生物：5.3《ATP的主要来源—细胞呼吸》课件(新人教版必修1).ppt

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1、大庆实验大庆实验-唐海唐海18世纪，法国化学家世纪，法国化学家拉瓦锡拉瓦锡发现物质燃烧时发现物质燃烧时需氧气，并把呼吸作用比作需氧气，并把呼吸作用比作“缓慢燃烧过程缓慢燃烧过程”。后来人们发现呼吸作用的实质是有机物氧化分解，后来人们发现呼吸作用的实质是有机物氧化分解，并释放能量。并释放能量。讨论：讨论：1.1.呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？2.2.呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么快吗？呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么快吗？3.3.在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用释放在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用释放 能量吗？能量吗？大庆实验大庆实验-唐海唐海复习

2、提问：复习提问：在在ADPADP转化为转化为ATPATP的过程中，所需要的能的过程中，所需要的能量主要来自于哪里？量主要来自于哪里？大庆实验大庆实验-唐海唐海 酵母菌：酵母菌：单细胞真菌单细胞真菌,在有氧和无氧条件下在有氧和无氧条件下都能生存。都能生存。大庆实验大庆实验-唐海唐海实验课题实验课题 探究酵母菌细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式一、实验原理一、实验原理1 1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸产生水和产生水和COCO2 2 ，无氧呼吸产生酒精和无氧呼吸产生酒精和COCO2 2 。2 2、COCO2 2的检测的检测方法方

3、法（1 1）COCO2 2使澄清石灰水变浑浊使澄清石灰水变浑浊（2 2）COCO2 2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄3 3、酒精的检测酒精的检测橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿色。色。二、实验假设二、实验假设 酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，产生酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，产生COCO2 2，在无在无氧情况下进行无氧呼吸，产生氧情况下进行无氧呼吸，产生COCO2 2和酒精。和酒精。大庆实验大庆实验-唐海唐海三、实验用具三、实验用具（略）（略）1 1、NaOHNaOH的作用是什么？的作用

4、是什么？2 2、酵母菌进行什么呼吸？、酵母菌进行什么呼吸？3 3、澄清的石灰水有什么作用？、澄清的石灰水有什么作用？4 4、如何说明、如何说明COCO2 2产生的多少？产生的多少？5 5、如何控制无氧的条件？、如何控制无氧的条件？大庆实验大庆实验-唐海唐海四、实验结果预测四、实验结果预测1 1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了COCO2 2，能使澄清石灰能使澄清石灰水变浑浊。水变浑浊。2 2、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶液发生显色反应

5、；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶液发生灰绿色显色反应。液发生灰绿色显色反应。3 3、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的COCO2 2要多要多三、实验用具三、实验用具（略）（略）五、实验步骤五、实验步骤1 1、配制酵母菌培养液（等量原则）置于、配制酵母菌培养液（等量原则）置于A A、B B锥形瓶锥形瓶2 2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在25-35 25-35、环境下培养环境下培养8-98-9小时。小时。3 3、检测、检测COCO2 2的产生的产生4 4、检测酒精的产生、检测酒精的产生（1 1）取）取2 2支试管

6、编号支试管编号（2 2）各取）各取A A、B B锥形瓶酵母菌培养液的滤液锥形瓶酵母菌培养液的滤液2 2毫升注入试管毫升注入试管（3 3）分别滴加）分别滴加0.50.5毫升重酪酸钾毫升重酪酸钾-浓硫酸溶液，轻轻震荡、浓硫酸溶液，轻轻震荡、混匀混匀.试管密封，试管不密封试管密封，试管不密封六、观测、记录六、观测、记录条件条件条件条件澄清石灰水澄清石灰水澄清石灰水澄清石灰水/出现的时间出现的时间出现的时间出现的时间重铬酸钾重铬酸钾重铬酸钾重铬酸钾-浓硫酸溶液浓硫酸溶液浓硫酸溶液浓硫酸溶液有氧有氧有氧有氧无氧无氧无氧无氧变混浊快变混浊快无变化无变化变混浊慢变混浊慢出现灰绿色出现灰绿色大庆实验大庆实验-

