高效生态农业示范园建设项目参考模板.pdf

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1、xxxxxxxxxxxxxxxxxx 有限公司有限公司高效生态农业示范园建设项目高效生态农业示范园建设项目可行性研究报告可行性研究报告二零一五年十二月二零一五年十二月目目 录录第一章第一章总论总论.11.1项目概况.11.2项目提出的理由及带动情况.41.3编制依据、原则及范围.61.4主要技术经济指标.81.5项目综合研究结论.9第二章第二章项目建设背景及必要性项目建设背景及必要性.112.1项目背景.112.2项目建设的必要性.12第三章第三章市场分析及销售方案市场分析及销售方案.163.1有机农业与有机食品的定义.163.2市场分析.183.3前景预测.243.4营销策略、方案、模式.2

2、5第四章第四章项目选址及建设条件项目选址及建设条件.274.1场址选择.274.2项目建设的优势.32第五章第五章项目建设方案项目建设方案.355.1建设内容规模.355.2建设布局.365.3建设标准和产品标准.375.4技术（工艺）方案.385.5土建工程.455.6辅助及其它配套工程.465.7实施进度安排.47第六章第六章环境影响与节能评价环境影响与节能评价.496.1环境影响评价.496.2节能评价.51第七章第七章劳动安全、卫生防疫与消防劳动安全、卫生防疫与消防.537.1安全生产、劳动保护.537.2卫生防疫.537.3消防.53第八章第八章项目组织管理与招标项目组织管理与招标.

3、548.1组织机构与职能划分.548.2经营管理措施.558.3保障措施.578.4劳动定员.588.5人员培训.588.6招标管理.58第九章第九章投资估算与资金来源投资估算与资金来源.619.1编制依据.619.2投资估算费用标准.619.3投资估算.629.4资金来源.62第十章第十章财务评价财务评价.6310.1财务评价依据.6310.2营业收入、营业税金及附加估算.6310.3总成本及经营成本估算.6310.4财务效益分析.6510.5不确定性分析.6510.6财务评价结论.67第十一章第十一章项目风险及应对策略分析项目风险及应对策略分析.6811.1市场风险.6811.2技术风险.

4、6811.3管理风险.6811.4财务风险.6911.5人员风险.6911.6不可抗力因素导致的风险.70第十二章第十二章效益分析效益分析.7112.1经济效益分析.7112.2社会效益分析.7112.3生态效益分析.72第十三章第十三章结论与建议结论与建议.7313.1结论.7313.2建议.731第一章总论1.11.1项目概况项目概况1.1.11.1.1 项目名称项目名称高效生态农业示范园建设项目1.1.21.1.2 项目单位项目单位xxxxxxxxx 有限公司1.1.31.1.3 项目建设性质项目建设性质新建1.1.41.1.4 项目建设地址项目建设地址xxxxxxxxx1.1.51.1

5、.5 主要建设内容、规模主要建设内容、规模项目依据反季节蔬菜生产标准，采用定单农业的模式，根据客户订单的实际需求，结合当地资源优势和现有的基础、技术条件，新建100 座蔬菜大棚，每年种植反季节蔬菜 3 茬，满足客户对有机蔬菜的需求。同时配以建设办公室、科技推广中心、检验室、育苗室、农家乐生态餐厅及产品储藏包装间等。利用项目建设地溪口镇东南丘陵起伏，西北群山耸翠的优势，发展原生态养殖业。散养土鸡、土鸭、山猪、山羊等，为体验农家原生态生活的游客提供健康绿色的农家产品，同时也可以为基地增加额外收入。后期计划根据项目效益情况进一步发展农业休闲旅游观光，充分利用项目地旅游资源，响应国家“三农”政策，带动

6、周边农户走上发2家致富之路。此外项目在运营成熟阶段后，将大力发展循环经济，采取“公司+基地+农户”的新型发展模式，通过“三统”(统一规划、统一标准、统一品牌)，达到“两化”（规模最大化、效益最大化），有效增强基地竞争能力和辐射带动能力。本项目占地 66660.00 （约 100 亩），总建筑面积 51275.00，包括新建 100 座大棚共约 60000.00，办公室 85.00，科技推广中心 60.00，检验室 60.00，育苗室 70.00，农家乐生态餐厅400，产品储藏包装间 600。配套建设绿化、给排水、消防等设施。1.1.61.1.6 建设起止时间建设起止时间项目建设起止时间：201

