油酸二乙醇胺性质简介.pdf

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1、-精品文档-仅供参考学习第 1 页 油酸 开放分类：化学 油酸 学名：（Z)-9-十八烯酸;顺-9-十八烯酸;十八烯酸;顺式-9-十八烯酸;顺式十八碳-9-烯酸;顺-9-十八烯酸;红油(美国助磨剂商品名,化学成分为脂肪酸混合物;Oleic acid;9-Octadecenoic acid(Z)-;(z)-9-octadecenoic aci;(z)-9-octadecenoic acid;9,10-octadecenoic acid 一种脂肪酸。分子式 C18H34O2，结构简式 CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH。学名顺式-9-八(碳)烯酸。油酸与其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式

2、存在于一切动植物油脂中。在动物脂肪中，油酸在脂肪酸中约占 4050。在植物油中的变化较大，茶油中可高达 83，花生油-精品文档-仅供参考学习第 2 页 中达 54，而椰子油中则只有 56。纯油酸为无色油状液体，有动物油或植物油气味，久置空气中颜色逐渐变深，工业品为黄色到红色油状液体，有猪油气味。熔点16.3，沸点 286(100 毫米汞柱)，相对密度0.8935(204)，折射率 1.4582，闪点 372。易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂中，不溶于水。易燃。遇碱易皂化，凝固后生成白色柔钦固体。在高热下极易氧化、聚合或分解。无毒。油酸与硝酸作用，则异构化为反式异构体，反油酸的熔点为 4445；

3、氢化则得硬脂酸；用高锰酸钾氧化则得正壬酸和壬二酸的混合物。油酸由于含有双键，在空气中长期放置时能发生自氧化作用，局部转变成含羰基的物质，有腐败的哈喇味，这是油脂变质的原因。商品油酸中，一般含 712的饱和脂肪酸，如软脂酸和硬脂酸等。油酸的钠盐或钾盐是肥皂的成分之-精品文档-仅供参考学习第 3 页 一。应用 主要用于制备塑料增塑剂环氧油酸丁酯或环氧油酸辛酯。毛纺工业用于制备抗静电剂和润滑柔软剂。木材工业用于制备抗水剂石蜡乳化液。经氧化制备壬二酸，是聚酰胺树脂(尼龙)的原料。也可用作农药乳化剂、印染助剂、工业溶剂、金属矿物浮选剂、脱模剂、油脂水解剂，用于制备复写纸、打字纸、圆珠笔油及各种油酸盐等。

4、作为化学试剂、用作色谱对比样品及用于生化研究，核定钙、氨、铜，测定镁、硫等。纯的油酸钠具有良好的去污能力，可用作乳化剂等表面活性剂，并可用于治疗胆石症。油酸的其他金属盐也可用于防水织物、润滑剂、抛光剂等方面，其钡盐可作杀鼠剂。二乙醇胺 开放分类：化学【中文名称】二乙醇胺；双羟乙基胺；2，2-亚-精品文档-仅供参考学习第 4 页 氨基双乙醇 【英文名称】diethanolamine 【结构或分子式】【相对分子量或原子量】105.14 【密度】1.097 【熔点（）】28 【沸点（）】268.8 【闪点（）】146；137（闭式）-精品文档-仅供参考学习第 5 页【粘度 mPas（20）】351.9（30）【折射率】1.4776 【性状】无色粘稠液体。【溶解情况】溶于水、乙醇和丙酮，微溶于苯和乙醚。有吸湿性。【用途】用于焦煤气等工业的净化，并可循环使用。也用于制洗涤剂、擦光剂、润滑剂、软化剂、表面活性剂等，也可用于有机合成。-精品文档-仅供参考学习第 6 页【制备或来源】由氯乙醇或环氧乙烷与氨作用而得。【其他】有碱性，能吸收空气中的二氧化碳和硫化氢等气体。