7、唐海唐海七、实验结果七、实验结果 酵母菌在酵母菌在有氧有氧和和无氧无氧条件下均能进行条件下均能进行细胞呼细胞呼吸吸。在。在有氧有氧条件下，通过细胞呼吸条件下，通过细胞呼吸产生大量的产生大量的COCO2 2，在在无氧无氧条件下通过细胞呼吸产生条件下通过细胞呼吸产生酒精和少量的酒精和少量的COCO2 2。大庆实验大庆实验-唐海唐海细胞呼吸细胞呼吸有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸包包括括1 1 细胞呼吸的方式细胞呼吸的方式2 2、有氧呼吸、有氧呼吸2.12.1有氧呼吸有氧呼吸过程过程大庆实验大庆实验-唐海唐海2.12.1有氧呼吸有氧呼吸过程过程葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解葡萄糖的

8、初步分解C C6 6H H1212OO6 6酶酶酶酶丙酮酸丙酮酸丙酮酸丙酮酸(C(C3 3HH4 4OO3 3)+H+H+能量能量能量能量 （少量）（少量）（少量）（少量）场所：细胞质基质场所：细胞质基质场所：细胞质基质场所：细胞质基质丙酮酸彻底分解丙酮酸彻底分解丙酮酸彻底分解丙酮酸彻底分解酶酶酶酶COCO2 2+H+H+能量能量能量能量 （少量）（少量）（少量）（少量）场所：线粒体基质场所：线粒体基质场所：线粒体基质场所：线粒体基质丙酮酸丙酮酸丙酮酸丙酮酸HH的氧化的氧化的氧化的氧化酶酶酶酶H H2 2O O+能量能量能量能量 （大量）（大量）（大量）（大量）场所：线粒体内膜场所：线粒体内膜

9、场所：线粒体内膜场所：线粒体内膜 H+O H+O2 2+H+H2 2OO大庆实验大庆实验-唐海唐海有有有有氧氧氧氧呼呼呼呼吸吸吸吸三三三三个个个个阶阶阶阶段段段段的的的的比比比比较较较较（1 1）C C6 6H H1212O O6 6酶酶2CH2CH3 3COCOOH+COCOOH+4H4H+能量能量(2ATP2ATP)（2 2）2CH2CH3 3COCOOH+6HCOCOOH+6H2 2O O6CO6CO2 2+20H20H+能量能量(2ATP2ATP)酶酶（3 3）24H24H+6O+6O2 212H12H2 2O+O+能量能量(34ATP34ATP)酶酶1.1.能量：能量：都有能量的释放

10、，但以第三阶段释都有能量的释放，但以第三阶段释 放的能量最多放的能量最多 2.2.场所：场所：第一阶段在细胞质基质中，第二阶第一阶段在细胞质基质中，第二阶 段发生在线粒体基质中，第三阶段段发生在线粒体基质中，第三阶段 发生在线粒体内膜上。发生在线粒体内膜上。3.3.氧气：氧气：只有第三阶段才需要氧气，作用是只有第三阶段才需要氧气，作用是 氧化氧化H,H,生成水生成水 大庆实验大庆实验-唐海唐海2.22.2主要场所：主要场所：线粒体线粒体线粒体线粒体2.32.3能量去向：能量去向：一部分以热能形式散失一部分以热能形式散失一部分以热能形式散失一部分以热能形式散失(约约约约60%)60%)60%)6

11、0%)；另一部分转移到另一部分转移到另一部分转移到另一部分转移到ATPATP中中中中(约约约约40%)40%)40%)40%)。2.42.4总反应式：总反应式：C C6 6H H1212OO6 6+6H+6H2 2O+6OO+6O2 2 6CO6CO2 2+12H+12H2 2O+O+能量能量能量能量 酶酶酶酶2.52.5概念：概念：有氧呼吸是指细胞在有氧呼吸是指细胞在有氧呼吸是指细胞在有氧呼吸是指细胞在氧氧氧氧的参与下，通过多种酶的催化的参与下，通过多种酶的催化的参与下，通过多种酶的催化的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生

12、作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳二氧化碳二氧化碳二氧化碳和和和和水水水水，释放能量，生成，释放能量，生成，释放能量，生成，释放能量，生成许多许多许多许多ATPATP的的的的过程。过程。过程。过程。大庆实验大庆实验-唐海唐海场所：场所：A A细胞质基质细胞质基质 b b线粒体基质线粒体基质 c c线粒体内膜线粒体内膜能量去向：能量去向：一部分以热能形式散失一部分以热能形式散失 另一部分转移到另一部分转移到ATPATP中中总反应式：总反应式：有氧呼吸概念：有氧呼吸概念：细胞在细胞在_的参与下，通过的参与下，通过_的催化作用，的催化作用，把把_

