《导游实务》.ppt

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1、导游实务导游实务 管理工程系管理工程系 杨杨 春春课程目标课程目标课程内容课程内容课程实施课程实施课程评价课程评价课程特色课程特色说课内容说课内容说课内容说课内容一、课程目标一、课程目标专业核心课程专业核心课程导游资格证书导游资格证书必考科目必考科目开展开展模拟导游实习模拟导游实习导游实训导游实训这两项实习实训这两项实习实训的基础的基础1、课程定位、课程定位一、课程目标一、课程目标2、课程作用、课程作用 导游实训导游实训旅行社管理旅行社管理中国旅游地理中国旅游地理 公关与礼仪公关与礼仪管理学管理学旅游学概论旅游学概论 承前启后承前启后导游实务导游实务 前修课程前修课程 后续课程后续课程旅游政策

2、法规旅游政策法规模拟导游实习模拟导游实习 同步课程同步课程一、课程目标一、课程目标3、职业岗位分析、职业岗位分析导游讲解技能导游讲解技能导游实务相关理论知识导游实务相关理论知识导游带团技能导游带团技能理论理论理论理论知识知识知识知识实践实践实践实践技能技能技能技能景点导游员景点导游员地陪导游员地陪导游员全陪导游员全陪导游员海外领队海外领队一、课程目标一、课程目标4、教学目标、教学目标 知识目标知识目标掌握导游工作程序；掌握导游工作程序；熟悉导游员的相关技能要求；熟悉导游员的相关技能要求；了解旅游服务必备知识。了解旅游服务必备知识。能运用导游工作程序为游客提供导游服务；能运用导游工作程序为游客提

3、供导游服务；能运用带团技能为游客提供个性化导游服务；能运用带团技能为游客提供个性化导游服务；能运用综合知识对旅游者的个别要求进行处理。能运用综合知识对旅游者的个别要求进行处理。能力目标能力目标素质目标素质目标良好的责任意识；良好的责任意识；良好的职业素养和爱岗敬业的精神。良好的职业素养和爱岗敬业的精神。二、课程内容二、课程内容1、教学内容、教学内容项目项目2 接待准备工作接待准备工作项目项目3 旅途中的导游服旅途中的导游服务务项目项目4 酒店住宿及相关服务酒店住宿及相关服务项目项目1认识认识导游员导游员及及导游导游服务服务项目项目6常见常见事故事故及及问题问题处理处理预防预防Text项目项目5

4、 全程独立操作服务全程独立操作服务Text二、课程内容二、课程内容2、课时分配、课时分配理论教学理论教学课时课时实践教学实践教学课时课时1 1 认识导游员及导游服务认识导游员及导游服务4 41 1 欢迎词写作及讲解欢迎词写作及讲解2 22 2 接待准备工作接待准备工作8 82 2 沿途导游讲解沿途导游讲解2 23 3 旅途中的导游服务旅途中的导游服务8 83 3 欢送词写作及讲解欢送词写作及讲解2 24 4 酒店住宿及相关服务酒店住宿及相关服务4 44 4 导游词创作导游词创作2 25 5 全程独立操作服务全程独立操作服务10105 5 旅游接待计划单解读旅游接待计划单解读2 26常见事故及问

5、题处理与预防常见事故及问题处理与预防6 6 理论教学理论教学4040实践教学实践教学1010三、课程实施三、课程实施1、教学模式、教学模式任务驱动任务驱动 创建真实的教学环境，创建真实的教学环境，让学生让学生带着带着真实的真实的任务任务学习学习，以使学生拥有，以使学生拥有学学习习的的主动权主动权 工学结合工学结合 将将理论理论、实践实践、技技能考证能考证与与企业顶岗企业顶岗实实习融为一体，实现教习融为一体，实现教学学做的有机结合。做的有机结合。教学模式教学模式三、课程实施三、课程实施1、教学模式、教学模式对理论知识对理论知识大幅度简化，大幅度简化，对技能性较对技能性较强的实用内强的实用内容进行

6、强化容进行强化 注重培养注重培养学生职业学生职业道德和职道德和职业技能业技能 利用节庆利用节庆日与周末日与周末去景区、去景区、旅行社作旅行社作兼职导游兼职导游职业性职业性实践性实践性 开放性开放性三、课程实施三、课程实施学情学情学生对学生对导游职业的向往导游职业的向往导游实训对实导游实训对实践技能的考核践技能的考核导游资格证导游资格证考试的压力考试的压力模拟导游实习对理模拟导游实习对理论知识的迫切需要论知识的迫切需要2、学情分析、学情分析三、课程实施三、课程实施3、教学方法、教学方法案例教学案例教学体验式教学体验式教学情景教学情景教学实地参观实地参观课堂讲授课堂讲授教学方法教学方法三、课程实施

