服装生产管理知识讲义.pptx

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1、第三章服装生产管理（第三章服装生产管理（P86）第一节第一节 服装企业材料管理服装企业材料管理第二节第二节 服装工艺管理服装工艺管理第三节第三节 服装企业质量管理服装企业质量管理第四节第四节 服装生产管理与组织服装生产管理与组织第五节第五节 服装企业财务核算与管理服装企业财务核算与管理第六节第六节 服装企业本钱管理服装企业本钱管理第一节第一节 服装企业材料管理服装企业材料管理（P86）服装企业材料管理主要包括：服装企业材料管理主要包括：材料的采购材料的仓储材料的采购材料的仓储 一、什么是材料管理（一、什么是材料管理（P86）服装企业的材料管理，是对企业生产经营服装企业的材料管理，是对企业生产经

2、营活动中所需的各种材料进行有方案的采购、活动中所需的各种材料进行有方案的采购、供给、保管、节约使用和综合利用等一系供给、保管、节约使用和综合利用等一系列管理工作的总称。材料管理的重点是要列管理工作的总称。材料管理的重点是要操作库存量，防止材料过剩或供给缺乏。操作库存量，防止材料过剩或供给缺乏。一般来说，服装企业的材料管理，要求在一般来说，服装企业的材料管理，要求在保证不影响生产的前提下维持最低的库存保证不影响生产的前提下维持最低的库存量，通过削减库存量来降低整个产品的生量，通过削减库存量来降低整个产品的生产本钱。产本钱。二、材料的采购（二、材料的采购（P87）1材料采购的程序材料采购的程序接受

3、采购要求或采购指示选择供给接受采购要求或采购指示选择供给商订货跟单货到验收商订货跟单货到验收2材料采购的方式和方法材料采购的方式和方法材料采购方式：集中采购、分散采购材料采购方式：集中采购、分散采购材料采购方法：议价、比价、招标、询价材料采购方法：议价、比价、招标、询价现购等现购等3采购部门与生产各部门的相互作用采购部门与生产各部门的相互作用采购与企业生产各部门及外部供给商存在密切联采购与企业生产各部门及外部供给商存在密切联系，是连接、组织各供给商的重要纽带。采购部系，是连接、组织各供给商的重要纽带。采购部门必须及时与生产部门及供给商交换信息。门必须及时与生产部门及供给商交换信息。与采购相关的

4、企业内部各部门有：与采购相关的企业内部各部门有：生产单位是外购材料的主要需求源。生产单位是外购材料的主要需求源。法律咨询部门帮助采购。法律咨询部门帮助采购。财务部门负责向供货商付款。财务部门负责向供货商付款。设计和技术部门负责准备材料规格说明。设计和技术部门负责准备材料规格说明。仓储部门负责检查采购的货物是否与预定的质量、仓储部门负责检查采购的货物是否与预定的质量、数量、时间一致。数量、时间一致。三、材料仓储管理（三、材料仓储管理（P91）1存货管理的目标存货管理的目标（1）保证生产经营能持续不断地进行。）保证生产经营能持续不断地进行。（2）降低相关本钱。）降低相关本钱。2存货的本钱存货的本钱

5、与储藏存货有关的本钱购成如下：与储藏存货有关的本钱购成如下：储藏存货的总本钱采购本钱订货本钱储藏存货的总本钱采购本钱订货本钱储存本钱缺货本钱储存本钱缺货本钱3ABC分析法（分析法（P94）将材料分将材料分ABC三类的依据如下：三类的依据如下：（1）将价值高、占存货总额比重大、占存）将价值高、占存货总额比重大、占存货品种比重小的存货划分为货品种比重小的存货划分为A类材料。类材料。A类类材料库存品种占全部品种的材料库存品种占全部品种的5%10%，而，而资金累计数占资金总额的资金累计数占资金总额的70%左右。左右。A类材类材料是库存操作的重点。一般采用定期订货，料是库存操作的重点。一般采用定期订货，

