营养餐工作自查报告.docx

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1、 营养餐工作自查报告 养分餐工作自查报告 龙山学区农村义务教育学生养分改善规划工作 自查报告 根据天养分办发（201*）3号文件精神，我学区准时成立了 自查领导小组，就201*年5月下旬以来实施的农村义务教育阶段学生养分改善规划工作进展了仔细的自查，现将状况报告如下。 一根本状况 我学区现有学生2795名，分布于18所小学和教学点，98个教学班。是全县养分餐供餐量较大的单位。 我学区执行的是“牛奶+鸡蛋+附加食品”的养分餐供餐模式，至今已向学生供餐99天。 一详细工作1供餐食品收发状况 养分餐工作从5月25日开头，截止目前99个供餐日，总计接收并发放养分餐份。做到了学生在校日供一份，稳妥完成了

2、预期发放任务，学生食用特别现象从未发生，圆满地完成了安全责任目标，学生用餐效果及社会反响也呈现良好态势，到达了养分改善规划的强身健体育人的社会功能。 2.组织机构状况 为加强对学生养分餐组织实施的领导，全面完成各项工作任务，学区5月23日成立了以学区窦永红校长为组长，班子成员为副组长，各校校长为组员的领导小组。领导小组下设办公室，王耀华同志任办公室主任，负责学生养分餐的日常事务治理工作。 养分餐工作开展以来，各级领导重视，主管教师爱岗敬业，全部教职员工尽力协作，各项养分餐工作起点高，效率高，工作状态好。 3.办公条件方面 学校特地设立了养分餐办公室和养分餐食品储存分发室，添置了电脑、打印机等办

3、公用具。购置了大型食品留样柜、自动温控煮蛋锅、分发用具等。配备了专职和兼职养分办工作人员各1名，外雇食堂食品加工人员1名、二级配送人员1名。 4档案建立方面 养分餐档案科学务实、系统全面、适度超前。除了县上制定的“一制度两方案”和“两表一册”之外，还依据学区实际状况建立了“文件制度”、“工具资料”、“日常用表”、“工作记载”等五类共36种档案资料。这些档案资料不仅能详实地记录每一工作细节，而且工程清楚有用，操作性强，为以后工作的高效安全运行奠定了根底。 5.形成了适合学区实际的配送流程和方式 养分餐工作启动之初，从学区实际动身，设计了适合学区实际状况的配送流程，即“养分办接收厂家食品-养分办二

4、级配送食品到校-各校自主加工食品-校内三级配送食品到班-学生用餐-包装回收处理”。环节严密，流程科学。 县上召开其次次养分餐专题会议后，根据县上的安排部署，学区准时转变了二级配送各校自主负责的现状，雇佣有资质的业主担当养分餐食品的二级配送任务，大大减轻了基层教师的工作负担，化解了安全隐患。同时，通过整合17所小学的运送线路，使二级配送更加安全快捷，配送方式得到了优化 6.宣传方面 准时传达了上级养分餐工作精神及学区内养分餐工作指导意见。自5月中旬县上养分餐紧急启动会议以来，学区领导班子在第一时间讨论并安排部署了学区养分餐工作启动议程，准时召开各校校长会议和养分餐专兼职工作人员会议，使养分餐工作

5、精神传到达各校师生心中，为开展养分餐工作做了最精确，最准时，最有效的宣传，因而工作实施中无偏差、舆论正、评价好。 在详细日常事务上，养分办工作人员随时与县教育局养分办和一级配送机构联系，每次配送不到位的状况，都准时通过学区办公群公布消息，或电话通知；每次补配食品下发的同时，都随车或者在群上公布配送说明。正确引导了舆论，化解了有可能消失的误会与冲突，防止了流言的产生，使政府的这一惠民举措在最基层得到了认可与共识。 为使养分餐工作顺畅安全地开展，养分办成立以来，先后整理并印发了有关食品食用常识、卫生保健等方面的资料，在班主任、少队部的协作下组织学生进展了屡次学习。这些资料有养分餐工作告学生书、儿童

6、吃早餐的重要性、学生有用蛋奶留意事项、牛奶的养分学问、喝牛奶的好处、哪些人不宜喝牛奶、常见食物相克一览等，使学生正确地熟悉了养分餐工程的社会意义，科学地熟悉了早餐，把握了正确的饮用方法，学到了常见的食物禁忌学问，确保了食用安全，到达了养分餐强身健体育人的多重作用。 7.实名信息治理系统的建立 实名信息治理系统使用环境良好，录入人员专业技术力气强，首次录入9月份完成，为以后实名信息系统的使用积存了肯定的阅历。 8.养分餐相关公示工作在各校起步较早。主要通过各级会议、学生集会、班会、少队活动、报栏、板报、张贴工作通知等方式进展。 三存在的问题 1.学校食堂建立现状已经不能适应养分餐工作的需要，亟待

