益雅商贸有限公司采购优化设计方案.pdf

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1、摘要采购是企业活动中不可缺少的重要环节，是企业产品成本的关 键，控制采购成本对于增强企业竞争力具有深远的战略意义。在过去 的采购市场中，中小企业在采购成本控制方面还存在很大的问题。本人结合四川益雅商贸有限公司的实际情况，做出分析，找出采购过 程中存在的问题并提出改进的方案设计，主要从供应商管理、采购管 理、供应商管理方案等方面进行优化。通过此次优化设计，提出有利 于增强四川益雅商贸有限公司竞争优势的有效途径。关键词：供应商管理采购管理方案设计目录弓1言.1第1章 四川益雅商贸有限公司概况1.1 公司概况.21.2 公司配送主要商品.2第2章四川益雅商贸有限公司现有采购管理模式2.1 公司现有采

2、购.32.2 采购数据分析.62.3 公司现有采购存在的问题.9第3章 采购管理优化方案3.1 优化思路.103.2 优化方案.103.3 效果预测.12总结.14致谢.15参考文献.16引言采购与供应商属于一种商业关系，为了货物、工作和服务的供应,使得双方获得利益，或双方有共同的利益点。客户作为公司中心点，是公司全体员工的衣食父母，公司全体员工都要做好为客户服务的准 备，作为配送中心，采购部更是维护好客户关系的第一关卡。因此，维护好供应商之间的关系，做好为客户提供货物，包括提供货物的品 质与周期，以及为特殊客户提供临时特定的服务等显得尤为重要。供 应商是建立在客户与公司的桥梁上，直接关系着客

3、户关系管理质量，以及客户的维护与满意程度。对于配送中心来说，是赖以生存的伙伴 型关系。对四川益雅商贸有限公司来说，更是或不可缺的重要组成部 分。本文结合四川益雅商贸有限公司的实际情况，对供应商管理进行 一个总体的分析，找出四川益雅商贸有限公司现有供应商管理中存 在的问题，并对供应商管理这一问题做一深入探讨。第1章四川益雅商贸有限公司概况1.1公司概况四川益雅农业有限公司成立于2013年1月，注册资金1000万；公司是集蔬菜种植、配送加工中心、冷藏物流、为一体的综合性现代 农业有限公司。配送中心集蔬菜、瓜果、肉食、冻品、副食品、海鲜、鱼类、调味品、粮、油等配送为一体的规模较大、服务上乘、价格适

4、中的专业型农副产品配送服务公司。公司专注于三大核心事业：农产 品配送、冷藏物流和副食品配送。四川益雅商贸有限公司是四川益雅 农业有限公司旗下最大的子公司。主要负责副食品以及小型日用规格 的粮油等系列产品。下图为四川益雅商贸有限公司刚成立时图片，又 称为四川益雅连锁有限公司。图12.2公司配送的主要产品公司配送商品的主要分类：烟酒类、饮料类、小食品类、米油类、蛋类、日化类以及面包烤肠类等。这些商品在食品行业中属于快速消 费品。公司配送商品的单位：1.内部客户：公司将老板自有门店称为内部客户。主要客户为学校，如郸县一中、郸县四中等二十几个门店。2.外部客户：公司销售部自行谈判的客户称为外部客户。主

5、要客户有机关单位（四川航空、四川省医院等）、事业单位（莫 氏、四川电力有限公司等）。第2章四川益雅商贸有限公司采购管理模式及现有流程2.1 公司现有采购2.1.1主要供应商与供应品类根据公司业务范围，现有主要供应商如下表：表1供应商基本情况表类别供应商烟酒类双流县兴志朋酒类商贸部成都阳光酒业成都高新区永永便利店（廖里英）牛奶类内蒙古伊利实业集团股份有限公司（史顺良）嘉鑫商贸德柱牛奶四川新希望乳业有限公司饮料类可口可乐（四川）饮料有限公司农夫山泉公司驻成都办事处成都益鑫（武侯）销售华润食品饮料（成都）有限公司 华阳双赢有限公司浙江娃哈哈食品饮料营销有限公司锦江区景宇食品经营部方红配送（张立洪）瑞

6、鑫达有限公司小食品双流县凌浩食品经营正瀚商贸小食品鸿鹰食品成都鑫益干果批发部成都联益食品成都桓骏贸易有限公司旭日干杂批发部（郭峻臣）方便面成都统一企业食品有限公司成都顶益食品有限公司双流合利食品经营部米、油、蛋类成都市花中花农业发展有限公司四川金熊粮油有限公司成都正大农牧食品有限公司成都市莱峰贸易有限公司日化类四川恒尚纸业有限公司（闫峰）成都博丽雅商贸有限责任公司和记黄埔（中国）商贸有限公司四川分公司面包烤肠类成都市桃李食品有限公司森客食品冰淇淋成都合晟商贸有限责任公司根据公司现有业务，在九类品项中，供应商就高达35个以上,因此造成供应商常不能准时准点送货、或者价格比较高等现象，因而也造成客户