6、每次定货量以补充目标库存水平为限。每次定货量以补充目标库存水平为限。（2）将价值低、占存货总额比重很小、占）将价值低、占存货总额比重很小、占存货品种比重很大的存货划分为存货品种比重很大的存货划分为C类材料。类材料。C类材料库存品种占全部品种的类材料库存品种占全部品种的60%70%，而资金累计数占资金总额的，而资金累计数占资金总额的10%左右。左右。采用一般性管理方式，允许出现缺货。采用一般性管理方式，允许出现缺货。（3）将介于）将介于A、C两类之间的存货归为两类之间的存货归为B类类材料。材料。B类材料库存品种占全部品种的类材料库存品种占全部品种的20%30%，而资金累计数占资金总额的，而资金累

7、计数占资金总额的20%左右。可采用一般操作方式，并按经济订左右。可采用一般操作方式，并按经济订货批量进行订货。货批量进行订货。4规划库存量规划库存量企业内部各个部门从自己的角度出发，在企业内部各个部门从自己的角度出发，在存货问题上看法是不同的。存货占用的资存货问题上看法是不同的。存货占用的资金量与企业生产经营决策和规划关系密切。金量与企业生产经营决策和规划关系密切。作为企业负责人，要考虑多方面的意见和作为企业负责人，要考虑多方面的意见和需要，既不让生产中断，又减少资金占用，需要，既不让生产中断，又减少资金占用，使存货保持合理的水平。主要采用市场预使存货保持合理的水平。主要采用市场预测方法来改善

8、存货操作。测方法来改善存货操作。市场预测一般由采购部门和销售部门负责。市场预测一般由采购部门和销售部门负责。5材料仓储管理的其他要求材料仓储管理的其他要求材料要及时验收入库材料要及时验收入库准确记录库存准确记录库存材料发放管理材料发放管理材料保养材料保养第二节第二节 服装工艺管理（服装工艺管理（P100）一、工艺管理与分析一、工艺管理与分析服装企业进行工艺分析和审定，一般是根服装企业进行工艺分析和审定，一般是根据市场需要自行设计的产品和客户订货要据市场需要自行设计的产品和客户订货要求进行的。但无论哪种情况，工艺分析和求进行的。但无论哪种情况，工艺分析和审定的主要内容都包括审查原辅料选用是审定的

9、主要内容都包括审查原辅料选用是否适宜，准备选用的加工方法是否合理，否适宜，准备选用的加工方法是否合理，尺寸配合是否恰当，生产是否方便，误差、尺寸配合是否恰当，生产是否方便，误差、等级、尺寸和标准是否明确，企业现有技等级、尺寸和标准是否明确，企业现有技术和设备力量是否有进行加工的可能，外术和设备力量是否有进行加工的可能，外协件加工条件是否许可等。工艺分析和审协件加工条件是否许可等。工艺分析和审定是工艺设计的基本依据。定是工艺设计的基本依据。1服装工艺管理服装工艺管理工艺管理是指在客户提供订单或新产品投工艺管理是指在客户提供订单或新产品投产的情况下，对产品进行试制，并在正式产的情况下，对产品进行试

10、制，并在正式生产前进行工艺编制及材料、设备和人员生产前进行工艺编制及材料、设备和人员的设计，使产品在高效的工艺方案指导下的设计，使产品在高效的工艺方案指导下进行生产加工，更好地提高产品质量和生进行生产加工，更好地提高产品质量和生产效率，最大限度地降低本钱。产效率，最大限度地降低本钱。2服装产品的技术要求服装产品的技术要求.3工艺方案的制定与审定工艺方案的制定与审定工艺方案是进行工艺设计的依据，是进行工艺方案是进行工艺设计的依据，是进行工艺设计的指导性文件。是在对产品设计工艺设计的指导性文件。是在对产品设计图做工艺分析和审定、明确产品的全部技图做工艺分析和审定、明确产品的全部技术要求后进行编制的

