加快品牌和渠道建设推进绿色食品产业发展概述.pptx

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1、加快品牌和渠道建设加快品牌和渠道建设推进绿色食品产业发展推进绿色食品产业发展前言前言 19901990年年5 5月月1515日，在北京召开了第一次日，在北京召开了第一次“绿色食品绿色食品”工作会议。这一天，我们可以工作会议。这一天，我们可以把它定为把它定为“绿色食品绿色食品”诞生日。至今，诞生日。至今，“绿色食品绿色食品”已经走过了已经走过了2020年的发展历程，年的发展历程，前期的发展主要工作是明确前期的发展主要工作是明确“绿色食品绿色食品”的定义、名称、指导思想和开发步骤，逐的定义、名称、指导思想和开发步骤，逐步解决了将步解决了将“绿色食品绿色食品”推向社会所必需的技术、行政和法律等环节方

2、面的先决条推向社会所必需的技术、行政和法律等环节方面的先决条件，完善了件，完善了“绿色食品绿色食品”标志管理办法，展销会的准备，标志管理办法，展销会的准备，“绿色食品绿色食品”产品审查，产品审查，制定制定产品管理办法产品管理办法、出口产品纳入国家计划以及价格、税收政策等方面的工作。、出口产品纳入国家计划以及价格、税收政策等方面的工作。广东省绿色食品工作开展始于广东省绿色食品工作开展始于19921992年。自事业启动初期，到年。自事业启动初期，到19981998年发展提速，再年发展提速，再进入持续快速成长阶段，截止到进入持续快速成长阶段，截止到20092009年底，全省有效使用绿色食品标志企业共

3、有年底，全省有效使用绿色食品标志企业共有251251家，有效期内产品家，有效期内产品542542个，有机产品企业个，有机产品企业4343家，有机农产品家，有机农产品355355个，总产量个，总产量258258万吨，万吨，检测面积检测面积8080万亩；国内销售总额万亩；国内销售总额61.861.8亿元人民币，出口额亿元人民币，出口额58565856万美元。万美元。“绿色食品绿色食品”事业发展到今天，已经成为中国乃至世界农业发展中的一种成功模事业发展到今天，已经成为中国乃至世界农业发展中的一种成功模式，党和国家的重视程度非常的高，对于农业及农产品销售行业来说都是非常好的式，党和国家的重视程度非常的

4、高，对于农业及农产品销售行业来说都是非常好的发展契机。发展契机。目录目录一、为什么要开绿色有机食品专卖店？一、为什么要开绿色有机食品专卖店？二、怎么建设有特色的绿色有机食品专卖店？二、怎么建设有特色的绿色有机食品专卖店？三、如何实现这个目标？如何开始第一步？三、如何实现这个目标？如何开始第一步？为什么要开绿色有机食品专卖店？为什么要开绿色有机食品专卖店？广东有足够的广东有足够的绿色有机农产绿色有机农产品资源和宣传品资源和宣传基础。基础。珠三角地区中珠三角地区中高层次消费者高层次消费者的需求。的需求。国家发展国家发展“绿色绿色食品食品”事业的重事业的重要环节要环节销售销售环节。环节。绿色有机绿色

5、有机食品专卖食品专卖店店广东有足够的有机绿色农产品资源和宣传基础广东有足够的有机绿色农产品资源和宣传基础1 1、广东省绿色食品工作开展始于、广东省绿色食品工作开展始于19921992年，总共经历了三个阶段：年，总共经历了三个阶段：19921992年年19971997年为启动阶段：成立了绿色食品办公室，受中国绿色食品发展年为启动阶段：成立了绿色食品办公室，受中国绿色食品发展中心委托，制定绿色食品标准及华南地区绿色食品生产操作规程等；中心委托，制定绿色食品标准及华南地区绿色食品生产操作规程等；19981998年年20002000年为完善发展阶段：绿色食品机构划归地方，管理力度年为完善发展阶段：绿色

6、食品机构划归地方，管理力度明显加强，开通了广东省绿色食品网，使绿色食品发展加快；明显加强，开通了广东省绿色食品网，使绿色食品发展加快；20012001年年至今为快速成长阶段，至今为快速成长阶段，20012001年全省绿色食品工作机构进一步理顺，工年全省绿色食品工作机构进一步理顺，工作力度得到加强，出版了广东省作力度得到加强，出版了广东省绿色食品绿色食品杂志，加大了绿色食品杂志，加大了绿色食品宣传力度。宣传力度。2 2、截止到、截止到20092009年底，全省有效使用绿色食品标志企业共有年底，全省有效使用绿色食品标志企业共有251251家，有效家，有效期内产品期内产品542542个，有机产品企业

