2023年水果超市商业计划书(五篇).docx

上传人:彩** 文档编号:87870773 上传时间:2023-04-18 格式:DOCX 页数:43 大小:40.91KB
返回 下载 相关 举报
2023年水果超市商业计划书(五篇).docx_第1页
第1页 / 共43页
2023年水果超市商业计划书(五篇).docx_第2页
第2页 / 共43页
点击查看更多>>
资源描述

《2023年水果超市商业计划书(五篇).docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2023年水果超市商业计划书(五篇).docx(43页珍藏版)》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、 2023年水果超市商业计划书(五篇)水果超市商业规划书篇一 今日的天气非常的严寒,我们09体育教育专业的同学在上经济治理课程实习的课,主讲教师余教师正在很具体地讲解我们这次实习的要求和内容,为我们这次实习做了一个很具体、很周密的引导,这意味着我们将满腔热血地开头为期一个礼拜的实习。余教师将我们全班分了十个小组,每个小组都有安排一个组长,我这个小组是由五个人组成的,经过我小组成员全都认可,推举+为组长。实习发动会议完毕后,我们大局部同学对这次实习的内容还是很模糊,究竟这个实习的内容跟我们学的专业有点不搭边,于是我们小组召开小组会议,一起来解决我们所遇到不懂的问题,此次会议主要还是争论创业设计的

2、主要内容。我知道这个作业对于我们这个专业来说,是特别难做的,但是我们信任“世上无难事只怕有心人”,我们成员相互给对方加油,信任我们是最棒的。通过这次小组会议,小组最终打算以开办超市为这次实习的主要内容。我这个小组的目标很明确了,接下来我们就是分头查找和收集相关资料。 20xx 今日是实习的其次天,天气还是非常的严寒。我这小组坐在一起商议给超市取一个名字,经过四人的争论打算,我们把超市取名叫“快乐家园超市”。随后,我们就去图书馆、网站等收集相关的材料,而且预备好所学的理论学问。当前,生活节奏不断加快,生活压力不断增大,收入水平虽然在不断增加,人们在繁忙的工作中都有一种累的感觉,身处亚安康的生活状

3、态使人们开头反思“活着”的意义,一天到头在外面忙乱而产生的厌倦开头使人们追求家的温馨。针对生活的变化,超市要做便利、快捷、安康、安全、品尝、情趣。这也是我们这小组为什么选择办超市为这次实习内容;也是我们创办超市的胜利关键所在。我们小组辛苦的搜集相关材料,为后期撰写创业设计供应了重要的信息。随着旅游和乡镇商业进展的不断成熟,围绕“吃、喝、住、穿、玩、乐、用、阅、听、美”等生活主题,乡镇的配套效劳已全面备齐,要求效劳的便利性突出。随着人们生活水平的提高和节奏的加快,在消费上更强调消费的便利。消费集中在日常生活的根本需求,乡镇居民的消费心理更趋向日常根本生活的消费。从根本上讲,我们从事的是效劳业,因

4、而我们与竞争对手之间 的竞争从某种意义上讲就是效劳的竞争,我们的利益来源于效劳。我们在市场上要加强对顾客需求的了解,增加与供给商的沟通与合作,通过为顾客供应适宜的商品和丰富多样的增值效劳,使公司在效劳的乡镇内形成良好的企业形象。 20xx 今日是实习的第三天,天气还是那么的严寒,但出了太阳我们的心情更好些了。我们小组的四个人坐在一起争论着昨天我们一起搜集的相关材料,进展一个汇总后,对撰写创业规划书的进展周密地构思。快乐家园超市将为景德镇火车站旅客及其周边乡村的居民供应必需的日常生活用品及其他一些商品,而且会为来这里旅游的四周八方的朋友供应许多便利。我们将从生产商那里批量进货,除了在超市里卖之外

5、,我们还将批发给一些偏远村庄的一些个体户。使快乐家园超市成为乡镇居民购置商品的首选,并且在市场上到达最大的占有率,但是我们缺乏本地市场占有率的计量资料,但是大脚超市将供应年度经济数据。第一年我们将上架的商品除了饼干、罐头、饮料、泡面、面包等外,还有日用品、卫生纸、清洁用品与生鲜食品,主要功能是供应乡镇民众能在同一商店内购得其生活上所需的不同物品。其次年我们将上架的商品除了饼干、罐头、饮料、泡面、面包、日用品、卫生纸、清洁用品与生鲜食品等外,还有家庭五金、塑胶用品、手工具用品、园艺、纺织品百货、化装用品、美食专柜等,主要功能是供应区域民众“物美价廉”之商品,满意其一次购足之便利,同时也具有休闲的

