学校食堂管理制度学校食堂管理制度范文(4篇).docx

《学校食堂管理制度学校食堂管理制度范文(4篇).docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《学校食堂管理制度学校食堂管理制度范文(4篇).docx（12页珍藏版）》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、 学校食堂管理制度学校食堂管理制度范文(4篇)推举学校食堂治理制度(推举)一 乙方： 甲、?乙双方就经营?学校食堂达成如下协议： 一、甲方为乙方供应操作间、餐厅、储藏间、库房(面积共?平方米：?)以及食堂现有的灶具等设施(详细内容见?食堂财产明细表简称明细表)。 二、乙方承办国家规定的学校食堂的全部手续，如因手续和证件不全所造成的损失由乙方担当。 三、乙方向甲方预交风险金、设备使用押金五仟元整。交款后，甲方明细表中的全部设施供乙方使用。设备的修理费乙方自理，若乙方使用不当损坏或丧失由乙方按原价赔偿。操作间如需改造，须经甲方同意，方可进展。水、电、气费由乙方担当。合同终止时，甲方按明细表内容验收

2、，核实无误后，甲方如数退还乙方预交的风险金、设备使用押金。 四、?食堂承包租金每月?元(月底交清)。 五、乙方的经营范围以饭菜为主，每天必需保证师生早、中、晚三餐。经营食品种类、价格见经营食品价目表。每月学校根据西安市食品卫生有关规定及合同条款对食堂进展综合评价，如不合格，甲方有权要求乙方改良或解除合同。 六、乙方所经营的饭菜均低于市场价格的5%，所经营的小食品不超过超市价格。所核定食品价格均需学校总务主任书面批示，方可出售。乙方必需严格执行国家的食品卫生法规、条例。其中米、面、油必需在大型超市购置，除蔬菜外其它一切食品必需从正规厂家进货。 七、食品卫生严格根据西安市食堂和食品卫生治理暂行规定

3、、西安市学校体育卫生条例和国家食品法关于防止_发生的有关规定执行，乙方负责食堂四周的卫生，操作间保持洁净、整齐，各种餐具饮器具必需消毒并保持干净，摆放标准合理。工作人员必需持有政府有关部门办理的身体安康合格证，方可上岗。工作时须统一着装(白色工作服、工作帽、口罩，打饭菜时戴一次性手套)。若食堂发生食物中毒现象及由食品卫生不合格而引起的_，乙方担当一切经济损失并担当一切相关法律责任。 八、乙方工作人员必需严格遵守地方派出所的治安条例和学校的一切规章制度，非学校及食堂工作人员未经学校许可不得进校就餐，不得住宿。若有违犯将按学校制度惩罚。 九、营业时间：上午7：35以前及8:45-9:05，中午餐1

4、1：4513：55，下午餐7：15-20：00。上课时间不得营业。 十、营业期限为一年，自?年?月?日起至?年?月?日止。若甲、乙双方违犯其中任何一条规定，都可以随时终止合同，并在一周内乙方将自有的全部物品撤离学校。 此合同从签字之日起生效。 甲方(公章)：_?乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_?法定代表人(签字)：_ _年_月_日?_年_月_日 推举学校食堂治理制度(推举)二 甲方： 乙方： 甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，效劳广阔师生。详细合同条款如下： 一、甲方的权利与义务： 1、甲方于 年 月 日供应食堂场所给乙方使用。甲方供应食堂现有设

5、备和炊具； 2、甲方允许乙方在食堂商定场所内经营饮食； 3、食堂的开业停业时间由甲乙双方统一商定； 4、甲方统一供应水、电、燃料等 5、交付使用前，双方统一清点全部设施 二、乙方的权利与义务： 1、乙方应严格遵守食品卫生法、环境爱护法、学校食堂与学生集体用餐卫生治理规定及学校的相关规定； 2、饮食要保质保量，不得出售任何有问题的食品（如过期、有毒、发霉、变质的食品）； 3、承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责治理使用。乙方必需取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人安康证，从业人员个人安康证的费用由承包人负责； 4、水电费由乙方担当； 5、食堂内操作间、仓库、面点间等功能区区分应明确。餐具应

6、严格洗、消、冲、保洁。对餐具进展严格消毒。乙方应仔细搞好食堂内外卫生。食堂内全部垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并准时处理。 6、乙方应仔细做好防火、防盗及有关安全工作，若消失安全事故，其责任完全由乙方担当（非认为缘由）。 7、乙方在承包期内对食堂安全卫生负全责，必需参加有效治理，不能转包，消失安全问题与甲方无关。 9、乙方的经营场所以甲方供应的现有场所要求为准，乙方不得扩大经营场所。 三、违约责任及解决方法： 1、乙方因违反食品卫生法、环境爱护法、学校食堂与学生集体用餐卫生治理规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。 2、合同期满后，甲方全部固定资产应完好交还