13、等有机物等有机物_，产生，产生_和和_，释放，释放_,_,生成生成_的过程。的过程。C C6 6H H1212OO6 6+6O+6O2 2 6CO 6CO2 2+6H+6H2 2O+O+能量能量酶酶(1709kJ/mol,(1709kJ/mol,约约60%)60%)(1161kJ/mol,(1161kJ/mol,约约40%)40%)氧氧多种酶多种酶葡萄糖葡萄糖COCO2 2H H2 2O O能量能量彻底氧化分解彻底氧化分解许多许多ATPATP3838个个ATPATP有氧呼吸小结有氧呼吸小结大庆实验大庆实验-唐海唐海1 1、为什么说骆驼储存脂肪能适应缺水环境？、为什么说骆驼储存脂肪能适应缺水环境

14、？2 2、花生种子与等量的小麦种子比较、花生种子与等量的小麦种子比较 ，在萌发，在萌发 时耗氧量较多的是？时耗氧量较多的是？3 3、有氧呼吸必须有线粒体参与才能进行吗？、有氧呼吸必须有线粒体参与才能进行吗？讨论讨论:4 4、从生物膜系统的角度考虑，有线粒体参、从生物膜系统的角度考虑，有线粒体参 与的有氧呼吸有何优势？与的有氧呼吸有何优势？大庆实验大庆实验-唐海唐海C6H12O64 H 2C2H5OH+2CO2酶酶酶酶2C3H6O32CH3COCOOH酶酶2ATP动物：乳酸植物：酒精玉米胚马铃薯块茎乳酸乳酸发酵：酒精发酵：无氧呼吸全过程大庆实验大庆实验-唐海唐海3 无氧呼吸无氧呼吸3.1 3.1

15、 过程过程与与有氧有氧呼吸第一阶段相同呼吸第一阶段相同葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解C C6 6H H1212OO6 6酶酶酶酶丙酮酸丙酮酸丙酮酸丙酮酸+H+H+能量能量能量能量 （少量）少量）少量）少量）场所：细胞质基质场所：细胞质基质场所：细胞质基质场所：细胞质基质细菌、真菌、马铃薯块茎、苹果果实、细菌、真菌、马铃薯块茎、苹果果实、动物骨骼肌细胞动物骨骼肌细胞大庆实验大庆实验-唐海唐海丙酮酸不彻底分解丙酮酸不彻底分解丙酮酸不彻底分解丙酮酸不彻底分解场所：细胞质基质场所：细胞质基质场所：细胞质基质场所：细胞质基质 C C6 6H H1212OO6 6酶酶酶酶

16、丙酮酸丙酮酸丙酮酸丙酮酸酶酶酶酶2C2C3 3H H6 6OO3 3（乳酸）乳酸）乳酸）乳酸）+少量少量少量少量能量能量能量能量A.A.A.A.乳酸发酵乳酸发酵乳酸发酵乳酸发酵 例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等）铃薯块茎、甜菜块根等）铃薯块茎、甜菜块根等）铃薯块茎、甜菜块根等）C C6 6H H1212OO6 6酶酶酶酶2C2C2 2H H5 5OHOH（酒精）酒精）酒精）酒精）+2CO2CO2 2B.B.B.B.酒精发酵酒精发酵酒

17、精发酵酒精发酵 例：大多数植物、酵母菌例：大多数植物、酵母菌例：大多数植物、酵母菌例：大多数植物、酵母菌酶酶酶酶+少量能量少量能量少量能量少量能量2C2C3 3H H6 6OO3 3（乳酸）乳酸）乳酸）乳酸）2C2C2 2H H5 5OHOH（酒精）酒精）酒精）酒精）+2CO2CO2 2大庆实验大庆实验-唐海唐海3.2 3.2 实例实例a.a.a.a.高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的无高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的无高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的无高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸。产生酒精和二氧化碳氧呼吸。产生酒精和二氧化碳氧呼吸。产生酒精和二氧化碳