7、个，有机产品企业4343家，有机农产品家，有机农产品355355个，总产量个，总产量258258万吨，检测面积万吨，检测面积8080万亩；国内销售总额万亩；国内销售总额61.861.8亿元人民币，出口额亿元人民币，出口额58565856万美元，产品包括了大米、水果、蔬菜、畜禽品、水产品、茶叶、白万美元，产品包括了大米、水果、蔬菜、畜禽品、水产品、茶叶、白沙糖、果汁、罐头、酒类等。沙糖、果汁、罐头、酒类等。3 3、各个绿色有机产品企业在不同的领域对绿色有机农产品的宣传推广，、各个绿色有机产品企业在不同的领域对绿色有机农产品的宣传推广，让更多的人认识到了绿色有机产品。让更多的人认识到了绿色有机产品

8、。珠三角地区中高层次消费者的需求。珠三角地区中高层次消费者的需求。1 1、随着食品安全越来越多地深入到日常老百姓消费中，绿、随着食品安全越来越多地深入到日常老百姓消费中，绿色食品象征着健康品质的食品已经成为消费者的新宠，越色食品象征着健康品质的食品已经成为消费者的新宠，越来越多的人都希望在用餐和休闲食品中品尝到更多健康安来越多的人都希望在用餐和休闲食品中品尝到更多健康安全的绿色食品。全的绿色食品。2 2、近年来、近年来“三鹿事件三鹿事件”“”“五常大米加香精事件五常大米加香精事件”等关系食等关系食品安全问题的出现，让更多的中高层次人群对食品安全有品安全问题的出现，让更多的中高层次人群对食品安全

9、有了更高的需求。了更高的需求。3 3、珠三角地区作为中国最具消费能力的市场之一，更多的、珠三角地区作为中国最具消费能力的市场之一，更多的人希望有一个提供安全放心食品的平台出现，特别是日常人希望有一个提供安全放心食品的平台出现，特别是日常需求的农产品需求的农产品4 4、近年来对绿色环保的宣传，让更多的中高层次消费者对、近年来对绿色环保的宣传，让更多的中高层次消费者对身体健康、绿色、环境污染、保护生态等词语有很高的关身体健康、绿色、环境污染、保护生态等词语有很高的关注度，而这些正是绿色食品所宣传推广的重点。注度，而这些正是绿色食品所宣传推广的重点。国家发展国家发展“绿色食品绿色食品”事业的重要环节

10、事业的重要环节销售环节。销售环节。1、1991年回良玉副总理曾经根据年回良玉副总理曾经根据“绿色食品绿色食品”质量好、内质量好、内在价值高的情况，强调：在价值高的情况，强调：“一定要抓协调促销售，多方配一定要抓协调促销售，多方配合，以销促产。合，以销促产。”2、根据实际情况，国家制定了绿色食品销售方向为：一是、根据实际情况，国家制定了绿色食品销售方向为：一是出口，二是国内中高层次消费人群。出口，二是国内中高层次消费人群。3、2005年回良玉副总理再次提到绿色食品事业，是探索以年回良玉副总理再次提到绿色食品事业，是探索以新的发展模式和新的经营理念来促进农业发展，其中对于新的发展模式和新的经营理念

11、来促进农业发展，其中对于如何打开销售思路及开展宣传工作做了强调。如何打开销售思路及开展宣传工作做了强调。4、农业部中国绿色食品发展中心主任王云浩在、农业部中国绿色食品发展中心主任王云浩在2009年年3月召月召开的全国绿色食品工作会议中提出：开的全国绿色食品工作会议中提出：“提升品牌的认知度提升品牌的认知度和公信度，提升品牌的竞争力和影响力，目前我国绿色食和公信度，提升品牌的竞争力和影响力，目前我国绿色食品的流通渠道不利于绿色食品产业的快速壮大发展。渠道品的流通渠道不利于绿色食品产业的快速壮大发展。渠道的建设包括经销商流通环节以及终端销售两个环节。的建设包括经销商流通环节以及终端销售两个环节。”