7、6 年 3 月-2016 年 9 月。1.1.71.1.7 项目运营模式项目运营模式xxxxxxxxx 有限公司高效生态农业示范园建设项目，采用订单农业，根据客户需求进行蔬菜的种植。采用经特殊工艺加工成型的优质生物有机肥料,且配比合理,营养全面,既达到肥效显著,还可防病治病,梳松改良土壤,施用方便,施用该肥料的农作物,产量提高 15%,全面改善作物果实品质,特别是种植蔬菜和瓜果,其味道超过使用农家肥，即“一点带面的方式”进行生产及运营。项目充分利用建设地的地势优势，进行土鸡、土鸭、山猪、山羊的散养，综合利用项目地的土地资源、立体开发，生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食

8、品，顺应人们喜欢散养家禽的消费需求。这种3方式投资少，效益高，技术易于掌握，市场需求旺盛，是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术。为农家乐游客提供原生态产品，这也是项目的一个赢利点。1.1.81.1.8 项目建设目标项目建设目标建设以生态农业为基础，以市场为导向，运用生态学、生态经济学原理和系统工程方法，以科学技术作支撑，以经济利益为中心，发展高产、高效、低耗、无污染无公害的花果蔬菜产品。加大科技支农力度，调整和优化农村经济结构，创建农业生产示范基地，坚持走持续发展的道路，改善生产条件、保护生态环境，进行生态农业综合开发，将农业的产前、产中、产后各环节结成完整的产业链条，进行产业化经营，实现农业

9、生产和农民收入持续稳定增长，达到生态、经济和社会三大效益的有机统一，使之成为集农业综合开发、生产经营等功能于一体的生态农业示范园。1.1.91.1.9 项目定位项目定位项目将紧紧围绕绿色生态与有机两大主题，形成一个以特色有机蔬菜定制与开发的高效生态农业基地，一个完整的绿色生态循环农业的产业链条。项目区产业功能主要分为以下五个功能：生产功能、生活功能、生态功能、示范功能与文化功能。1、生产功能以科技为支撑，大力发展现代农业，以生物有机肥生产为基础，生产绿色创汇蔬菜，且出口创汇。42、生活功能带动园区内及周边农民种植、养殖，并提供大量就业岗位和创业平台，提高农民收入，同时满足城乡居民的食品供应和休

10、闲观光的需要。3、生态功能通过优化有蔬菜栽培发展循环产业，控制面源污染和点源污染，强化生态建设，加大资源环境保育力度。4、示范功能通过科普和培训设施的建设，普及相关产业的科学技术等，提高当地农民的生产技能和科学文化素质，促进农民增收、农业增效，带动周边发展，建设社会主义新农村。1.1.81.1.8 投资规模投资规模项目总投资 500.00 万元人民币，其中建设费用 470.33 万元，其中包括工程费用 432.25 万元，工程建设其他费用 19.11 万元，预备费 18.97 万元。本项目流动资金 29.67 万元。1.1.91.1.9 资金筹措资金筹措项目单位总投资 500.00 万元，全部

11、由公司自筹解决。1.1.2 2项目提出的理由及带动情况项目提出的理由及带动情况1.1.2 2.1.1 项目提出的理由项目提出的理由已经开始的绿色浪潮正在深刻改变着人们的生产方式和生活方式，新能源和有机农业已成为绿色经济的重点内容，被作为未来经济的主力引擎，作为绿色转型的重要内容加以推进。在不久的将来，新5能源和有机农业将共同承担起推动技术更新换代和产业升级的重任，促进生产方式发生根本改变，也促进人们的生活方式相应改变。在消费领域，人们将更注重身体的健康，重视生态环保和资源节约，把衣食住行的绿色化作为更高追求。届时，有机食品更成为人们最青睐的消费选择。有机农业是劳动密集型产业，能够大量容纳农民就

12、业。有机绿色农产品是健康安全放心的农畜产品，因而售价较高，可以通过提质增值方式让农民实现增收。有机农业是质量发展方式，能够解决农产品产能过剩导致的价格下跌问题。发展有机农业有利于建设环境有好型农业产业体系，通过种养结合循环农业生产方式，低成本地解种养分离造成的农业污染问题，使我国农业走上可持续发展的道路。有机农业利用中国特色资源要素构建防火墙，能化解国家化因素造成的冲击与风险。1.1.2 2.2.2 项目带动情况项目带动情况xxxxxxxxx 有限公司将积极发挥企业的带头作用，将资源优势转化为产品优势和经济优势，促进农业产业化结构调整，提高农业产业化水平和农业竞争力，绿境公司始终坚持以市场为导

13、向，以经济效益为中心，以千家万户农民为依托，项目建成运营成熟后直接吸引返乡农民工 150 人就业，影响带动种养殖场 50 多个，带动养殖户 80 户，间接带动农户 500 户。采取“公司+基地+农户”的新型发展模式，另外公司还计划通过建立示范基地，促进农业产业化结构调整，带动周边养殖业迅速发展，6使更多农民走上脱贫致富的道路。走产、供、销、服一体化经营道路，带动了周边县市及省的农民的共同致富。xxxxxxxxx 有限公司继续发挥农业产业化龙头企业的重要作用，以市场为导向，以农村为基础，以利益为纽带，以服务为手段，把党的便民、惠民政策直接带给农民，让农民直接受益，带动农民快速致富，促进地方经济快