11、。术要求后进行编制的。（1）工艺方案的制定）工艺方案的制定（2）工艺方案的审定）工艺方案的审定4工艺分析工艺分析工艺分析是对加工方法的分析。工艺分析工艺分析是对加工方法的分析。工艺分析的目的，是选择和设计加工简便、省工、的目的，是选择和设计加工简便、省工、少料、优质、高效的工艺方法。少料、优质、高效的工艺方法。5工艺文件的编制与工艺文件的内容工艺文件的编制与工艺文件的内容工艺文件是根据工艺方案和有关技术资料编制的，工艺文件是根据工艺方案和有关技术资料编制的，是为生产过程的产品或零部件，规定加工步骤和是为生产过程的产品或零部件，规定加工步骤和加工方法进行指导的文件，是企业生产组织、工加工方法进行

12、指导的文件，是企业生产组织、工艺装备、原材料供给等工作的技术依据。主要包艺装备、原材料供给等工作的技术依据。主要包括以下内容：括以下内容：适用范围、产品概述、产品效果、制作样板、产适用范围、产品概述、产品效果、制作样板、产品规格、允许误差、测量方法、定额用料、熨烫品规格、允许误差、测量方法、定额用料、熨烫部位、最高温度、设备使用、原辅料、裁剪方法、部位、最高温度、设备使用、原辅料、裁剪方法、折叠包装、部件缝制、配件标志、工序要求、缝折叠包装、部件缝制、配件标志、工序要求、缝纫形式、针距密度、文件签发纫形式、针距密度、文件签发二、工艺文件的管理（二、工艺文件的管理（P104）1生产技术文件生产技

13、术文件2生产工艺技术指导书生产工艺技术指导书3工艺流程图与工艺单（工艺流程图与工艺单（P106）4服装样板的复核服装样板的复核5服装样板的保管服装样板的保管三、工艺准备（三、工艺准备（P109）1工艺装备的准备工艺装备的准备2样品试制与试生产样品试制与试生产3样衣鉴定与封样样衣鉴定与封样四、工艺文件的贯彻、执行与变更四、工艺文件的贯彻、执行与变更（P111）1工艺贯彻与操作工艺贯彻与操作2工艺贯彻的目的工艺贯彻的目的3工艺文件的执行与变更工艺文件的执行与变更4工艺检查工艺检查第三节第三节 服装企业质量管理（服装企业质量管理（P116）一、质量与质量管理（一、质量与质量管理（P116）1什么是服

14、装产品质量什么是服装产品质量服装产品质量是服装产品满足消费者的服服装产品质量是服装产品满足消费者的服用特性，即适用性。服装产品的特性一般用特性，即适用性。服装产品的特性一般包括服用性能、使用寿命、平安性、经济包括服用性能、使用寿命、平安性、经济性和美学性。性和美学性。服用特性，指服装产品符合一定标准、到服用特性，指服装产品符合一定标准、到达一定使用目的要求所具备的特性。达一定使用目的要求所具备的特性。2质量管理的基本观点质量管理的基本观点（1）系统的观点）系统的观点（2）为用户服务的观点）为用户服务的观点（3）质量管理的预防观点）质量管理的预防观点（4）质量管理的定量观点）质量管理的定量观点3

15、全面质量管理全面质量管理全面质量管理是指企业全体员工及各个部门同心全面质量管理是指企业全体员工及各个部门同心协力，综合运用管理技术、生产技术和科学统计协力，综合运用管理技术、生产技术和科学统计方法，建立一整套质量管理工作体系，经济地开方法，建立一整套质量管理工作体系，经济地开辟、研制、生产和销售满足用户需要的高质量产辟、研制、生产和销售满足用户需要的高质量产品的一系列管理活动。主要包括以下品的一系列管理活动。主要包括以下4方面内容。方面内容。（1）设计过程的质量管理）设计过程的质量管理（2）生产过程的质量管理）生产过程的质量管理（3）生产辅助过程的质量管理）生产辅助过程的质量管理（4）使用过程