12、怎么建设有特色的绿色有机食品专卖店？怎么建设有特色的绿色有机食品专卖店？问题一：问题一：消费者对绿色有机产品缺乏清晰的认知消费者对绿色有机产品缺乏清晰的认知如何引导消费者认知绿色有机产品？如如何引导消费者认知绿色有机产品？如何引导消费者首选绿色有机产品？何引导消费者首选绿色有机产品？问题二：问题二：构建明晰的绿色有机产品卖场的品牌定位构建明晰的绿色有机产品卖场的品牌定位如何根据绿色有机产品卖场的竞争态势，如何根据绿色有机产品卖场的竞争态势，形成具竞争力的定位，形成标杆？形成具竞争力的定位，形成标杆？问题三：问题三：品牌品牌/产品的核心价值点尚不清晰产品的核心价值点尚不清晰何以说服消费者首选绿色

13、有机食品商何以说服消费者首选绿色有机食品商场？场？问题四：问题四：在区域市场，没有实行整合传播在区域市场，没有实行整合传播如何构建品牌与消费者的沟通模式？如何构建品牌与消费者的沟通模式？如何吸引更多的加盟商？如何吸引更多的加盟商？根据一份根据一份20102010年年3 3月针对广州地区月针对广州地区25402540岁的年轻岁的年轻妇女调查报告（调查共收到有效问卷妇女调查报告（调查共收到有效问卷560560份）显示：份）显示：对于问题对于问题“什么叫无公害食品、绿色食品和有机食品？什么叫无公害食品、绿色食品和有机食品？”，回答，回答“知道的知道的”占占24%24%，回答，回答“听说过，但不清楚听

14、说过，但不清楚”的占的占56%56%对于问题对于问题“您知道绿色食品和有机食品有什么区别吗？您知道绿色食品和有机食品有什么区别吗？”回答回答“知道的知道的”只有只有3.3%3.3%对于问题对于问题“您对绿色食品的印象如何（可以多选）您对绿色食品的印象如何（可以多选）”，回，回答答“质量有保障的质量有保障的”占占80%80%，回答，回答“营养价值高营养价值高”占占50%50%，回，回答答“价格高价格高”占占82%82%以上调查反映了绿色食品行业要进一步发展需要克服的主要困以上调查反映了绿色食品行业要进一步发展需要克服的主要困难是：消费者认知度不够难是：消费者认知度不够消费者检视消费者检视消费增长

15、消费增长模型模型消费者需求满足未来由于消费者生活品质的提高由于消费者生活品质的提高，需要，需要品质高的绿色农产品。品质高的绿色农产品。品牌除能满足消费者的基本需求外，还要满品牌除能满足消费者的基本需求外，还要满足口感舒适、营养价值高、体现生活品味等足口感舒适、营养价值高、体现生活品味等更高层面的需求更高层面的需求受自然环境的影响，人类越来越注重生态、受自然环境的影响，人类越来越注重生态、环环保保，实实现现人人与与自自然然和和谐谐的的可可持持续续发发展展状状态态蓝海！蓝海！蓝海！蓝海！中国快速涌现的新富阶层，让有绿色机农产品在妇幼、病人、礼品市场、追求健康品质生活人群中拥有无限的发展空间。成长期

16、的市场仍处于概念认知的阶段战略：抓住机遇，排除障碍战略：抓住机遇，排除障碍绿绿色色有有机机食食品品专专卖卖店店机机 遇遇障障 碍碍共享机遇共享机遇（市场空间、政策环境等）（市场空间、政策环境等）独享机遇独享机遇（源生自身核心价值点等）（源生自身核心价值点等）影响性障碍影响性障碍（消费者、市场发育程度等）（消费者、市场发育程度等）竞争性障碍竞争性障碍（竞争对手等）（竞争对手等）抓住机遇，强势占领蓝海抓住机遇，强势占领蓝海排除障碍，寻找有利占位排除障碍，寻找有利占位珠三角已知的绿色有机食品专卖店珠三角已知的绿色有机食品专卖店广州好绿鲜广州好绿鲜优势：优势：缺点：缺点：开店时间：开店时间：20092