7、满意度比较低，客户满意度如图2所示：图2客户满意度调查表2.1.2采购模式1.公司为节约成本，实现大批量囤货的现象，这样在一定程度上节约 了成本，但也为库存造成了不少压力。主要供应商有成都联益食品，鸿鹰食品，成都与美有限公司等。下图为公司现有库存状况图:图3库存现状图2.库房根据客户下单原始信息，向采购部下采购订单。要求供应商按 时按点送货上门。在没有备货的情况下，经常出现供应商每天送货的 情况，从而加大了采购成本。主要供应商有锦江区景宇食品经营部方 红配送、成都鸿鹰食品等。下图为供应商送货图：图4配送现场3.供应商掌握用户库存，此类采购方式虽在一定程度上节约了采购成 本，但同时造成了巨大的库

8、存压力，也造成了巨大的销售压力。主要 供应商有可口可乐（四川）饮料有限公司，华润食品饮料（成都）有 限公司等。如下图所示：图5库存现场照片2.2采购数据分析下表为四川益雅商贸有限公司二月和三月的采购金额真实数据,以此数据作为此次优化设计的重点，找出供应商管理的不足之处，并 提出相应的优化措施。表2类别供应商2月采购金额3月采购金额烟酒类双流县兴志朋酒类商贸部211609,180.00成都阳光酒业140843,336.00成都高新区永永便利店（廖里英）240603246,664.00小计275847259180275847259180牛奶类内蒙古伊利实业集团股份有限公司（史顺良）无无嘉鑫商贸60

9、84无四川新希望乳业有限公司无无德柱牛奶无69,915.00小计557778588275557778588275饮料类可口可乐（四川）饮料有限公司5473828,888.00农夫山泉公司驻成都办事处无无成都益鑫（武侯）销售3960无饮料类华润食品饮料（成都）有限公司480015,000.00华阳双赢有限公司无20,590.00浙江娃哈哈食品饮料营销有限公司1474237,645.00锦江区景宇食品经营部方红配送（张立洪）3843678,595.00瑞鑫达有限公司成都玉成茂源商贸有限公司2520无13,300.00无小计119196194018119196194018小食品双流县凌浩食品经营 正

10、瀚商贸无6033.4无2,928.00鸿鹰食品90,552.0174,974.84成都鑫益干果批发部9,754.005,080.00成都联益食品14,510.8025,296.00成都桓骏贸易有限公司9,796.2017,832.90旭日干杂批发部（郭峻臣）无无小计130646.41126111.74130646.41126111.74方便面类成都统一企业食品无无成都顶益食品有限公司无1,569,108.10小计无1,569,108.101,569,108.10米、油、蛋类双流合利食品经营部55,095.0074,585.00成都市花中花农业发展有限公司27,480.0040,118.00四川

11、金熊粮油有限公司 成都正大农牧食品有限公司6,851.601,571.20-824.74,054.40小计90997.890997.8117932.7日化类成都市莱峰贸易有限公司25,201.0058,511.00四川恒尚纸业有限公司（闫峰）无33,304.00成都博丽雅商贸有限责任公司5904,100.00和记黄埔（中国）商贸有限公司四川分公司无26,446.29小计25791122361.2925791122361.29面包烤肠类成都市桃李食品有限公司无无森客食品15,587.0026,276.00小计15,587.0015,587.0026,276.00现金非食品现金采购54,126.0

12、012,397.00食品现金采购147,409.20210,272.25小计201535.2275221.25201535.2275221.25冰淇淋成都合晟商贸有限责任公司486.32合计1417378.413134275.381417378.413134275.38根据表2信息可得，供应商采购类别及其所占总金额比例如下:图6供应商品统计分析矣 英品 油烤 肥念盛料刽她二骞 现炬tt小口米而2015.2数据201b.3数据口方便亘牛欢础I I炬做宜料M 1黄M日乞朱、油、蛋类能姥肪类.肘院图7商品统计分析2.3公司现有采购存在的问题存在的问题：根据以上信息反映出，公司商品品类只有八大类，但是

13、供应商却 高达35个以上，这样就导致进货价格不一。在采购过程，货物需求 相对比较固定且需求量也不是很大，却由多个供应商来分担，因此导 致采购规模小，谈判能力弱，价格偏高。供应商选择也属于双向选择,在货物需求比较小的时候，如出现退退未付款，便停止合作，这样就 使得供应商变动比较频繁。此外，上图还反映出，公司现金流动量大,不利于公司资金流的运转，也不利于公司对资金的一个整体管理。造成的结果：供应商变动频繁且各供应商送货量小，因此造成商品的价格不稳 定，且波动比较大，不利于与客户的沟通。其次，供应商多，谈判能 力弱，采购成本偏高，常出现未转账便停止供货或停止合作的现象。如商品出现质量问题，也不能及时