14、速发展。1.1.3 3编制依据编制依据、原则及范围、原则及范围1.3.11.3.1 项目编制依据项目编制依据（1）中华人民共和国环境保护法，1989 年 12 月 26 日；（2）全国农业和农村经济发展第十二五年规划（2010-2015 年）；（3）福建省国民经济和社会发展“十二五”规划纲要；（4）农业科技园区指南、农业科技园区管理办法（试行）；（5）产业结构调整指导目录（2011 年本）；（6）中华人民共和国国家标准有机产品；（7）中华人民共和国可再生能源法，2006 年 1 月 1 日；（8）国务院关于进一步加强“菜蓝子”工作的通知，国发199722 号；（9）国务院关于当前产业政策要点的

15、决定；（10）环境空气质量标准GB3095-2012；（11）大气污染物综合排放标准GB16297-1996。（12）城市环境卫生设施规划规范GB50337-2003（13）室外排水设计规范GB50014-2011；7（14）建筑给水排水设计规范GBJ50015-2009；（15）建设项目环境保护管理条例，1998 年 11 月 29 日；（16）建筑地基基础设计规范GB50007-2002；（17）建筑抗震设计规范GB50011-2010；（18）建筑设计防火规范GB50016-2006；（19）电力工程电缆设计规范GB50217-2007；（20）建筑物防雷设计规范GB50057-2010

16、；（21）有关蔬菜栽培技术资料。1.3.21.3.2 编制原则编制原则（1）遵守国家有关生态农业建设的法律、法规，贯彻国家发展农业事业的技术经济方针和政策，正确处理现状与发展，需要与可能的关系，要考虑到未来发展。（2）坚持可持续性发展的原则，真正实现“低开发、高利用、低排放、再利用”。（3）符合国家及所在地区城市建设规划和农业事业发展规划的要求，充分利用现有农业资源，避免过度开发。（4）科学合理、节约用地、布局紧凑，交通便捷，管理方便，减少能耗。（5）符合国家现行的有关标准，规范等规定。1.3.31.3.3 编制范围编制范围本可行性研究报告以建设有机蔬菜生态示范基地为主要研究对象。对项目农业结

17、构调整布局，种植场地选择，建设条件进行分析，8选择具有抗性的蔬菜良种及种植技术，生态环境保护措施的选择。拟建规模、投资估算，项目经济效益测算作为重点，具体内容有：项目概况；（1）项目的建设背景、必要性；（2）项目市场及需求分析；（3）项目建设的场址选择及用地区域情况；（4）项目建设方案；（5）项目工艺技术方案；（6）项目组织管理及实施进度安排；（7）项目投资估算及资金筹措；（9）项目经济效益、社会效益、生态效益分析等。1.1.4 4主主要技术经济指标要技术经济指标表 1-2主要技术经济指标一览表序号指标名称单位指 标备 注1总投资万元500.001.1建设投资470.331.2流动资金万元29

18、.672年均总产值万元541.00全部达产后均值3年均总成本费用万元154.494年均净利润总额万元377.925财务内部收益率%70.48税后6投资回收期年3.63含建设期7年均投资利润率%75.5898财务净现值万元1943.059盈亏平衡点%8.741.1.5 5项目综合研究结论项目综合研究结论1、建设生态农业示范园是现代农业科技与农业生产的有机结合，在追求经济效益、社会效益与生态效益并举的基础上达到农业经济可持续发展的目的，走农业产业化道路；向高产、优质、高效的现代农业方向发展，增加农民收入，为市场提供有机农产品，是符合当前国家和我省农业产业政策的。2、项目区环境条件好、气候适宜、雨量

19、充沛、土地资源丰富，可充分发展多种农业项目。本项目从现代农业生态示范考虑各子项目的综合开发利用，使项目总体上产生良性循环，变废为宝，并产生良好的经济效益，保护了环境，有显著的生态效益。3、项目建成后，保证了三明市近郊土地资源的高效利用，生态农业是一种新型的农业生产经营模式，示范园的建设可带动三明市区域农业科学技术推广和应用，使三明市的环境质量得以改善，真正做到对资源与生态环境的保护。4、本项目各子项均引进良种栽培，采用先进的耕作技术和方法，依托科研院校不断更新，做到高投入、高效益。对调整生态生产模式，推广畜禽标准化、良种化、规模化散养生产，增加农民收入具有重大的现实意义。项目计划后期继续发展深