17、009年年9 9月月1 1、和平时看到的社区便利店的区别不大，没有体现出产品的、和平时看到的社区便利店的区别不大，没有体现出产品的价值，店面陈设方面主题不明确。价值，店面陈设方面主题不明确。2 2、所有产品均为通路产品，产品利润来源主要靠上家支持，、所有产品均为通路产品，产品利润来源主要靠上家支持，对企业开展加盟连锁工作有很大的影响。对企业开展加盟连锁工作有很大的影响。珠三角已知的绿色有机食品专卖店珠三角已知的绿色有机食品专卖店中山普康中山普康优势：优势：缺点：缺点：1 1、产品种类多，目前有全国各类绿色有机产品、产品种类多，目前有全国各类绿色有机产品400400多种。多种。2 2、有很好的政

18、府关系，特别受到省绿色食品办公室和中山绿色食、有很好的政府关系，特别受到省绿色食品办公室和中山绿色食品办公室的关注。品办公室的关注。3 3、礼品和行业单非常多，另外上家资源也非常好，这是因为经营、礼品和行业单非常多，另外上家资源也非常好，这是因为经营时间长的积累所达到的效果。时间长的积累所达到的效果。4 4、老板资金实力较强，店面硬件设施比较不错，对产品的保鲜起、老板资金实力较强，店面硬件设施比较不错，对产品的保鲜起到了很好的作用。到了很好的作用。5 5、自己开了一家绿色有机食品餐厅，自己有养殖有机鳖，让更多、自己开了一家绿色有机食品餐厅，自己有养殖有机鳖，让更多的客户享受到了绿色有机产品。的

19、客户享受到了绿色有机产品。开店时间：开店时间：20052005年年1010月月1 1、和平时看到的社区便利店的区别不大，没有体现出产品的价值，、和平时看到的社区便利店的区别不大，没有体现出产品的价值，店面陈设方面主题不明确。店面陈设方面主题不明确。2 2、家族企业的经营，没有高素质的人才帮助整理，企业发展方向不、家族企业的经营，没有高素质的人才帮助整理，企业发展方向不明确，目前的口号是：打造中山最好的菜市场。明确，目前的口号是：打造中山最好的菜市场。珠三角已知的绿色有机食品专卖店珠三角已知的绿色有机食品专卖店东莞绿色沙漠东莞绿色沙漠优势：优势：缺点：缺点：1 1、西北的上家资源不错，特别是枣类

20、产品（和田玉枣）资、西北的上家资源不错，特别是枣类产品（和田玉枣）资源丰富。源丰富。2 2、店名比较醒目，让很多消费者过目不忘，特别是提到绿、店名比较醒目，让很多消费者过目不忘，特别是提到绿色食品的时候很容易让人记起。色食品的时候很容易让人记起。3 3、经营时间长，在东莞、佛山、中山、江门、珠海等地都、经营时间长，在东莞、佛山、中山、江门、珠海等地都有连锁加盟店。有连锁加盟店。开店时间：开店时间：20062006年年9 9月月1 1、产品多为饮料、酒类和干货，消费者选择较少，另外有些、产品多为饮料、酒类和干货，消费者选择较少，另外有些产品根本不是绿色食品。产品根本不是绿色食品。2 2、根据中山

21、和江门店面的走访来看，经营情况不理想，特别、根据中山和江门店面的走访来看，经营情况不理想，特别是从店员的服务意识和店面陈设中可以看出，也就是说明了没是从店员的服务意识和店面陈设中可以看出，也就是说明了没有很好的店面管理制度或没有监管执行。有很好的店面管理制度或没有监管执行。珠三角已知的绿色有机食品专卖店珠三角已知的绿色有机食品专卖店顺德六和贸易优势：优势：缺点：缺点：1 1、老板文化层次高，让团队的文化素质高，很多的中高层次、老板文化层次高，让团队的文化素质高，很多的中高层次的人对其说法有认同感，加上本身的财富在上流社会有一定的的人对其说法有认同感，加上本身的财富在上流社会有一定的影响力。影响

22、力。2 2、一家生产加工有机芦荟的美国企业对其的支持很大，产品、一家生产加工有机芦荟的美国企业对其的支持很大，产品本身的品质也让很多的客户回头。本身的品质也让很多的客户回头。3 3、打造、打造“有机生活馆有机生活馆”的概念，用一种生活方式来引导消费的概念，用一种生活方式来引导消费者，是一种有效的经营方式。者，是一种有效的经营方式。开店时间：开店时间：20102010年年3 3月月1 1、有机生活馆的整体形象还没有出来，产品还不全面，有机生、有机生活馆的整体形象还没有出来，产品还不全面，有机生活方式还没有让更多的人简单了解和熟悉。活方式还没有让更多的人简单了解和熟悉。2 2、老板产业太多，对店面