6、功能。当前,生活节奏不断加快,生活压力不断增大,收入水平虽然在不断增加,人们在繁忙的工作中都有一种累的感觉,身处亚安康的生活状态使人们开头反思“活着”的意义,一天到头在外面忙乱而产生的厌倦开头使人们追求家的温馨。 20xx 今日是实习的第四天,我们小组开头分析创业规划和撰写规划书了。在开超市之前我们得访问一些超市和商家,认真观看了消费者购物的状况,并询问了一些消费者,比方: 不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的购物习惯和消费需求,我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。经营地点:江西省景德镇市火车站。占地也许300平方米。在超级市场里,大分类的划

7、分最好不要超过十个,比拟简单治理。不过,这仍须视经营者的经营理念而定,业者若想把事业范围扩增到很广的领域,可能就要使用比拟多的大分类。零售业是一个关系国计民生的行业,与国民经济的富强与衰退息息相关。伴随20多年的经济快速成长,中国零售业正以每年7%的速度增长,成为全球零售市场进展最快的国家。零售业布满着机遇和挑战,提高流通业尤其是零售业的竞争力和素养,是中国将来经济进展最为关键的环节之一。而在大多数零售经营中,冲动购物已经成为购物行为的主导特征。冲动购物是门店内全部营销变量叠加作用的综合效果。购物环境、价格、商品特性、包装、购物时点的广告以及推销都会促使冲动购物。如何促使顾客在店内的冲动购物或

8、无规划购物最大化,这就涉及到终端设计的问题,包括卖场布局与产品陈设等一系列问题。我们也对产品进展分类:大分类的分类原则、中分类的分类原则、小分类的分类原则、以商品的成分为分类的原则、以商品的成分为分类的原则。 20xx 今日是实习的最终一天,我们小组坐在一起确定创业规划书的终稿,具体见快乐家园创业规划书。在景德镇火车站,周边城市居民人均日常在超市消费以及外地来旅游的旅客持续增长。我们盼望随着游客和居民人口和经济增长,销售额能够增加,大家物质生活明显提高。马鞍山地区人口流很大,而且那里市民收入较高等,这些都将有助于我们市场的开拓。我们个主要的目标市场是旅客,四周居民。我们猜测居民是我们的主要消费

9、者,针对他们做了更加具体的消费调查,考虑到景德镇火车站的人口增长率4%年左右,我们的市场猜测还是比拟客观保守的我们的超市选在火车站,和市区有肯定的距离,不过这里交通比拟便利,但是市区大型超市给我们构成的威逼还是很小的。经过深入的调查,我们发觉这里村庄虽然比拟集中,但是只有几家小型的便利店为村民效劳,所以我们所开的中小型超市所面临的压力不是很大,而且应当有一个特别好的进展前景。我们对超市的组织构造和治理做了如下安排:总经理:+,个人心思缜密,做事仔细,有严谨的态度。财务主任:+,具有较强的资金治理力量。选购主任:+,做事细心负责,对超市的选购事宜很负责 销售筹划部长:+,有很强的宣传头脑,创意力

10、量很强。后勤部部长:+,有较强的沟通力量,和组织力量。 在超市的营销策略,我们有了一些创新,详见规划书。此次就是我们这小组在这五天的时间里完成实习主要任务。 水果超市商业规划书篇二 超市,即超市,一般是指商品陈设在放开的货架上,顾客自己效劳,货款一次结算,主要经营生鲜和日用品的商店。 1.企业名称:百货商店 2.行业类型:零售 3.组织形式:个体工商户 主要经营范围:我家乡的镇中心,是人流的中心 4.经营地点:广东省清远市阳山县气功镇 面积:占地面积约150平方米 选择这个位置的缘由:由于镇中心没有大型超市,所以这个位置是人和交通的集中区域,交通便利,市场前景特别宽阔。 5.企业家个人信息:

11、姓名:张文健 性别:男性 年龄:21岁 教育程度:大专 相关工作阅历:曾经在商店卖过东西,对如何操作略知一二,但以后会增加社会实践,学习这些学问。 本人大学生,计算机专业,从小对商业感兴趣。现在我要大学毕业了。以我的爱好和对商业的憧憬,我始终盼望在自己的乡镇开一家超市,进展自己的乡镇经济。广州的许多超市都吸引了我,也鼓励了我去超市购物。依据我的阅历、财务状况和对当今社会的理解,我打算慎重行事,三思而后行,由于风险很大,我自己也缺乏阅历。 随着居民生活水平的不断提高,追求环保和安康消费已经成为一种时尚,所以我规划销售一些绿色产品,以确保人们的身心安康和顾客至上,这是我们的目标。 商圈范围 潜在的

