幼儿园说课稿《水果拼盘》含反思（五篇）.docx

《幼儿园说课稿《水果拼盘》含反思（五篇）.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《幼儿园说课稿《水果拼盘》含反思（五篇）.docx（17页珍藏版）》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、 幼儿园说课稿水果拼盘含反思（五篇） 幼儿园优秀说课稿水果拼盘含反思 作为一位出色的教职工，可能需要进展说课稿编写工作，写说课稿能有效帮忙我们总结和提升讲课技巧。那么什么样的说课稿才是好的呢？下面是小编整理的幼儿园优秀说课稿水果拼盘含反思，仅供参考，大家一起来看看吧。 设计意图 众所周知“好的习惯将终身受益。”因此我们幼儿教师在幼儿园的各项工作之中都要加强幼儿良好行为习惯的养成教育，要以课堂这一主阵地，结合幼儿的年龄特点，形成师生共同参加的良好气氛，使幼儿在活动中提高动手力量的同时，更主要的是养成一些良好的行为习惯。随着课题讨论的不断深入，我在平常的日常活动中，常发觉孩子们总能三三两两的结伴活

2、动；嬉戏时，也能友好地进展沟通；操作活动时，不为了一些教玩具而争抢不已。为了能更好地使幼儿学会谦让，培育合作精神和自信念。我设计了这节课，意到达如下目标： 1、引导幼儿感知多种水果的特点。 2、尝试制作水果拼盘，体验活动乐趣。 3、在操作活动中培育幼儿良好的行为习惯。 活动预备 1、水果拼盘若干个，各种水果，盘子，牙签，水果刀，毛巾，桌布。 2、布置水果拼盘的图片展，丰富幼儿的学问阅历。 在本次教学中我着重作了以下几方面的尝试： 一、创设谈话情景，引发幼儿的学习兴趣 曾有人说“兴趣是最好的教师”。在本课中，教师从幼儿的生活体验动身，以幼儿熟识的生活体验提出引发性的问题：“客人教师到我们班级来做

3、客，我们怎么款待他们？”为幼儿创设一个自由，宽松的语言沟通环境。既能让幼儿以仆人翁的身份投入到活动中，又能稳固幼儿友好待人接物的良好品德，同时很自然地导入，引发了幼儿积极参加活动的兴趣。 二、运用多种方式，提高幼儿的操作力量 在本次教学中，我设计了谈话、观看、制作、品尝4个统领本课的环节。 （1）在观看这一环节中，我充分调动他们的各种感官，提高参加活动的积极性。看一看、摸一摸、闻一闻，感知水果的特点，获得丰富的直接阅历，并具有初步自信念，激发他们制作的愿望。符合新纲要中提到，供应丰富的可操作性材料，使幼儿都能运用多种感官，多种方式进展探究，体验发觉的.乐趣。 （2）在制作这一环节中，我先请幼儿

4、通过争论：“你最喜爱哪个水果拼盘，为什么？”充分感知水果拼盘的特点。争论中幼儿将自己的看法很自然的叙述出来，从而增加了他们表现的自信。然后让幼儿自己来品尝美味的水果拼盘。通过味觉的刺激，更能激发制作的剧烈欲望，同时也让幼儿体会到谦让的欢乐。最终是让幼儿通过商议分工合作，共同制作一个水果拼盘。在这里通过丰富的水果实物及合作制作情节的设计，让幼儿体会到合作的乐趣，同时进一步增加了幼儿的兴趣和自信念。活动中通过争论，大胆发表自己的看法，符合新纲要中创设一个自由、宽松的语言交往环境，支持、鼓舞幼儿进展沟通，体验语言沟通的乐趣。同时表达消失代社会对人才提出的要求：不光能干，还要会说，会思维。 （3）在品