18、氧呼吸。产生酒精和二氧化碳.b.b.b.b.高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细胞内高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细胞内高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细胞内高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细胞内就会进行无氧呼吸。肌肉酸胀是由于产生了乳酸就会进行无氧呼吸。肌肉酸胀是由于产生了乳酸就会进行无氧呼吸。肌肉酸胀是由于产生了乳酸就会进行无氧呼吸。肌肉酸胀是由于产生了乳酸.c.c.c.c.酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酒精和二氧化碳。酒精和二氧化碳。酒精和二氧化碳。酒

19、精和二氧化碳。3.3 3.3 概念概念大庆实验大庆实验-唐海唐海2、为什么骨骼肌中含有大量的肌糖元？、为什么骨骼肌中含有大量的肌糖元？3、无氧呼吸产生的酒精、乳酸在细胞中大量、无氧呼吸产生的酒精、乳酸在细胞中大量积累时，对细胞有毒害作用，利用有机物获得积累时，对细胞有毒害作用，利用有机物获得ATP效率低，为什么在进化中没有被淘汰呢？效率低，为什么在进化中没有被淘汰呢？1 1、缺氧条件下，哪些生物的无氧呼吸产物是、缺氧条件下，哪些生物的无氧呼吸产物是酒精，哪些生物的无氧呼吸产物是乳酸？酒精，哪些生物的无氧呼吸产物是乳酸？讨论讨论:大庆实验大庆实验-唐海唐海1、依然有生存环境：如肠道寄生虫、依然有

20、生存环境：如肠道寄生虫2、大多数生物以有氧呼吸为主，仍保留无、大多数生物以有氧呼吸为主，仍保留无氧氧 呼吸能力恰好是对不利环境的适应表现呼吸能力恰好是对不利环境的适应表现3、人工选择：为满足生产生活需要，一些、人工选择：为满足生产生活需要，一些优良的酒曲、菌种等被保留下来优良的酒曲、菌种等被保留下来3.4 有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系大庆实验大庆实验-唐海唐海大庆实验大庆实验-唐海唐海有氧有氧呼吸呼吸无氧无氧呼吸呼吸呼吸场所呼吸场所呼吸场所呼吸场所是否需氧是否需氧是否需氧是否需氧分解产物分解产物分解产物分解产物释放能量释放能量释放能量释放能量细胞质基质细胞质基质

21、细胞质基质细胞质基质、线粒体内线粒体内线粒体内线粒体内需氧需氧需氧需氧COCO2 2、H H2 2OO较多较多较多较多细胞质基质细胞质基质细胞质基质细胞质基质不需氧不需氧不需氧不需氧COCO2 2、C C2 2H H5 5OHOH或或或或C C3 3H H6 6OO3 3较少较少较少较少2870KJ2870KJ、38ATP38ATP196.65KJ196.65KJ、2ATP2ATP大庆实验大庆实验-唐海唐海呼吸：呼吸：机体与环境之间机体与环境之间O O2 2和和COCO2 2交换的过程。交换的过程。细胞呼吸也称呼吸作用细胞呼吸也称呼吸作用 是指是指有机物有机物在细胞内经过一系列的在细胞内经过一

22、系列的氧氧化分解化分解，生成，生成COCO2 2或其他物质，释放出能或其他物质，释放出能量并量并生成生成ATPATP的过程。的过程。大庆实验大庆实验-唐海唐海知识总结知识总结呼吸作用的概念呼吸作用的概念呼吸作呼吸作用类型用类型有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸呼呼吸吸作作用用葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解丙酮酸彻底分解丙酮酸彻底分解HH的氧化的氧化丙酮酸不丙酮酸不彻底分解彻底分解乳酸发酵乳酸发酵酒精发酵酒精发酵葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解VSVS1.1.1.1.场所场所场所场所3.3.3.3.物质变化物质变化物质变化物质变化4.4.4.4.能量变化能量变化能量变化能量变化2.2.2.2.条