12、消费者群体 消费力量 竞争形势 市场潜力 步行商业区(200 半径500米以内) 住宅区 高消费力量 四周只有一家不是很大的超市。 人民生活水平提高,所需物质增加,生活方式转变,大多数消费观念增加,消费构造合理 住宅 适度的消费力量 四周有一所中学 生活商数 (500 半径1000米以内) 四周有几个村庄 消费观念增加,消费水平提高 商店多了,但卖的东西少了 1.商店硬件调查。主要包括:对竞争门店的选址、门店的外观形象、建筑构造、停车场设计、运营设施配置的调查。 2.商店陈设布局调查。主要包括:对店铺的平面构成、平面布局、面积划分、商品陈设、气氛营造的调查。 3、商品力量调查。调查分析竞争门店

13、商品的品种程度、价格区间、质量和货源。 4.客户层面的调查。主要从年龄层次和收入层次。 5.商店经营治理调查。促销、补充、展现和环境卫生调查。 需求与供应的关系有以下几种类型:需求旺盛,供应缺乏;2需求旺盛,供应旺盛;3需求不强,供应不强;需求弱,供应强。从仓储式超市的选址来看,其选址商圈的供需关系是第一类最好,其次类次之,第三类和第四类尽量避开。在需求和供应的调查中,要留意潜在需求和供应的调查,特殊要留意一些可能引起供需变化的因素的进展趋势。 6、仓库超市调查: 在选择仓储式超市的选址时,除了上述大型工程的调查之外,以下重要因素虽然具体,但也必需调查。 能见度。能见度是行人或骑车人能看到商店

14、的程度。地方知名度越高,顾客越简单关注店铺,越有可能在店铺购物。所以在选择仓储式超市的时候,肯定要选择能见度高的地方,比方两边对街的路口,或者三叉路口。 适宜。假如要征用土地建房,要考虑土地面积的外形是否与商铺的类型全都。租现成的房子,要考虑建筑的构造、材料、立面造型、可塑性。仓储式超市的货架比一般的商场高,相应地,建筑的层高也更高。同时也要了解城市建立和进展规划的要求,多了解这个地方的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建立或改造工程的近期和远期规划。 交通便利。主要从两个方面了解状况: a、该区域是否靠近主要大路,交通网络是否可以四通八达,货物是否可以便利地从火车站、码头运输到商店,白天是否可

15、以通过大卡车。由于大城市一般对大货车实行交通管制,中心区许多街道不允许货币货车通行,有的只允许夜间通行。 b、是否有密集的公交线路经过,各种公交线路的站点是否能统一全面掩盖整个市区。目前私家车在国内还没有广泛普及,这一点尤为重要。由于这直接关系到顾客购物的便利性。 开业前的市场调查: 在开超市之前,我要走访一些超市和商家,认真观看消费者的购物状况,询问一些消费者,比方不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,他们的购物习惯和消费需求是不同的。我觉得聪慧的商家应当在经营过程中不断的去揣摩各种消费群体的心理变化和需求变化。 (一)高收入消费群体的消费行为和心理特征: 1.品牌偏好明显,文化需求的影

16、响大于价格的诱惑。高收入群体大多是高学历、高档次、高消费需求“三高”消费群体简单承受新事物和大品牌,会有相应的品牌偏好。 2.购置量大,购置频次和频率小。高收入群体忙于工作,所以他们在生活中表现出很大的不标准。除了周末,购物只能是一种“浪费品”。然而,假如他们去商场购物,他们会买许多东西,从食物、饮料到使用,都是数百元。据了解,这种“集中购物”消费者相当多,在周末购物群体中占很大比例。 3.购物期望高。高收入消费者受其社会地位的影响,也期望商家在购物时赐予特别照看,如售前效劳、售后效劳等。我采访过许多消费者,他们都认为在购物时,他们最关注的是商家的效劳态度。 (二)低收入消费群体的消费行为和心

