过氧化钠(精品)(精品).ppt

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1、碳酸钠和碳酸氢钠高二化学（等级）2018.10.15 在面粉发酵或油条制作时常常用到纯碱在面粉发酵或油条制作时常常用到纯碱或小苏打，你知道纯碱、小苏打的成分是或小苏打，你知道纯碱、小苏打的成分是什么吗？什么吗？请思考：请思考：（二）碳酸钠和碳酸氢钠（二）碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠（碳酸钠（Na2CO3）俗名叫纯碱，也叫苏打；碳）俗名叫纯碱，也叫苏打；碳酸氢钠（酸氢钠（NaHCO3）俗名叫小苏打。）俗名叫小苏打。科学探究科学探究步步骤骤Na2CO3NaHCO3加加1mL水水 加加10mL水水 加加2滴滴酚酚酞酞溶液溶液 初步初步结论结论1、碳酸钠和碳酸氢钠的性质、碳酸钠和碳酸氢钠的性质白色粉末，加水

2、结块白色粉末，加水结块变成晶体；放热变成晶体；放热 细小白色粉末，加细小白色粉末，加水部分溶解；感受水部分溶解；感受不到热量变化不到热量变化振荡时间长时可溶解振荡时间长时可溶解固体量减小固体量减小溶液变红（较深）溶液变红（较深）溶液变微红色溶液变微红色加水先变成含结晶水加水先变成含结晶水的晶体，溶液碱性比的晶体，溶液碱性比NaHCO3的强的强 加水部分溶解，加水部分溶解，溶液碱性比溶液碱性比Na2CO3的弱的弱 2.Na2CO3和和NaHCO3的热稳定性的热稳定性发生反应的化学方程式发生反应的化学方程式NaHCO3Na2CO3结论结论现象现象稳定稳定不稳定不稳定无明无明显现显现象象产生水珠、产

3、生水珠、气体气体(使澄使澄清石灰水清石灰水变浑浊变浑浊)思考：怎样除去思考：怎样除去Na2CO3固固体中混有的体中混有的NaHCO3？充分加热到质量不再减少为止（充分加热到不再有气体产生为止）3.Na2CO3和和NaHCO3的其它性质的其它性质(1)与酸反应与酸反应反应剧烈程度：COCO3 32-2-+2H+2H+=H=H2 2O+COO+CO2 2 HCOHCO3 3-+H+H+=H=H2 2O+COO+CO2 2 分析：（分析：（1）向向碳酸钠溶液中逐滴加入盐酸碳酸钠溶液中逐滴加入盐酸碳酸钠和盐酸的互滴碳酸钠和盐酸的互滴CO32-+H+=HCO3-HCO3-+H+=H2O+CO2现象；先无

4、现象，过一段时间后，产生无色气泡（2）向向盐酸中逐滴加入碳酸钠溶液盐酸中逐滴加入碳酸钠溶液CO32-+2H+=H2O+CO2现象：立即产生大量气泡思考思考：现有：现有HCl、Na2CO3溶液要快速制溶液要快速制取少量取少量CO2应该如何操作？应该如何操作？正确的操作是：将正确的操作是：将Na2CO3 滴加到滴加到HCl溶液中，溶液中，而不能相反而不能相反(2)与碱反应与碱反应，Na2CO3与碱不反应与碱不反应(生成难溶性生成难溶性盐的除外，例如盐的除外，例如Ca(OH)2、Ba(OH)2)注意：注意：在水溶液中HCO3不能与H+大量共存;也不能与OH大量共存问题1：如何检验Na2CO3 溶液是

5、否含有NaHCO3？又如何检验NaHCO3 溶液中是否含有Na2CO3?检验检验Na2CO3 溶液是否含有溶液是否含有NaHCO3正确的操作正确的操作是：是：向溶液中加入足量的向溶液中加入足量的BaCl2溶液过滤后再在溶液过滤后再在滤液中滴加强碱如出现白色沉淀即可证明其中滤液中滴加强碱如出现白色沉淀即可证明其中含有含有NaHCO3。检验检验NaHCO3 溶液中含有溶液中含有Na2CO3正确的操作是正确的操作是：向溶液中加入适量的向溶液中加入适量的BaCl2溶液如出现白色沉淀即溶液如出现白色沉淀即可证明其中含有可证明其中含有Na2CO3。问题2：某Na2CO3 溶液中含有少量的NaHCO3如何除

6、去？反之某NaHCO3 溶液中含有少量Na2CO3如何除去呢?问题2：某Na2CO3 溶液中含有少量的NaHCO3如何除去？反之某NaHCO3 溶液中含有少量Na2CO3如何除去呢?向溶液中加入适量的向溶液中加入适量的NaOH。NaHCO3+NaOH=Na2CO3+H2O向溶液通入足量向溶液通入足量CO2气体：气体：Na2CO3+CO2+H2O=2NaHCO3 4、碳酸钠和碳酸氢钠的相互转化、碳酸钠和碳酸氢钠的相互转化酸或酸或CO2+H2O或碱或碱NaNa2 2COCO3 3+CO+CO2 2+H+H2 2O=O=2NaHCO3碳酸钠粉末吸湿性很强，遇水生成碳酸钠粉末吸湿性很强，遇水生成含有结

7、晶水的碳酸钠晶体含有结晶水的碳酸钠晶体水合碳水合碳酸钠（酸钠（Na2CO3xH2O）。碳酸钠晶体）。碳酸钠晶体在干燥空气中容易失去结晶水而变成在干燥空气中容易失去结晶水而变成碳酸钠粉末。碳酸钠粉末。碳酸钠和碳酸氢钠都是盐，但溶液都呈碱性。碳酸钠和碳酸氢钠都是盐，但溶液都呈碱性。日常的食用碱主要是十水碳酸钠，俗称洗涤碱；日常的食用碱主要是十水碳酸钠，俗称洗涤碱；NaHCO3是发酵粉的主要成分，也用于制灭火剂、是发酵粉的主要成分，也用于制灭火剂、焙粉或清凉饮料等方面的原料，在橡胶工业中作发焙粉或清凉饮料等方面的原料，在橡胶工业中作发泡剂。泡剂。小知识小知识请思考：请思考：大家知道节日燃放的大家知道

8、节日燃放的五五彩彩缤缤纷纷的烟花是怎么来的吗？的烟花是怎么来的吗？（三）焰色反应（三）焰色反应我们在炒菜的时候，偶有食盐溅在煤气我们在炒菜的时候，偶有食盐溅在煤气火焰上，火焰呈火焰上，火焰呈。黄色黄色钠燃烧时，火焰呈钠燃烧时，火焰呈。黄色黄色焰色反应焰色反应1、焰色反应：某些金属或它们的化合物在灼烧时使火焰呈、焰色反应：某些金属或它们的化合物在灼烧时使火焰呈现出特殊的颜色。现出特殊的颜色。2、步骤：、步骤：洗（稀洗（稀HCl）烧（烧至浅色或无色）烧（烧至浅色或无色）蘸蘸烧烧3、焰色反应是元素的性质，与元素的存在状态无关。、焰色反应是元素的性质，与元素的存在状态无关。4、焰色反应属于物理变化。、

9、焰色反应属于物理变化。5、应用：检验金属元素；作焰火。、应用：检验金属元素；作焰火。6、Na元素：黄色元素：黄色 K元素：紫色（透过蓝色钴玻璃观察）元素：紫色（透过蓝色钴玻璃观察）一些金属及其化合物的焰色反应一些金属及其化合物的焰色反应 黄黄色色紫紫色色砖砖红红色色洋洋红红色色绿绿色色紫紫红红色色黄黄绿绿色色 节日燃放的五彩缤纷的烟花，节日燃放的五彩缤纷的烟花，就是碱金属、以及锶、钡等金就是碱金属、以及锶、钡等金属化合物所呈现的各种艳丽的属化合物所呈现的各种艳丽的色彩。色彩。1.下列叙述正确的是（下列叙述正确的是（）Na2O与与Na2O2都都能能和和水水反反应应生生成成碱碱，它它们们都都是是碱

10、性氧化物碱性氧化物Na2O与与CO2发发生生化化合合反反应应生生成成Na2CO3，Na2O2与与CO2发生置换反应生成发生置换反应生成O2Na2O主要作氧化剂，主要作氧化剂，Na2O2主要作还原剂主要作还原剂Na2O2可作供氧剂，而可作供氧剂，而Na2O不行不行Na2O2是强氧化剂，是强氧化剂，Na2O是一种碱性氧化物是一种碱性氧化物A、都正确、都正确B、C、D、练练 习习2下列说法中不正确的是（下列说法中不正确的是（）A.Na2CO3比比NaHCO3易溶于水易溶于水B.Na2CO3比比NaHCO3稳定稳定C.Na2CO3和和NaHCO3都能跟石灰水反应得到白色沉淀都能跟石灰水反应得到白色沉淀

11、D.物质的量相等的物质的量相等的Na2CO3和和NaHCO3分别与盐酸反应分别与盐酸反应得得CO2的物质的量之比为的物质的量之比为213不能用来鉴别不能用来鉴别Na2CO3和和NaHCO3两种白色固体的实两种白色固体的实验操作是（验操作是（）A.加热这两种固体物质，并将生成的气体通入澄清的加热这两种固体物质，并将生成的气体通入澄清的石石灰水中灰水中B.在这两种物质的溶液中加入在这两种物质的溶液中加入CaCl2溶液溶液C.在这两种固体中加入同浓度的稀盐酸在这两种固体中加入同浓度的稀盐酸D.在这两种物质的溶液中加入少量澄清的石灰水在这两种物质的溶液中加入少量澄清的石灰水4有关有关Na2CO3和和NaHCO3的性质，下列叙述错误的的性质，下列叙述错误的是（是（）A.等质量的等质量的Na2CO3和和NaHCO3与足量的盐酸反应，与足量的盐酸反应，在相同的条件下在相同的条件下NaHCO3产生的产生的CO2气体体积大气体体积大B.同一温度下，与等浓度的盐酸反应时，同一温度下，与等浓度的盐酸反应时，NaHCO3比比Na2CO3剧烈剧烈C.与同种酸反应生成等量的与同种酸反应生成等量的CO2时，所消耗的酸的时，所消耗的酸的量相等量相等D.将石灰水加入到将石灰水加入到NaHCO3溶液中将会产生沉淀溶液中将会产生沉淀