《连锁培训体系建设—连锁培训落地转化》-陈丹-副本yr.pptx

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1、连锁培训体系建设连锁培训体系建设一口品管理商学院餐饮连锁培训效果评估方法A餐饮连锁培训成果转化方法B餐饮连锁培训管理制度C一口品管理商学院连锁培训落地转化连锁培训落地转化一、培训评估意义培训评估：判断培训的价值和质量的过程，不是判断培训正确与否。产生于上世纪50年代，经过半个多世纪发展，经历了从定性评估到定量评估、分层次评估到分阶段评估的阶段。意义：评估培训效果 改善培训质量 评估培训投入效益 提升培训管理水平一口品管理商学院二、培训评估层次与内容 培训评估模型一口品管理商学院柯氏四层次评估模型柯氏四层次评估模型菲利普斯的五级投资回报率评估模型菲利普斯的五级投资回报率评估模型三、培训评估层次与

2、内容 内容内容说明说明具体部分具体部分评估方法评估方法评估时间评估时间评估单位评估单位反应层评估评估被培训者的满意程度项目、课程、教师、设施问卷调查面谈或综合座谈培训结束时培训单位学习层评估测定被培训者的学习获得程度学习成果、学习质量笔试口试法、模拟练习与演示、角色扮演培训结束时、培训后半个月培训单位行为层评估考察被培训者的知识运用程度工作中行为的改进、知识运用360度评估、问卷调查、访谈法、绩效评估、任务项目法、行为观察法3个月或半年后学员的直接主管上级成果层评估被培训者获得的经营业绩培训对组织绩效的影响；质量、利润、流动率、人员士气等指标；个人与组织的绩效指标、360度满意率调查半年或年度

3、，视考察数据采集周期学员的单位主管一口品管理商学院投资回报率=培训项目收益 培训项目成本 100%投资净回报率=（培训项目收益-培训项目成本）培训项目成本 100%（成本收益性财务定量分析）一口品管理商学院四、评估的工具 举例 新员工入职7天培训跟进表培训讲师评估表晋升考试成绩单考试测验试卷（内训）利用学员培训意见反馈表作问卷调查（内、外训）培训心得撰写（内、外训）结业证书提供（外训）要求学员转授（内、外训）所学内容 向学员所属部门追踪调查注：以上培训评估报告均记录到个人档案中，为评定员工绩效和晋升留下原始资料。一口品管理商学院五、评估的形式按照方式评估评估方式评估方式具体项目具体项目内容内容

4、评估方式评估方式具体项目具体项目内容内容面授面授评估评估现场评估现场观察和学员小结在岗在岗带教带教学员参训包括教练对学员的评价、学员技能提升评估等课后报告培训相关记录和学员小结表培训本身包括学习效果评估、学员对教练的评估等。讲师意见对学员以及对培训项目的建议公司在此阶段做技能提升总体评估公司在此阶段做技能提升总体评估学员访谈了解学员对培训内容的掌握时间时间评估评估定期评估机制、某一时间节点历史记录对比资料资料评估评估资料质量教材印刷等行为、态度、知识、技能、业绩行为、态度、知识、技能、业绩课程内容是否实用任务任务评估评估任务前在制定培训计划时即明确培训评估的要求和标准培训管理安排合理性阶段性总

5、结在培训实施的不同阶段分别进行评估网授网授（视频）（视频）评估评估线上评估通过企业的网络教学系统对网络培训课程的效果做出评价整体评估在培训任务结束之后，对培训项目进行整体评估线下评估组织形式评估、学习效果评估和资源评价后期跟踪在培训任务结束后的一定时间内，对培训效果的追踪评估六、培训效果评估模型一口品管理商学院评估的层次与内容评估的形式评估的方法与工具培训效培训效果评估果评估 模型模型实践中实践中具体操作解除难点具体操作解除难点完善评估体系，是的培训能够针对不同课程采取01培训需求分析培训需求分析03评估需要评估需要培训前的准备培训前的准备05全面考虑全面考虑评估活动评估活动0204选定评估对