23、件条件条件条件大庆实验大庆实验-唐海唐海 细胞呼吸的中间产物是各种有机物细胞呼吸的中间产物是各种有机物之间转化的枢纽，细胞呼吸原理在生产之间转化的枢纽，细胞呼吸原理在生产实践中有广泛的应用。实践中有广泛的应用。1 1.发酵技术发酵技术 2.2.农业生产农业生产 3.3.粮食储藏和果蔬保鲜粮食储藏和果蔬保鲜大庆实验大庆实验-唐海唐海生产啤酒、果酒和白酒等生产啤酒、果酒和白酒等生产乳酸类、柠檬酸类饮料生产乳酸类、柠檬酸类饮料生产味精、酱油和醋生产味精、酱油和醋生产单细胞蛋白生产单细胞蛋白应用于垃圾、废水的处理应用于垃圾、废水的处理利用发酵产生沼气利用发酵产生沼气 珠江啤酒厂珠江啤酒厂大庆实验大庆实

24、验-唐海唐海 细胞呼吸细胞呼吸为植物吸收营养物质、细胞的分裂、为植物吸收营养物质、细胞的分裂、植株的生长和发育等提供能量和各种原料，因此，植株的生长和发育等提供能量和各种原料，因此，在农业生产上，要设法适当增强细胞呼吸，以促在农业生产上，要设法适当增强细胞呼吸，以促进作物的生长发育。进作物的生长发育。例：例：水稻生产中的适时露田和晒田等措施的水稻生产中的适时露田和晒田等措施的实质就是为了改善土壤通气条件以增强根系的细实质就是为了改善土壤通气条件以增强根系的细胞呼吸。胞呼吸。大庆实验大庆实验-唐海唐海 细胞呼吸细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少。要消耗有机物，使有机物积累减少。因此，对粮食储

25、藏和果蔬保鲜来说，又要设法降因此，对粮食储藏和果蔬保鲜来说，又要设法降低细胞的呼吸强度，尽可能减少有机物的消耗等。低细胞的呼吸强度，尽可能减少有机物的消耗等。粮食储藏粮食储藏 果蔬保鲜果蔬保鲜水果的低温保鲜水果的低温保鲜大庆实验大庆实验-唐海唐海 粮食储藏时，要注意降低温度和保持粮食储藏时，要注意降低温度和保持干燥，抑制细胞呼吸，延长保存期限。干燥，抑制细胞呼吸，延长保存期限。例：例：稻谷等种子含水量超过稻谷等种子含水量超过14.514.5时，时，呼吸速率就会骤然增加呼吸速率就会骤然增加 ，释放出的热量和，释放出的热量和水分，会导致粮食霉变。水分，会导致粮食霉变。大庆实验大庆实验-唐海唐海 为

26、了抑制细胞呼吸，果蔬储藏时采用降低氧浓为了抑制细胞呼吸，果蔬储藏时采用降低氧浓度、冲氮气或降低温度等方法。度、冲氮气或降低温度等方法。例：例：苹果、梨、柑、橘等果实在苹果、梨、柑、橘等果实在0 011时可储时可储藏几个月不坏；荔枝一般只能短期保鲜，但采用低藏几个月不坏；荔枝一般只能短期保鲜，但采用低温速冻等方法可保鲜温速冻等方法可保鲜6 68 8个月。个月。农村广泛采用密闭的土窖保存水果蔬菜，也是农村广泛采用密闭的土窖保存水果蔬菜，也是利用水果自身产生的二氧化碳抑制细胞呼吸的原理利用水果自身产生的二氧化碳抑制细胞呼吸的原理大庆实验大庆实验-唐海唐海四、细胞呼吸原理的应用四、细胞呼吸原理的应用选

27、用选用“创可贴创可贴”等敷料包扎伤口，既为伤口敷上等敷料包扎伤口，既为伤口敷上了药物，又为伤口创造了疏松透气的环境、了药物，又为伤口创造了疏松透气的环境、避免厌氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口的避免厌氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口的痊愈。痊愈。酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在适宜酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在适宜的通气、温度和的通气、温度和pH等条件下，进行有氧等条件下，进行有氧呼吸并大量繁殖；在无氧条件下则进行呼吸并大量繁殖；在无氧条件下则进行酒精发酵。酒精发酵。醋酸杆菌是一种好氧细菌。在氧气充足醋酸杆菌是一种好氧细菌。在氧气充足和具有酒精底物的条件下，醋酸杆菌大和具有酒精底物的条件下，醋酸