5、尝这一环节中，我设计了向客人教师介绍，请客人教师品尝。进一步稳固幼儿谦让习惯的养成。同时也体验到了胜利的喜悦，自信念也就在胜利的喜悦中得到提升。我力求做到首尾照应。整个活动以作客贯穿始终，让幼儿在“玩中学”“做中练”“学练中玩”，将活动推向高潮。 三、供应有序活动，培育幼儿的文明习惯 在平常的教学活动中，常常可以看到这样的状况：教师预备了丰富的活动内容，可由于幼儿年幼好动，留意力不够集中，仍旧我行我素，还有少数的幼儿消失捣乱的现象。为了使幼儿能仔细的学习，这就需要教师把活动组织得有序好玩，让幼儿在活动中体验到“什么该做”“什么不该做”的文明习惯。在教学中，我先以谈话引出，以观看为铺垫，以品尝为

6、手段，让幼儿在宽松的环境中合作，共同制作水果拼盘。力求使幼儿增进谦让品质、自信念和合作精神，切实提高幼儿的操作力量。尤其在观看和品尝这两个环节中，不仅调动了他们的主动性，更主要的是培育了他们谦让的良好品质。 为了让幼儿更好地参加活动。我事先细心预备了水果拼盘的图片展，丰富幼儿的学问阅历。还预备了大量的水果和水果拼盘，让幼儿有美的享受，从而激发他们制作的欲望，体验胜利的喜悦。 实践证明，每一次细心预备的活动，都是培育幼儿文明行为习惯的一条有效途径。 让我们在每一次细心预备的活动中，扬起孩子自信的风帆，使每一个孩子都能安康地成长。 教学反思： 孩子们在制作水果拼盘时，心情高涨，制作仔细，构思奇妙，

7、从而培育了孩子的制造力量、大胆创新意识，进而激发了幼儿的审美情趣。 其次篇：水果拼盘说课稿 制作水果拼盘说课稿 敬重的评委教师： 大家好！ 今日我说课的题目是制作水果拼盘，我将从以下几个方面来进展说课，（1）教材分析（2）教学目标（3）教学重点、难点（4）教法、学法（5）教学过程 首先是教材分析，制作水果拼盘是家政高级效劳员“家宴制作”中的一个环节，前面主要讲的是菜品的制作，本节内容相比照较独立。 水果拼盘看是一门简洁易学、却是富有创意的有用技艺。制作水果拼盘时，要依据设计的主题，将水果切成各种外形，拼摆成颜色艳丽，口味多样，造型美观的果盘。 教学目标 1、学问目标：了解各类水果的养分价值，懂

8、得合理的、科学的使用各类水果； 2、力量目标：通过亲自制作水果拼盘，培育学员的动手操作、合作、想像、创新及审美的力量； 3、情感态度与价值观：在小组合作及动手操作的过程中体会劳动与合作的欢乐，共享劳动成果。 教学重点 通过动手，初步把握水果拼盘的切、拼技巧，制作出自己宠爱的水果拼盘。教学难点 使用肯定的刀法技巧，并拼、摆成造型美丽的作品，并有肯定的主题。课前预备 学员需要预备各种水果、水果刀、盘子、牙签、湿巾、垃圾袋 教师需要预备课件、创可贴、水果刀、水果盘、湿巾、消毒药水、水果、奶 酪 教法：本节课我主要采纳的是尝试教学法和讲授法； 学法：主要采纳的探研学习和合作学习的方式； 教学过程：本节

9、教学环节分为六个环节，（一）创设情境，导入教学： 养分专家告知我们，吃水果要多种水果适当组合，养分互补，才能有效发挥出水果养生的效果。水果拼盘正好能解决这个问题。（播放“水果拼盘”图片） 本环节通过谈话和赏析水果拼盘的方式，调动学员的各种感官，在赏析中激发学员尝试的欲望。 （二）通过实物展现，探究制作方法： 我在课前事先制作好一个水果拼盘，首先让学员通过观看来了解这个水果拼盘。 答复这个水果拼盘用到的水果有哪些？（草梅、苹果、火龙果、橙子）再让学员观看讨论每种水果的切法。 在这个过程中，教师指导学员如何运用工具，如何利用水果的外形进展切、削、剥等技法，并提示学员留意安全，留意卫生，不能用手直接

