高中生物：《细胞中的无机物》学案 新人教版必修1.doc

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1、细胞中的无机物学习目标1、知识目标（1）说出水在细胞中的存在形式和作用。（2）说出无机物在细胞中的存在形式和主要作用。2、能力目标（1）尝试进行自主个性化的学习。（2）运用互联网、图书、杂志进行资料的收集和整理。（3）尝试将你所获得的信息表达出来。（4）尝试进行科普写作。3、情感目标（1）参与小组合作与交流。（2）体验与你的同学分享通过自己的努力所获得的知识。（3）认同“细胞是多种元素和化合物构成的生命系统”。学习难点 水的存在形式，结合水与自由水的区别。学习重点 水和无机盐在细胞中的存在形式和作用。双基提要1细胞中的无机物主要包括_和_，_是细胞中含量最多的化合物，_大多数以_的形式存在。2

2、水在细胞中以_和_两种形式存在，其中_是细胞结构的重要组成成分，_占细胞中水的绝大部分，以 形式存在，可以自由流动。3细胞中无机盐的主要功能包括维持_， 维持_。4细胞是多种元素和化合物构成的_。_等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的 ；以 为骨架的_ 等有机化合物，构成细胞生命大厦的 ；_提供了生命活动的主要能源；水和无机盐与其他物质一道共同承担起_ 重要功能。评价反馈一、选择题1当生物体新陈代谢旺盛且生长迅速时，通常结合水与自由水的比值 （ ）A会增大 B会减小 C无变化 D波动大2酷暑季节，室外作业的工人应多喝 （ ）A盐汽水 B碳酸型饮料C蛋白质饮料 D纯净水3卷柏干枯

3、后，如得到充足的水仍能成活，其原因是 （ ） A失去自由水 B虽失去结合水，但有特殊酶 C此生物有特殊的结构D以上都不正确4一般情况下，细胞内结合水含量较高时，最不可能出现的生命现象是 （ ） A抗寒性强 B抗旱性强 C代谢活动强D细胞的黏性强 5血红蛋白和叶绿素所含的无机盐离子分别是 （ ）ACa2+和Mg2+ BFe2+和Mg2+ CFe3+和Na+ DCa2+和Na+6某儿童患佝偻病，发烧时就会抽搐，医生建议他平时要补充 （ ） A新鲜水果和蔬菜B钙片和维生素D C谷物种皮和胡萝卜D蛋白质和糖类7“朴雪”乳酸亚铁口服液可以有效地治疗人类缺铁性贫血症，这是因为其中的Fe2+进入人体后能 （

4、 ） A调节血液的酸碱平衡 B构成红细胞中的血红蛋白 C调节血液的渗透压 D促使更多红细胞的产生8在患急性肠胃炎时，要及时注射生理盐水；不慎受外伤后，用0.9的生理盐水清洗伤口。这样做的主要目的依次为 （ ） 降温 维持水代谢的平衡 消毒 是细胞的等渗溶液并有清洁作用 A B C D9现有含水量10、12、14、16的小麦分别贮存于条件相同的四个粮仓中，在贮存的过程中，有机物损耗最少的是 （ ）A B C D二、非选择题 10有机化合物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同。易与水结合的基团称为亲水基团(如一NH2、一COOH、一OH)，具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水；难

5、与水结合的基团称为疏水基团，如脂类分子中的碳氢链。脂类分子往往有很长的碳氢链，难溶于水而聚集在一起。请回答：（1）等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中，如下图所示。容器的自由水量甲比乙_。 （2）相同质量的花生种子(含油脂多)和大豆种子(含蛋白质多)，当它们含水量相同时，自由水含量较多的是_种子。 （3）以占种子干重的百分比计算，种子萌发时干燥大豆种子的吸水量比干燥花生种子的吸水量_。 （4）种子入库前必须对其干燥处理，降低种子中的含水量，这是因为：_；_。（5）各地规定的入库粮食的含水量标准不尽相同，其原因是_。答案1-5 B A A C B 6-9 B B B A10