28、杆菌大量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸。量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸。谷氨酸棒状杆菌是一种好氧细菌。在有氧条件下，谷氨酸棒状杆菌谷氨酸棒状杆菌是一种好氧细菌。在有氧条件下，谷氨酸棒状杆菌能将葡萄糖和含氮物质（如尿素、硫酸铵、氨水）合成为谷氨酸。能将葡萄糖和含氮物质（如尿素、硫酸铵、氨水）合成为谷氨酸。谷氨酸经过人们的进一步加工，就成为谷氨酸钠谷氨酸经过人们的进一步加工，就成为谷氨酸钠味精。味精。大庆实验大庆实验-唐海唐海对于板结的土壤及时进行松土透气，可以使对于板结的土壤及时进行松土透气，可以使根细胞进行充分的有氧呼吸，从而有利于根根细胞进行充分的有氧呼吸，从而有利于根系的生长和对无机盐的吸收。此

29、外，松土透系的生长和对无机盐的吸收。此外，松土透气还有利于土壤中好氧微生物的生长繁殖，气还有利于土壤中好氧微生物的生长繁殖，这能够促使这些微生物对土壤中有机物的分这能够促使这些微生物对土壤中有机物的分解，从而有利于植物对无机盐的吸收。解，从而有利于植物对无机盐的吸收。水稻的根系适于在水中生长，这是因为水稻水稻的根系适于在水中生长，这是因为水稻的茎和根能够把从外界吸收来的氧气通过气的茎和根能够把从外界吸收来的氧气通过气腔运送到根部各细胞，而且与旱生植物相比，腔运送到根部各细胞，而且与旱生植物相比，水稻的根也比较适应无氧呼吸。但是，水水稻的根也比较适应无氧呼吸。但是，水稻根的细胞仍然需要进行有氧呼

30、吸，所以稻根的细胞仍然需要进行有氧呼吸，所以稻田需要定期排水。如果稻田中的氧气不稻田需要定期排水。如果稻田中的氧气不足，水稻根的细胞就会进行酒精发酵，时足，水稻根的细胞就会进行酒精发酵，时间长了，酒精就会对根细胞产生毒害作用间长了，酒精就会对根细胞产生毒害作用，使根系变黑、腐烂。，使根系变黑、腐烂。大庆实验大庆实验-唐海唐海较深的伤口里缺少氧气，破伤风芽孢较深的伤口里缺少氧气，破伤风芽孢杆菌适合在这种环境中生存并大量繁杆菌适合在这种环境中生存并大量繁殖。所以，伤口较深或被锈钉扎伤后，殖。所以，伤口较深或被锈钉扎伤后，患者应及时请医生处理。患者应及时请医生处理。有氧运动是指人体细胞充分获得氧有氧

31、运动是指人体细胞充分获得氧的情况下所进行的体育锻炼。人体的情况下所进行的体育锻炼。人体细胞通过有氧呼吸可以获得较多的细胞通过有氧呼吸可以获得较多的能量。相反，百米冲刺等无氧运动，能量。相反，百米冲刺等无氧运动，是人体细胞在缺氧条件下进行的高是人体细胞在缺氧条件下进行的高速运动。速运动。无氧运动中，肌细胞因氧不足，要无氧运动中，肌细胞因氧不足，要靠乳酸发酵来获取能量。因为乳酸靠乳酸发酵来获取能量。因为乳酸能够刺激肌细胞周围的神经末梢，能够刺激肌细胞周围的神经末梢，所以人会有肌肉酸胀乏力的感觉。所以人会有肌肉酸胀乏力的感觉。大庆实验大庆实验-唐海唐海1.1.在酿酒业上的应用：在酿酒业上的应用：先通

32、气，让酵母菌进行有先通气，让酵母菌进行有 氧呼吸，使其数量增加；然后隔绝空气，使其氧呼吸，使其数量增加；然后隔绝空气，使其 发酵，产生酒精。发酵，产生酒精。2.2.在农业生产上：在农业生产上：中耕松土，促进根系的有氧呼中耕松土，促进根系的有氧呼 吸，有利于根系的生长及对矿质离子的吸收吸，有利于根系的生长及对矿质离子的吸收3.3.在医学上：在医学上：利用氧气驱蛔、抑制破伤风等厌氧利用氧气驱蛔、抑制破伤风等厌氧 型细菌的繁殖型细菌的繁殖4.4.在物质的储存时在物质的储存时：控制氧气的浓度，抑制其呼：控制氧气的浓度，抑制其呼 吸作用，减少有机物的消耗。吸作用，减少有机物的消耗。大庆实验大庆实验-唐海