20、加工，形成产业化生产，进一步提高经济效益。项目拟生产优质农产品为主，全面开发有机食品，供应三明市市场及辐射周边区域，起到示范推广作用，市场前景十分10看好。5、项目的经济效益、社会效益明显，财务评价指标均高于一般农业项目，项目是可行的。11第二章项目建设背景及必要性2.2.1 1项目项目背景背景有机蔬菜是目前国际上对无污染、天然种植的蔬菜的一种提法。它要求蔬菜在种植过程中不能使用农药、化肥、生长调节剂等化学品，也不能使用转基因技术，同时要经过独立机构的认证。现在人们对安全食品的需求日益强烈，而有机蔬菜的种植讲究的是安全、自然的生产方式，可以很好地促进和维持生态平衡。有机蔬菜无化学残留，口感佳，

21、而且已被证明比普通蔬菜更具营养。有机食品被誉为“朝阳产业”，具有广阔的市场。联合国粮食和农业组织发表的一份报告分析表明，在过去的 10 年间，在一些国家的市场上，有机农产品的销售额年递增率超过 20%。这与一些常规食品市场的停滞不前形成了鲜明的对比。在欧美，有机蔬菜是发展速度最快的一个产业。在过去六年中，销售量以每年 20%的速度增长。中国的有机蔬菜目前无论是规模还是发育程度还很低，总体上还处在起步阶段，并有着巨大的发展潜力，可望成为一个新型的食品支柱产业。从市场份额看，有机蔬菜目前在国内的市场份额几乎为零，现有的认证有机产品都是面向国际市场的。从发达国家的需求趋势看，有机蔬菜食品在今后十年时

22、间有望达到 10-15%的份额，因此从总量上将有较大的提高。国内有机蔬菜食品在未来 10 年内也有望达到 4-5%的市场份额，市场前景非常乐观。此外，本项目散养的土鸡、土鸭、山猪和山羊都是经当地人民群众长期选育，适应本地环境，肉嫩味美、营养丰富，放养在山野林间、12果园的动物，无公害污染，肉、蛋属绿色食品，近年来在市场上颇受青睐，价格也不断攀升，饲养前景广阔。2.22.2项目建设的必要性项目建设的必要性2.2.12.2.1 是调整农业生产结构的需要是调整农业生产结构的需要溪口镇位于建宁县城北郊，连接县城下坊街，东南丘陵起伏，西北群山耸翠，属丘陵地带，地势西高东低，南北坦长。长期以来，农业种植以

23、水稻为主，结构品种单一、效益低下、综合竞争力不强成为制约当地农业发展、农民增收的主要因素。建设有机蔬菜基地，发展有机食品产业，对调整农业生产结构、提高土地单位面积的经济收益、增加农民收入具有重要的意义。2.2.2 2.2 2 符合国家产业政策及行业、区域发展规划的需要符合国家产业政策及行业、区域发展规划的需要符合产业结构调整指导目录（2011 年本）（2013 年修正）鼓励类一、农林业11、生态种（养）技术开发与应用“十二五”时期，是全面建设小康社会的关键时期，是深化改革、加快转变发展方式的攻坚时期，是工业化、城镇化和农业现代化加快推进的重要时期。总体看，种植业发展面临许多有利条件，扶持政策更

24、加有力，利于调动农民生产积极性；科技支撑继续强化，利于提高生产科技水平；基础设施装备逐步加强，利于提升农业综合生产力；体制机制不断完善，利于形成良好发展环境。2.2.32.2.3 是我国生态农业发展新形势的需要是我国生态农业发展新形势的需要生态农业就是利用生态技术体系，通过物质能量的多层次分级利用或循环利用，使投入生态系统的资源和能量尽可能地被充分利用，13达到废物最小化，以促进生态与经济的良性循环，实现生态环境与经济社会相互协调和可持续发展。生态农业发展进入新阶段后，农业增产不增收现象日益突出，新形势下如何进一步调整生态农业结构，充分发挥资源潜力和物种多样性优势，建立良性物质循环体系，促进农

25、业持续稳定发展，实现经济、社会、生态效益的统一，以满足市场需求。并把生态农业尽快推向国际市场，提升生态农业的国际市场竞争力，以不断增加生态农业生产效益，提高农民收入，这是我国农业发展目前迫切急需解决的重大课题。在这种形势下，迫切要求我们，必须由增产战略转变为质量效益战略，对农业、农村经济结构进行战略性调整，优化产业结构和产品结构，大力发展优质无公害农产品，扩大产品附加值，拓宽拉长农业产业链条，提高农业经济效益，确保农民增收。2.2.42.2.4 是带动农民增收的需要是带动农民增收的需要有机种养殖产业具有生产周期短,投入资本回收快，综合效益好的特点。而且肉禽蛋奶是关系到国民生计的重大问题，是菜蓝