6、象选定评估对象七、培训评估流程一口品管理商学院界定评估目的界定评估目的06完善培训完善培训评估数据库评估数据库0809101112确定培训确定培训评估层次评估层次07选择评估选择评估衡量方法衡量方法统计分析评估统计分析评估原始资料原始资料撰写培训撰写培训评估报告评估报告调整培训项目调整培训项目沟通培训项目沟通培训项目结果结果附录附录培训培训评估表评估表分析分析问题问题与改善与改善建议建议评估评估实施过程实施过程培训评培训评估报告估报告一口品管理商学院八、培训评估报告导言导言投入投入产出比产出比培训培训结果结果研讨一研讨一一口品管理商学院列举门店培训最有效的评估方式列举门店培训最有效的评估方式培

7、训成果转化培训成果转化一口品管理商学院一口品管理商学院一、培训转化意义把培训结果落地，把培训结果落地，知识变成生产力知识变成生产力培训转化的定义：员工将培训中所学的知识、技能、行为方式、认知策略等有效且持续地应用到工作中去，从而使培训项目发挥其最大价值的过程。研究数据表明：A.40%的培训内容在培训后的短时间内能够立刻被应用到工作情景中B.25%的内容在6个月以后还能应用C.15%的内容能够维持到每年年末D.如果以货币形式来衡量，大约只有10%的培训投入能够转化为员工日后的工作行为1、内部分享会、内部分享会内部宣讲、演讲内部宣讲、演讲2、研讨沙龙、研讨沙龙沙龙组织与纪录沙龙组织与纪录3、讲师训

8、后跟进、讲师训后跟进讲师跟进式服讲师跟进式服务务活动活动转化法转化法 1、与人力资源体系结合、与人力资源体系结合 2、学员所在部门结合、学员所在部门结合 部门目标、任部门目标、任务务绩效绩效挂钩挂钩转化法转化法训后知识转化训后知识转化转化手册、转化手册、531训后掌握考核训后掌握考核定期考核记录定期考核记录深化深化转化法转化法 1、业务技能改善、业务技能改善 2、业务知识符合、业务知识符合 3、业务标准提升、业务标准提升业务业务结合结合转化发转化发一口品管理商学院二、培训成果转化转化方法一口品管理商学院培训成果转化评估表姓名：部门：职位：培训课程：培训日期：讲师：知识点/技能/行为模式评价（用

9、“”标明）备注正向改变负向改变很好较好好无进步较差差评估结论：拟定人：日期：DO培训实施PLAN培训需求分析与培训计划CHECK培训效果评估ACTION培训转化与成果转化一口品管理商学院培训成果转化培训需求-培训升级自我管理融会贯通举一反三依样画瓢要我学，我要学要我学，我要学培训管理培训管理一口品管理商学院一口品管理商学院一、培训管理者一口品管理商学院二、培训管理资源管理人内容内容说明说明内部培训师体系建立内部讲师体系，可以充分挖掘企业内部的教育资源，激发内部讲师的工作热情，规范内部讲师的管理，确保培训效果技术人员师资即企业内部优秀的、经验丰富的技术专家或技术骨干员工，利用娴熟的专业技术，可以

10、实施新员技术指导、在岗带教等培训任务管理层师资管理层了解企业的现状、运作模式以及培训需求，拥有丰富的第一手经验和知识，并了解企业员工的能力特点及现状，是很重要的师资力量网络师资体系网络师资是网络教学的实施者，可以通过录制音视频资料、制作网络课件、设计考题、发起并参与讨论等方式实现其培训任务外部师资开发企业要建立起外部师资开发的渠道，积累适当的外部资源，并保持良好的关系，以便当组织业务繁忙或者能力所限时可以借助外部培训资源内部师资培养企业应建立自己的内部培训师队伍并有效地利用，这对人力资源开发和培训都是十分必要而且可行的。内部师资培养可以遵循内部动员、筛选、重点培养、专业培训、资格认定等流程进行

