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1、2013-20142013-2014学年第二学期学年第二学期 期中复习期中复习二、食物的消化二、食物的消化1、消化的概念:(、消化的概念:(P2626)2、消化系统的组成(、消化系统的组成(P2929图)图)消化道:消化道:消化道:消化道:消化腺:消化腺:消化腺:消化腺:口腔口腔口腔口腔胃腺、肠腺胃腺、肠腺胃腺、肠腺胃腺、肠腺(消化道内)(消化道内)(消化道内)(消化道内)唾液腺、肝脏、胰脏唾液腺、肝脏、胰脏唾液腺、肝脏、胰脏唾液腺、肝脏、胰脏(消化道外)(消化道外)(消化道外)(消化道外)咽咽咽咽食道食道食道食道 胃胃胃胃小肠小肠小肠小肠 大肠大肠大肠大肠肛门肛门肛门肛门三大类营养物质的消化
2、、吸收三大类营养物质的消化、吸收糖类糖类:淀粉淀粉(实验)(实验)蛋白质:蛋白质:蛋白质蛋白质脂肪脂肪:麦芽糖麦芽糖唾液淀粉酶唾液淀粉酶唾液淀粉酶唾液淀粉酶口腔口腔口腔口腔肠腺、胰腺分泌消化糖类的酶肠腺、胰腺分泌消化糖类的酶肠腺、胰腺分泌消化糖类的酶肠腺、胰腺分泌消化糖类的酶小肠小肠小肠小肠葡萄糖葡萄糖胃蛋白酶胃蛋白酶胃蛋白酶胃蛋白酶小肠小肠小肠小肠多肽多肽肠腺、胰腺分泌消化糖类的酶肠腺、胰腺分泌消化糖类的酶肠腺、胰腺分泌消化糖类的酶肠腺、胰腺分泌消化糖类的酶氨基酸氨基酸脂肪脂肪胃胃胃胃胆汁乳化胆汁乳化胆汁乳化胆汁乳化小肠小肠小肠小肠脂肪微粒脂肪微粒肠腺、胰腺分泌消化糖类的酶肠腺、胰腺分泌消化
3、糖类的酶肠腺、胰腺分泌消化糖类的酶肠腺、胰腺分泌消化糖类的酶小肠小肠小肠小肠注意消化、吸收场所注意消化、吸收场所不含消化酶的消化液:不含消化酶的消化液:不含消化酶的消化液:不含消化酶的消化液:胆汁胆汁二、吸收二、吸收1.1.吸收营养物质的主要器官:吸收营养物质的主要器官:吸收营养物质的主要器官:吸收营养物质的主要器官:小肠小肠2.2.适合吸收营养物质的特征:适合吸收营养物质的特征:适合吸收营养物质的特征:适合吸收营养物质的特征:长、小肠绒毛、毛长、小肠绒毛、毛细血管丰富细血管丰富3.3.吸收的主要物质:吸收的主要物质:吸收的主要物质:吸收的主要物质:肝脏分泌肝脏分泌肝脏分泌肝脏分泌第三节第三节
4、 合理营养与食品安全合理营养与食品安全*平衡膳食宝塔平衡膳食宝塔越往越往下,每天吃得应该下,每天吃得应该越多越多.谷类谷类蔬菜水果蔬菜水果肉类肉类奶类奶类油脂类油脂类早中晚三餐能量早中晚三餐能量早中晚三餐能量早中晚三餐能量比例:比例:比例:比例:3:4:31.食品安全:食品安全:概念概念2.绿色食品标志:绿色食品标志:3.青少年饮食问题:保证足量的青少年饮食问题:保证足量的蛋白质蛋白质摄入摄入第三章第三章 人体的呼吸人体的呼吸第一节第一节 呼吸道对空气的处理呼吸道对空气的处理1.1.呼吸系统呼吸系统呼吸系统呼吸系统2.2.呼吸道作用(呼吸道作用(呼吸道作用(呼吸道作用(鼻、气管、支气管作用鼻、
5、气管、支气管作用鼻、气管、支气管作用鼻、气管、支气管作用)3.3.呼吸道疾病:哮喘、肺炎、尘肺呼吸道疾病:哮喘、肺炎、尘肺呼吸道疾病:哮喘、肺炎、尘肺呼吸道疾病:哮喘、肺炎、尘肺4.4.会厌软骨的作用会厌软骨的作用会厌软骨的作用会厌软骨的作用呼吸道呼吸道肺肺 呼吸系统的主要器官呼吸系统的主要器官咽咽肋间肌肋间肌膈肌膈肌胸腔扩大胸腔扩大肺扩张肺扩张肺内压缩小肺内压缩小吸气吸气收缩收缩胸腔扩大导致吸气的过程:胸腔扩大导致吸气的过程:胸腔缩小导致呼气的过程:胸腔缩小导致呼气的过程:第二节第二节 发生在肺内的气体交换发生在肺内的气体交换肺肺 呼吸系统的主要器官呼吸系统的主要器官肺泡与血液的气体交换肺泡
6、与血液的气体交换1.肺泡、毛细血管的特点:肺泡、毛细血管的特点:均为一层上皮细胞均为一层上皮细胞肺泡外包围丰富的毛细血管肺泡外包围丰富的毛细血管2.气体交换结果:气体交换结果:氧气、二氧化碳氧气、二氧化碳变化变化第四章第四章 人体内的物质交换人体内的物质交换第一节第一节 流动的组织流动的组织血液血液1.血液的成分血液的成分2.血细胞的作用:血细胞的作用:3.血液的作用:血液的作用:血浆血浆血浆血浆 主成分水主成分水主成分水主成分水血细胞血细胞血细胞血细胞红细胞、白细胞、血小板红细胞、白细胞、血小板红细胞、白细胞、血小板红细胞、白细胞、血小板 项目项目项目项目名称名称名称名称形态特点形态特点形态