26、子工程的重点建设项目,也是各级政府重点扶持产业。项目运营中可消耗大量以动物粪便为主的生物有机肥，降低项目地的环境压力。同时有利于农民增收、农业增效，解决广大人民群众生活的问题，更是有利于人们对食物结构的优化调整,提升营养，绿色、健康、安全，促进其它相关产业发展、繁荣。本项目建成后，可直接安排农村劳动力就业44 人，年人均增收 1.56 万元。项目建成后推动了一方经济的快速发展，实现了农业增收，拉长14了农业产业链条，经济效益、社会效益显著。三明市是一个旅游城市，历史人文景观和美丽市容吸引了大量的国内外游客。随着假日的增多，市区居民的休闲旅游的兴趣越来越浓。崇尚回归自然、返朴归真的农家乐假日休闲

27、旅游，近郊农村现代农业生态模式的建立，可大力发展生态旅游，把生态农业区的建设与生态旅游建设统一起来，提高产业的关联度，带动其它产业的共同发展，不但为三明市提供了新的旅游项目，而且宣传了生态农业科普知识，增加了经济效益，实现经济与社会的全面发展与进步，采用现代农业生产模式，加大科技兴农力度，调整和优化村经济结构，进行山水农业综合开发，通过示范园的建设将农业的产前、产中、产后各环节联结成完整的产业链条，进行产业化经营，实现农业生产与农民收入持续稳定增长。通过示范园的建设，从而起到生产技术、生产方式、经营模式、消费方式和直接参与等方面的示范样板基地的作用，带动三明市和周边地区农村运用高新生物技术走高

28、产、优质、高效、低耗和无污染的生态新路子，实现该地区从农业资源型开发向农业科技型开发转变，达到生态效益、经济效益和社会效益的有机统一。因此，建设该示范园是十分必要的。2.2.52.2.5 是提高畜禽养殖科技发展水平的需要是提高畜禽养殖科技发展水平的需要三明市畜禽养殖业虽然近年来发展迅速，但仍属于典型的自然经济型传统行业，技术含量和生产效率低，畜禽良种繁育体系建设不完善，已不能适应现代畜禽产业生产的发展需要。因此，要想提高畜禽养殖生产效率，促进产业升级，就必须走良种化、规模化、产业化的15道路，必须向安全、高产、优质、高效的方向转化，必须加速成熟、先进、实用技术成果的应用，必须加快安全、优质型畜

29、禽规模化养殖技术推广和产业化建设。本项目的实施，将显著提高优质型良种畜禽的供应能力，特别是散养业，提高了溪口镇良种化程度和生产性能。满足消费者的农家体验生活的生产需求，增强市场竞争力，将产生巨大的促进作用和带动作用。16第三章市场分析及销售方案3.13.1有机农业与有机食品的定义有机农业与有机食品的定义3.1.13.1.1 有机农业与常规农业有机农业与常规农业有机农业是指在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生产调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的平衡，维持农业生态系统持续稳定。有机农业与常规农业的主要区别在于：1.通

30、过轮作、间作和各样种植，农业生产系统的多样性得到改善；2.通过利用作物秸秆还田(或制作堆肥以后还田)，促进了农田养分循环；3.较好地利用了周围生态系统的有机物质；4.将养殖业和种植业结合起来，改善了养分的管理水平。3.1.23.1.2 有机食品有机食品（1）认证有机食品由独立的专业认证机构认证，证书有效期一年。目前公司已经获得有机转换产品认证证书，预计今年 11 月份可拿到正式有机认证证书。有机食品认证条件严格，生产的基本要求如下：1.生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等违禁物质；2.种子或种苗来自自然界，未经基因工程技术改造过；173.生产单位需建立长期的土地培肥、植保、作物轮作和畜禽养

31、殖计划；4.生产基地无水土流失及其他环境问题；5.作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受化学物质的污染；6.从常规种植向有机种植转换需两年以上转换期，新垦荒地例外；7.生产全过程必须有完整的记录档案。（2）有机食品与其他食品的区别目前，我国食品认证分为有机食品、无公害食品和绿色食品。无公害食品是按照无公害食品生产和技术标准和要求生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。无公害食品即是普通食品都应当达到的一种基本要求。绿色食品是我国农业部门在 90 年代初发展的一种食品，分为 A级绿色食品和 AA 级绿色食品。其中，A 级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA 级绿色食

32、品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和健康的物质。从本质上来讲，绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡产品。有机食品、绿色食品和无公害食品的具体区别如下表所示：18项目异同点有机农产品绿色农产品无公害农产品不同点管理部门环保部门农业部门农业部门证书年限一年三年三年标准有机生产标准绿色食品生产标准无公害食品生产标准化肥禁止使用允许有限制地使用允许使用化学农药禁止使用允许有限制地使用允许使用基因工程种子禁止使用允许使用允许使用生长调节剂禁止使用允许使用允许使用防腐剂禁止使用允许使用允许使用添加剂禁止使用允许使用允许使用相同点有专门的

