炒米粉怎样泡米粉.pdf

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炒米粉怎样泡米粉 炒米粉的米粉可以用冷水泡，也能用热水和温水泡。冷水和热水的泡发时间不一样，如果是冷水，大约需要 30 分钟左右。如果是热水，需要10 分钟左右，温水需要 20 分钟。炒米粉怎么做 1、先准备好食材，包括蒜薹 100g、胡萝卜 100g、香菇 3 朵、干米粉2 盘、鸡蛋 2 个;2、将蒜薹切成段、胡萝卜切成丝、香菇切成片备用;3、把鸡蛋打散，放入锅中炒熟装盘即可;4、干米粉用凉水泡软，大概泡 10 分钟左右;5、炒锅里放油，放入葱花炝锅;6、然后放入一勺生抽，一勺盐，翻炒一下;7、放入泡软的米粉，快速翻炒;8、炒熟的时候，倒入提前炒好的鸡蛋，再翻炒一下出锅即可。炒米粉营养价值 炒米粉含有比较多的蛋白质和脂肪，经常吃米粉也就是相当于摄入了比较多的蛋白质，可以帮助人们提高免疫能力，让人们抵抗外界病毒的入侵，不过米粉的热量还是蛮高的，如果想要减肥的人，要少吃。