11、师资系统优化包括师资质量的提高、内外部师资的协调、师资与课程的配置等一口品管理商学院 培训管理内部培训师资选拔选择标准选择标准选择方式选择方式本身是培训课题专家有资历，在企业中受尊重有培训热情课堂培训经验和技巧善于分享，表达能力强耐心，语言有幽默感能够调动课堂气氛注：不同培训课题可以灵活选择员工推荐人力资源部推荐自我推荐公开招聘领导制定注：以上选择方式中员工推荐内部培训讲师的质量是最高的；深入了解员工需求一口品管理商学院 培训管理培训课程认证内部培训课程资格认证内部培训内部培训认证流程认证流程一口品管理商学院 培训管理内部讲师项目项目权重权重计算方法计算方法评分评分教学质量30%由培训部门管理

12、者对培训进行总体评估进行评分学员反馈50%综合所有学员得分的平均分依据比率和权重得出最终分数行业标准20%按照行业标准依据外部机构或者外部讲师级别得出,比授课场次多少、是否有专著等评评级级一口品管理商学院三、培训管理资源管理财培训经费提取办法培训经费使用方式1、工资总额/利润总额/销售额的一定比例1、人力资源部与各部门经费使用权限的划分2、人均不少于多少经费2、内外培训经费的比例3、每人每年不少于多少课时3、讲师与学员培训经费的比例4、根据年度培训计划制定4、讲师课时费管理5、根据项目提取5、课程自行开发与外部购买的比例培训经费提取依据与使用方式培训经费提取依据与使用方式一口品管理商学院 培训

13、管理资源管理财项目审核时间审核方式审核人审核结果调整意见备注资金预算资金审批资金分配资金到位使用申请费用统计资金落实情况资金使用情况资金分配调整（预算与调整）（预算与调整）3教学环境管理教学环境管理主要是对教师、设备及基本教学辅助工具的维护2课件管理课件管理主要指培训课件的设计、使用、分配、维护、保管等1培训资料管理培训资料管理主要包括音视频资料、书籍、文件（公司的红头文件、通知等）一口品管理商学院四、培训管理资源管理物一口品管理商学院培训管理企业资料管理企企业业知知识识库库ACB课件保密和分级课件保密和分级课件涉及知识产权，应该和保护给予重视课件应课件教学反馈修正课件应课件教学反馈修正该根据

14、教学使用的效果以及讲师和学员的反馈进行修正和完善课件保存与使用课件保存与使用课件的开发、存储、保管、分级、使用的规则，应该由专人进行维护一口品管理商学院 培训管理企业资料管理课件管理规则一口品管理商学院文件管理分类分类说明说明制度培训管理过程中需要的各种制度流程包括总的培训项目管理流程，也包括培训实施的具体工作步骤标准即培训过程中进行检查总结时的参照，是用来判断是否达到预期目标的依据要求培训实施需要遵循的各种规范，如企业现状、员工需求、资源条件的要求等工具表格泛指表格类文件，被广泛运用于培训的各个环节，如需求分析、效果评估、转化评估等，包括问卷、访谈表、观察表、评价表、意见建议表等其他如会务安

15、排表格、分析报告、评估报告、学员总结等 培训管理企业资料管理一口品管理商学院 五、培训管理项目管理项目设立项目设立项目分析项目分析与计划与计划项目实施项目实施项目项目风险防范风险防范项目评估项目评估与改善与改善就项目目标就项目目标达成共识达成共识确定阶段性目确定阶段性目标及期限标及期限确认人员构成确认人员构成与职责与职责确定项目活动确定项目活动分配资源、分配资源、安排日程安排日程1培训部门培训部门设置设置2岗位职责岗位职责A、明确岗位职责B、编制岗位工作手册3管理制度管理制度A、员工培训管理制度B、内部管理制度一口品管理商学院六、培训管理制度管理加强制度建设，为培训体系的完善提供制度保障Thankyou一口品管理商学院与你共勉与你共勉演讲完毕，谢谢观看！