33、认证机构认证，并进行标识，生产环境无污染，都是从保护、改善生态环境入手，并开发无污染食品为突破口，将保护环境、发展经济、增进人们健康紧密地结合起来，促进环境、资源、经济、社会发展的良性循环。3 3.2 2市场分析市场分析3.3.2.12.1 国际市场国际市场20 世纪 90 年代末，欧、美、日已经成为世界上主要的生态标志型农产品消费市场。据有机市场观察机构(OrganicMonitor)估计，2006 年全球有机产品的销售额达到了 386 亿美元，主要消费地区集中在北美和欧洲，占全球有机消费总额的 97%，其余的 3%也基本集中在日本和澳大利亚。美国的有机食品销售额逐年上升。1990 年的销售

34、额为 10 亿美元，1996 年上升到 33 亿美元，2002 年销售额达 110 亿美元，2005 年的销售额已接近 146 亿美元，占美国食品销售总额的 2.5%。从 2000 年有机食品销售额的产品种类构成看，新鲜蔬菜和水果约占 30%。欧洲19的有机产品销售额在2005年已经达到142亿欧元，增长率为10%15%。大部分欧洲国家销售额增长率最高的产品是蔬菜和水果，英国和德国的增长率最高。其中德国市场在 20042005 年间，有机销售额达到约39 亿欧元，平均增长 11%，其中有机蔬菜销售增长 21%，显著高于平均水平。日本是亚洲最主要的有机农产品消费市场，也是中国有机蔬菜出口的主要市

35、场之一。日本有机农产品的进口额约为 9000 万美元，其中 65%75%为有机水果和蔬菜。2001 年日本国内生产的有机蔬菜总产量为 1.97 万 t，约占国内蔬菜生产比重的 0.11%，有机蔬菜进口量为 2.38 万 t。由于有机食品生产过程的控制标准很高，生产成本会明显增加，所以有机食品的市场价格通常高出同类常规产品价格的 40%，有的甚至高出 1 倍以上。欧洲市场的有机食品大部分依赖进口，德国、荷兰、英国每年进口的有机食品分别占有机食品消费总量的 60%、60%和70%，价格通常比常规食品高 20%50%，有些品种高出 1 倍以上。有机食品的价格是影响消费者购买的重要因素之一，但在人们越

36、来越关心食品安全的时代，有机食品必将有着广阔的市场。据调查，73%的法国人和 60%的丹麦人经常购买有机蔬菜，56%的美国公民认为有机食品更为健康。美国人愿意买有机蔬菜的原因首先是健康与营养:有机蔬菜的营养成分较高；其次是支持环境保护和生态平衡；再者有机蔬菜的口味好，芳香物质和可食用纤维素多。消费者对高质量的有机食品的需求将稳步增长，特别是市场份额较高的有机食品如蔬菜和水果、婴幼儿食品、粮食类、奶制品等。20美国有机食品主要有 3 个销售渠道，即天然食品商店、常规超级市场及农产品直销市场。2000 年以前大部分的有机食品通过天然食品商店销售。其次是常规超级市场，2000 年常规超级市场销售额占

37、全美的 49%，超过天然食品商店的销售份额(48%)，直销市场仅占 3%。欧洲有机食品的营销市场比较发达，大多数国家的有机食品营销渠道有普通超市、有机食品专卖店、直接销售和其他销售等 4 种，其中在普通食品超市中销售的有机食品所占比例较大。德国、丹麦、奥地利、瑞士等国家的有机产品畅销率是最高的。日本有机农产品流通的最大特征是直销，其流通的主要形式有 6类：一是通过建立产销联合组织，实行直销；二是由专业流通配送组织实行宅配化；三是由生产协会组织配送；四是大型连锁超市、大卖场与有机农产品生产基地实行订单销售；五是设立连锁专卖店进行销售；六是加工企业与有机农产品基地实行订单直销。目前一些有机农产品生

38、产大国，如阿根廷、巴西、中国等，国内有机消费市场也正在逐步形成，有机产品将进军主流销售渠道，而主要的消费人群是追求高质量和健康食品的中上层人士。一些大型食品公司，如麦当劳、雀巢公司也已进入有机领域。所有这一切都预示着有机农业正在全世界范围内不断发展，有机产品会越来越多的出现在世界各地的商店和餐桌上。3.3.2.2.2 2 国内市场国内市场进入 21 世纪，随着我国有机农业市场的兴起、发展以及有机产品出口量的不断提高，我国政府开始重视有机产品的生产、销售标准21的制定和认证工作。2004 年，国家质量监督检验检疫总局经国务院批准颁布了有机产品认证管理办法，为有机监管体系的运作制定了整体制度体系。

