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1、第 0 页 实验八:观察种子的结构 一、实验目的:学会解剖和观察种子的方法,认识种子的主要结构,能比较菜豆种子和玉米种子的相同 点和不同点,识别单子叶植物与双子叶植物。二、实验器材:菜豆、玉米种子(浸泡与未浸泡若干),解剖刀,镊子,载玻片,放大镜,培养皿,碘液,清水等。三、实验操作:操作注意事项:1.刀片锋利,谨防割伤。2.观察种子一定要将培养皿垫在底下切,不可以直接在桌面上切,以免损坏桌面 3.观察玉米种子时,首先要明确什么事横切面,什么是纵切面。用镊子家住玉米,沿中线 (玉米胚隆起的部分)用解剖刀纵向切开,用放大镜观察纵切面。4.观察大豆种子的胚。两个豆瓣即为两片子叶。两个豆瓣的连接部分,
2、已经钻出种皮的一 端是胚根,有两片幼叶的一端为胚芽,与子叶相连的部分,及连接胚根和胚芽的部分为 胚轴。5.观察玉米种子时,滴加碘液变蓝的部位为胚乳,贴近胚乳的部分为子叶,贴近子叶靠上 部的是胚芽,靠下部分的是胚根,中间不动的是胚轴。四、分析讨论:1.分别滴加碘液到大豆、玉米种子上,观察到什么现象?试解释原因?操作步骤 操作要点 具体要求 观察种子的外部形态 形态、颜色 观察菜豆、玉米种子的形态、颜色;找出菜豆和玉米与植物体脱离的痕迹。比较浸泡与未浸泡的种子 观察浸泡和未浸泡的种子的体积差异。用手捏浸泡和未浸泡的种子,感受差别。用手挤压浸泡过的种子,观察水从哪里冒出来。观察种子的内部结构 观察菜
3、豆种子的内部结构 从种脐的对侧用小刀划上一个小口,徒手剥去种皮,用手拉一拉感受种皮韧性比较大小,观察子叶片数,比较肥厚程度。小心去掉其中一片子叶,使用放大镜观察内部。镜筒在前,镜臂。对照课本 P16 图片 4.1-13 辨认实物中的胚芽、胚轴、胚根、子叶位置,同小组同学探讨。观察玉米种子的内部结构 剥一剥玉米的种皮(和果皮),是否容易剥离?用解剖刀纵向切开玉米种子。使用放大镜观察内部结构。对照课本 P16 插图 4.1-14,指出玉米种子的各部分结构名称。用镊子夹住切好的玉米粒,在切面上滴一小滴碘液,观察颜色变化。实验素养 整理 合理存放废品,保持桌面整洁。实验态度 严肃认真,遵守纪律 第 1 页 2.试画出你所观察的种子的结构并标注。五、拓展实验 在学习“种子的结构”这一部分内容后,爱动脑筋的小明又突发奇想:是不是所有的双子叶植物都没没有胚乳而所有单子叶植物都有胚乳呢?于是,他和生物兴趣小组的同学一起收集到了花生、小麦、蓖麻、慈姑四种植物的种子,并进行了仔细观察。请你也仔细进行课后探究。