23、的经营不是很重视，销售主要靠的是、老板产业太多，对店面的经营不是很重视，销售主要靠的是社会关系，没有合理的对外宣传。社会关系，没有合理的对外宣传。珠三角已知的绿色有机食品专卖店珠三角已知的绿色有机食品专卖店剩下还有一些以独立品牌或绿色为主题的综合店：剩下还有一些以独立品牌或绿色为主题的综合店：顺德一瑞食品：顺德一瑞食品：主营五谷杂粮及附属产品主营五谷杂粮及附属产品顺德稻谷康：顺德稻谷康：主营聚龙牌大米主营聚龙牌大米中山天冠米业：中山天冠米业：主营聚龙牌大米主营聚龙牌大米佛山健康领域：佛山健康领域：主营保健品及五谷杂粮主营保健品及五谷杂粮分析：分析：目前经营情况比较理想的店面主要特点：目前经营情

24、况比较理想的店面主要特点：1 1、政府支持。、政府支持。2 2、产品种类繁多，满足更多消费者需求。、产品种类繁多，满足更多消费者需求。3 3、有良好的上家资源，宣传费用分摊来源多。、有良好的上家资源，宣传费用分摊来源多。4 4、经营方向明确，社会认可度高。、经营方向明确，社会认可度高。目前经营情况比较差的店面主要特点：目前经营情况比较差的店面主要特点：1 1、经营方向不明确，社会认可度不高。、经营方向不明确，社会认可度不高。2 2、产品单一，单一上家资源，市场宣传力度小。、产品单一，单一上家资源，市场宣传力度小。3 3、团队管理混乱，没有系统的管理模式，加盟和复制难。、团队管理混乱，没有系统的

25、管理模式，加盟和复制难。结论：结论：绿色有机农业企业的不断增加和发展绿色有机农业企业的不断增加和发展绿色有机专卖店的不断增加和发展绿色有机专卖店的不断增加和发展绿色有机农产品概念宣传的不断加强和发展绿色有机农产品概念宣传的不断加强和发展消费者对绿色有机农产品的需求不断增加和渴望消费者对绿色有机农产品的需求不断增加和渴望现状现状缺乏缺乏党和国家对绿色农业的重视不断加强党和国家对绿色农业的重视不断加强行之有效的推广行之有效的推广平台平台“绿色有绿色有机农产品综合卖机农产品综合卖场场”？绿色有机产品专卖店的经营方向和主要模式：绿色有机产品专卖店的经营方向和主要模式：打造中国绿色有机产品的打造中国绿色

26、有机产品的“苏宁苏宁”“”“国美国美”！现有绿现有绿色有机色有机食品专食品专卖店的卖店的合作平合作平台。台。有机农产有机农产品的供应品的供应商。商。各地绿色各地绿色有机产品有机产品的品牌合的品牌合作平台。作平台。集物流集物流配送、配送、售后服售后服务、卖务、卖场宣传场宣传为一体为一体的综合的综合卖场。卖场。中高层消中高层消费者及各个费者及各个机关单位机关单位行业客户行业客户自有品牌农产品自有品牌农产品绿色食品宣传推绿色食品宣传推广服务机构广服务机构现有的绿色有机现有的绿色有机农产品专卖店农产品专卖店各个绿色有机各个绿色有机农产品品牌农产品品牌绿色有机食绿色有机食品卖场品卖场如何实现这个目标？如

27、何开始第一步？如何实现这个目标？如何开始第一步？1 1、通过和有实力的上家合作，借力发展。、通过和有实力的上家合作，借力发展。2 2、通过和当地农业项目合作，增加知名度和客流量。、通过和当地农业项目合作，增加知名度和客流量。3 3、开发有价值的自有产品，吸引客户，提高利润。、开发有价值的自有产品，吸引客户，提高利润。在群起而入的在群起而入的绿色有机产品专卖店发展和竞争环境中绿色有机产品专卖店发展和竞争环境中，需建立一个鲜明需建立一个鲜明的、持久的和可信的竞争优势，打造属于自己的品牌和文化。的、持久的和可信的竞争优势，打造属于自己的品牌和文化。个性形象个性形象权威性权威性营养、绿色、健康营养、绿