10、接触水果，养成好的生活习惯。 本环节的设计，主要是先让学员了解水果的特点，把握切法与刀工技巧，为学习制作水果拼盘打下根底。 （三）讲解水果拼盘的制作过程 这个环节是本节课的重点环节，我将从选料、构思、颜色搭配、艺术造型和器皿选择等方面进展教学。 （1）选料：选择自然成熟、新奇的水果。留意养分均衡、适合的刀功技巧、颜色的搭配等问题。 （2）构思：制作水果拼盘是使简洁的个体水果通过外形、颜色等几方面艺术性地结合为一个整体，以颜色和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。假如再给予丰富的内涵，取一个好听的名字，更能够提升水果拼盘的价值。 （3）颜色搭配：一般有“比照色”、“相近色”及“多色”搭配三

11、种。我们可以依据想象将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体，通过明丽的颜色来再次将人们对食物的欲望唤起。 （4）艺术造型与器皿选择 ：依据选定水果的颜色和外形来进一步确定其整 盘的造型。整盘水果的造型要有器皿来帮助，不同的艺术造型要选择不同外形、规格的器皿。如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。另外还要考虑到盘边的水果花边装饰，也应符合整体美并能衬托主体造型。 此环节作为本节课的重点，我采纳观看分析、演示讲解、合作制作等方式突出重点，并突破难点，使每个学员都能获得积极的劳动体验，获得良好的技术素养。 （四）小组合作，制作拼盘 以小组为单位，沟通、协商、设计一个主题，并合作完成作品。提示学员制作时

12、讲究卫生，留意安全，不铺张材料。 这一环节的设计，主要是给全部学员一个施展的时机，同时增进学员之间的 沟通与合作。 （五）展现作品，评价优点 每个小组选出一个代表，来向大家展现自己小组的作品，介绍作品的构思。这一环节的设计，主要是让每个人都能感受胜利；其次通过作品展现的环节，让全部学员进展互评互学，既能促进学员的进展，又可以取长补短，鼓励大家不断创新。 （六）课堂总结、布置作业 结合板书总结本节内容，并让学员用这节课学到的本事，为自己的家人、朋友设计一份水果拼盘，让他们也来共享创作的欢乐。 然后让学员开头品尝自己的劳动成果。 课堂上的学习对他们来说不应是终点，应当是熟悉的开头，作为教师应擅长引

13、导学员将活动延长至课外，因此本环节让学员把学到的学问技能，运用到自己生活中去。 板书设计 制作水果拼盘 1.选料：自然成熟、新奇 2.构思：给予内涵 3.颜色搭配：比照色、相近色、多色 4.艺术造型与器皿选择 我的板书设计简洁明白的将本节内容传递给学员，便于学员记忆，形成学问构造网络。 我的说课到此完毕，感谢大家！ 第三篇：幼儿园中班说课稿 水果拼盘 幼儿园中班说课稿 水果拼盘 导读：曾有人说“兴趣是最好的教师”。在本课中，教师从幼儿的生活体验动身，以幼儿熟识的生活体验提出引发性的问题：“客人教师到我们班级来做客，我们怎么款待他们?”为幼儿创设一个自由，宽松的语言沟通环境。既能让幼儿以仆人翁的

14、身份投入到活动中，又能稳固幼儿友好待人接物的良好品德，同时很自然地导入，引发了幼儿积极参加活动的兴趣。 众所周知“好的习惯将终身受益。”因此我们幼儿教师在幼儿园的各项工作之中都要加强幼儿良好行为习惯的养成教育，要以课堂这一主阵地，结合幼儿的年龄特点，形成师生共同参加的良好气氛，使幼儿在活动中提高动手力量的同时，更主要的是养成一些良好的行为习惯。随着课题讨论的不断深入，我在平常的日常活动中，常发觉孩子们总能三三两两的结伴活动;嬉戏时，也能友好地进展沟通;操作活动时，不为了一些教玩具而争抢不已。为了能更好地使幼儿学会谦让，培育合作精神和自信念。我设计了这节课，意到达如下目标： 1、引导幼儿感知多种

15、水果的特点。 2、尝试制作水果拼盘，体验活动乐趣。 3、在操作活动中培育幼儿良好的行为习惯。 活动预备： 1、水果拼盘若干个，各种水果，盘子，牙签，水果刀，毛巾，桌布。 2、布置水果拼盘的图片展，丰富幼儿的学问阅历。 在本次教学中我着重作了以下几方面的尝试： 一、创设谈话情景，引发幼儿的学习兴趣 曾有人说“兴趣是最好的教师”。在本课中，教师从幼儿的生活体验动身，以幼儿熟识的生活体验提出引发性的问题：“客人教师到我们班级来做客，我们怎么款待他们?”为幼儿创设一个自由，宽松的语言沟通环境。既能让幼儿以仆人翁的身份投入到活动中，又能稳固幼儿友好待人接物的良好品德，同时很自然地导入，引发了幼儿积极参加

16、活动的兴趣。 二、运用多种方式，提高幼儿的操作力量 在本次教学中，我设计了谈话、观看、制作、品尝4个统领本课的环节。 (1)在观看这一环节中，我充分调动他们的各种感官，提高参加活动的积极性。看一看、摸一摸、闻一闻，感知水果的特点，获得丰富的直接阅历，并具有初步自信念，激发他们制作的愿望。符合新纲要中提到，供应丰富的可操作性材料，使幼儿都能运用多种感官，多种方式进展探究，体验发觉的乐趣。 (2)在制作这一环节中，我先请幼儿通过争论：“你最喜爱哪个水果拼盘，为什么?”充分感知水果拼盘的特点。争论中幼儿将自己的看法很自然的叙述出来，从而增加了他们表现的自信。然后让幼儿自己来品尝美味的水果拼盘。通过味

17、觉的刺激，更能激发制作的剧烈欲望，同时也让幼儿体会到谦让的欢乐。最终是让幼儿通过商议分工合作，共同制作一个水果拼盘。在这里通过丰富的水果实物及合作制作情节的设计，让幼儿体会到合作的乐趣，同时进一步增加了幼儿的兴趣和自信念。活动中通过争论，大胆发表自己的看法，符合新纲要中创设一个自由、宽松的语言交往环境，支持、鼓舞幼儿进展沟通，体验语言沟通的乐趣。同时表达消失代社会对人才提出的要求：不光能干，还要会说，会思维。 (3)在品尝这一环节中，我设计了向客人教师介绍，请客人教师品尝。进一步稳固幼儿谦让习惯的写写帮文库网养成。同时也体验到了胜利的喜悦，自信念也就在胜利的喜悦中得到提升。我力求做到首尾照应。

18、整个活动以作客贯穿始终，让幼儿在“玩中学”“做中练”“学练中玩”，将活动推向高潮。 三、供应有序活动，培育幼儿的文明习惯 在平常的教学活动中，常常可以看到这样的状况：教师预备了丰富的活动内容，可由于幼儿年幼好动，留意力不够集中，仍旧我行我素，还有少数的幼儿消失捣乱的现象。为了使幼儿能仔细的学习，这就需要教师把活动组织得有序好玩，让幼儿在活动中体验到“什么该做”“什么不该做”的文明习惯。在教学中，我先以谈话引出，以观看为铺垫，以品尝为手段，让幼儿在宽松的环境中合作，共同制作水果拼盘。力求使幼儿增进谦让品质、自信念和合作精神，切实提高幼儿的操作力量。尤其在观看和品尝这两个环节中，不仅调动了他们的主

19、动性，更主要的是培育了他们谦让的良好品质。 为了让幼儿更好地参加活动。我事先细心预备了水果拼盘的图片展，丰富幼儿的学问阅历。还预备了大量的水果和水果拼盘，让幼儿有美的享受，从而激发他们制作的欲望，体验胜利的喜悦。 实践证明，每一次细心预备的活动，都是培育幼儿文明行为习惯的一条有效途径。 让我们在每一次细心预备的活动中，扬起孩子自信的风帆，使每一个孩子都能安康地成长。 第四篇：教师资格考试 幼儿园中班说课稿：水果拼盘 教师聘请考试网： 教师资格考试 幼儿园中班说课稿：水果拼盘 导读：曾有人说“兴趣是最好的教师”。在本课中，教师从幼儿的生活体验动身，以幼儿熟识的生活体验提出引发性的问题：“客人教师

20、到我们班级来做客，我们怎么款待他们？”为幼儿创设一个自由，宽松的语言沟通环境。既能让幼儿以仆人翁的身份投入到活动中，又能稳固幼儿友好待人接物的良好品德，同时很自然地导入，引发了幼儿积极参加活动的兴趣。 众所周知“好的习惯将终身受益。”因此我们幼儿教师在幼儿园的各项工作之中都要加强幼儿良好行为习惯的养成教育，要以课堂这一主阵地，结合幼儿的年龄特点，形成师生共同参加的良好气氛，使幼儿在活动中提高动手力量的同时，更主要的是养成一些良好的行为习惯。随着课题讨论的不断深入，我在平常的日常活动中，常发觉孩子们总能三三两两的结伴活动；嬉戏时，也能友好地进展沟通；操作活动时，不为了一些教玩具而争抢不已。为了能

21、更好地使幼儿学会谦让，培育合作精神和自信念。我设计了这节课，意到达如下目标： 1、引导幼儿感知多种水果的特点。 2、尝试制作水果拼盘，体验活动乐趣。 3、在操作活动中培育幼儿良好的行为习惯。 活动预备： 1、水果拼盘若干个，各种水果，盘子，牙签，水果刀，毛巾，桌布。 2、布置水果拼盘的图片展，丰富幼儿的学问阅历。 在本次教学中我着重作了以下几方面的尝试： 一、创设谈话情景，引发幼儿的学习兴趣 曾有人说“兴趣是最好的教师”。在本课中，教师从幼儿的生活体验动身，以幼儿熟识的生活体验提出引发性的问题：“客人教师到我们班级来做客，我们怎么款待他们？”为幼儿创设一个自由，宽松的语言沟通环境。既能让幼儿以

22、仆人翁的身份投入到活动中，又能稳固幼儿友好待人接物的良好品德，同时很自然地导入，引发了幼儿积极参加活动的兴趣。 二、运用多种方式，提高幼儿的操作力量 教师聘请考试网： 在本次教学中，我设计了谈话、观看、制作、品尝4个统领本课的环节。 （1）在观看这一环节中，我充分调动他们的各种感官，提高参加活动的积极性。看一看、摸一摸、闻一闻，感知水果的特点，获得丰富的直接阅历，并具有初步自信念，激发他们制作的愿望。符合新纲要中提到，供应丰富的可操作性材料，使幼儿都能运用多种感官，多种方式进展探究，体验发觉的乐趣。 （2）在制作这一环节中，我先请幼儿通过争论：“你最喜爱哪个水果拼盘，为什么？”充分感知水果拼盘

23、的特点。争论中幼儿将自己的看法很自然的叙述出来，从而增加了他们表现的自信。然后让幼儿自己来品尝美味的水果拼盘。通过味觉的刺激，更能激发制作的剧烈欲望，同时也让幼儿体会到谦让的欢乐。最终是让幼儿通过商议分工合作，共同制作一个水果拼盘。在这里通过丰富的水果实物及合作制作情节的设计，让幼儿体会到合作的乐趣，同时进一步增加了幼儿的兴趣和自信念。活动中通过争论，大胆发表自己的看法，符合新纲要中创设一个自由、宽松的语言交往环境，支持、鼓舞幼儿进展沟通，体验语言沟通的乐趣。同时表达消失代社会对人才提出的要求：不光能干，还要会说，会思维。 （3）在品尝这一环节中，我设计了向客人教师介绍，请客人教师品尝。进一步

24、稳固幼儿谦让习惯的养成。同时也体验到了胜利的喜悦，自信念也就在胜利的喜悦中得到提升。我力求做到首尾照应。整个活动以作客贯穿始终，让幼儿在“玩中学”“做中练”“学练中玩”，将活动推向高潮。 三、供应有序活动，培育幼儿的文明习惯 在平常的教学活动中，常常可以看到这样的状况：教师预备了丰富的活动内容，可由于幼儿年幼好动，留意力不够集中，仍旧我行我素，还有少数的幼儿消失捣乱的现象。为了使幼儿能仔细的学习，这就需要教师把活动组织得有序好玩，让幼儿在活动中体验到“什么该做”“什么不该做”的文明习惯。在教学中，我先以谈话引出，以观看为铺垫，以品尝为手段，让幼儿在宽松的环境中合作，共同制作水果拼盘。力求使幼儿

25、增进谦让品质、自信念和合作精神，切实提高幼儿的操作力量。尤其在观看和品尝这两个环节中，不仅调动了他们的主动性，更主要的是培育了他们谦让的良好品质。 为了让幼儿更好地参加活动。我事先细心预备了水果拼盘的图片展，丰富幼儿的学问阅历。还预备了大量的水果和水果拼盘，让幼儿有美的享受，从而激发他们制作的欲望，体验胜利的喜悦。 教师聘请考试网： 实践证明，每一次细心预备的活动，都是培育幼儿文明行为习惯的一条有效途径。让我们在每一次细心预备的活动中，扬起孩子自信的风帆，使每一个孩子都能安康地成长。 更多教师资格考试试题资料请查看： 第五篇：水果拼盘 反思 水果拼盘 反思： 通过前两节课的争论学习，学生们已经

26、了解了水果的种类、特征、养分、相生相克等方面的学问，制作拼盘是在上一节课活动的根底上进展更难一些的手工制作，在这时肯定要在学问与制作上给学生指导。首先要从感官上吸引学生的留意力与学习热忱，再从造型上来指导学生，有几种不同的表现方式。以及盛装器皿的选择。再从细节引导学生观看到对于水果的处理，包括片状、块状、三角、菱形、挖空、插接等处理方式。各组进展沟通的同时，使学生有肯定的学习讨论及合作共享的环节。特殊集中表达出实践活动过程中小组讨论性学习的特点，及小组合作过程中教师的有效指导。针对小组间合作沟通的详细状况，参加教师的引领使合作在探究中的任务明确。现就本节课加以反思。 1、备课阶段 能够充分的考

27、虑到三年级学生的学情，考虑到学生对“水果”这一主题已有的学问储藏量，对课堂上学生会提出的问题进展了充分的预设。考虑学生的年龄特点，对主题、讨论问题进展筛选与整理。 2、活动流程 整个教学过程完成的比拟顺当，包括时间上的安排，学生最终活动规划制定完成等。在教学中，我敬重学生的独立性，整个教学过程表达学生为主体、教师为引导的教学理念。师生探讨，梳理、筛选、依据个人兴趣选择主要学习形式和教学载体；在活动规划制定环节充分放手给学生，培育学生规划意识与力量。 3、活动效果 教学活动中，能够充分表达教学的条理性、层次性，从最终的教学效果看，达成课前设定的教学目标。学生们能够制定出切实可行的水果拼盘的制作方

28、案，了解水果拼盘的制作过程，懂得制作水果拼盘时应考虑的各项问题，能够设计出有肯定立意的造型新奇的水果拼盘。学生汇报各自小组制作水果拼盘的想法，并在倾听中修改本组拼盘设计的缺乏。让学生明白如何设计才能获得最正确效果。不仅能为下节课动手制作拼盘做好充分的预备，还能培育学生的语言表达力量和小组成员间的合作力量。需改良之处： 1、在活动环节中，个别局部缺乏教师的指导，如小组分工等方面，应当让他们在小组分工上再明确一些，做到每个成员都被安排到任务。 2、在评价这一环节中，教师语言过于贫乏，指引的不够明确，要多走近孩子，多与孩子沟通，抓住学生的说话要点。教师自身学问层面还需要完善，使自己在活动的过程中能赐予学生更多的指导。并且要随时夸奖仔细倾听的学生，有效调控课堂纪律。