39、2005 年 1 月，国家标准化管理委员会正式颁布有机产品国家标准，这是我国制定的第一个有机产品标准。随后，2005 年 6 月，中国国家认证认可监督管理委员会颁布了 有机产品认证实施规则，制定了相应的产业规章以符合国家有机标准的要求。我国不断完善的有机产品认证监管体系为保障有机产品认证的有效性，促进有机产业的健康发展奠定了良好基础。截止到 2012 年，我国共有 23 家国内有机认证机构执行中国国家有机产品标准(CNOPS)来提供认证服务。同时，我国现已有 6 家国外有机认证机构分别提供欧盟有机认证、美国NOP 认证和日本 JAS 认证服务。2012 年 3 月 1 日，国家认监委制定了新版

40、的有机产品认证实施规则，更加有效的规范了有机产品企业及市场。目前，我国有机认证机构共发放有机产品认证证书超 8000 张，获得有机产品认证的企业 5000 多家，有机产品认证面积达到 260 万公顷。目前 OFDC 已经在全国建立了分中心，先后通过 OFDC 认证的农场和加工厂已经达到上千家，其认证的产品不仅在国内有市场，出口额每年也有很大的增长。中国的有机农产品生产发展非常迅速，已成为全球重要的有机农产品出口国之一。在 20 世纪 90 年代中期，中国有机农产品生产以出口为目标，主要出口到日本、欧盟及北美，几乎不存在国内市场。主22要出口的有机农产品为大豆、蔬菜、水稻和茶叶，出口量最大的有机

41、农产品是有机蔬菜，80出口至日本。出口量第二的是有机大田作物，主要出口至日本、美国和欧盟。出口量第三的是有机茶，主要出口至欧盟。近几年，中国国内食品安全问题连连，从苏丹红、三聚氰胺，到瘦肉精，食品生产各个环节爆发出来的危险因素和监管不力问题引发公众对安全食品的渴望与需求，有机农产品市场开始在北京、上海、深圳一线城市快速启动，引发国内消费需求。2005 年至 2009 年，国内有机农产品消费增速为年复合增长率 15%，从 37 亿销售额达增长至 81 亿元人民币。2010 年以来，随着上海率先有规模地建立有机农场，开展有机食品推广，国内有机食品的普及率和消费量还会提高速度。目前，日本、美国发达区

42、域机蔬菜的消费量已占到该区域蔬菜消费总量的 8-15%，台湾的市场有机蔬菜占有率达到 12%，而中国目前有机蔬菜市场占有率仅约 1%，按照目前国内有机农业发展迅猛态势，预估 2016 年，我国的有机蔬菜占有率达到 5%。日本美国香港台湾中国（2011）中国（2016）8-15%8-15%8-15%12%1%5%综合国内有机蔬菜的龙头企业分析数据显示，上海、北京两大城市仅有机蔬菜消费市场规模推测如下：233.2.33.2.3 有机农产品消费市场的发展趋势有机农产品消费市场的发展趋势目前，全球有机农产品消费市场主要集中在发达国家，发展中国家是有机农产品的生产国，由于消费能力有限，自身消费需求很小。

43、有机农产品作为一种安全、健康的产品，日益得到人们的认可和接受。2006 年全球有机农产品销售额达到 386 亿美元，其中，有机食品的消费以 20%30%的年增长率快速发展，欧美一些国家有机食品销售的份额已经超过食品总量的 10%。中国有机农产品国内市场紧跟国际市场步伐，已经启动，即将进入快速增长时期，并有着巨大的国际和国内市场发展空间。同时国内有机农产品市场也进入快速发展阶段，存在巨大的市场潜力。据相关人员估计，中国有机农产品在未来10 年：生产总量年平均增长 30-50；有机食品占国内有机食品市场的比例有望达到 13，中国将成为第二大有机农产品生产国和第四大有机农产品消费国：中国有机农产品将

44、获得全球市场份额的5，也就是 50 亿60 亿。中国有机农产品国内市场潜力巨大，即将进入快速成长期，预计未来几年中国有机农产品的消费增长将高于世界有机农产品消费增24长的平均水平，保持较高的增长率。以美国过去 10 年有机农产品市场平均增长率 18和 2003 年以来中国国内市场增长率下限 30和2010 年中国国内有机农产品超 100 亿元的市场规模，对未来国内市场进行预测，2015 年将达到 248 亿594 亿元的市场规模。随着消费者对有机食品认识的加深和对绿色健康生活方式的追求，相信这个市场规模一定会不断扩大。3.33.3前景预测前景预测当前，中国有机蔬菜的出口额仅为 2.4 亿美元，

