课时21生物圈中的细菌真菌病教学内容.ppt

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1、生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体全效中考人教版课时2121生物圈中的生物圈中的细菌真菌病菌真菌病生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体全效中考人教版课 前 预 习1被誉被誉为为“微生物学之父微生物学之父”的是的是 ()A列文列文虎克虎克 B巴斯德巴斯德C达达尔尔文文 D袁隆平袁隆平 B生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体全效中考人教版22016原创原创下下图为图为五种生物的五种生物的结结构示意构示意图图。没有。没有细细胞胞结结构的是构的是 ()E生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体全效中考人教版32016泰安泰安

2、夏天，受潮的粮食和皮鞋常常夏天，受潮的粮食和皮鞋常常发发霉，霉，这这些霉菌是由些霉菌是由哪种哪种结结构构发发育而来？育而来？()A孢孢子子 B菌菌丝丝C芽芽孢孢 D子子实实体体 A生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体全效中考人教版4.2016长沙长沙湘湘绣绣是湖南著名的民是湖南著名的民间艺术间艺术，然而湘，然而湘绣绣作品的防霉非作品的防霉非常重要。你常重要。你认为认为下列哪下列哪组组条件下的湘条件下的湘绣绣作品最容易作品最容易发发霉霉 ()A低温、干燥低温、干燥 B低温、潮湿低温、潮湿C常温、干燥常温、干燥 D常温、潮湿常温、潮湿 D生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效

3、 学 习 载 体全效中考人教版52015百色百色酸奶是人酸奶是人们们喜喜爱爱的食品，其常用的保存方法是的食品，其常用的保存方法是 ()A腌制法腌制法 B晒干法晒干法C冷藏法冷藏法 D巴氏消毒法巴氏消毒法 C生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体全效中考人教版考 点 梳 理(1)概念：一个概念：一个_繁殖后形成的肉眼可繁殖后形成的肉眼可见见的的_ _。(2)区区别别细细菌菌落：菌菌落：较较小，表面或小，表面或_，或，或_。真菌菌落：真菌菌落：较较大，霉菌菌落常呈大，霉菌菌落常呈_、絮状或、絮状或_ _，呈不同的，呈不同的颜颜色。色。考点一细菌和真菌的分布考点一细菌和真菌的分布1

4、菌落菌落细菌或真菌细菌或真菌集合集合体体光滑黏稠光滑黏稠粗糙干燥粗糙干燥绒毛状绒毛状蜘蛛蜘蛛网状网状生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体全效中考人教版(3)培养方法：一般方法包括培养方法：一般方法包括_、_、_、_四个步四个步骤骤。2生存条件生存条件：细细菌和真菌的生存需要一定的条件，如需要菌和真菌的生存需要一定的条件，如需要_ _、_、_等。等。配制培养基配制培养基高温灭菌高温灭菌接种接种恒温培养恒温培养水分水分适宜的温度适宜的温度有机物有机物2解读解读(1)图图211甲为甲为_结构图，图结构图，图211乙为乙为_结构结构图，与植物细胞相比不含有图，与植物细胞相比不含有_

5、，大多数只能利用现成，大多数只能利用现成的的_生活。生活。(2)图图211甲生物的个体甲生物的个体_，无成形的，无成形的_，其，其形态有形态有_、_、_等不同形态。等不同形态。(3)图图211甲生物的生殖方式为甲生物的生殖方式为_，芽孢是，芽孢是_ _；图；图211乙生物的生殖方式为乙生物的生殖方式为_和出芽生殖。和出芽生殖。细菌细菌酵母菌酵母菌叶绿体叶绿体有机物有机物微小微小细胞核细胞核球状球状杆状杆状螺旋状螺旋状分裂生殖分裂生殖休眠休眠体体孢子生殖孢子生殖考点二细菌和真菌考点二细菌和真菌1图示图示 生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体全效中考人教版考点三细菌和真菌的作用

6、及与人类的关系考点三细菌和真菌的作用及与人类的关系1在自然界中的作用在自然界中的作用(1)作为分解者参与物质循环作为分解者参与物质循环细菌和真菌把动植物遗体分解成细菌和真菌把动植物遗体分解成_，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造_。(2)引起动植物和人患病引起动植物和人患病(3)与动植物共生与动植物共生共生：细菌和真菌与植物或动物共同生活在一起，共生：细菌和真菌与植物或动物共同生活在一起，_ _，彼此有利的现象。，彼此有利的现象。举例：地衣是举例：地衣是_与与_共生；根瘤菌与共生；根瘤菌与_植物共生。植物共生。二氧化碳、水和无机盐二氧化碳、水和无机盐有