7、，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。 3、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改。 4、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。 甲方（公章）：_乙方（公章）：_ 法定代表人（签字）：_法定代表人（签字）：_ _年_月_日_年_月_日 推举学校食堂治理制度(推举)三 本年度本人被组织聘为xx党支部书记兼副校长，主抓党务工作，分管教学工作。一年来本人仔细学习上级有关文件精神，深刻领悟支部书记的工作职责，仔细学习理论学问，加强自身修养，积极工作，较好地履行了自己的职责，为学校的进展作出了应有的奉献，现将我一学年来的思想、工作状况向大家汇报如下： 作为学校党支部书记，我始

8、终以共产党员的标准要求自己，不断加强自身修养，始终告诫自己，要保持廉洁奉公，无私奉献。坚持手中之权，为学校教育谋划，为职工谋利，为学生效劳，为教育事业而奉献，决不把权力看成自己地位的象征，深入到教育教学第一线，亲自代课。常常与教职工沟通谈心，虚心听取教职工的意见和建议，努力营造民主宽松的气氛，始终把学校工作放在第一位，准时提出自己的意见和建议。 1、狠抓学校干部队伍的思想建立，提高干部队伍的整体素养。 首先抓干部的理论学习，根据局党委年初的工作要求，结合支部的创先争优和保持共产党员纯净性活动。一学年中，全体党员干部坚持理论学习，提高了干部的思想水平、理论修养，并且深入开展了批判与自我批判，深刻

9、剖析自己的缺点和错误，到达提高思想觉悟的目的。 2、切实抓好学生思想道德教育工作。 作为学校学生思想道德教育的主要领导，我始终根据中共中心国务院关于进一步加强和改良未成年人思想道德建立的若干意见要求，坚持德育为主，育人先育德的指导思想。仔细抓学生思想道德教育工作。积极宣传德育工作的重要性，让广阔教职工树立育人先育德的教育理念，加强对德育干部和班主任的培育，将思想教育工作纳入教师学期末、学年末的整体考核中，作为选优、评模、晋职的重要依据，并且建立起家校共建的教育体系，共同探讨学生的教育方法。 3、抓好党支部的思想建立。 结合创先争优和保持共产党员纯净性活动，主要抓理论学习，提高党员的思想觉悟、效

10、劳意识、责任意识和先锋榜样意识，抓组织生活，严格组织生活制度，努力使党员抱负信念坚决，组织纪律严格。抓岗位作用，一个党员一面旗帜，党员在自己的岗位上要尽心尽职，勤奋工作，要做教育改革的榜样。 4、仔细做好分管工作。 作为分管教学的副校长，能够紧跟教育进展形势，学习新的教育思想、新观念，把握教育的动态进展。本年度重点学习国务院有关根底教育的改革文件，并组织全体教师学习“关于根底教育改革与进展的打算”“课程改革的六大目标”等文章，依据根底教育改革进展的方向，制定本校教学规划，组织本校的教学工作。教学工作以教科研为先导，积极进展课堂教学改革，讨论新教法，探究新的育人模式，以培育学生的创新精神和实践力

11、量为重点，开展各项工作。 今年根据市县教育局的要求，屡次派多人赴xx以及xx学校学习高效课堂教学方法，并且在学校召开两次大型研讨会，逐步推开以讲学稿为依托，学生课堂探究展现为内容，准时反应课堂信息的高效课堂模式，经学校领导班子讨论，和我校实际全面整合，以前所未有的力度推行课堂教学改革，虽然只有一年多的时间，在今年的优质课评比中，以充分表达表达了课改精神，效果已初有表达，令人欣喜。 一年来，本人身体力行，不仅带初三毕业班的课，而且深入课堂，听评课达100多节，学校各项工作都取得了肯定的成绩，受到教师们和上级主管部门的好评。 一年来，虽然做了大量工作，取得了一些成绩，但也糊涂地看到存在的问题和缺乏

12、：一是理论学习深度不够；二是党建工作抓得不够扎实；三和教职工的谈心和沟通不多。 我今后决心要进一步加强学习，特殊是要学习先进的教育理念和现代教育制度，广泛听取教职工意见，努力思索学校改革进展的大事，为学校加快进展奉献自己的力气，进一步解放思想，提高熟悉仔细讨论分管工作现状，积极探究学校教育教学工作的新路子，要进一步加强学生的德育教育工作，始终不渝地把德育放在学校工作的首位，不断开创工作新局面，为xx二中的进展，为xx教育事业奉献自己的力气。 推举学校食堂治理制度(推举)四 甲方（选购方）：_ 乙方（销售方）：_ 为搞好我校学生生活治理，确保食品卫生安全，明确安全责任，削减选购中间环节，减轻学校