17、理特征: 1.留意价格。许多人都有过缺钱的经受。当他们没钱的时候,他们总是不得不依靠他们的开支。对于低收入消费者来说,这方面尤为突出。用最少的支出满意尽可能多的消费者需求是他们最大的目标。浪费品”祝好。在调查中,我发觉大局部商场的特价商品都是低收入群体。由于对他们来说,低价就是实惠。外面大城市的许多超市都用这样的优待吸引了许多市民。 2.留意质量。目前在城镇低收入群体中。在调查中,我发觉他们的消费习惯与农村消费者相差甚远。他们在消费过程中已经有了自我爱护意识,追求安康的生活和养分的饮食。即使他们为了节省在肉市买低价的荤菜,也还是担忧荤菜的质量,渴望“放心的荤菜”的到来。由于质量是真的,东西要边

18、用边吃,要廉价。 3.购物次数少,购物频率高。下岗工人,尤其是家庭主妇,生活规律。他们根本上每天按时起床睡觉,按时买东西看电视他们单次购物量不大,但购物频繁,有时一天买几次。 做好市场调整,增加竞争力 一个好的市场调整可以增加自己的竞争力,把握自己的进展方向,了解竞争对手的动态,了解自己和对方。 零售,一个一般商品不能平凡的商品交易场所,给人们带来一些不会输给其他行业的期盼。如何在这个新的圣地发挥商品的潜力,如何掌握商品的胜利?有必要学习如何对商品进展正确的市场调查。 1.家庭主妇用品。假如这种商品的价格略有变化,一些客户会特别留意。顾客对这种商品的价格最敏感。同时,销售时要留意这类商品的质量

19、。例:生鲜商品更要注意新奇度和陈设数量。妈妈的菜蓝货主要是每家店的新奇货,一般是用来吸引顾客的,价格比拟低,市场新奇度比拟强。这类商品在市场上调整时,要特别留意价格区间。 2.红色商品:顾客的价格敏感度其次,这类商品的销量一般比蔡澜妈妈大,价格一般比蔡澜妈妈高。这样的商品一般适合中产阶级消费者。所以要留意这类商品的品牌和质量,也叫价格商品,常常能在畅销榜上找到。绿色商品:客户对绿色商品的价格敏感度最低。 3.市场转让商品后,需要对商品进展整理,区分周转商品、毛利商品、敏感商品、季节性商品、形象商品。包括面和价格。 经过完善的市场调整后,您会留意到我们的很多产品是畅销还是滞销,这将使您能够在最短

20、的时间内调整您的产品。 市场调查说明,客户特别重视产品的质量和价格。我个人认为还是有市场潜力的。假如我们增加宣传,人们的消费观念就会转变消费等于社会进展,适度消费可以促进社会经济进展,推动社会进步;因此,通过各种手段和广告来转变人们的封建观念是特别重要和紧迫的。超市卖的产品应当是五颜六色的。 在产品方面: (a)产品分类: 1、大分类的分类原则: 超市里,最好不要分十几类,比拟好治理。然而,这仍旧取决于运营商的经营理念。假如运营商想将业务范围扩大到更广泛的领域,他们可能不得不使用更大的类别。大分类的原则通常是依据商品的特点来划分的,如生产来源、生产方法、处理方法、保存方法等。一大群类似的商品归

21、为一个大类,比方水产品就是一个大类,由于这个分类中的商品来源都与水、海或河有关,保存方法和处理方法都差不多,所以可以归为一个大类。2.介质分类的分类原则: 一、依据商品的功能和用途: 消费者使用时,依据商品的功能或用途进展分类。例如,在糖果和饼干的大分类中,a “早餐连接”的中间分类。早餐连接是一个功能和使用的概念。供应这些商品是为了解决消费者吃饭的问题“丰富的早餐”所以在分类上,可以把吐司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品收集起来,形成这个中间分类。 b、依据商品的制造方法: 有时候一些商品的用途并不完全一样。假如按它们的用途和功能来划分稍有困难,可以用商品制造的近似方法来划分。例如,在畜产品

22、的一般分类中,有一种叫做“加工肉”这个中间分类包括火腿、香肠、热狗、炸鸡块、熏肉、培根等商品。它们的功能和用途不同,但在制造上是相像的,所以“加工和再加工的肉。就成了中间分类。 c、依据货物的原产地来划分: 在经营策略中,有时盼望突出某些商品的特点,必需进展特别治理,所以进展了商品产地作为分类的依据。比方有的店铺在商圈很重视国外客户,所以特殊注意进口货的操作,list “进口饼干”在这个中间分类中,收集了属于国外的cookies,便利了购置或销售的统计,也有利于店铺的业绩。 (二)、小分类的分类原则: 1.依据功能和目的分类: 这种分类和中间分类原则一样,也是按功能用途细分的。 2.依据规格和