7、机物有机物相互依相互依赖赖真菌真菌藻类藻类豆科豆科生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体全效中考人教版2人类对微生物的利用人类对微生物的利用(1)食品制作食品制作发酵：指微生物在缺氧或无氧的条件下分解有机物释放能量发酵：指微生物在缺氧或无氧的条件下分解有机物释放能量的过程。的过程。原理原理图图212生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体全效中考人教版解解读读A酵母菌：酵母菌：产产生的生的_气体会在面气体会在面团团中形成中形成许许多小孔，多小孔，使使馒头馒头或面包膨大和松或面包膨大和松软软。B乳酸菌：可以把糖乳酸菌：可以把糖类转类转化化为为乳酸，用来制作乳酸，

8、用来制作_和酸奶。和酸奶。C醋酸菌：可以用来制醋。醋酸菌：可以用来制醋。D制制酱酱要用到多种要用到多种_。(2)食品保存食品保存腐腐败败原因：原因：细细菌和真菌从食品中菌和真菌从食品中获获得得_，并在食品中，并在食品中_和和_，导导致食品的腐致食品的腐烂烂。二氧化碳二氧化碳泡菜泡菜霉菌霉菌有机物有机物生长生长繁殖繁殖生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体全效中考人教版防腐原理：把食品内的防腐原理：把食品内的细细菌和真菌菌和真菌_或抑制它或抑制它们们的的_ _。保存方法：保存方法：_(袋装肉袋装肉肠肠)、巴斯德消毒法、巴斯德消毒法(奶制品奶制品)、罐藏法、罐藏法(罐罐头头)、_

9、(干蘑菇干蘑菇)、腌制法、腌制法(咸咸鱼鱼)、晒制、晒制烟熏法烟熏法(腊肉腊肉)、渗透保存法、渗透保存法(干果干果)、冷藏冷、冷藏冷冻冻法、防腐法、防腐剂剂、射、射线杀线杀菌法。菌法。(3)疾病防治：真菌疾病防治：真菌产产生的生的_能能杀杀死某些致病死某些致病细细菌引起的菌引起的疾病。疾病。(4)环环境保境保护护：有些：有些_能能够够用来保用来保护环护环境，如城市利用境，如城市利用细细菌菌进进行行污污水水处处理，理，净净化生活化生活污污水和工水和工业废业废水。水。杀死杀死生生长和繁殖长和繁殖真空包装法真空包装法晒制脱水法晒制脱水法抗生素抗生素细菌细菌生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学

10、 习 载 体全效中考人教版考点四没有细胞结构的生物考点四没有细胞结构的生物病毒病毒1种类种类：病毒分：病毒分_病毒、病毒、_病毒和病毒和_病毒。病毒。2结构结构：病毒的：病毒的结结构构简单简单，由，由_外壳和内部的外壳和内部的_ _组组成，没有成，没有细细胞胞结结构；病毒只能构；病毒只能_在其他生物的活在其他生物的活细细胞里；病毒靠自己的胞里；病毒靠自己的遗传遗传物物质质中的中的遗传遗传信息并利用寄主信息并利用寄主细细胞胞内的物内的物质质制造出新病毒。制造出新病毒。动物动物植物植物细菌细菌蛋白质蛋白质遗传物遗传物质质寄生寄生生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体全效中考人教版

11、核 心 考 点细菌、真菌、病毒的比较细菌、真菌、病毒的比较结结构特点构特点生殖方式生殖方式 营营养方式养方式代表种代表种类类细细菌菌_个体，个体，细细胞胞具有具有细细胞壁、胞壁、细细胞膜、胞膜、细细胞胞质质等，没有等，没有_ _，属原核生，属原核生物。有的有物。有的有_ _，有的可以形成芽，有的可以形成芽孢孢_生殖生殖多数异养，多数异养，少数自养少数自养球菌球菌(如肺炎球如肺炎球菌等菌等)、杆菌、杆菌(如如大大肠肠杆菌等杆菌等)、螺旋菌螺旋菌(如空如空肠肠弯曲菌等弯曲菌等)单细胞单细胞成形成形的细胞核的细胞核鞭毛、荚鞭毛、荚膜膜分裂分裂生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体全