33、唐海 1.1.温度：温度：温度通过影响酶的活性来影响呼温度通过影响酶的活性来影响呼吸速率。吸速率。2.O2.O2 2的浓度：的浓度：在一定范围内，随在一定范围内，随O O2 2浓度的增大，有氧浓度的增大，有氧呼吸增强，达到一定浓度以后，由于受线粒呼吸增强，达到一定浓度以后，由于受线粒体的限制，呼吸作用强度不再增大。体的限制，呼吸作用强度不再增大。OO2 2的存在抑制了无氧呼吸的进行。的存在抑制了无氧呼吸的进行。3.CO3.CO2 2浓度浓度过大抑制呼吸作用的进行过大抑制呼吸作用的进行CO2释放总量释放总量有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸O2 吸收量吸收量CO2释放量释放量abc大庆实验大庆实验

34、-唐海唐海1.1.1.1.呼吸作用能为生物体的生命活动提供能量。呼吸作用能为生物体的生命活动提供能量。呼吸作用能为生物体的生命活动提供能量。呼吸作用能为生物体的生命活动提供能量。2.2.2.2.呼吸过程能为体内其他化合物的合成提供原料。呼吸过程能为体内其他化合物的合成提供原料。呼吸过程能为体内其他化合物的合成提供原料。呼吸过程能为体内其他化合物的合成提供原料。大庆实验大庆实验-唐海唐海1.1.1.1.呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？两者的共同点是：都是物质的氧化分解过程；两者的共同点是：都是

35、物质的氧化分解过程；两者的共同点是：都是物质的氧化分解过程；两者的共同点是：都是物质的氧化分解过程；都能产生都能产生都能产生都能产生COCOCOCO2 2 2 2等产物，并且都释放出能量。等产物，并且都释放出能量。等产物，并且都释放出能量。等产物，并且都释放出能量。2.2.2.2.呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么剧烈吗？呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么剧烈吗？呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么剧烈吗？呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么剧烈吗？不能。否则，组成细胞的化合物会迅速而彻底地氧化不能。否则，组成细胞的化合物会迅速而彻底地氧化不能。否则，组成细胞的化合物会迅速而彻底地氧化不能。否则，组成细胞

36、的化合物会迅速而彻底地氧化分解，能量会迅速地全部释放出来，细胞的基本结构分解，能量会迅速地全部释放出来，细胞的基本结构分解，能量会迅速地全部释放出来，细胞的基本结构分解，能量会迅速地全部释放出来，细胞的基本结构也就会遭到彻底的破坏。也就会遭到彻底的破坏。也就会遭到彻底的破坏。也就会遭到彻底的破坏。问题探讨问题探讨在无氧条件下，细胞能够通过无氧呼吸来释放能量。在无氧条件下，细胞能够通过无氧呼吸来释放能量。在无氧条件下，细胞能够通过无氧呼吸来释放能量。在无氧条件下，细胞能够通过无氧呼吸来释放能量。但是，无氧呼吸比有氧呼吸释放的能量要少许多。但是，无氧呼吸比有氧呼吸释放的能量要少许多。但是，无氧呼吸

37、比有氧呼吸释放的能量要少许多。但是，无氧呼吸比有氧呼吸释放的能量要少许多。3.3.3.3.在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用释放在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用释放在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用释放在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用释放能量吗？能量吗？能量吗？能量吗？大庆实验大庆实验-唐海唐海3.3.在有氧呼吸过程中在有氧呼吸过程中,氧气的作用是氧气的作用是4.4.生物的细胞呼吸可分为生物的细胞呼吸可分为 和和 两两种类型，一般情况下供给肌肉活动的能量是通过种类型，一般情况下供给肌肉活动的能量是通过 呼吸提供，其能源物质主要是呼吸提供，其能源物质主要是 。与氢结与氢结合生成水，释