16、的质量管理）使用过程的质量管理4质量管理质量管理PDCA循环法循环法就是把质量管理的方案（就是把质量管理的方案（PLAN）、执行）、执行（DO）、检查（）、检查（CHECK）、处理）、处理（ACTION）的工作相互衔接起来，并不）的工作相互衔接起来，并不停地转动，称为停地转动，称为PDCA循环。这也是全面循环。这也是全面质量管理的工作方式。质量管理的工作方式。第四节第四节 服装生产管理与组织服装生产管理与组织（P130）本节的本节的“组织组织”都是动词而不是名词。都是动词而不是名词。服装生产管理实际上就是要高效地组织生服装生产管理实际上就是要高效地组织生产过程（生产过程组织），这个过程包括产过

17、程（生产过程组织），这个过程包括组织好流水线生产（流水线组织）、做好组织好流水线生产（流水线组织）、做好工序间的时间衔接（时间组织），而科学工序间的时间衔接（时间组织），而科学的服装生产管理是以合理的人员配备比例的服装生产管理是以合理的人员配备比例为前提的（劳动定员）。为前提的（劳动定员）。一、服装生产管理（一、服装生产管理（P130）1生产管理的基本内容生产管理的基本内容生产管理包括生产准备与生产组织、生产生产管理包括生产准备与生产组织、生产方案、生产操作等内容。方案、生产操作等内容。2生产管理的原则生产管理的原则（1）以销定产，以市场为龙头。）以销定产，以市场为龙头。（2）要重视生产过程中

18、的本钱管理。）要重视生产过程中的本钱管理。（3）注重生产过程中的经济效益。）注重生产过程中的经济效益。（4）要尽可能地组织均衡生产。）要尽可能地组织均衡生产。（5）要文明生产、文明管理。）要文明生产、文明管理。3不同企业规模的生产管理不同企业规模的生产管理（1）小批量生产类型的企业要灵活。）小批量生产类型的企业要灵活。（2）成批量生产的企业要细水长流。）成批量生产的企业要细水长流。（3）大指生产类型的企业要注意产量的内）大指生产类型的企业要注意产量的内局部配。局部配。4生产管理的三级结构生产管理的三级结构我国服装企业的生产管理一般分为三级管我国服装企业的生产管理一般分为三级管理：厂级管理、车间

19、管理、班组管理。理：厂级管理、车间管理、班组管理。二、服装生产过程组织（二、服装生产过程组织（P133）服装生产过程组织，是指对生产过程中的服装生产过程组织，是指对生产过程中的生产人员、机器设备和各种材料进行合理生产人员、机器设备和各种材料进行合理的组织和安排，使生产过程中的各环节、的组织和安排，使生产过程中的各环节、各工序形成协调、高效的生产系统的过程。各工序形成协调、高效的生产系统的过程。1生产过程的种类生产过程的种类生产过程分生产过程分5个阶段：生产技术的准备过程、个阶段：生产技术的准备过程、基本生产过程、辅助生产过程、生产服务基本生产过程、辅助生产过程、生产服务过程、附属生产过程。其中

20、，基本生产过过程、附属生产过程。其中，基本生产过程是核心。程是核心。2如何组织生产过程如何组织生产过程生产过程的组织工作应符合连续性、比例生产过程的组织工作应符合连续性、比例性、节奏性、适应性、平行性、单向性等性、节奏性、适应性、平行性、单向性等原则。原则。3影响生产过程的因素影响生产过程的因素（1）服装产品的特点）服装产品的特点（2）企业的生产规模）企业的生产规模（3）社会的专业化协作水平）社会的专业化协作水平（4）企业的生产技术和工艺水平）企业的生产技术和工艺水平三、服装生产过程的时间组织三、服装生产过程的时间组织（P135）服装生产过程的时间组织，使劳动对象在服装生产过程的时间组织，使劳

21、动对象在各车间、班组、工作地之间的劳动在时间各车间、班组、工作地之间的劳动在时间上相互配合和衔接，最大限度地提高生产上相互配合和衔接，最大限度地提高生产过程的连续性和节奏性，到达提高生产率过程的连续性和节奏性，到达提高生产率和设备利用率，缩短生产周期、增加产量、和设备利用率，缩短生产周期、增加产量、加快资金周转、降低产品本钱的目的。加快资金周转、降低产品本钱的目的。1产品的生产时间产品的生产时间2产品在工序间的移动方式产品在工序间的移动方式四、流水线生产组织（四、流水线生产组织（P137）流水线生产，一般指服装产品在各工序间流水线生产，一般指服装产品在各工序间像流水一样，按照一定的移动路线和统