6、（1）小 （2）花生 （3）多 （4）种子含水量高，呼吸作用强，种子内储存的营养物质因分解而损失过多 种子含水量高，呼吸作用强，放出热量多，温度增高，种子易发芽，霉变 气候不同，特别是温度，温度不同组成细胞的分子知识点透析一、蛋白质1、基本单位氨基酸在生物体中组成蛋白质的氨基酸约共有20种。这20种氨基酸有一个共同特点：至少有一个氨基和羧基，并且连接在同一个碳原子上。也就是说R基可以有许多种的变化，可能有氨基和羧基。例1、下列物质中，不是氨基酸的是 ( )解析：仔细观察上图四个化学式，发现D虽然有一个氨基和羧基，但没有连接在同一个碳原子上，所以不是组成生物体的氨基酸。答案：D2、形成多肽的过程

7、多肽是氨基酸通过脱水缩合形成的，每形成一个肽键时，需要脱去一个水，所以脱水数肽键数，这是一个重要的关系。在判断一个多肽分子为几肽，我们先要能辨清有几个肽键，然后在肽键处加水还原，就能认清有几个肽键了。例2、根据下面图解，回答问题：（1）该图示肽化合物。（2）生成此化合物的反应叫，此反应共失去个水分子。（3）虚线框内结构的名称：A； B；C。解析：完成这个题目，我们首选要会判断哪是肽键，然后在肽键处加用直线隔开，就可知道有几个氨基酸了。答案：（1）三脱水缩合3（2）氨基肽键羧基3、蛋白质的结构蛋白质结构主要特点是具有多样性，关于多样性的原因，用文字描述是：组成蛋白质的氨基酸数目有多少，种类有不同

8、，排列顺序可能不一样，从而造成蛋白质的空间结构千差万别。如果从基因的角度来理解：是由于基因中的碱基对排列顺序多样性造成蛋白质的多样性。例3、据研究发现，人胰岛素（51个氨基酸组成）和牛胰岛素（223个氨基酸组成）虽然具有相类似的功能，但它们的空间结构却完全不同。（1）造成这种差异的从物种的角度分析，根本原因是 。从蛋白质本身分析原因是 。（2）而在同一个体身上，研究人员发现，肌肉细胞内的蛋白和胰岛B细胞内蛋白也有比较大的差别，从个体的角度分析，根本原因是 。解析：如果从基因的角度来理解：是由于基因中的碱基对排列顺序多样性造成蛋白质的多样性。这种像脑筋急转的题型，在高考填空题中经常出现，只要我们

9、平时注意总结，考试时留心，一般难度不大。答案：（1）不同物种基因不同由于组成蛋白质的氨基酸数目有多少，种类有不同，排列顺序不一样，蛋白质的空间结构不同（2）不同基因表达的结果（或细胞内mRNA不同）4、把握与蛋白相关的计算题类型1：肽键数目=脱水数目=氨基酸数目肽链条数（直链时）肽键数目=脱水数目=氨基酸数目（环状多肽时）蛋白质分子量=氨基酸数氨基酸平均分子量失去的水分子数18例4、某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其彻底分解，需要水分子。如果用肽酶把其分解成：1个二肽，2个五肽，3个六肽，3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值；肽键总数；水解成这些片段时，所需的水分子总数。解析：在分析此

10、题时应把握一个原则：分解的肽键数等于需要的水分子数。多肽被切成了9段那么需要水分子数为9个。而在这9个短肽中，至少分别有9个氨基和羧基。而共有的肽键数为：（21）（51）2（61）3（71）342。答案：509428类型2：根据氨基酸R基的元素组成，来推测蛋白质的组成。例5：某多肽的分子式为C55H70O19N10，已知它由下列4种氨基酸组成:甘氨酸(C2H5NO2)，丙氨酸(C3H7NO2)，苯丙氨酸(C9H11NO2)，谷氨酸(C5H9NO4)，那么该多肽彻底水解可产生多少个谷氨酸分子？解析：每个氨基酸上都只有1个N，所以，据分子式，此多肽应为十肽。十肽主链上的氧原子是11个，而分子式中O

11、为19个，说明还有8个是R基提供的。而分析上述四种氨基酸可知只有谷氨酸的R基上有O，为2个，所以此多肽有4个谷氨酸。类型3：氨基酸和核苷酸的关系在遗传信息表达时：DNAmRNA蛋白质脱氧核苷酸核糖核苷酸氨基酸个数比： 6 3 1例6、某蛋白质由n条肽链组成，假如其基本组成单位氨基酸的平均相对分子质量为a，控制该蛋白质合成的基因含b个碱基对。则该蛋白质的相对分子质量约为（） Aab18nBab18（b1）C18（bn）Dab18（bn）解析：据题意，该基因含有b个碱基对（即2b个碱基），由此可得出该蛋白含有b3个氨基酸。由于该蛋白含n条肽链，推断蛋白质合成时脱去b3n个水，合成蛋白的氨基酸总分子