23、包装类型分类: 分类时,规格和包装类型可以作为分类原则。比方铝箔包装的饮料,碗装的便利面,都是这个分类原则下的产品。 (三)、基于商品构成的分类原则: 有些商品也可以按商品成分分类,比方100%果汁。成分是100%果汁。它属于这一类。 (四)基于商品口味的分类原则: 按口味分类商品,例如“牛肉面”也可以作为小分类,牛肉面就属于这一类。 分类的原则是为分类供应依据,分类源于商品的概念。但是,如何利用好分类原则,编制好分类体系,才是这个原则真正的重点。 超市效劳: 超市效劳在市场经济条件下显示出巨大的生命力: 1.效劳在促进现有商品的销售方面发挥着强大的作用。超市在销售商品时,需要为消费者供应各种

24、效劳,如答复消费者的问题,告知消费者商品的生产、使用或维护等。这些效劳在肯定程度上有助于实现销售。 2.效劳可以将潜在的消费需求转化为现实需求。依据国内权威机构对深圳消费者购置行为的调查报告,在超市购物的消费者中,只有40%的人提前有购置规划,而另外60%的人没有提前规划。可见,充分激发消费者潜在的购置欲望,可以大大增加超市的销量,效劳所起到的作用不容小觑。 卖这种商务效劳是长期效劳。关键是不哄骗消费者,不要短命,哄骗消费者的生意不会长期;关键是得到消费者的依靠。 设置两个收银员(熟识电脑相关操作),几个效劳员,几个搬运工等等。 1.投资估算:商铺租赁投资10万,内部装修4万,货架等设施6万,

25、收货20万,员工5万左右,流淌资金10万。总投资55万元。 2.本钱掌握(每月): 房租20xx,员工工资7000左右。依据级别不同,薪资不同,不行预见费1000元。 月本钱小计:1万元左右。 3.营业额猜测 我的短期规划营业额(见下表) 上弦 其次季 下弦 第四季度 月平均营业额(元) 15000 17000 18000 18000 季度营业额(元) 45000 51000 54000 54000 小计:年营业额204万元。 月平均营业额:1.7万元。 4.盈利力量(月) 营业额本钱=营业利润 17000-10000=7000元 年利润:7000 倍;12 = 8.4万元 5.投资回收期:

26、投资回收期:55万/7000=78.57个月无;6.5年 由于本地超市少,靠人气进入市场没有太大障碍。相反,尽可能接近客户,引导客户享受绿色产品、优质效劳和实惠价格是这家超市的重中之重,因此要实行以下措施做好宣传和广告: 1.开业初期,通过邮政广告公司发送大量宣传彩页,告知小区居民,在各个小区做电梯广告,在公共场所张贴广告。 2.开一些购物券,开一些会员卡就能得到优待。 3.节假日开展优待活动和获奖活动。 假如超市行业的产业定位不明确或者找不到真正的利基,很简单被其他新兴业态取代;同样,超市经营者假如没有明确的定位,很简单被同行淘汰。超市企业的定位肯定要让自己在众多竞争对手中脱颖而出,在好评消

27、费者心中占据一席之地。一般来说,定位可以从“行业特点”“目标市场的特点”“竞争对手特征”还有“自身条件”四个方面来衡量,以确定最适合企业自身进展的利基。 (一)、产业特征: 1.超市讲究物品齐全,可以为消费者供应日常的食品和日用品,满意消费者一次性购置的需求。 2.超市强调价格合理,主要供应群众化、丰富的商品。 3.超市强调便利距离,是周边居民的好购物场所。 4.超市强调效劳。超市除了供应轻松舒适的购物环境外,还为不擅长烹饪或烹饪时间缺乏的家庭主妇供应商品信息和烹饪方法。 (2)目标市场特征: 1.对商品学问或烹饪方法不太了解的消费者。 2.追求新奇、卫生、质量好、对价格不太敏感的消费者。 3