22、一像流水一样，按照一定的移动路线和统一的生产速度连续滚动，按标准节拍的时间的生产速度连续滚动，按标准节拍的时间产出成品。产出成品。1流水线生产组织形式流水线生产组织形式（1）简单工序单独小流水作业）简单工序单独小流水作业（2）重点设备混合使用流水作业）重点设备混合使用流水作业（3）可变型流水作业）可变型流水作业（4）模块式快速反响流水作业）模块式快速反响流水作业（5）单元同步流水作业）单元同步流水作业2流水线的组织原则流水线的组织原则顺向流程、就近组合、节拍均衡、工序专顺向流程、就近组合、节拍均衡、工序专业、加速周转、量才而用、动态原则。业、加速周转、量才而用、动态原则。3流水线的组织方法流水

23、线的组织方法主要包括：计算流水线的节拍、加工工序主要包括：计算流水线的节拍、加工工序同期化、操作人员的配备、工作地数确实同期化、操作人员的配备、工作地数确实定和流水线的平面布置等。定和流水线的平面布置等。4提高生产线效率的措施提高生产线效率的措施（1）充分发挥生产人员的能力）充分发挥生产人员的能力（2）及时改进生产方法）及时改进生产方法（3）重点解决瓶颈工作）重点解决瓶颈工作五、服装企业劳动定额（五、服装企业劳动定额（P140）劳动定额，是指在一定的生产技术和劳动劳动定额，是指在一定的生产技术和劳动组织条件下，为了完成某件产品、某道工组织条件下，为了完成某件产品、某道工序或某一零部件的加工制造

24、所需要的标准序或某一零部件的加工制造所需要的标准劳动消耗量。劳动消耗量。1劳动定额的形式劳动定额的形式时间定额、产量定额、看管定额、服务定时间定额、产量定额、看管定额、服务定额。额。2劳动定额的制定方法劳动定额的制定方法（1）经验法）经验法（2）统计分析法）统计分析法（3）技术测定法）技术测定法（4）类推比较法）类推比较法（5）试样法）试样法（6）概率估计法）概率估计法3劳动定额的制定劳动定额的制定（1）制定劳动定额的基本原则）制定劳动定额的基本原则（2）制定范围）制定范围（3）劳动定额制定的特点）劳动定额制定的特点（4）劳动定额的标准（）劳动定额的标准（P142表格）表格）（5）劳动定额的执

25、行、检查与变更）劳动定额的执行、检查与变更4服装企业劳动定员（服装企业劳动定员（P142）劳动定员，是根据企业已定的产品方向和生产规劳动定员，是根据企业已定的产品方向和生产规模，本着节约用人、增加生产和提高工效的精神，模，本着节约用人、增加生产和提高工效的精神，根据科学的劳动分工与协作、合理的劳动组织和根据科学的劳动分工与协作、合理的劳动组织和工作法、规定企业中必须配备的各类人员的数量工作法、规定企业中必须配备的各类人员的数量和比例。和比例。（1）编制劳动定员范围）编制劳动定员范围按照岗位、工作性质和执行的职务可分为工人、按照岗位、工作性质和执行的职务可分为工人、技术人员、管理人员、服务人员和

26、其他人员。技术人员、管理人员、服务人员和其他人员。（2）劳动定员的水平）劳动定员的水平（3）劳动定员的标准）劳动定员的标准（4）劳动定员的编制方法）劳动定员的编制方法 第五节第五节 服装企业财务核算与管理服装企业财务核算与管理一、会计核算的基础知识（一、会计核算的基础知识（P162）1会计核算的基本方法会计核算的基本方法设置账户、复试记账、填制和审核凭证、设置账户、复试记账、填制和审核凭证、登记账簿、本钱核算、财产清查、编制会登记账簿、本钱核算、财产清查、编制会计报表。计报表。2账簿的种类账簿的种类按用途分：序时账簿、分类账簿、备查账按用途分：序时账簿、分类账簿、备查账簿。簿。3严格遵守记账的

