日前，综合治理部负责收集各种灯谜语，预备嘉奖礼品。 2、场地布置：2月7日下午，总务部帮助综合治理部，悬挂好谜语。 3、2月8日中午，综合治理部负责组织猜谜活动，包括人员通知，谜底核对、奖品发放及宣传拍摄等。 五、活动规章 1、猜谜活动，必需是现场猜谜，本次猜谜活动谜语共分三组，每组由一个负责，猜谜人员不得擅自将谜面揭下。 2、每个猜谜者必需核对谜底，确认无误后，由本组谜语负责人员取下谜面交猜谜者，猜谜者凭谜面至兑奖处兑奖。 3、猜对一条谜语兑换一份奖品。为了让更多的员工参加活动，每人原则上限猜一条。 4、谜语共100条： 第125条灯谜到一号兑奖桌核对答案，第2650条灯谜到二号兑奖桌核对答案，第51100条灯谜到三号兑奖桌核对答案。 5、奖项设置： 共设置奖品100份，共三类，125号为一类奖品，2650号为二类奖品，51100为三类奖品，猜对一条谜语兑换一份奖品，奖品兑完，活动完毕。 六、活动留意事项 1、猜谜要有秩序，不要大声喧哗。 2、对答案要排队守秩序，违反者取消猜谜资格。