28、.收入较高或受教育程度较高的人更喜爱尝试新事物或追求时尚。 4.更注意购物环境舒适度的消费者。 5.女性比男性多,大多18岁55岁之间。 6.单身。 7.喜爱闲逛比拟的消费者。 (3)竞争对手的特点: 1.强调价格导向,低价销售。 2.强调它有保鲜处理技术和保鲜治理技术,可以保持生鲜商品的品质。 3.全部产品都有完整的工程,或者在某些类别中特殊完整。 4.强调某些品类商品的特点,如新奇度、产地直销、国外直接进口、新奇、稀有、特别口味、特别用途等。 5.可以供应额外的效劳,如送货效劳、免费停车、代客礼品等。 6.可供应特别金融效劳,如现金预付卡、会员卡、vip卡、礼券、送货单等。 7.强调激活店

29、铺气氛和促销活动。 8.强调高风格的整体形象。 9.强调它能供应新的商品学问和新的烹饪方法。 10.强调连锁经营,离家近。 11.为购物时间供应便利,如提前上班或延长营业时间。 12.强调可以供应各种各样的礼物。 13.积极参加公益活动。 (4)、自身条件: 1.经营理念。 2.金融资本力量及应用状况。 3.专业治理技能。 4.企业知名度和形象。 5.物流供给力量。 1.依据市场猜测,开业后,我们将尽最大努力实现日均净利润400元左右,月利润12023元,年利润13万元左右。在最初的一两年里,我们要稳定市场,制造信誉和信用,稳定客户的营业额,稳定企业的行动机制。 2.四五年后,我们会以进展为重

30、点,从三个方面努力进展:进展散户;进展集团客户;进展会员卡客户;这个时候,月利润力争到达1.8万元,年利润到达20多万元。不到三年就能收回投资55万,本钱也能收回。 1.大学毕业至少5年后出来工作赚钱。 2.在工作过程中,我们应当不断学习经营超市的学问,以便更深入地了解市场趋势。 3.尽量找合作伙伴,由于这个工程浩大,风险大。 4.筹集和借入资金,主要是向银行和朋友借钱(不计利息)。 5.访问社区,联系客户,了解他们的需求。 6.商铺出租及室内装修。 7.进货预备开业,开业前加强有效宣传。 8.正式开业,开业当天搞一个现场优待活动。 水果超市商业规划书篇三 1、选址方面: 师院三餐楼下,远离了

31、各个超市的竞争,面对师院学生,食堂有是学生流量较多的地方。避开了同行业竞争又有肯定的人员流量。 2、行业类型:零售。 3、校园市场环境: 校园经济市场有很广的进展空间,消费者相对于外部市场竞争小,个体经营单纯,投资小资金流淌快,效劳广阔教师和在校生,更多地吸引学生眼球,营销途径多样化。 1、人员制度 1)店长,负责综合协调支配各个员工工作,催促员工工作,承受协作学校卫生等检查。 2)效劳员,要有敏捷的头脑,牢记超市内各个商品的价格、位置,听从店长的指挥,并协作店长的工作。 3)保洁员,清理超市和门口的卫生,随时承受检查,做处处处一尘不染,没有灰尘,地面没有污迹水渍泥渍,给客人留下好的印象,并帮

32、忙效劳员留心超市货架内食品的保质期,超过保质期的准时处理,马上到保质期的准时提示效劳员。 4)进货员,狡猾诚恳,要求会开车,了解店内商品的流量,协作效劳员做到店内商品充分,无断货、缺货现象,对保质期短的食品,如水果、面包等,做到每日进货,确保食品的新奇。 2、治理团队 1)敬重效劳业人员的人格。 2)相互监视,治理者监视员工的工作,员工也可以向上级提出意见,共同改良。 3)营造和谐的团队,既要让员工感受到团队合作的精神,也要有严明的纪律约束员工行为。 4)公正对待,一视同仁,各司其职,发挥才能。 知己知彼百战百胜,作为超市的经营者,要了解学生日常所需,结合我校的实际状况,为学生供应化的便利,深

33、入比拟与分析学校内各个超市,借以占据经营上的有利地位。 决不能无视学生群体的情报,肯定要把握第一手资料,虽然学生群体的消费力量普遍不是太高,但是人数上占有肯定优势,产生的利益也是很大的,而且要不断推出新产品吸引消费群体,准时促销赢得消费者好感,提高效劳质量,让学生买的快乐放心。 随着生活水平的不断提高,追求环保,安康的消费已成为一种生活时尚,所以我准备要销售一些绿色的产品,以保证学生的身心安康,顾客至上,这是我们的宗旨。 1、品牌策略 “校园百货超市”点名好记,点出了效劳的群体,面对的是校园的教师和同学们;也点出了商品的属性,是属于百货类的;招牌的字体美观大方简洁,简单吸人眼球。 2、价格粗略

