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1、知知识识梳梳理理考考点点突突破破当当堂堂验验收收分分层层限限时时跟跟踪踪练练一一实实验验拓拓展展类类1无机自然界无机自然界 化合物化合物 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等等 Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等等 C 构成生命大分子的基本骨架构成生命大分子的基本骨架 无机盐无机盐 糖类糖类 蛋白质蛋白质 水、蛋白质、脂质、糖类水、蛋白质、脂质、糖类 蛋白质、脂质、糖类蛋白质、脂质、糖类 自由水自由水 结合水结合水 高高 低低 离子离子 复杂化合物复杂化合物 生命活动生命活动 酸碱酸碱 细胞鲜重细胞鲜重细胞干重细胞干重元素含量元素含量OCHNCONH化合物含量化合物含量水水蛋白蛋白质质脂脂
2、质质糖糖类类蛋白蛋白质质最多最多原子数量原子数量H原子最多原子最多选选项项取取样时样时间间检测试剂检测试剂检测结检测结果果A第第10天天斐林斐林试剂试剂不不显显色色B第第20天天双双缩脲试缩脲试剂剂不不显显色色C第第30天天苏苏丹丹试试剂剂橘黄色橘黄色D第第40天天碘液碘液蓝蓝色色比较项目比较项目斐林试剂斐林试剂双缩脲试剂双缩脲试剂成分成分甲液甲液乙液乙液A液液B液液0.1 g/mLNaOH溶液溶液0.05 g/mLCuSO4溶液溶液0.1 g/mLNaOH溶液溶液0.01 g/mLCuSO4溶液溶液反应反应原理原理还还原糖中的原糖中的醛醛基基(CHO)在加在加热热条件下能将条件下能将Cu(O
3、H)2中的中的Cu2还还原成原成Cu，从而生成，从而生成砖红砖红色的色的Cu2O沉淀沉淀双双缩脲缩脲(H2NOCNHCONH2)在碱性溶液中能与在碱性溶液中能与Cu2结结合生成紫色合生成紫色络络合物，合物，蛋白蛋白质质分子中含有与双分子中含有与双缩脲缩脲结结构相似的构相似的肽键肽键添加添加顺序顺序甲、乙两液等量混匀后甲、乙两液等量混匀后立即使用立即使用先加入先加入A液液1 mL摇摇匀，再匀，再加加34滴滴B液液摇摇匀匀反应反应条件条件5065 水浴加水浴加热热不需加不需加热热反应反应现象现象样样液浅液浅蓝蓝色色棕色棕色砖砖红红色色样样液液变变紫色紫色相同相同点点都含有都含有NaOH、CuSO4
4、两种成分，且所用两种成分，且所用NaOH溶溶液液浓浓度都是度都是0.1 g/mL编编号号化合物化合物实验检测实验检测组组成成单单位位主要功能主要功能检测试剂检测试剂颜颜色反色反应应脂肪脂肪苏苏丹丹染染液液橘黄色橘黄色脂肪酸脂肪酸储储存能量存能量糖原糖原斐林斐林试剂试剂砖红砖红色色葡萄糖葡萄糖提供能量提供能量蛋白蛋白质质双双缩脲试缩脲试剂剂紫色紫色氨基酸氨基酸承担生命活承担生命活动动核酸核酸甲基甲基绿绿染染液液绿绿色色核苷酸核苷酸携携带遗传带遗传信信息息实验名称实验名称试剂试剂颜色颜色生物材料生物材料备注备注淀粉的鉴定淀粉的鉴定碘液碘液蓝蓝色色脱色的叶片脱色的叶片若材料有若材料有颜颜色，需色，需
5、要脱色要脱色还原糖的鉴还原糖的鉴定定斐林斐林试剂试剂砖红砖红色沉淀色沉淀苹果或梨的苹果或梨的匀匀浆浆等等甲、乙液甲、乙液现现配配现现用，用，水浴加水浴加热热脂肪的鉴定脂肪的鉴定苏苏丹丹(或或)染液染液橘黄橘黄(或或红红)色色花生种子切花生种子切片片(或匀或匀浆浆)需用高倍需用高倍镜观镜观察察(若若用匀用匀浆则浆则不需要不需要显显微微镜镜)蛋白质的鉴蛋白质的鉴定定双双缩脲试剂缩脲试剂紫色紫色豆豆浆浆、稀蛋、稀蛋清等清等先加先加A液，后加液，后加B液，液，摇摇匀后使用，匀后使用，B液液不能不能过过量量尿糖的检测尿糖的检测葡萄糖葡萄糖试纸试纸有色有色水、葡萄糖水、葡萄糖溶液、三份溶液、三份模模拟拟“
6、尿尿样样”无无叶绿体中色叶绿体中色素的提取和素的提取和分离分离提取液：无提取液：无水乙醇；分水乙醇；分离液：离液：层层析析液液胡胡萝萝卜素：橙卜素：橙黄色；叶黄素：黄色；叶黄素：黄色；叶黄色；叶绿绿素素a：蓝绿蓝绿色；叶色；叶绿绿素素b：黄：黄绿绿色色新新鲜鲜的的绿绿叶叶(如菠菜叶如菠菜叶)加入二氧化硅是加入二氧化硅是为为了研磨得更充分；了研磨得更充分；碳酸碳酸钙钙可防止研磨可防止研磨中色素被破坏中色素被破坏DNA的粗提的粗提取与鉴定取与鉴定二苯胺二苯胺试剂试剂蓝蓝色色鸡鸡血血细细胞胞沸水浴加沸水浴加热热5 min溶液溶液双双缩脲试剂缩脲试剂碘液碘液斐林斐林试剂试剂甲甲乙乙甲、乙混合甲、乙混合分层限时跟踪练（一）分层限时跟踪练（一）
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