14、得到处理。此类现象间接造成了供 应商维护成本和客户投诉率的增加，并且商品利润空间也比较薄弱。第3章采购管理优化方案3.1优化思路为了提高客户服务水平，降低采购成本，根据公司现有业务状 况，从供应商着手，优化供应商管理，提升供应能力，增强客户满意 度。3.2优化方案3.2.1供应商管理模式优化对公司现有供应商进行分类，确定供应商等级，并且通过供应商 等级确定订单量，加强供应商竞争意识，提高供应商供货的服务水平 与质量。现以公司2月和3月总采购金额为依据，做出供应商ABC等 级分类：表3供应商2月3月总金额/元成都顶益食品有限公司1569108.1成都高新区永永便利店（廖里英）487267鸿鹰食品

15、165526.85双流合利食品经营部129680锦江区景宇食品经营部方红配送（张立洪）117031成都市莱峰贸易有限公司83712可口可乐（四川）饮料有限公司83626德柱牛奶69915成都市花中花农业发展有限公司67598浙江娃哈哈食品饮料营销有限公司52387森客食品成都联益食品4186339806.8四川恒尚纸业有限公司（闫峰）33304双流县兴志朋酒类商贸部30340成都桓骏贸易有限公司27629.1和记黄埔（中国）商贸有限公司四川分公司26446.29华阳双赢有限公司20590华润食品饮料（成都）有限公司19800成都阳光酒业17420瑞鑫达有限公司15820成都套益干果批发部148

16、34正瀚商贸8961.4嘉鑫商贸6084四川金熊粮油有限公司6026.9成都正大农牧食品有限公司5625.6成都博丽雅商贸有限责任公司4690成都益鑫（武侯）销售3960成都合晟商贸有限责任公司486.32根据以上供应商信息，可把我公司现有供应商分为：A类供应商：成都顶益食品有限公司、成都高新区永永便利店（廖 里英）。B类供应商：鸿鹰食品、锦江区景宇食品经营部方红配送（张立 洪）、双流合利食品经营部。C类供应商：可口可乐（四川）饮料有限公司、德柱牛奶、成都 市花中花实业有限公司、浙江娃哈哈食饮料营销有限公司等。3.2.2采购流程优化原有采购流程：繁琐的采购流程，也是采购的一个困扰，如果在哪天客

17、户急需某 些商品时，其中任何一个负责人不在公司，都只能延退到明天或者后 天，在一定程度上，加大了客户的投诉，也照成了公司一定的困扰。优化采购流程：接受采购订单并整理、核对信息询问比价交由采购经理审核签字由采购员进，行商品采购简化采购流程，在一定程度上放宽了采购政策，于此同时，采购 员每周交一份报告给经理审核签字，再上交总经理审核，这样，既节 约了时间成本，也简化了繁琐的工作流程，使工作更为轻松。3.3效果预测原有客户满意度优化后客户满意度睛暗户外浦户原有客户满意度 优化后客户满意度图8客户满意度统计对比分析表总结四川益雅商贸有限公司要想在激烈竞争中脱颖而出，成为成都片 区一流的、优质的配送中心

18、。必然要对整个供应链进行优化，而供应 链中，依据公司性质，优先要解决的便是供应商管理。成功的供应商 管理将切实提高四川益雅商贸有限公司对供应商的管理水平。使供应 商形成竞争意识，帮助四川益雅商贸有限公司在采购过程中节约成本 并提高服务水平。更高效率的响应客户需求，提高客户满意度，使四 川益雅商贸有限公司在成都这样一个高速发展、前景无限的市场上,通过学习和改进不断壮大自身实力，成为成都片区一流水平的配送中 心。致谢此次毕业设计是在我的导师老师的亲切关怀和悉心指导 下完成的。他严肃的科学态度，严谨的治学精神，精益求精的工作作 风，深深地感染和激励着我。老师不仅在学业上给我精心指导，同 时也在思想和

19、生活上给我无微不至的关怀。在此谨向陈老师致以诚挚 的谢意和崇高的敬意。我还要感谢在一起愉快度过大学生活的同学 们，正是由于你们的帮助和支持，我才能客服一个个的困难和疑惑，直到此设计的顺利完成。在毕业设计即将完成之际，我的心情无法平静，从开始进入课题 到设计的顺利完成，有多少可敬的师长、同学、朋友给了我无言的帮 助，在这里请接受我诚挚的谢意。最后我还要感谢培养我长大含辛茹 苦的父母，谢谢你们。最后，再次对关心、帮助我的老师和同学表示衷心地感谢。参考文献1 钱东人，朱海波.论实藉供应链管理的战略意义M商业研究：2004.2 赵小惠.集成化供应链管理D西安交通大学出版社：2013.3 吴跃东、尹丽丽.战略采购关乎企业盈利能力M上海经济出版社：2013.4 王忠宗.采购管理99招M广东经济出版社：2014.5 王慧.战略采购D东方纺织经济：2008.6 梅绍诸，万笑雷.采购与供应链管理D清华大学出版社：2014.7 邵敬中，张帆.节约60%成本的方法M中国企业家:2013,8 柯桢，车建国.新竞争优势的来源J天津大学学报出版社：2011,9 吴虹飞，李向晟.论公司的战略采购及其构成M浙江统计：200910 张群，来守林.CPFR技术在连锁超市的应用D天津：2006.11 浦西.战略采购确实有效吗D1.2012.