（全国通用版）高考生物一轮复习 第1部分 分子与细胞 第一单元 细胞及其分子组成 第2讲 细胞中的元素和化合物精准备考实用课件-人教版高三全册生物课件.ppt

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1、第2讲细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物考纲要求考纲要求目录Contents课堂练真题明高考规律课下练模拟试自身能力考点一细胞中的元素和化合物考点二细胞中的水和无机盐考点三检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质细胞中的元素和化合物基础识记类重在识记自学能会考点一微量元素微量元素大量元素大量元素元素元素OCHNPS玉米玉米细细胞胞(干重干重)44.4343.576.241.460.200.17人人细细胞胞(干重干重)14.6255.97.469.333.110.78人活人活细细胞胞65.018.010.03.01.400.30人体活细胞中氧的含量最多，但氢原子的数量最多人体活细胞中氧的含量最多

2、，但氢原子的数量最多指正指正易混淆易混淆“数量数量”和和“含量含量”大大量量元元素素、微微量量元元素素是是根根据据元元素素的的含含量量划划分分的的。无无论论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素指正指正误误以以为为生物体内大量元素重要，微量元素不重要生物体内大量元素重要，微量元素不重要在组成细胞的元素中，占鲜重百分比：在组成细胞的元素中，占鲜重百分比：OCHN；占干重百分比：；占干重百分比：CONH在在组组成成细细胞胞的的化化合合物物中中，占占鲜鲜重重百百分分比比：水水蛋蛋白白质脂质糖类，但在占干重百分比中，蛋白质最多质脂质糖类，但在占干重百分

3、比中，蛋白质最多指正指正易混淆元素与化合物的干重和易混淆元素与化合物的干重和鲜鲜重重叶黄叶黄素素胡胡萝萝卜素卜素磷脂磷脂脂肪、脂肪、固醇固醇类类胡胡萝萝卜素卜素叶叶绿绿素素ATP核酸核酸蛋白蛋白质质脂脂质质糖糖类类化化合合物物C、H、OC、HC、H、O、N、MgC、H、O、N、PC、H、O、N、PC、H、O、N(P、S等等)C、H、O、N、PC、H、OC、H、O组组成成元元素素细胞中的水和无机盐重难理解类教学重点师生共研考点 二多糖、蛋白多糖、蛋白质质、脂肪、核酸的、脂肪、核酸的分解分解(水解水解)光反光反应应中水的分解中水的分解有氧呼吸第二有氧呼吸第二阶阶段中水的利用段中水的利用ATP的水解

4、的水解有氧呼吸第三有氧呼吸第三阶阶段段氨基酸脱水氨基酸脱水缩缩合合多糖的合成、多糖的合成、DNA的的复制与复制与转录转录ADP形成形成ATP利用水利用水产产生水生水实实例例生理作用生理作用存在形式存在形式Na、Cl对细对细胞外液渗透胞外液渗透压压起重要作用，起重要作用，K则对细则对细胞内胞内液渗透液渗透压压起决定作用起决定作用许许多无机多无机盐维盐维持持生物体内的渗透生物体内的渗透压压和酸碱平衡和酸碱平衡哺乳哺乳动动物血液中必物血液中必须须含有一含有一定量的定量的Ca2，如血，如血钙钙含量含量过过低会出低会出现现抽搐，抽搐，过过高高则则出出现现肌无力肌无力许许多无机多无机盐盐参与参与并并维维持

5、生物体的持生物体的代代谢谢活活动动主要以离子主要以离子形式存在，形式存在，如如Na、K、Ca2、Cl等等有些无机有些无机盐盐是是细细胞内某些复胞内某些复杂杂的的化合物的重要化合物的重要组组成部分成部分少数以化合少数以化合态态形式存在形式存在解析解析解析解析含量异常含量异常作用作用无机无机盐盐缺缺乏乏会会导导致致细细胞胞外外液液渗渗透透压压下下降降维维持持细细胞胞外外液液的的渗渗透透压压Na缺缺乏乏时时植植物物抗抗逆逆能能力力减减弱弱，易易受病害侵受病害侵袭袭促促进进植物体内淀粉植物体内淀粉的运的运输输；动动物物细细胞胞内液渗透内液渗透压压的的维维持持K缺乏会缺乏会导导致叶片致叶片发发黄黄叶叶绿

