1-1.3糖类、脂质（学案）新公开课.docx

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1-1.3糖类、脂质（学案）一、学习目标班级 姓名1 .概述糖类的种类和作用，说出分类的依据。2.举例说出脂质的种类和作用。二、学习过程任务一：糖类：阅读书本P8-9,回答以下问题（1）构成糖类的元素有哪些？ （2）糖类的结构单元是什么？ （3）糖类的主要作用是什么？（4）糖类的种类类：分类依据是什么？ 单糖： 举例：二糖： 举例：多糖： 举例：任务二：脂质：阅读书本P9-10,回答以下问题（1）构成脂质的元素有哪些？ 物质含量组成元素CHO脂质75%12%13%糖类44%6%50%（2）比拟糖类和脂质的组成元素，结果如下表。据表回答：糖类和脂质在化学组成上的相同点是 o糖类和脂质在化学组成上的不同点是 o1g葡萄糖氧化分解释放的能量为17.15kJ,而1g脂肪氧化分解释 放的能量为38.91kJ。解释原因。（3）脂质的种类及主要生理功能三、学习反应：种类举例功能1.大雁体内的主要能源物质和储能物质分别是A.糖类和脂肪B.脂肪和蛋白质 C.脂肪和糖类 D.脂肪和脂肪2 .以下属于植物二糖的是A.蔗糖 纤维素 B.麦芽糖葡萄糖 C.淀粉 纤维素 D.蔗糖麦芽糖3 .在人体的肝脏和骨骼肌中含量较多的糖是A.乳糖B.淀粉C.糖元D.麦芽糖4 .在人体分泌的内分泌激素中，属于固醇的是A.雄性激素和甲状腺激素B.雌性激素和肾上腺皮质激素 C.生长激素和胰岛素D.胰岛素和性激素