12、效中考人教版真真菌菌少数是少数是单细单细胞个体，多胞个体，多数是由菌数是由菌丝丝构成的多构成的多细细胞个体。多数真菌具有胞个体。多数真菌具有细细胞壁，有胞壁，有_ _，属于真核生物，属于真核生物_生殖，有生殖，有的的还进还进行行出芽生殖出芽生殖异养异养(寄寄生和腐生和腐生生)单细单细胞的酵母菌、胞的酵母菌、多多细细胞的霉菌、胞的霉菌、木耳、木耳、银银耳及蘑耳及蘑菇等菇等病病毒毒无无_结结构，构，_ _在寄主在寄主细细胞内通胞内通过过复制复制进进行行增殖增殖寄生寄生植物病毒植物病毒(如烟草如烟草花叶病毒等花叶病毒等)、动动物病毒物病毒(如艾滋病如艾滋病毒等毒等)、细细菌病毒菌病毒(又称噬菌体，如

13、又称噬菌体，如大大肠肠杆菌噬菌体杆菌噬菌体)成形的细成形的细胞核胞核孢子孢子细胞细胞由由蛋白质外壳和内部的蛋白质外壳和内部的遗传物质组成遗传物质组成生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体全效中考人教版中考警示钟中考警示钟1细菌与真菌在结构上的区别在于有无成形的细胞核。细菌与真菌在结构上的区别在于有无成形的细胞核。2酵母菌属于真菌而不是细菌，它不仅能进行孢子生殖，还酵母菌属于真菌而不是细菌，它不仅能进行孢子生殖，还能进行出芽生殖。能进行出芽生殖。3发酵实际是指微生物在缺氧的环境下所进行的呼吸作用，发酵实际是指微生物在缺氧的环境下所进行的呼吸作用，大多数细胞需进行有氧呼吸。大多数

14、细胞需进行有氧呼吸。生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体全效中考人教版实 验 专 项探究实验一检测不同环境中的细菌和真菌探究实验一检测不同环境中的细菌和真菌实验分析实验分析1图示过程图示过程图图214生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体全效中考人教版2实验方法实验方法：主要采取：主要采取_的方法，其的方法，其实验实验的的变变量量为为_。3注意事项注意事项(1)无菌无菌处处理：先理：先经经_处处理，将理，将细细菌或真菌的菌或真菌的孢孢子子杀杀死。死。实验实验前不要打开培养皿。前不要打开培养皿。(2)接种要求：使用无菌棉棒，防止棉棒上的微生物接种要求：使用无

15、菌棉棒，防止棉棒上的微生物污污染培养染培养基。基。对照实验对照实验不同环境中细菌和真菌的多少不同环境中细菌和真菌的多少高温高温探究实验二制作甜酒探究实验二制作甜酒实验分析实验分析1图示过程图示过程图图2162注意事项注意事项(1)常温：因常温：因为为高温会高温会烫烫死死_中的菌种，所以中的菌种，所以刚刚蒸蒸熟的米熟的米饭饭不能直接与酒曲混合。不能直接与酒曲混合。酒曲酒曲(2)无菌：要将米淘洗干无菌：要将米淘洗干净净，使器皿保持清，使器皿保持清洁洁。(3)保温、密封：因保温、密封：因为为酵母菌活性的酵母菌活性的发挥发挥需要适宜的需要适宜的_和和_的的环环境。境。温度温度无氧无氧生物课件目录首 页

16、 末 页全 面 有 效 学 习 载 体全效中考人教版典型例题典型例题 2015东营东营“比比较较是一切理解和思是一切理解和思维维的基的基础础，我，我们们正是通正是通过过比比较较来理解世界上的一切的。来理解世界上的一切的。”下表列出了四种生物所具有的下表列出了四种生物所具有的细细胞胞结结构构(“”表示有，表示有，“”表示无表示无)，其中不正确的是，其中不正确的是 ()A埃博拉病毒埃博拉病毒 B酵母菌酵母菌C变变形虫形虫 D衣藻衣藻B种种类类细细胞壁胞壁细细胞膜胞膜细细胞胞质质细细胞核胞核叶叶绿绿体体埃博拉病毒埃博拉病毒酵母菌酵母菌变变形虫形虫衣藻衣藻 2016青岛青岛在探究光合作用原料的在探究光