45、约占世界有机农产品市场 450 亿美元的 0.56%，可谓是冰山一角。虽然各个发达国家有机蔬菜在有机农产品市场上的份额各不相同，但基本保持在1.7%13%的比重。所以从总体来看，中国有机蔬菜出口的国际空间依然很大。世界有机农产品市场正在以两位数的速度不断增长，而有机蔬菜市场的增长速度又快于整体有机农产品市场的增长速度。中国蔬菜种植面积已经达到 1756 万 hm2的水平，而有机蔬菜的种植面积仅占0.011%。另外，有机蔬菜生产的劳动成本相对较高，而中国拥有大量的剩余劳动力，这也是中国发展有机蔬菜生产的一大优势。中国有机农产品认证体系也已基本规范，虽然获得美国、欧盟以及日本的有机认证费用较高，但

46、通过中国的认证实体或通过国外认证实体在中国的办事处基本可以获得认证。根据有机观察(OganicMonitor)的资料，目前世界有机农产品的消费有近一半是在欧洲消费，与 2001 年相比扩大了 8%，达到 110亿欧元，可以说一些欧洲国家的有机食品消费已经进入成熟期。其中，25德国的消费量最大，约占整个欧洲消费的 30%，法国、英国、奥地利和意大利的年消费额均超过 10 亿欧元。随着我国城乡人民生活水平的不断提高，人们的消费观念也在逐渐改变，日光温室蔬菜市场出现新的需求前景，反季节的蔬菜需求量不断增长，城乡对日光温室蔬菜的需求也在不断的增长。蔬菜消费的区域化和人文化品质也在逐步提升，这是一个极大

47、的市场。整体上看，我国蔬菜需求主要是国内需求。尽管近年来蔬菜国外出口的数量增幅很大，但是，相比国内需求其绝对数仍然很小。因此，发展反季节日光温室蔬菜市场前景良好。xxxxxxxxx 有限公司采用订单农业发展有机蔬菜种植，项目使用的生物有机肥以动物粪便作为主要有机质原料，添加有益微生物，经特殊工艺加工成型的优质生物有机肥料，配比合理，营养全面，既达到肥效显著，还可防病治病，梳松改良土壤,施用方便，施用该肥料的农作物，产量提高 15%，全面改善作物果实品质，特别是种植蔬菜和瓜果，其味道超过使用农家肥。而且喂生物饲料产生的粪便富含微生物菌，直接分解消除粪便臭昧，无须二次发酵除臭。根据试验，产品效果非

48、常好,不但可以使作物增产,而且还可以防病，减少虫害，深受广大农民喜爱，市场前景广阔。3 3.4 4营销策略、方案、模式营销策略、方案、模式3.4.13.4.1 营销策略营销策略以市场和销售指导生产，树立品牌意识，制订品牌战略，实施定单种植，签署购销协议。基本做到种植有计划，购销有协议，建立“生26产销售配种种植”技术指导的全程服务体系，形成自己的营销网络。建立和完善技术、信息服务平台，探索“公司+基地+农户”的生产方式，发展产业化经营，提高生产效益。3.4.23.4.2 营销模式营销模式该公司依托市场，深入调研，做到产品市场定位准确，消费群体明确。以三明市为中心点，以浙江、广东等省份为终点，将

49、中心点和终点以直线相连，直线两侧区市，就是销售区域，以线扩面。同时，项目产品在同类型的产品中具有一定的价格优势，依靠稳定的品质、优质服务和地理优势定能赢得客户的信赖和销售市场。对于散养土鸡、土鸭、山猪和山羊，项目拟采用“引进良种、自繁自育、封闭管理”的标准化生产模式，实行生态散养，依靠优越的地理区位优势，为项目建设中的农家乐提供原材料。3.4.33.4.3 营销方案营销方案抓住市场的机遇，主动出击，分析市场，根据情况制定不同的策略；发现潜在客户，全面了解其需求，提供相关的配套服务，以达到共赢；通过完善、贴心、专业的服务，拉近顾客与种养殖基地及社员的距离，建立稳定的顾客群。27第四章项目选址及建

50、设条件4 4.1.1场址选择场址选择4 4.1.1.1.1 建设地点的选择建设地点的选择4.1.1.14.1.1.1 选址原则与依据选址原则与依据项目建设具有现代化标准要求、规模化的生产。本着高起点、高规格、高效益的原则，立足现实，面向未来，因此，场址选择遵循如下原则：1、节约项目用地的原则。建设用地因地制宜，优先考虑利用荒地和空地，尽可能不占或少占耕地，并力求节约用地；2、节约和效益的原则，尽力做到降低建设投资，节省运费，减少成本，提高利润；3、有利于项目区合理布置和安全运行；4、项目选址遵循生产和基础条件好、科技力量强、示范带动作用大、推广辐射容易，具有广泛气候，土壤、生态代表性，结合原有