28、色、健康口感上佳口感上佳健康家庭的倡导者健康家庭的倡导者温馨、绿色、健康、爱温馨、绿色、健康、爱中国绿色有机农产品中国绿色有机农产品的的“苏宁苏宁”“”“国美国美”专业的绿色农产品专专业的绿色农产品专家家具丰富、均衡的营养价值具丰富、均衡的营养价值满足高品质生活需求满足高品质生活需求我爱我家，我爱绿色我爱我家，我爱绿色品牌功能品牌功能独特性独特性超越竞争本身，做行业标准的制定者超越竞争本身，做行业标准的制定者超越竞争本身，做行业标准的制定者超越竞争本身，做行业标准的制定者品牌架构之价值体系品牌架构之价值体系绿色有机农绿色有机农产品专卖店产品专卖店绿色有机农产绿色有机农产品供应商品供应商绿色有机

29、农产品绿色有机农产品宣传推广商宣传推广商有机绿色农有机绿色农产品综合卖产品综合卖场及销售平场及销售平台台总体发展计划总体发展计划只有只有“家家”是永恒不变的主题是永恒不变的主题每五年一个发展计划，头一个五年计划为一五计划：每五年一个发展计划，头一个五年计划为一五计划：一五计划实现目标为：一五计划实现目标为：1 1、组建完善的卖场管理团队和机制。、组建完善的卖场管理团队和机制。2 2、实现一个大型的绿色有机农产品综合卖场，相关合作、实现一个大型的绿色有机农产品综合卖场，相关合作商家达到商家达到100100家以上。家以上。3 3、建立至少一个地区性物流服务平台。、建立至少一个地区性物流服务平台。4

30、 4、根据区域优势至少开发一个省外分公司。、根据区域优势至少开发一个省外分公司。品牌先行：以品牌先行：以“感恩、爱家感恩、爱家”的姿态切入市场，积累品牌忠诚度；的姿态切入市场，积累品牌忠诚度；传播价值：传播传播价值：传播“我爱我家，我爱健康绿色我爱我家，我爱健康绿色”的概念，在业内形成标杆。的概念，在业内形成标杆。一五计划第一年计划：一五计划第一年计划：实现目标为：实现目标为：1 1、利用现有资源建立第一个绿色有机食品专卖店。（成、利用现有资源建立第一个绿色有机食品专卖店。（成为一个有效的样板市场）为一个有效的样板市场）2 2、组建一个合理有效的运营团队，各个部门目标明确。、组建一个合理有效的

31、运营团队，各个部门目标明确。3 3、达成一个有效的绿色有机产品合作体系，让更多的经、达成一个有效的绿色有机产品合作体系，让更多的经销商成为合作伙伴。销商成为合作伙伴。4 4、至少在珠三角地区成功开发出两个以上有效的加盟店。、至少在珠三角地区成功开发出两个以上有效的加盟店。5 5、实现各个合作店面的盈利经营，让体系内的商家通过、实现各个合作店面的盈利经营，让体系内的商家通过我们团队的协助达成区域性可持续发展局面。我们团队的协助达成区域性可持续发展局面。指标量化及规划预计：指标量化及规划预计：时间进度时间进度重点完成指标重点完成指标达成效果预计达成效果预计1 1月月33月月1 1、店面重新装修，高

32、端形象面世。、店面重新装修，高端形象面世。2 2、同时拜访江门有影响力的宣传媒体，通过沟通、同时拜访江门有影响力的宣传媒体，通过沟通达成长期合作，宣传开业促销，吸引人气。达成长期合作，宣传开业促销，吸引人气。3 3、和珠三角地区的同类商家达成合作意向，通过、和珠三角地区的同类商家达成合作意向，通过源生产品的资源互换形式充实店面产品。（目标：源生产品的资源互换形式充实店面产品。（目标：中山普康，特点：产品资源多，之前有过互换产品中山普康，特点：产品资源多，之前有过互换产品合作的经历。）合作的经历。）1 1、以店面为中心，方圆、以店面为中心，方圆5 5公公里内的住户对绿色有机产品里内的住户对绿色有