17、合作用原料的实验实验中，将下中，将下图图所示所示的两个的两个实验实验装置同装置同时时放在适宜的温度和光照下一段放在适宜的温度和光照下一段时间时间。此。此实验实验不能不能说说明的是明的是 ()CA装置装置B、C中中质质量会增加的是量会增加的是BB本本实验实验探究的是光合作用需要二氧化碳探究的是光合作用需要二氧化碳C酵母菌是真核生物，乳酸菌是原核生物酵母菌是真核生物，乳酸菌是原核生物D本装置中本装置中选择选择同种植物的目的是控制同种植物的目的是控制单单一一变变量量例题例题2生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体全效中考人教版 2016烟台烟台李真周末李真周末经经常帮常帮妈妈妈妈做

18、做馒头馒头，制酸奶、腌泡，制酸奶、腌泡菜等家菜等家务务，下面是她的几点收，下面是她的几点收获获，你不，你不认认同的是同的是 ()A发发面的面的时时候不能用开水融化酵母候不能用开水融化酵母B做酸奶之前要将器皿加做酸奶之前要将器皿加热热煮沸煮沸C腌制泡菜要将腌制泡菜要将坛坛子密封子密封D三种食品都是利用了三种食品都是利用了细细菌菌发发酵的原理酵的原理D生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体全效中考人教版跟踪训练跟踪训练 2015株洲株洲以下是以下是实验证实验证明明细细菌菌对对落叶有分解作用的步落叶有分解作用的步骤骤，错误错误的是的是 ()A取两种取两种树树的落叶，各的落叶，各为为

19、一一组组B两两组树组树叶都叶都进进行行灭灭菌菌C一一组组放在无菌条件下，一放在无菌条件下，一组组接种接种细细菌后放在无菌条件下菌后放在无菌条件下D实验过实验过程中始程中始终终保持落叶潮湿保持落叶潮湿A生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体全效中考人教版 2016岳阳岳阳小小丽丽和小和小辉为辉为探究教室和操探究教室和操场场中中细细菌和真菌菌和真菌的分布做了下列的分布做了下列实验实验，请请分析回答有关分析回答有关问题问题：【提出提出问题问题】教室和操教室和操场场哪里的哪里的细细菌和真菌多？菌和真菌多？【材料用具材料用具】每每组组两套装有牛肉汁培养基的培养皿两套装有牛肉汁培养基的培

20、养皿(已高温已高温灭灭菌菌)、标签纸标签纸、放大、放大镜镜、透明胶、透明胶带带、恒温培养箱。、恒温培养箱。【实验实验步步骤骤】在在标签纸标签纸上上标标出出组别组别、实验实验日期、日期、编编号号(1号、号、2号号)，将，将标签标签贴贴在培养皿底部。在培养皿底部。采集采集细细菌和真菌，在教室、操菌和真菌，在教室、操场场打开培养皿，暴露在空气打开培养皿，暴露在空气中中10分分钟钟，再盖上、封好。，再盖上、封好。生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体全效中考人教版放入恒温箱中培养放入恒温箱中培养24小小时时。观观察、察、记录记录。【讨论讨论】(1)配制牛肉汁培养基的目的主要是配制牛肉

21、汁培养基的目的主要是为细为细菌和真菌提供菌和真菌提供_ _。对对其其进进行高温行高温灭灭菌的目的是菌的目的是_。(2)步步骤骤相当于相当于细细菌、真菌培养方法中的菌、真菌培养方法中的_。(3)预预期期实验结实验结果：果：_的的细细菌和真菌更多些。菌和真菌更多些。(4)根据根据实验结实验结果，果，为为了健康，我了健康，我们们平平时时在学校在学校应该应该怎怎样样做？做？(请请写出写出2条条)_；_。营养营养物质物质防杂菌对实验的干扰防杂菌对实验的干扰接种接种教室教室注重个人卫生，勤洗手注重个人卫生，勤洗手教室常通风等教室常通风等生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体全效中考人教版跟踪训练跟踪训练 2016成都成都家庭制作甜米酒家庭制作甜米酒时时，常常需要向煮熟的糯米，常常需要向煮熟的糯米中加入中加入 ()A酵母菌酵母菌 B乳酸菌乳酸菌 C蓝细蓝细菌菌 D醋酸菌醋酸菌A生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体全效中考人教版课 时 作 业生物课件目录首 页 末 页全 面 有 效 学 习 载 体全效中考人教版此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！感谢您的支持，我们努力做得更好！谢谢感谢您的支持，我们努力做得更好！谢谢