27、规则严格遵守记账的规则（1）及时记账）及时记账（2）记账内容要全面）记账内容要全面（3）记账顺序）记账顺序（4）记账错误的处理）记账错误的处理（5）对账）对账（6）结账）结账二、财务报表（二、财务报表（P165）1资产负债表资产负债表 资产负债表又称平衡表，是反映企业一定资产负债表又称平衡表，是反映企业一定时点财务状况的报表，反映企业月末、季时点财务状况的报表，反映企业月末、季末、年末全部资产、负债和所有者权益的末、年末全部资产、负债和所有者权益的情况。资产负债表是分析企业偿债能力、情况。资产负债表是分析企业偿债能力、财务趋向和未来潜在盈利能力的重要资料，财务趋向和未来潜在盈利能力的重要资料，

28、是企业重要的财务报表之一。是企业重要的财务报表之一。2利润表利润表利润表是会计报表中的主要报表，是对企利润表是会计报表中的主要报表，是对企业在一定时期内经营活动成果及某些特定业在一定时期内经营活动成果及某些特定活动所带来的收益（利润）或损失（亏损）活动所带来的收益（利润）或损失（亏损）情况进行综合反映的报表，是对经营管理情况进行综合反映的报表，是对经营管理进行整体评价及分析企业未来盈利能力的进行整体评价及分析企业未来盈利能力的重要资料。利润表应按月、按季、按年编重要资料。利润表应按月、按季、按年编制。制。3现金流量表现金流量表现金流量表是反映企业一定会计期间内现现金流量表是反映企业一定会计期间

29、内现金和现金等价物流入和流出信息的会计报金和现金等价物流入和流出信息的会计报表，它是一张动态报表，是以现金为基础表，它是一张动态报表，是以现金为基础编制的财务状况变动表。为了全面反映企编制的财务状况变动表。为了全面反映企业财务状况变动的原因及现金流入、流出业财务状况变动的原因及现金流入、流出企业等现金流量变化的真实状况，需要编企业等现金流量变化的真实状况，需要编制现金流量表。制现金流量表。三、财务分析（三、财务分析（P169）财务分析是以企业财务报告及其他相关资料为主财务分析是以企业财务报告及其他相关资料为主要依据，对企业的财务状况和经营情况进行评价要依据，对企业的财务状况和经营情况进行评价和

30、剖析，反映企业在运营过程中的利弊得失及开和剖析，反映企业在运营过程中的利弊得失及开展趋势，为改进企业财务管理工作和优化经济决展趋势，为改进企业财务管理工作和优化经济决策提供重要的财务信息。策提供重要的财务信息。1偿债能力分析偿债能力分析2营运能力分析营运能力分析3盈利能力分析盈利能力分析4开展能力分析开展能力分析第六节第六节 服装企业本钱管理（服装企业本钱管理（P182）一、本钱管理（一、本钱管理（P182）1服装产品本钱的概念服装产品本钱的概念本钱是企业在生产经营过程中发生的各种本钱是企业在生产经营过程中发生的各种消耗或支出。服装企业的产品本钱是企业消耗或支出。服装企业的产品本钱是企业为了生

31、产和销售一定数量的服装产品所支为了生产和销售一定数量的服装产品所支出的全部费用。出的全部费用。2本钱分类本钱分类（1）按经济职能划分为：制造本钱、非制造本钱。）按经济职能划分为：制造本钱、非制造本钱。制造本钱，指企业生产产品和提供劳务所发生的费用支出。制造本钱，指企业生产产品和提供劳务所发生的费用支出。非制造本钱，主要分为推销费用、管理费用和财务费用三非制造本钱，主要分为推销费用、管理费用和财务费用三类。类。（2）按生产经营费用与产品产量的关系划分为：变动本）按生产经营费用与产品产量的关系划分为：变动本钱、固定本钱。钱、固定本钱。变动本钱，是指与产品产量成正比例变动的费用，如原材变动本钱，是指