33、机产品有了了解。有了了解。2 2、江门有更多的家庭通过、江门有更多的家庭通过源生了解一种新的生活方式源生了解一种新的生活方式绿色有机生活。绿色有机生活。4 4月月55月月1 1、达成内部组织架构和管理架构的基本完善，建、达成内部组织架构和管理架构的基本完善，建立相关部门，下达全年部门任务。立相关部门，下达全年部门任务。2 2、寻找到有资源的上家合作伙伴，为年底冲量和、寻找到有资源的上家合作伙伴，为年底冲量和发展找到机会。（目标：发展找到机会。（目标：2020家）家）1 1、有了基本完善的管理机、有了基本完善的管理机制，团队的组建有了目标。制，团队的组建有了目标。2 2、有更多的促销品和宣传、有

34、更多的促销品和宣传资源来到店面，帮助销售。资源来到店面，帮助销售。6 6月月88月月1 1、初步谈成一家到二家合作加盟商。（目标：顺、初步谈成一家到二家合作加盟商。（目标：顺德稻谷康、顺德天冠、顺德六和、鹤山碧桂园）德稻谷康、顺德天冠、顺德六和、鹤山碧桂园）2 2、店面固定每月消费客户稳定到、店面固定每月消费客户稳定到5050家以上。（目家以上。（目标：标：100100家）家）1 1、新的加盟店诞生，标志、新的加盟店诞生，标志着有一个新的区域市场即将着有一个新的区域市场即将打开。打开。2 2、店面盈利。、店面盈利。9 9月月1212月月1 1、通过资源整合，打造适合年底冲量的产品打包、通过资源

35、整合，打造适合年底冲量的产品打包方案，以中秋节为契机进行考核和修正。方案，以中秋节为契机进行考核和修正。2 2、达成全年销售目标及各个部门目标，为一五计、达成全年销售目标及各个部门目标，为一五计划推进打下基础。划推进打下基础。1 1、20122012年的礼品打包方案年的礼品打包方案出台，体系内合作伙伴有了出台，体系内合作伙伴有了新的利润支撑。新的利润支撑。2 2、一五计划实现起步。、一五计划实现起步。主平面主平面新闻发布会新闻发布会事件公关事件公关其它绿色其它绿色产品资源产品资源高端高端媒体资源媒体资源户外户外影视影视自有品牌自有品牌资源资源网站网站VIVI一五计划传播体系规划一五计划传播体系

36、规划我爱我家，我我爱我家，我爱绿色健康爱绿色健康前期合作模式设想：前期合作模式设想：1 1、成立一个新的独立公司或个体经营户，名称为：、成立一个新的独立公司或个体经营户，名称为：*绿色有机绿色有机农产品有限责任公司或商行，主营生鲜农产品的销售、预包装食农产品有限责任公司或商行，主营生鲜农产品的销售、预包装食品销售等。品销售等。2 2、新公司负责管理直营店面及加盟店面和自有品牌农产品的销售。、新公司负责管理直营店面及加盟店面和自有品牌农产品的销售。3 3、新公司财务独立核算，所有开办费用由投资人承担，每月运营、新公司财务独立核算，所有开办费用由投资人承担，每月运营费用由投资者和运营者共同承担，每

37、月双方共同签字确认后支付，费用由投资者和运营者共同承担，每月双方共同签字确认后支付，其中投资者承担其中投资者承担70%70%，运营者承担，运营者承担30%30%，所得纯利部分双方按，所得纯利部分双方按投资投资人得人得60%，运营人得，运营人得40%进行分配。进行分配。4 4、运营者对其所有运营承担全部责任，投资者对运营方式有建议、运营者对其所有运营承担全部责任，投资者对运营方式有建议权，投资者不得私自以任何方式参与运营管理，否则出现运营管权，投资者不得私自以任何方式参与运营管理，否则出现运营管理方面的问题责任不明确。理方面的问题责任不明确。5 5、每五年为一个运营权交替期，由公司高层及中层共同

38、选择下一、每五年为一个运营权交替期，由公司高层及中层共同选择下一个五年的运营者。个五年的运营者。公司组织架构设想（初期）公司组织架构设想（初期）董事会董事会产产品事品事业业部部总经总经理理市市场场拓展部拓展部客客户户服服务务部部售后服售后服务务部部配送服配送服务务部部财务财务部部卖场卖场管理部管理部前期可根据实际情况培养相关部门人员，把优秀的人才安排到合适的岗位。前期可根据实际情况培养相关部门人员，把优秀的人才安排到合适的岗位。初期投入费用（预算）：初期投入费用（预算）：配送及业务拓展车辆：50000元公司成立工本费：800元公司成立代办费：1500元办公用品及网络费用：30000元办公及卖场