34、 同学们普遍反映学校超市内的商品价格较高,大局部同学选择去山下的超市选购商品,虽然麻烦,但是可以省下大笔钱,所以我们的超市要走的路线是薄利多销的原则,价格不宜过高,否则会失去一局部消费者,固然也不能过低,否则扣除各项费用利润较低。价格比山下的微高即可。 依据消费心理,把同类商品有意识的放在一起,但要排出价格档次,让消费者在比拟价格中选择自己习惯的消费水平,还要把一些新的商品放在与眼光水平的货架上,易于被消费者发觉。 3、促销策略 每日推出一款促销产品,既能吸引更多的消费者还能在消费群体中产生好的反响,等同于做了一些免费广告。 对于一些在保质期内,马上超期的产品,准时促销,促销不成准时处理,确保

35、食品的卫生安全,要做好质量保证。 以顾客为中心,以顾客满足为目的,通过是顾客满足,最终到达本超市的经营理念的推广。 开店前,肯定要做好宣传工作,发放问卷,依据消费者需求,完善产品种。 推出会员卡,吸引顾客,多买多送。 1.实行严格的财务治理 2.严格核对经营产品价格,进货价,收货价,人员工资,经营工程费,水电费,员工福利等 3.每日收入严格清点,每日核对入账。 4.店内的全部物品及固定资产,不得随便破坏或带走。 5.每月结算后,一局部作为将近发放员工,一边提高员工工作积极性。 6.对于账目,要做到事无巨细一律入账,这样店内盈亏一目了然。 七、风险分析 1、内部治理风险 超市是一个效劳类行业,严

36、格的质量把关才能赢得消费者的信任,超市的治理层根本由店主一人构成,公司内部人员构造简洁,治理比拟松懈,健全治理体制与模式,是非常必要的。 2、原料资金风险 虽然每日的食品流量较大,但是还存在一局部商品滞销的问题,这样就产生了资金流淌不好,滞销问题严峻的超出保质期又会是一个不小的损失,所以要认清市场对各个商品的需求量,这样有利于超市的长期进展。而且,在食品的选择上要有肯定专业的眼光,这样才能选购到新奇,无污染的绿色食品。 水果超市商业规划书篇四 近年来,由于大型店铺越来越多,中小店铺的商品品种、经营工程、经营理念落后,经营本钱高,生活空间越来越小,导致经营形式的变化,从而制造了另一种经营形式小超

37、市,生活在超市和小超市中。 小超市是一种以便利周边居民或人群为主的小型超市,是生活在大型综合商店和购物中心商圈市场边缘的零售业态。 一种商业工程齐全、生活消费品快速流淌的零售业态,主要设置在社区、流淌人口教的多、消费商品快的地方,或者学校四周。一般商圈只掩盖周边200m。 小超市的运营要牢牢把握大超市的市场缺口,在便利的前提下,为消费者供应便利快捷的购物环境,从而赢得消费者。 主要经营快餐、日用品、书报、收费代理、糕点、果蔬等商品。 由于他有超市的经营特点,有小超市的经营本钱、价格、便利等优势,很快赢得了消费者的青睐,从而快速进展起来,形成了连锁经营。 将来随着生活节奏的加快,零售业的进展趋势

38、应当是综合性的大型卖场和便捷的小型超市。 由于国内收入水平低,起步晚,小超市业态没有优秀企业,大家都在边做边摸索,导致业态进展缓慢。 (一)商圈的概念 小超市的商业区一般位于店铺直线距离0-200m范围内,超过200m效果更差。营业面积一般为60-200m2。 (2)商业选址 在小区内(有自己的商业区),路边热门的地方,或者大卖场旁边(借助别人的商业区),为了实现自己的商业利润。 第三,投资规划 (一)ci设计 1.企业识别 要清楚地反映小超市的经营信息,符合小超市的经营特点,有效地结合现有资源来设计企业的ci。 连锁经营的小超市的企业标识设计需要表达阳光超市的经营特点。 2.企业哲学 为公众

39、供应便利的购物条件 为消费者供应优质效劳 为消费者供应适宜的商品 (2)投资规划 1.固定设施 吊顶小型超市的装修不用讲究豪华,只要符合自身的经营特点,能给顾客留下洁净舒适的环境即可。一般只需要用白色吊顶或者其他暖吊顶,但在布置和装修时更注意搭配。比拟常见的是白色腻子吊顶或石膏板。 地面由于小超市经营时间长,以卖日常食品为主(食品销售占50-60%),所以要求店铺的颜色要淡雅、艳丽、清爽。由于地面上灯光的反射作用,一般要求店面地面要素色、浅色,一般采纳乳白色或米色地板。 招牌小超市的招牌一般等于店面的临街宽度。在做的时候不用考虑浪费品,只要符合自己的特点,就能有效的满意企业的经营特点,满意小超