7、特点形态特点有无有无有无有无细胞细胞细胞细胞核核核核数量数量数量数量功能功能功能功能红细胞红细胞红细胞红细胞两面凹的圆饼两面凹的圆饼两面凹的圆饼两面凹的圆饼状,富含血红状,富含血红状,富含血红状,富含血红蛋白(铁)蛋白(铁)蛋白(铁)蛋白(铁)成熟成熟成熟成熟后无后无后无后无最多最多最多最多运输氧和部分运输氧和部分运输氧和部分运输氧和部分二氧化碳二氧化碳二氧化碳二氧化碳白细胞白细胞白细胞白细胞个体最大,形个体最大,形个体最大,形个体最大,形态多样态多样态多样态多样有有有有最少最少最少最少吞噬病菌,对吞噬病菌,对吞噬病菌,对吞噬病菌,对人体有保护和人体有保护和人体有保护和人体有保护和防御作用防御
8、作用防御作用防御作用 炎症炎症炎症炎症检测指标检测指标检测指标检测指标血小板血小板血小板血小板个体最小,形个体最小,形态不规则态不规则无无凝血和止血凝血和止血少少动脉、毛细血管、静脉动脉、毛细血管、静脉 特点、作用特点、作用第二节第二节 血管血管青筋青筋青筋青筋注射、抽血注射、抽血注射、抽血注射、抽血把脉把脉把脉把脉将血液从心脏输送到身体各部分去的血将血液从心脏输送到身体各部分去的血管。管。分布较深,分布较深,管壁厚、弹性大管壁厚、弹性大管内血流速度快。管内血流速度快。特点:特点:例如:主动脉、肺动脉例如:主动脉、肺动脉将血液从身体各部分送回心脏的血管将血液从身体各部分送回心脏的血管将血液从身
9、体各部分送回心脏的血管将血液从身体各部分送回心脏的血管。分布较浅,通常看到的分布较浅,通常看到的分布较浅,通常看到的分布较浅,通常看到的“青筋青筋青筋青筋”就是静脉。就是静脉。就是静脉。就是静脉。管壁薄、弹性小。管壁薄、弹性小。管壁薄、弹性小。管壁薄、弹性小。管内血流速度慢。管内血流速度慢。管内血流速度慢。管内血流速度慢。有静脉瓣(位于四肢静脉有静脉瓣(位于四肢静脉有静脉瓣(位于四肢静脉有静脉瓣(位于四肢静脉的内表面,能防止血液倒流)的内表面,能防止血液倒流)的内表面,能防止血液倒流)的内表面,能防止血液倒流)特点特点特点特点:连通于最小的动脉与静脉的血管。连通于最小的动脉与静脉的血管。分布广
10、泛。分布广泛。管壁非常薄、只有一层上皮细胞构成。管壁非常薄、只有一层上皮细胞构成。管内直径小,只允许红细胞单行通过。管内直径小,只允许红细胞单行通过。血流速度最慢。血流速度最慢。特点:特点:意义:便于血液与组织细胞充分进行物质交换意义:便于血液与组织细胞充分进行物质交换第三节第三节 输送血液的泵输送血液的泵心脏心脏一、心脏位置、形状一、心脏位置、形状二、心脏的结构和功能二、心脏的结构和功能心脏的特殊结构心脏的特殊结构瓣膜瓣膜(房室瓣、动脉瓣)(房室瓣、动脉瓣)作用作用(联系静脉瓣)(联系静脉瓣)血液循环血液循环体循环、肺循环体循环、肺循环(血液中物质(血液中物质交换交换动脉血、静脉血)动脉血、
11、静脉血)心脏的四个腔分别连通什么血管?心脏的四个腔分别连通什么血管?左心室左心室主动脉,左心房主动脉,左心房肺静脉,肺静脉,右心室右心室肺动脉,右心房肺动脉,右心房上、下腔静脉上、下腔静脉主动脉主动脉肺动脉肺动脉肺静脉肺静脉左心房左心房左心室左心室上腔静脉上腔静脉肺静脉肺静脉右心房右心房右心室右心室下腔静脉下腔静脉上房上房下室下室房静房静室动室动右心室右心室下腔静脉下腔静脉主动脉主动脉右心室右心室下腔静脉下腔静脉肺动脉肺动脉主动脉主动脉右心室右心室下腔静脉下腔静脉肺静脉肺静脉肺动脉肺动脉主动脉主动脉右心室右心室下腔静脉下腔静脉左心房左心房肺静脉肺静脉肺动脉肺动脉主动脉主动脉右心室右心室下腔静脉
12、下腔静脉左心室左心室左心房左心房肺静脉肺静脉肺动脉肺动脉主动脉主动脉右心室右心室下腔静脉下腔静脉血血 液液 流流 向向 图(图(1)左左心心室室主主动动脉脉各各级级动动脉脉毛毛细细血血管管网网各各级级静静脉脉上上下下腔腔静静脉脉组组织织细细胞胞氧氧和和营营养养二二氧氧化化碳碳 等等废废物物右右心心房房血血 液液 的的 体体 循循 环环表示动脉血的流动方向表示静脉血的流动方向肺肺 泡泡血血 液液 流流 向向 图(图(2)右右心心室室肺肺动动脉脉肺肺静静脉脉氧氧二二氧氧化化碳碳左左心心房房血血 液液 的的 肺肺 循循 环环毛细血管网毛细血管网右右心心房房左左心心室室表示动脉血的流动方向表示静脉血的流动方向 第四节第四节 血液和血型血液和血型血型分类:血型分类:输血原则:输血原则: