特色餐厅商业计划书范文.docx

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1、 特色餐厅商业计划书范文 特色餐厅商业规划书范文 【世界经理人办公伙伴-讯】商业规划书是以书面的形式全面描述企业所从事的业务。它详尽地介绍了一个公司的产品效劳、生产工艺、市场和客户、营销策略、人力资源、组织架构、对根底设施和供应的需求、融资需求，以及资源和资金的利用。编写商业规划书的直接目的是为了查找战略合作伙伴或者风险投资资金，其内容应真实、科学的反响工程的投资价值。 特色餐厅商业规划书 一,投资局限性 手持5w,可投资的工程有局限,就拿投资茶餐厅来说,承受的租金是,80平方米月租金10000元以下.或者40平方米6000以下，最好选择靠闹市又近住宅小区的地方.租金支付最好是一个月一付,或三

2、个月一付! 二,装璜及设施 三,经营特色及毛利规划 小吃的最大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品.假如不是加盟店,投资这5w,起码做老板的是一个美食专家,能做出各种适合地方习惯的美食来,再标准化制作过程. 店里有:粤式制作螺蛳,用骨头煲,参加酸竹笋再炒,一碟制作本钱为2元,售价为5元.香芋蒸饺,选用桂林产的香芋,削减肉的含量,香味感觉丰厚.制作本钱为2元10个,售价5元10个。 四,员工使用 请两班员工,一个收款,一个收桌兼洗碗,三个在厨房式窗口内操作,一个派外卖送货.收款人是老板或相任人当的,关系到打折促销问题治理. 员工要统一服装,员工聘用要交200元押金,统一服装问题差不多算投资相抵,不算统一服装方面的投资. 员工根本工资为800-1200元,再将每月营业额的5%做员工奖金,按出勤率平均安排. 五,营销策略(购价券,再换物) 1.为了节省本钱,可以印名片式的小广告分发在四周的小区或商店或市场中.除了装璜置物再留3000元做流淌资金外,尽量用在广告上. 2.开业前一个月派发8折优待券. 六,毛利润分析 总结 开小餐厅,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,着重的是地方口味,食品品位高,毛利润率才高。 食品再好吃,推销手段也要独特.本店采纳抽牌打折,是一种买一送一机率销售手段,让享受美食的人们获得打折刺激,也是一个乐子。 【世界经理人办公伙伴-】