39、租金：3000元产品提货费用：50000元共计：共计：135300元元开办费用分摊：开办费用分摊：公司成立费用：配送及业务拓展车辆：50000元/12个月=4167元/月工本费：800元/12个月=67元/月代办费：1500元/12个月=125元/月办公用品及网络费用：30000元/12个月=2500元/月办公场地租金：3000元/月人员基本工资：人员基本工资：总经理1人：6000元/月客户服务人员1人：2000元/月产品经理2人（兼市场拓展）：1800元/月 订单处理人员1名（兼财务）：2000元/月卖场销售人员3名：2000*3=6000元/月配送人员1名：1800元/月除总经理外，其它人

40、员均从店面销售人员开始，培养使用。除总经理外，其它人员均从店面销售人员开始，培养使用。每月固定费用（按每月固定费用（按1 1年经营预算）年经营预算）共计：共计：35459元元/月月公司运营费用（含配送及维护）：公司运营费用（含配送及维护）：3000元/月其它预备费用（租房补贴及电话补贴等）：其它预备费用（租房补贴及电话补贴等）：3000元/月最低每月保底销售额（按照最低每月保底销售额（按照1 1年经营）：年经营）：35459元元/月月/33%=107452元元/月月普通、绿色、有机农产品在市场上的利润率分析：普通、绿色、有机农产品在市场上的利润率分析：普通食品：普通食品：15%绿色食品：绿色食

41、品：30%有机食品：有机食品：55%平均为：平均为：33%根据每月固定费用可得出每月最低保底销售额为：根据每月固定费用可得出每月最低保底销售额为：实际市场销售量分析（按照每月计算）实际市场销售量分析（按照每月计算）店内销售：店内销售：以店面以店面可可辐射辐射25002500户计算，保守估计其中只有户计算，保守估计其中只有500500户为长期客户为例：户为长期客户为例：400400户为普通农产品消耗用户户为普通农产品消耗用户8080户为绿色农产品消耗用户户为绿色农产品消耗用户2020户为有机农产品销售用户户为有机农产品销售用户每天每户消耗普通农产品每天每户消耗普通农产品5 5元：元：5 5元元*

42、400400户户*3030天天=60000=60000元元/月月每天每户消耗绿色农产品每天每户消耗绿色农产品1515元：元：1515元元*8080户户*3030天天=36000=36000元元/月月每天每户消耗有机农产品每天每户消耗有机农产品3030元：元：3030元元*2020户户*3030天天=18000=18000元元/月月共计：共计：114000元元/月月店外销售：店外销售：平价超市可供应店周边餐馆酒店。平价超市可供应店周边餐馆酒店。自有产品可进行行业礼品或福利采购。自有产品可进行行业礼品或福利采购。聚龙米等绿色有机食品可供应江门高档次酒店和餐馆。聚龙米等绿色有机食品可供应江门高档次酒

43、店和餐馆。按照目前顺德稻谷康以上渠道销售记录来看，月销售流水为：按照目前顺德稻谷康以上渠道销售记录来看，月销售流水为：160000160000元元/月。月。总结总结 在不久的将来，人们对食品的要求，除了质量标准、在不久的将来，人们对食品的要求，除了质量标准、营养条件、包装、色香味要求外，会对食品卫生标准营养条件、包装、色香味要求外，会对食品卫生标准提出更严格的要求。食品内在的质量如何，会是衡量提出更严格的要求。食品内在的质量如何，会是衡量社会进步的一个重要标准。因此，社会进步的一个重要标准。因此，“有机绿色食品专有机绿色食品专卖店卖店”既是一个新生事物、新鲜事情，同时，又是一既是一个新生事物、新鲜事情，同时，又是一项意义很深远的事业，可以为之奋斗终身的事业。项意义很深远的事业，可以为之奋斗终身的事业。不过千里之行始于足下，好的想法需要好的团队去实不过千里之行始于足下，好的想法需要好的团队去实现它，没有鞠躬尽瘁死而后已的精神是完成不了的，现它，没有鞠躬尽瘁死而后已的精神是完成不了的，希望能够通过努力达成目标，共同创造新的历史辉煌。希望能够通过努力达成目标，共同创造新的历史辉煌。努力！奋斗！共创辉煌！努力！奋斗！共创辉煌！