32、与产品产量成正比例变动的费用，如原材料、计件工资等。料、计件工资等。固定本钱，是指当产品在一定范围内变动时，不随其增减固定本钱，是指当产品在一定范围内变动时，不随其增减而基本上保持固定不变的那局部费用，如生产车间管理人而基本上保持固定不变的那局部费用，如生产车间管理人员工资、折旧费等。员工资、折旧费等。3本钱管理的要求本钱管理的要求（1）全员本钱管理）全员本钱管理（2）全过程本钱管理）全过程本钱管理（3）预防性本钱管理）预防性本钱管理二、本钱计算方法（二、本钱计算方法（P183）1服装产品本钱的计算服装产品本钱的计算（1）按本钱构成要素计算）按本钱构成要素计算材料费材料费劳务费（工人工资）劳务

33、费（工人工资）制造费制造费（2）按部门计算本钱）按部门计算本钱直接生产部门：裁剪部门、缝纫部门、后整理部直接生产部门：裁剪部门、缝纫部门、后整理部门。门。间接生产部门：工厂管理部门、检验部门、企划间接生产部门：工厂管理部门、检验部门、企划设计部门、研究开辟部门、仓储部门、外协加工设计部门、研究开辟部门、仓储部门、外协加工部门、后勤服务部门等。部门、后勤服务部门等。2服装加工报价中存在的问题服装加工报价中存在的问题（P185）三、服装本钱操作的原则三、服装本钱操作的原则（P186）1全面性原则全面性原则2责、权、利相结合的原则责、权、利相结合的原则3目标管理的原则目标管理的原则4例外管理的原则例

34、外管理的原则 四、降低本钱的基本方法（四、降低本钱的基本方法（P191）1降低本钱费用的基本途径降低本钱费用的基本途径（1）提高劳动生产率。）提高劳动生产率。（2）节约原材料和能源的消耗。）节约原材料和能源的消耗。（3）合理使用机器设备，提高生产设备利）合理使用机器设备，提高生产设备利用率。用率。（4）提高产品质量，减少废品损失。）提高产品质量，减少废品损失。（5）加强费用预算管理，减少间接性支出。）加强费用预算管理，减少间接性支出。（6）通过开辟新产品、改进现有产品的设）通过开辟新产品、改进现有产品的设计、利用价值工程等方法提高产品的功能计、利用价值工程等方法提高产品的功能本钱比率。本钱比率

35、。（7）采用先进的设备、工艺和材料。）采用先进的设备、工艺和材料。（8）开展生产本钱计算、生产本钱管理和）开展生产本钱计算、生产本钱管理和生产管理。生产管理。（9）改进工人的培训，提高技术水平，树）改进工人的培训，提高技术水平，树立本钱意识。立本钱意识。2树立全程降低本钱观念树立全程降低本钱观念.3服装产品本钱的降低方法服装产品本钱的降低方法（1）降低材料费的方法。）降低材料费的方法。有效利用材料有效利用材料提高材料排板率提高材料排板率修正样板修正样板降价原材料价格降价原材料价格（2）降低劳务费的方法。）降低劳务费的方法。降低劳务费要寻求缩短加工时间的方法，实施加工机器降低劳务费要寻求缩短加工

36、时间的方法，实施加工机器的简易化、组装方法的标准化等，缩短加工时间、将产的简易化、组装方法的标准化等，缩短加工时间、将产品改为在加工组装时更容易操作等，并找出相应的改善品改为在加工组装时更容易操作等，并找出相应的改善措施，到达提高工作效率的目的。措施，到达提高工作效率的目的。（3）降低制造费的方法。）降低制造费的方法。降低制造费必须要做到：降低管理本钱，做到信息系统降低制造费必须要做到：降低管理本钱，做到信息系统化管理；降低不必要的浪费；彻底盘活库存、减少库存；化管理；降低不必要的浪费；彻底盘活库存、减少库存；减少检验程序；防止重复生产等，并采取相应的减少检验程序；防止重复生产等，并采取相应的 措施措施到达降低本钱的目的。到达降低本钱的目的。演讲完毕，谢谢观看！