白露茶的功效与副作用有哪些.docx

《白露茶的功效与副作用有哪些.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《白露茶的功效与副作用有哪些.docx（3页珍藏版）》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、白露茶的功效与副作用有哪些白露茶的功效与副作用爱喝茶的老南京人都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经历了夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。再者，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了，此时白露茶正接上，所以到了白露前后，喝点白露茶解渴防燥又提神。就如眼下的白露，已是入秋，最适合饮青茶。青茶介于绿茶(性凉)和红茶(性温)之间的一个品种，属不寒不热的温性茶类。此时，天气开始转凉，花木凋落，气候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂。即中医所讲的“秋燥”。秋季喝青茶，可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血，

2、十分有利于秋天的保健。茶的冲泡方法很多，选用哪种方法冲泡，不但取决于茶叶的品种，还取决于该茶叶的鲜嫩程度。掌握好茶量与水量的比例以及水温、冲泡时间，是冲泡绿茶的关键。如果掌握不好，不但容易失去该茶叶特有香气和细腻口感，而且会有苦涩感。白露饮茶养生忌过量唐代本草拾遗中描述茶的功效时有“久食令人瘦”的说法，茶汤中含有芳香族化合物，能够溶解油脂，帮助消化肉类和油类等食物。因此，在干燥的秋天“贴秋膘”，饱食一餐丰富油腻的食物后，不妨饮茶一杯，帮助体内油脂的溶解。白露如何养生在饮食调养上，当秋之时在味为辛，要少食辛辣之品。因为秋燥本身就易伐伤肺金，耗其津液，如果再服食辛辣之品，无疑是火上加油。可以增用酸

3、味来养肝，以防肺金太盛，克伐肝木。另外，肺主皮毛，秋燥来伐，室内要保持一定的湿度以润肤泽发，加服润养之品化生津液。为何秋季要如此养身?中医现存最早的医学典籍黄帝内经就告诉我们，在天地之间，万物俱备，其中最珍贵的是人;人禀天地之气而生，依春夏秋冬四季法则而长。黄帝内经主张“天人合一”。作为“小宇宙”的人如何与天地这个“大宇宙”相应正是养生所重视的内容。“四季养生”又称为四时养生，是根据一年四季气候阴阳变化的规律和特点进行调养，从而达到延年益寿的目的。四季春夏秋冬的交替，四时寒热温凉的转变，皆由阴阳消长变化形成。冬至阳生，由春到夏是阳长阴消的过程，所以有春之温、夏之热;夏至阴生，由秋至冬是阴长阳消

4、的过程，所以有秋之凉、冬之寒。人类作为自然界的一部分，不能脱离客观自然条件而生存，而是要顺应四时的变化来调摄人体，以达到阴阳平衡、脏腑协调、气血充盛、经络通达、情志舒畅的养生保健目的。白露节气的食谱2.1、莲子百合煲配方:莲子、百合各30克，精瘦肉200克。出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。功效:清润肺燥，止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。2.2、柚子鸡配料:柚子(越冬最佳)一个，公鸡一只，精盐适量。做法:公鸡去毛、内脏洗静，柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内，再放入气锅中，上锅蒸熟，出锅时加入精盐调味即可。功效:补肺益气，化痰止咳。2.3、银杏鸡丁配料:银杏(白果)100克，无骨嫩鸡肉250克，蛋清2个，高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量。做法:白果去壳，在油锅内煸炒至六成熟，捞出剥去薄衣待用。鸡肉切成1厘米见方的小丁，放在碗内加入蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀。炒锅烧热放油(量要多些)，待油烧至六成熟锅内翻炒，用湿淀粉勾薄芡，出锅前淋入香油，搅拌均匀起锅装盘即成。功效:补气养血，平喘止带。本方可作为老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿及妇女带下证患者之膳食。