牛排策划[1].pptx

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1、牛排行业分析与调研牛排的来源与当今社会的交融牛排的来源与当今社会的交融用牛肉的习惯最早来源于欧洲中世纪，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是皇宫贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。到了18世纪，英国已经成了著名的牛肉食用大国。今天，美国是消费牛肉的最大国家，牛排则早于在十九世纪中也成了美国人最爱的食用方式。但在亚洲，人们对牛肉有着两级化的反应，比如日本，可说是将牛肉发挥到了极致,各国对牛肉的态度、风俗不同，所以牛肉的食用方法也不同：美国食用牛排的方式粗犷且豪迈，不拘小节，整块腓力牛排烧烤后再切片。罗马

2、风味的牛排则最让人津津乐道，料理后，用油煎至表面成金黄，并注入白葡萄酒，据说这样的料理可以防止夏天的过敏症。而对英国人来说，则习惯于将大块的牛排叉起来烤。法式牛排特别注重酱汁的调配，用各式的酱汁凸显牛排的尊贵地位。至于德国人，吃牛排的方式非常奇特，“酸牛肉”光听名字就够让人匪夷所思，而生鲜牛肉则更是需要拿出勇气尝试的。在日本，一般烧烤店中常用的日式照烧烤酱被运用在西式牛排中，使和风照烧沙朗牛排口味别具一格。国内知名品牌上海元盛王品牛排佳客来尊品牛排盛豪客爵士牛排豪享来大部分的品牌现在都是在国内有比较大规模的市场，连锁加盟是他们做大做强的最直接的出路伯爵伦各品牌的分析他们是怎么样的一段发展历程？

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4、费为代理商提供送货服务。在当地网站做针对性的广告投放：广告支持分为当地网站推广、论坛发帖回复、博客日志等。元盛的经营理念：健康时尚，诚信为本。元盛的质量方针：持续创新，是我们永久的追求。最优品质，是我们永恒的坚持。满意服务，是我们永续的保证。效益回馈，是我们最终的理想。元盛的价值观：从口味到服务皆完美的快餐国际标准元盛的发展策略：以国内消费需求为核心，依托元盛集团及其所率领技术团队，精深的元盛食品加工工艺及多年成功经营丰富经验，采用多元化经营模式，营建庞大的经营体系和营销联盟。元盛的工作准则：1、元盛人把国家的法律、法规和公司各项制度当作自己的行为准则来遵守，捍卫已被广为传颂、值得信服的商业口

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