7、扩容修建和设施更新。 2.各小学养分餐办公条件落后，应配备专用的电脑、打印机、文件柜、等办公设施。 3.养分餐工作没有专项的办公经费。4.人手缺少，工作不能尽善尽美。5.供餐厂家配送不定时。 6.鸡蛋报损没有成文的规章，制约厂家的机制没有形成,食品验收标准难以把握,有推诿扯皮现象。 四今后的工作思路 1.连续抓好“两个安全”，即养分餐食品安全和养分餐资金安全，确保农村义务教育学生养分规划这一惠民工程的阳光运行。 2.连续标准养分餐工作，做好精细化治理。3.连续争取食堂建立工程的早日实施。为高标准实施学生养分改善规划供应根底条件。 4.连续完善养分餐附加食品的选购发放制度。 以上报告，既是回忆，

8、又是展望，盼望通过它能全面地反思我们的养分餐工作，总结取得的点滴阅历，更能为今后落实大政，效劳师生，做充分的预备。 龙山学区201*7 扩展阅读：河尾小学 养分餐工作自检自查报告 绿汁镇河尾小学 养分早餐工作自检自查报告 为确保我校“养分早餐工程”能够安全、平稳实施，我校依据上级通知要求，仔细开展了养分早餐工作自检自查工作，现就我校实施“养早餐工作”实施状况报告如下。一、完善了“养分餐工程”治理机制。 1、学校成立了学生养分早餐工作领导小组和学生养分早餐工作食品安全监视小组，领导小组和监视小组成员参加养分早餐工作实施治理，每天定时或不定时到食堂巡察一番，发觉问题准时指出，落实了学生养分早餐工程

9、食品分发人员、库房治理人员和从业人员职责，把各个环节的监管责任落实分解到人。 2、建立了养分餐选购制度、储存保管制度、加工制度、发放与用餐制度、资金的治理与使用制度和工作责任追究制度等治理制度，健全了养分餐选购入库、领料出库、食品留样和学生就餐三类台账，标准了养分早餐操作、加工、分发食用和选购流程。 3、每周对养分早餐工作的治理制度落实状况、卫生监管状况和学生的就餐状况开展自查，并对存在的问题做到了准时整改。 二、加强了“养分餐工程”的过程治理。 1、我校学生的养分餐实施学校免费供应价值3元的早餐，主要以米线、面条加肉酱、猪骨汤或鸡汤为主料，作料有油辣子、酱油、醋、韭菜、香菜、腌菜等由学生自由

10、选用。肉食原材料由我校食品采 买小组成员到四周村社购置生猪而来，饲养一段时间后由学校雇人宰杀进展供给，确保了食品源头的安全。 2、未加工完的生肉进展冷冻保存，实行加工前一天对其次天加工的肉食品进展全面检查，发觉有异味的准时去除。 3、对于学校四周无法采买的米线、酱、局部作料每一星期到易门市场定点选购一次，由班车带回学校。 4、食堂工作人员每天对食品做到按时留样，留样保存24小时以上。 5、“养分早餐工程”分管人员在每天规定养分早餐时间内到各班巡察，检查学生食用状况和班主任对食用状况的记录。 三、加强“养分餐工程”经费治理。 学校严格执行“养分早餐工程”经费零利润的相关规定，每天坚持过秤并照实做好领料记录，月末组织学生生活委员会成员对养分餐账务进展审计。做到专帐治理，专款专用，每天对养分早餐的就餐状况造册登记，每月汇合成册入档，真正做到日清月结，协作做好上级的检查、审计工作和校务公开。 四、切实加强质量监管，严格实行责任追究。 学校质量监视小组、安全小组必需把好质量关，凡因发放不符合国家卫生安全和质量标准的食品造成食源性疾病，要追究责任，因治理不善或工作失职，造成集体卫生大事或造成严峻后果的，层层追究相应的责任人的责任。 河尾小学2023年五月二十三日 友情提示：本文中关于养分餐工作自查报告给出的范例仅供您参考拓展思维使用，养分餐工作自查报告：该篇文章建议您自主创作。