幼儿园《中班科学活动：切开后的水果》教案.docx

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1、设计意图：水果是幼儿十分熟悉的食物，但他们不一定了解水果的切面形态。在该活动中，我紧扣水果切面这个点, 以问题引路，带着幼儿开展探索，使幼儿获得相关的认知经验。培养幼儿细心观察及多角度思考问题的能力。 整个探索过程包括观察感知、猜想验证、游戏拓展三个环节。观察感知“环节重在让幼儿通过观察、比较梨的 两种切面形态，初步理解切面的概念； 猜想验证环节则通过让幼儿探索苹果、骄猴桃、香蕉的切面形态， 感受水果切面形态的多样性；在最后的游戏拓展环节中，让幼儿两两，根据六种不同的水果切面开展配 对游戏，既为幼儿创设了交流、的时机，也对幼儿的认知、思维能力提出了挑战。目标：1 .通过观察、探索，发现水果横切

2、、竖切时会呈现不同的形态。2 .能细心观察、大胆猜想，乐于用语言表达自己的发现。准备：1 .教具：三块展示板（见图1、2、3）,各种水果，实物投影仪，背景音乐。2 .学具：人手一张记录表，若干水果的切面图片。过程：一、导入部分师：今天.老师给你们带来了许多水果，看看都有些什么？（苹果、香蕉、狮猴桃、梨）师：如果我要把梨分成两半，可以怎么切？切开后会是什么样子呢？（根据幼儿答复，教师在展示板的表格内 记录标记表示竖切，见图1。）二、基本部分（一）观察感知：比较梨的两种切面形态，理解切面的概念。1 .观察梨的竖切面。师：这个符号表示把梨竖起来切。你们看看切开后的梨是什么形状。（椭圆形。）（教师将切

3、开的梨放在投影仪上让幼儿观察。）师：仔细看看里面还藏着什么？（种子。）数数有几粒种子？它们是怎么排列的？种子长在什么地方？（引导幼儿 说出梨核，并观察梨核的形状。）师：我们看到切开后的梨面上有梨核和种子，这个面可叫作水果的切面。（以竖切引入主题，符合幼儿的已有经验。幼儿在教师的引导下开始关注水果的切面形态，同时形象地理 解了切面的概念。）2 .观察梨的横切面。师：除了从上到下竖切，还有什么不同的切法吗？（引导幼儿说出横切的方法，同时在展示板的表格内记录 一标记。）师：如果把梨横着切会出现什么样的切面呢？会和刚刚竖着切一样吗？（教师根据幼儿的猜想用简笔画的形式 记录切面的形态。）（在上一环节的根

4、底上自然引出横切的方法，激发了幼儿探索水果横切面的兴趣。幼儿通过观察与比较，大 胆推测和假设，产生了探索和验证自己想法的愿望，这为后面的探索活动作了铺垫。）师：终究谁猜对了呢？我们还是切开来看一看吧!（教师操作演示，并根据幼儿的答复逐一画出相应的简笔图。 如：看，变成什么形状了？v圆形。再仔细看看里面的梨核像什么呀？v小花。数数有几片花瓣?每片”花瓣 里藏着什么？v种子。比比种子的数量和花瓣的数量谁多谁少？还是一样多？一样多）（在对水果横切面的观察感知中较为自然地整合了形、数量、空间等方面的数学知识。）3 .比较竖切面和横切面的不同。师：竖切和横切出来的切面一样吗？哪里不一样？（引导幼儿从外形

5、轮廓、梨核、种子三方面寻找不同。）（二）猜想验证：分组探索不同水果的切面形态。1 .明确操作要求。师：今天老师还为你们准备了许多水果，有苹果、狒猴桃、香蕉，等会儿请你们每人选择一样水果，猜猜 把它竖切和横切后会是什么样子，然后把你的猜想用画画的方式记录在表格里。（选取三种具有代表性的水果，以开放性的问题引入，让幼儿大胆猜想，这是对幼儿现有知识经验的挑战.幼 儿的求知欲就在这种寻根究底的情境中被激发出来。）2 .幼儿猜想并记录猜想结果，教师观察指导（见图2）。3 .交流猜想结果。教师根据不同小组的猜想开展有针对性的提问。如，（香蕉组侧重从外形开展猜想）香蕉竖切后是什么样子 的？横切呢？（物猴桃组

6、侧重从种子的排列开展猜想）看看软猴桃组的记录，你同意谁的猜想？（苹果组侧重从苹果 核的形状开展猜想）你们觉得什么地方最难猜？（这种提问方式既防止了拖沓，又突出了重点。）4 .切开水果验证，并请每组推选一名代表开展绘画记录。5 .组织幼儿交流观察结果。如，香蕉组重点讲外形变化和种子退化，狒猴桃组重点讲种子排列，苹果组 重点讲核的形状。（三）游戏拓展：配对找朋友。1 .明确操作要求。师：（在展示板上出示草莓、菠萝、瓜、橙子、无花果、都猴桃的完整图片，见图3。）接下来我们来 玩一个配对找朋友的游戏。请你们每人在篮子里选一张图片，看看是什么水果的切面，然后找找它的另一半, 找到后和你的好朋友手拉手一起

7、把图片贴到相应的表格里。（此环节是活动的拓展延伸。六种不同的水果代表了不同的难易层次，幼儿在操作时需要排除颜色、形状的 干扰。结果草鞋的配对正确率较高，瓜、菠萝、橙子的配对正确率较低，无花果配对最难v因为幼儿不常 见到这种水果虽然展示板上有狮猴桃图片，但我并未提供幼儿操作用的小图片，它只是作为一个干扰因素。）2 .在好朋友音乐伴奏下，幼儿每人找一水果的切面图片开展配对找朋友。3 .讲评。师：你们找到的是什么水果，它是怎么切的？切开来的样子是怎样的？（这个环节需要幼儿逆向思维，相对于上一环节来说难度有所提高。采用找朋友的游戏形式，既为幼儿营 造了一个宽松的学习氛围，又有效提升了幼儿的观察、判断、能力。）三、完毕部分师：今天你们发现了很多水果的秘密，老师就把这些水果奖励给你们，一起品尝吧！（来源：#市琴湖小学幼儿园）