食物中毒课件.ppt

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1、Powered by silent23关于食物中毒关于食物中毒第1页，此课件共16页哦Powered by silent23美吗？当然，真美！第2页，此课件共16页哦Powered by silent23夹竹桃第3页，此课件共16页哦Powered by silent23喝！喝！还喝吗？快打120吧第4页，此课件共16页哦Powered by silent23食物中毒的定义食物中毒的定义食物中毒：食物中毒：是指人们食用了是指人们食用了“有毒食物有毒食物”所所引起的急性中毒性疾病的总称。引起的急性中毒性疾病的总称。有毒食物有毒食物：1 1、食物被致病微生物食物被致病微生物污染污染，并在食物中大量

2、繁，并在食物中大量繁 植植或产毒。或产毒。2 2、食物被有毒化学物质、食物被有毒化学物质污染污染并达到中毒剂量。并达到中毒剂量。3 3、食物本身含天然有毒成分。、食物本身含天然有毒成分。4 4、食物在一定条件下自身产生了一些有毒成分。、食物在一定条件下自身产生了一些有毒成分。第5页，此课件共16页哦Powered by silent23生活中常见的有毒食物生活中常见的有毒食物第6页，此课件共16页哦Powered by silent23生活中常见的有毒食物生活中常见的有毒食物第7页，此课件共16页哦Powered by silent23食物中毒的原因食物中毒的原因病从口入第8页，此课件共16页

3、哦Powered by silent23不同程度的高热、呕吐、腹痛、腹泻现象。严重者脱水、休克、昏迷甚至死亡。食物中毒的食物中毒的表现表现第9页，此课件共16页哦Powered by silent23食物中毒食物中毒救护原则救护原则 首先复苏，保证生命，然后清除毒物第10页，此课件共16页哦Powered by silent23 1催吐。如果食用时间在12小时内，可用筷子、牙刷或手指刺激咽部，同时服用温开水反复催吐，吐出的东西越多越好。为防止毒素被吸收，也可用面糊、牛奶、豆浆、米汤等代替清水反复洗胃催吐。早期自救早期自救发现发现自己食物中毒，要尽快自己食物中毒，要尽快拨拨打打120120就医就

4、医诊诊治，在治，在急救人急救人员员到来前也可采取以下措施自救！到来前也可采取以下措施自救！第11页，此课件共16页哦Powered by silent23 2 2导泻导泻。如果进餐的时间较长，但精神较好，则可服用少许泻药，使有毒食物和毒素尽快排出体外，多服用糖水、西瓜等也可加速利尿排毒。误吃了变质的鱼、虾、蟹等引起食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次性服下，有利解毒。早期自救早期自救第12页，此课件共16页哦Powered by silent23特别提示特别提示迅速送往医院救治。迅速送往医院救治。保留样本：送病人的呕吐物送病人的呕吐物50-10050-100克、粪便克、粪便

5、5-105-10克克、可疑食物或、可疑食物或剩余食物剩余食物200-500200-500克、容器、用具洗涤水克、容器、用具洗涤水100-200100-200毫升毫升。急急寻他救寻他救120第13页，此课件共16页哦Powered by silent23把好把好“入口入口”第一关第一关 食用剩饭要谨慎。蔬菜、瓜果要洗净。吃海鲜时要当心。认清危险分子保平安。预防食物中毒的方法第14页，此课件共16页哦Powered by silent23记住记住口诀口诀1.1.食物中毒不要慌食物中毒不要慌2.2.有效处理是保障有效处理是保障3.3.恶心呕吐或腹痛恶心呕吐或腹痛4.4.尽快吐出胃中物尽快吐出胃中物5.5.不吐采用催吐术不吐采用催吐术6.6.医院治疗别延误医院治疗别延误预防食物中毒的方法第15页，此课件共16页哦Powered by silent23感感谢谢大大家家观观看看第16页，此课件共16页哦