小学科学教育科学四年级上册呼吸与消化《食物在口腔里的变化》教案.docx

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1、7、食物在口腔里的变化绵阳市安州区桑枣小学叶红科学概念目标：1 .食物在口腔里会经历初步的消化过程。2 .牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，它们的功能各不相同。3 .牙齿有三种，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿，有利于我们的身体健康。 科学探究目标：1 .观察、描述食物在口腔中的变化以及牙齿形状的特点、分布，能对食物在口腔 中的变化进行简单的记录。2 .分角色扮演“馒头”“牙齿”“舌”，模拟馒头在口腔中的初步消化过程，感受 牙齿、舌和唾液的共同作用。3 .能够在角色扮演中不断完善对牙齿结构及运动特点的认识，有意识地对自己的 原有观念进行补充。科学态度目标：1 .能够认真细致地观察和

2、实事求是地描述牙齿的结构和运动特点。2 .愿意与他人分享食物在口腔里消化过程的研究结果。科学、技术、社会与环境目标：体会口腔对消化食物的重要作用，有健康生活的意识。教学重难点：重点：观察食物在口腔的变化，感受牙齿、舌和唾液的共同作用。难点：分角色扮演“馒头”“牙齿”“舌”，模拟馒头在口腔中的初步消化过程, 感受牙齿、舌和唾液的共同作用。教学准备：教师：学生角色扮演用的门齿，犬齿、臼齿及舌头、食物，教学课件等。小组：馒头、镜子、豌豆、学生活动手册。教学过程：一、聚焦：揭示课题孩子们，我们每天都会吃很多的食物，食物进入我们身体的第一站是在哪 呢？对，吃进去的食物首先进入了 口腔，口腔是人体的消化器

3、官之一，n腔里都 有什么呢？那么食物在口腔里都发生了哪些变化?预设：变成了营养、变成黏糊糊的等今天我们就来研究，食物在口腔里的变化（板书）。那么接下来我们就来 做一个试验观察、描述馒头发生了什么变化？一 环土陶一新我：（一）探索一：咀嚼一块馒头，观察、描述馒头发生了什么变化实验准备：馒头、镜子观察方法：（1）、观察馒头原有状态并记录。（2）、将一块馒头全部放入口腔里，对着镜子咀嚼1次，观察馒头的变化；继续 咀嚼，咀嚼3次后再次观察；咀嚼5次后观察馒头的变化。（3）、把观察到的变化，记录在活动手册上1、师：通过观察你发现了什么，馒头原来的状态是什么样的？咀嚼1次有什么 变化呢？ 3次、5次呢？我

4、们的发现：是（）让馒头发生了变化。2、师：同学们，为什么说牙齿、唾液、舌头使馒头发生了变化呢？他们各自起 到了什么作用呢？3、你看到了什么现象认为牙齿在咀嚼？舌头起什么作用？那么唾液的作用是什 么呢？他们为什么会变软？4、通过你们的仔细观察，我们知道了牙齿、唾液、舌头都有作用，馒头是在他 们的什么作用下？（共同的作用下使馒头在口腔里产生了变化，变得这么湿，这 么碎我们才咽下去）其实口腔是我们的消化器官之一，他可以帮助我们让食物在 口腔里进行初步消化。那么接下来我们就重点来研究牙齿的咀嚼作用。（二）探索二：观察牙齿1、播放视频，了解牙齿。孩子们，通过观看视频我们对牙齿有了初步的了解， 那就请孩子

5、们想一想我们的牙齿都一样吗?那下面就来观察我们的牙齿。请看观 察方法，你们懂了吗？还有问题吗？那就开始吧！2、展示画的牙齿，请孩子们观察这些牙齿都有什么特点呢？它们在我们口腔的 哪个位置呢？找一找。3、出示完整的牙齿结构分布图，认识各种牙齿以及它们的颗数和具体的位置。4、认识了 3种不同的牙齿，那你能猜一猜它们各自的作用？他们的作用是这样 吗？下面我请一个同学来吃一个苹果，其他的同学仔细观察，他首先用到了哪种 牙齿，它的作用是什么呢？接下来我再请一个同学来品尝牛肉干，其他孩子认真 观察。老师给每个小组还准备了豆子，请孩子们品尝，在品尝的过程中注意你用 到了哪种牙齿，它的作用是什么呢？（三）探索

6、三：模拟馒头在口腔中的消化过程分角色扮演“馒头”“牙齿”和“舌”，模拟馒头在口腔中的消化过程。让学生在 有趣的活动中体验到牙齿、舌头在食物消化过程中的协同作用。实验材料：大塑料口袋、硬纸板实验步骤：（1）用硬纸板模仿门齿和犬齿的外形，用大塑料口袋装满空气模仿臼齿。（2）学生分角色扮演“馒头”“牙齿”和“舌”。（3）观察“馒头”在口腔里发生的变化。实验分析：吃“馒头”时，门齿和犬齿会将“馒头”切断、撕碎，让“馒头”进 入口腔，舌将它送到臼齿处磨碎，并搅拌食物。实验结论：牙齿的功能是切割、撕碎、磨碎食物舌的功能是传送和搅拌食物。（四）拓展提高播放视频爱护牙齿，掌握保护牙齿的正确方法。1、师：在这堂课上我们吃了这么多的食物，我们的口腔里会残留一些细碎的残 渣，如果我们不及时清理，牙齿会怎样呢？对，牙齿也会生病，接下来我们来看 看牙齿生病后会是怎样的？播放视频。2、说一说生活中我们应该怎样保护自己的牙齿。三、小结。通过本节课的学习，你知道了什么？四、板书7、食物在口腔里的变化门齿：切割牙齿犬齿：撕碎臼齿：磨碎舌头：搅拌运送食物唾液：湿润变软