12、量为ab3，脱去的水分子总分子量为18（b3n），所以该蛋白质的分子量为：ab18（bn）。答案：D二、核酸中文名称 结构分布链数基本组成单位磷酸五碳糖含N碱基DNA脱氧核糖核酸相同脱氧核糖A TC G主要在细胞核一般为双链结构脱氧核糖核苷酸RNA核糖核酸核糖A UC G主要在细胞质中单链核糖核苷酸例7、在植物、细菌、噬菌体这三种不同生物体内遗传物质的核苷酸种类依次是；这三种生物体内的核苷酸分别为。解析：仔细审题后发现三种生物遗传物质都分别是DNA，所以，核苷酸种类都是4种。在第二问，我们会发现只有噬菌体仅有DNA，而前两者除了DNA还有RNA，则它们的核苷酸分别为8、8、4。答案：4、4、4

13、8、8、4例8、在下列四种化合物的化学组成中，“”中所对应的含义最接近的是（）A和 B和 C和 D和解析：图表示的是ATP，而“”表示的是腺嘌呤核糖核苷酸。图表示的是腺嘌呤核糖核苷酸，而“”表示的是腺嘌呤。图表示的一个DNA片断，“”表示的是腺嘌呤脱氧核苷酸。由于有U，那么是一个RNA片断，所以“”表示的是腺嘌呤核糖核苷酸。所以，和表示的是同一个含义。答案：D例9、尿嘧啶核糖核苷（简称尿苷）在细胞内可以转化为尿嘧啶核糖核苷酸。如果选用含有3H一尿嘧啶核糖核苷的营养液，处理活的小肠黏膜层，几小时后检测小肠绒毛，整个小肠黏膜层上均有放射性出现。下列与之密切相关的过程是（）ADNA复制B基因突变C翻

14、译D转录解析：由于DNA无尿嘧啶，所以，当尿嘧啶核糖核苷含有放射性后，一段时间后新合成的RNA就会有放射性，但DNA是不会有的。所以，当一段时间后“整个小肠黏膜层上均有放射性出现”只能说明转录在进行，而不能证明DNA复制等是否在进行。答案：D三、糖类 单糖： 葡萄糖、核糖、脱氧核糖 (单糖动植物都有) 植物二糖：蔗糖、麦芽糖糖的分类 动物二糖：乳糖 植物多糖：纤维素、淀粉（储能）动物多糖：肝糖元、肌糖元（储能）例10：动物和植物细胞中的多糖分别是 ( )A. 淀粉和纤维素B. 核糖和脱氧核糖 C. 糖元和淀粉、纤维素 D. 乳糖和蔗糖答案：C四、脂质 脂肪：储能脂质分类 类脂：磷脂膜结构基本骨

15、架（脑、卵、大豆中磷脂较多）固醇类：胆固醇、性激素、VD 、醛固酮例11、脂肪和糖类都是能源物质，两者在体内氧化分解时，同质量的脂肪和糖类相比（）A放能多，耗氧多 B放能多，耗氧少C放能少，耗氧多 D放能少，耗氧少解析：由于脂肪中H、C比例高，所以，氧化时同质量的脂肪和糖类相比，脂肪放能多，耗氧多。答案：A五、水 自由水：良好溶剂、有利于物质运输和化学反应的进行结合水：细胞结构组成成分自由水越多，新陈代谢越强，抗逆性越弱；结合水越多，抗逆性越强。自由水和结合水是可相互转化的。心肌、血液状态的解释：心肌细胞中多是结合水 血液中含自由水多。六、无机盐 组成成分：Mg与组成叶绿素、Fe与血红蛋白、I与甲状腺激素 无机盐功能 维持细胞形态和功能：生理盐水0.9（人）、0.7（蛙） 生命活动：血Ca与抽搐、肌无力维持细胞渗透压和酸碱平衡，浓度越高渗透压越高组成生物体的元素： 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、C微量元素的记忆可用口决“铁猛碰新木桶”。 微量元素作用：在生物体内的含量虽然很少，却是维持正常生命活动不可缺少。不同生物所含元素的种类大体相同，含量相差很大。生物界与非生物界具有统一性和差异性。高考学习网中国最大高考学习网站G | 我们负责传递知识！