13、负担。我校打算对食堂所需的食品原材料（大米、面粉、食用油、米线、卷粉、蔬菜、干菜、调料品、禽兽肉、禽蛋、冷冻品等）实行统一选购、配送。经甲、乙双方共同商定，特订立本合同。 一、根本要求 1、乙方必需持有营业执照和食品流通许可证。 2、乙方所进食品原料的单位（或个体）必需持有营业执照和食品流通许可证。 二、配送详细要求 （一）蔬菜配送 1、乙方每周日和每周三依据学校的需要将无毒无害、不腐烂变质的新奇蔬菜按所需数量不计运费配送到学校，由学校食堂治理人员复核验收并在食堂原材料选购凭证上签名认可后到食堂经费治理人员处付款。 2、乙方所配送的蔬菜价格不得高于当地市场价格（或略低于市场价格），须保证蔬菜质

14、量（无毒无害、不变色、不腐烂变质），否则，甲方可以拒绝购置。 3、若因乙方蔬菜残留有有害毒物质导致的食物中毒后果由乙方担当全部责任。 4、若因乙方不按时按量配送蔬菜给学校造成的损失，甲方将从乙方售菜款中扣抵。 5、乙方要尽努力为学校搞好配送效劳，听从治理，积极为学校节省生活本钱提出合理化建议，不哄抬物价，不推举价格过高的蔬菜。 （二）禽兽肉配送 1、乙方每周依据学校的需要（学校食堂治理人员电话通知乙方）将新奇禽兽肉按所需数量不计运费配送到学校，由学校食堂治理人员复核验收并在食堂原材料选购凭证上签名认可后到食堂经费治理人员处付款。 2、乙方所配送的禽兽肉，必需是当天屠宰，并且是经过兽医部门检疫过

15、的，不行掺杂变质、过期的禽兽肉。若因乙方的禽兽肉导致的中毒后果由乙方担当全部责任。 3、乙方所配送的猪肉价格不得高于当地市场价格（或略低于市场价格），并随市场的波动而变化。 4、若因乙方不按时按量配送禽兽肉给学校造成的损失，甲方将从乙方售肉款中扣抵。 （三）食用油、干菜、调料配送 1、乙方依据学校的需要（学校食堂治理人员电话通知乙方）将食用油等物品按所需数量不计运费配送到学校，由学校食堂治理人员复核验收并在食堂原材料选购凭证上签名认可后到食堂经费治理人员处付款。 2、乙方所配送的食用油等物品，应有出产检验合格证，不能过期。若因乙方供应的食用油等物品导致的中毒后果由乙方担当全部责任。 3、乙方货

16、物送达时，在乙方、学校证明人、经费治理人员的相互监视下进展计量并结算货款。 4、乙方所配送的食用油等物品价格不得高于当地市场价格（或略低于市场价格），并随市场的波动而变化。 5、若因乙方不按时按量配送食用油等物品给学校造成的损失，甲方将从乙方售肉款中扣抵。 （四）大米、面粉、米线、卷粉配送 1、乙方依据学校的需要（学校食堂治理人员电话通知乙方）将大米、面粉、米线、卷粉等物品按所需数量不计运费配送到学校，由学校食堂治理人员复核验收并在食堂原材料选购凭证上签名认可后到食堂经费治理人员处付款。 2、乙方所供应的大米、面粉、米线、卷粉等物品，应有出产检验合格证，不能过期。若因乙方供应的大米、面粉、米线

17、、卷粉等物品导致的中毒后果由乙方担当全部责任。 3、乙方货物送达时，在乙方、学校证明人、经费治理人员的相互监视下进展计量并结算货款。 4、乙方所配送的大米、面粉、米线、卷粉等物品价格不得高于市场价格（或略低于市场价格），并随市场的波动而变化。 5、若因乙方不按时按量配送大米、面粉、米线、卷粉等物品给学校造成的损失，甲方将从乙方售肉款中扣抵。 （五）冷冻品配送 1、乙方依据学校的需要（学校食堂治理人员电话通知乙方）将冷冻品按所需数量不计运费配送到学校，由学校食堂治理人员复核验收并在食堂原材料选购凭证上签名认可后到食堂经费治理人员处付款。 2、乙方所配送的冷冻品，应有出产检验合格证，不能过期。若因

18、乙方供应的冷冻品导致的中毒后果由乙方担当全部责任。 3、乙方货物送达时，在乙方、学校证明人、经费治理人员的相互监视下进展计量并结算货款。 4、乙方所配送的冷冻品价格不得高于当地市场价格（或略低于市场价格），并随市场的波动而变化。 5、若因乙方不按时按量配送冷冻品给学校造成的损失，甲方将从乙方售肉款中扣抵。 三、付款方式 乙方持结算单到甲方财物人员处领款，甲方每次按所配送原料的合计金额一次性全额付款，不拖欠、不克扣。 四、其他要求 1、甲、乙一方若有违反以上条款，另一方可以无条件终止协议。 2、在合同期间因政策性、不行抗拒或不行预见性的外因需要终止合同，甲乙双方应准时终止合同并共同协商处理好相关工作。 3、此合同一式二份，甲、乙双方各执一份。从签订之日起生效。 甲方（盖章）：_乙方签字：_ _年_月_日_年_月_日