38、放能量。合生成水，释放能量。有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸有氧有氧葡萄糖葡萄糖1.1.葡萄糖彻底氧化分解的主要场所在葡萄糖彻底氧化分解的主要场所在2.2.人在剧烈运动时人在剧烈运动时,骨骼肌处于暂时缺氧状态，可骨骼肌处于暂时缺氧状态，可以通过无氧呼吸获取能量以通过无氧呼吸获取能量,此时葡萄糖被分解为此时葡萄糖被分解为线粒体线粒体乳酸乳酸课堂练习课堂练习大庆实验大庆实验-唐海唐海 5.5.有氧呼吸分三个阶段有氧呼吸分三个阶段,三个阶段的共同特点是三个阶段的共同特点是都有能量的释放都有能量的释放,但释放能量最多的是但释放能量最多的是_;_;在在线粒体中进行的是第线粒体中进行的是第_阶段阶段;第第

39、_阶段需阶段需要要O O2,2,氧的作用是氧的作用是_;_;第第_阶段产生阶段产生HH最最多；丙酮酸是第多；丙酮酸是第_阶段的产物。阶段的产物。第三阶段第三阶段二、三二、三一一三三氧化氧化HH二二大庆实验大庆实验-唐海唐海6.6.右图表示在储存蔬菜、右图表示在储存蔬菜、水果时，大气中水果时，大气中OO2 2的浓度的浓度对植物组织内对植物组织内COCO2 2产生的产生的影响，试分析：影响，试分析：释释放放的的相相对对值值CO2 （1 1）A A点表示植物组织点表示植物组织释放释放COCO2 2较多，这些较多，这些COCO2 2是是_的产物。的产物。（2 2）由）由A A到到B B，COCO2 2

40、的释放量急剧减小，其原的释放量急剧减小，其原因是因是_。（3 3）由）由B B到到C C，COCO2 2的释放量又不断增加，其的释放量又不断增加，其主要原因是主要原因是_；到到C C点点以后以后COCO2 2的释放量不再增加，其主要原因是的释放量不再增加，其主要原因是_。随随O O2 2的增加，无氧呼吸受到抑制的增加，无氧呼吸受到抑制随氧浓度增大，有氧呼吸不断加强随氧浓度增大，有氧呼吸不断加强无氧呼吸无氧呼吸 受线粒体数量限制，有氧呼吸不再加强受线粒体数量限制，有氧呼吸不再加强大庆实验大庆实验-唐海唐海7.7.现有甲酵母菌进行有氧呼吸现有甲酵母菌进行有氧呼吸,乙酵母菌进行发乙酵母菌进行发 酵酵

41、,若它们消耗等量的葡萄糖若它们消耗等量的葡萄糖,则它们放出则它们放出COCO2 2 和吸收的和吸收的OO2 2之比是之比是 ()()A.3 A.3:1 B.1:2 C.4:3 D.2:3:1 B.1:2 C.4:3 D.2:3C8.8.下列下列5 5支试管中分别含有不同化学物质和活性支试管中分别含有不同化学物质和活性 酵母菌细胞制备物。在适宜温度条件下，会产酵母菌细胞制备物。在适宜温度条件下，会产 生生COCO2 2的试管有的试管有 （）葡萄糖葡萄糖+已破裂的细胞已破裂的细胞 葡萄糖葡萄糖+线粒体线粒体 丙酮酸丙酮酸+线粒体线粒体 葡萄糖葡萄糖+细胞质基质（隔细胞质基质（隔 绝空气）绝空气）丙

42、酮酸丙酮酸+细胞质基质（隔绝空气）细胞质基质（隔绝空气）A.B.C.D.A.B.C.D.C大庆实验大庆实验-唐海唐海9.9.陆生植物不能长期忍受无氧呼吸，这是因为陆生植物不能长期忍受无氧呼吸，这是因为 产生的酒精对细胞有毒害产生的酒精对细胞有毒害 产生的乳酸对产生的乳酸对 细胞有毒害细胞有毒害 没有专门的无氧呼吸结构没有专门的无氧呼吸结构 产生的能量太少产生的能量太少 （）A.B.C.D.A.B.C.D.D10.10.关于无氧呼吸的叙述中，正确的是关于无氧呼吸的叙述中，正确的是 ()()A.A.不产生不产生COCO2 2 B.B.一定产生一定产生COCO2 2 C.C.不形成不形成ATP D.ATP D.物质氧化分解不彻底物质氧化分解不彻底D