40、市本身的特点。假如有必要,可以在企业的赞助下生产,以节约本钱。 店前的地板只要是平的,就简单做好卫生,不至于弄太多灰尘。一般会直接使用素地面或混凝土地面。 墙面为了保证店铺的光度,小超市一般采纳白色仿瓷作为墙面的装饰色,也可以用广告图纸装饰墙面,以突出商业气息为目的。使用广告图纸时,一般要求使用高反射率的灯箱。 亮色以白色或暖色为主,多采纳白色荧光灯管。一般状况下,需要保存10-15平方米的灯管,使光度满意业务需要。 音响为了保证顾客舒适的购物心理,小超市一般都会配备低功率音响,主要使用开放舒缓的背景音乐。 2.操作装置 电脑一般每家店都配有收银机,前台和后台都有,不需要配特地的后台操作系统。

41、 与总部软件联网,各门店统一使用软件系统,便于总部治理和监控,总部可以依据系统治理库存。 收银员-收银员和经理工作台。 货架以平方数来说,每4-4.5平方米需要一组货架,只需要一般货架。 冰柜由于小超市便利四周居民,小超市一般有两个冰柜,一个放饮料和啤酒,一个放冰淇淋。 其他设备,如书报柜和糕点柜,应依据业务工程的需要增加。 3.商品 在小超市的商品构造中,食品占50%,日用化装品占20%,日用百货占20%,其他占10%。大约需要20xx到3000种物品。 1、满意目标消费者的需求由于小超市是快消品,所以一般会选择店里常常卖的商品作为自己的经营商品,主要是留意库存少,周转快 2、为消费者供应便

42、利就近购置条件,可以适当考虑送货上门,商业工程应依据周边居民的需求进展商品配送。 1、系统治理 在连锁小超市的运营过程中,治理和效益亲密相关,因此制度化治理在运营过程中特别重要 相关治理制度有: 考勤系统 1、安康治理体系 2.报告治理系统 3.能耗治理系统 4.设备治理系统 5.固定资产治理系统 6.选购治理系统 7.现金治理系统 8、工资支付治理规定 9、员工保障制度 10、权限治理规定 11、员工奖惩制度 12、员工工作制 13.货架操作治理系统 14、商品配送治理系统 15、仓库治理制度 16.会议治理系统 17、耗材领用治理制度 18、通信设备及设备治理系统 2商品治理 为了维护企业

43、形象,保证顾客能在店内买到符合自己要求的生鲜商品,相关制度如下: 1、商品的录入系统 2.商品销售报告 3.选购报告 4、滞销报告 5.畅销商品统计 6.商品奖惩制度 7、具有货物申报制度 8.邻近商品的处理 9.商品销售评估 10.促销品治理系统 3库存治理 由于小超市的商品周转率很小,严格的商品治理制度可以有效消退商品滞销,提高商品周转率,建立有效的商品配送机制。相关系统如下 1.库存报告治理 2.库存限制 3.商品周转周期和库存参考 4.货物转让申请表 5.退货治理规定 6.库存周转评估 7、商品配送治理系统 8、滞销商品评估 4系统治理 系统化、信息化、数字化治理可以有效削减商品损失,加强门店之间的沟通频率,快速实现商品流通,从而使资金流通更加有效,促进企业安康进展。因此,连锁店必需统一治理其计算机系统,以提高工作的精确性和效率。相关系统有 1、经营者治理规定 2.操作员权限 3、经营者的保密规定 4.制定离职率和员工工资之间的关系

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 教育专区 > 高考资料

本站为文档C TO C交易模式,本站只提供存储空间、用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。本站仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知得利文库网,我们立即给予删除!客服QQ:136780468 微信:18945177775 电话:18904686070

工信部备案号:黑ICP备15003705号-8 |  经营许可证:黑B2-20190332号 |   黑公网安备:91230400333293403D

© 2020-2023 www.deliwenku.com 得利文库. All Rights Reserved 黑龙江转换宝科技有限公司 

黑龙江省互联网违法和不良信息举报
举报电话:0468-3380021 邮箱:hgswwxb@163.com