7、三、课程实施4、教学手段、教学手段课堂与课下课堂与课下并举并举讲授和多讲授和多媒体并用媒体并用网络教学网络教学课堂模拟讲解课堂模拟讲解视频教材视频教材示范式讲解示范式讲解学学生生三、课程实施三、课程实施5、教学团队、教学团队序号序号姓名姓名出生年月出生年月职职称称双双师师情况情况职业资职业资格格证证1王王 潇潇1959.7副教授副教授双双师师型型经济师经济师2陈姗姗陈姗姗1976.4讲师讲师双双师师型型酒店餐酒店餐饮饮服服务师务师3杨杨 春春1982.2讲师讲师双双师师型型导导游游资资格格证证4刘刘 巍巍1980.2讲师讲师双双师师型型导导游游资资格格证证5吴吴 楠楠1979.8讲师讲师双双师

8、师型型导导游游资资格格证证三、课程实施三、课程实施5、教学团队、教学团队进修与培训，延伸理论进修与培训，延伸理论顶岗实习，升华技能顶岗实习，升华技能团队协作，共同努力团队协作，共同努力教学团队教学教学团队教学水平的提高水平的提高三、课程实施三、课程实施6、选用教材、选用教材 根据旅游类专业的培养目标编写的根据旅游类专业的培养目标编写的高职高高职高专规划教材专规划教材；本教材进行了内容整合、减少了；本教材进行了内容整合、减少了理论知识内容、突出了教材的理论知识内容、突出了教材的实践性实践性。清华大学出版社清华大学出版社 李亚妮主编李亚妮主编高教出版社高教出版社 杜炜主编杜炜主编河南省旅游局河南省

9、旅游局河南旅游系列丛书编委会河南旅游系列丛书编委会三、课程实施三、课程实施7、实习实训条件、实习实训条件八八里里沟沟景景区区三、课程实施三、课程实施7、实习实训条件、实习实训条件万仙山风景区万仙山风景区三、课程实施三、课程实施7、实习实训条件实习实训条件关山风景区关山风景区三、课程实施三、课程实施7、实习实训条件、实习实训条件三、课程实施三、课程实施8、课外教学资源、课外教学资源三、课程实施三、课程实施8、课外教学资源、课外教学资源四、课程评价四、课程评价对学生对学生理论考核理论考核模拟导游模拟导游技能大赛技能大赛顶岗实习顶岗实习证书获取证书获取对教师对教师学生评教学生评教同行评教同行评教督导

10、听课督导听课Text课课程程评评价价四、课程评价四、课程评价近三年学生评教成绩近三年学生评教成绩2007-20082007-2008学年（学年（2 2）99.3899.382008-20092008-2009学年（学年（2 2）98.1898.182009-20102009-2010学年（学年（2 2）98.5698.561、对教师的评价、对教师的评价四、课程评价四、课程评价2、对学生的评价、对学生的评价四、课程评价四、课程评价2、对学生的评价、对学生的评价五、课程特色五、课程特色工作过程工作过程分析分析岗位能力岗位能力要求要求课程设计课程设计与组合与组合课程内容课程内容组织组织项目教学项目教

11、学职业能力职业能力1、教学理念、教学理念“工作过程导向工作过程导向”的课程开发理念的课程开发理念五、课程特色五、课程特色2、课程特色、课程特色实践环节全方位考实践环节全方位考核评价体系核评价体系 工学结合、理论工学结合、理论与实践一体化与实践一体化个个人人书书面总结面总结任任课课老老师评议师评议旅旅游游企企业评议业评议资格证资格证书获取书获取个人口个人口头总结头总结考核考核五、课程特色五、课程特色课程课程改革改革导游带团经验导游带团经验导游实训技能导游实训技能导游业务知识导游业务知识旅游政策法规旅游政策法规职业道德素养职业道德素养旅游文化知识旅游文化知识3、课程改革、课程改革五、课程特色五、课程特色3、课程改革、课程改革专业教学专业教学资源库建资源库建设设实训基地实训基地建设建设教师实践教师实践技能提高技能提高导游实务导游实务说课说课敬请指教敬请指教谢谢！谢谢！