6、绿素的素的组组成成分成成分Mg2血血钙钙过过低低时时，会会出出现现抽抽搐搐现现象象；血血钙过钙过高高时时，会患肌无力，会患肌无力降低神降低神经经系系统统的的兴兴奋奋性性Ca2缺乏缺乏时时患缺患缺铁铁性性贫贫血血血血红红蛋蛋白白的的组组成成成成分分Fe2缺缺乏乏时时患患地地方方性性甲甲状状腺腺肿肿；婴婴、幼儿缺乏患呆小症幼儿缺乏患呆小症甲甲状状腺腺激激素素的的组组成成成分成分I检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验探究类能力考点活学活用考点 三解析解析解析解析混合后加入混合后加入斐林试剂，且现配现用斐林试剂，且现配现用分别加入分别加入双缩脲试剂双缩脲试剂(先加先加A液，后加液，后加B液，且液，且

7、B液不能过量液不能过量)指指正正易混淆双缩脲试剂和斐林试剂的使用易混淆双缩脲试剂和斐林试剂的使用常见的单糖常见的单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖等糖等)、二糖中的麦芽糖、乳糖是还原糖；蔗糖、多、二糖中的麦芽糖、乳糖是还原糖；蔗糖、多糖糖(淀粉、糖原和纤维素淀粉、糖原和纤维素)都不是还原糖都不是还原糖指指正正误认为误认为所有的糖都是所有的糖都是还还原糖原糖非还原糖非还原糖(如蔗糖如蔗糖)斐林试剂水浴加热后的现象不是斐林试剂水浴加热后的现象不是无色而是浅蓝色无色而是浅蓝色Cu(OH)2的颜色的颜色指指正正易忽略斐林易忽略斐林试剂试剂本身的本身的颜颜色色若

8、要观察被染色的脂肪颗粒，则使用显微镜，但若若要观察被染色的脂肪颗粒，则使用显微镜，但若要通过观察溶液颜色变化，则不必使用显微镜要通过观察溶液颜色变化，则不必使用显微镜指指正正误认为误认为脂肪的脂肪的检测检测必必须须使用使用显显微微镜镜“斐林试剂斐林试剂”中的中的“斐斐”不可错写成不可错写成“非非”，双缩脲试剂，双缩脲试剂中中“脲脲”不可错写成不可错写成“尿尿”指指正正易写易写错错“斐斐”和和“脲脲”字字解析解析选项选项取取样时间样时间检测试剂检测试剂检测结检测结果果A第第10 d斐林斐林试剂试剂不不显显色色B第第20 d双双缩脲试剂缩脲试剂不不显显色色C第第30 d苏苏丹丹染液染液橘黄色橘黄色D第第40 d碘液碘液蓝蓝色色 解析解析返回返回溶液溶液双双缩脲试剂缩脲试剂碘液碘液斐林斐林试剂试剂甲甲乙乙甲、乙混合甲、乙混合解析解析编编号号化合物化合物实验检测实验检测组组成成单单位位主要功能主要功能检测试剂检测试剂颜颜色反色反应应脂肪脂肪苏苏丹丹染液染液橘黄色橘黄色脂肪酸脂肪酸 储储存能量存能量糖原糖原斐林斐林试剂试剂砖红砖红色色葡萄糖葡萄糖 提供能量提供能量蛋白蛋白质质双双缩脲试剂缩脲试剂紫色紫色氨基酸氨基酸承担生命承担生命活活动动核酸核酸甲基甲基绿绿染液染液绿绿色色核苷酸核苷酸携携带遗传带遗传信息信息解析解析返回返回