医院食堂员工管理制度.docx

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1、 医院食堂员工管理制度 一、用餐时间 1、员工餐厅开放时间 早餐：07：00 09：00 午餐：10：30 13：00 晚餐：16：30 19：00 夜宵：23：00 24：30 2、除按行政班时间上班的员工外，其他岗位的员工须实行轮岗就餐制，确保不空岗。 二、就餐卡 1、就餐卡由人事行政部统一办理发放。员工如遗失就餐卡须准时向人事行政部报失补办，补办前的损失由员工本人担当，员工须担当工本费30元/张。 2、员工须凭员工就餐卡就餐，如有无卡强行就餐者，记较严峻违纪。 3、员工就餐卡仅供员工本人使用，如有转借他人使用者，记较严峻违纪。 三、就餐治理 1、员工须自觉爱惜食堂内的餐具及公共设施，如有

2、损坏，须照价赔偿。 2、员工用餐后须将餐具放到食堂指定地点，不得把餐具带出食堂。 3、员工须自觉珍惜粮食和食物，按需取餐，杜绝铺张。如有铺张食物者，按以下规定惩罚： 3.1每铺张一次食物，罚款50元，年终考评分数扣一分。同时： 3.2铺张一次食物的，一年内工资不得晋级、职位不得晋升; 3.3一年内累计铺张食物两次者，两年内工资不得晋级、职位不得晋升; 3.4一年内累计铺张食物三次以上者(含三次)，劳动合同期内工资不得晋级、职位不得晋升，直至解除劳动合同。 4、原则上，食物不得带出食堂食用，如有特别状况，经食堂治理人员同意后，方可带出。如有违反者，记一般违纪。 5、员工应自觉遵守食堂就餐秩序，取

3、用饭菜须依次排队，不得争先恐后，不得插队。 6、员工应自觉维护餐厅的清洁卫生，须保持桌面清洁，不得乱倒乱吐饭菜残渣。员工用餐后须将残渣倒到餐厅的垃圾桶内，如有乱倒乱扔者，记一般违纪。 7、员工就餐完毕应准时离开食堂，便利其他员工使用餐位。 8、员工食堂内严禁吸烟，员工不得随地吐痰，不得大声起哄、吵闹，要做到文明用餐。 9、员工在食堂就餐须文明着装，不得赤膊或穿着沙滩短裤、拖鞋、短背心等不雅服饰。 四、检查职责 1、各部门负责人负责抽查，每月轮值一次，轮值挨次为：人事行政部、财务部、客服部、工程部、安全部。 2、对违反本规定员工，由各部门负责人当场签发违纪过失单，报公司审批处理。 五、本规定由公

4、司人事行政部负责解释，自20xx年6月1日起生效。此前相关规定内容与本规定不同的，以本规定为准。 医院食堂员工治理制度2 为加强对各公司司机及押运员的就餐治理，同时为更好地效劳于司机及押运员，准时精确地把握司机及押运员的就餐人数，避开食堂饭菜的过剩和缺乏现象，特制定本治理方法： 一、报餐相关事宜： 1、自本制度下发执行之日起，凡要在我母站食堂就餐的司机及押运员必需根据本治理方法提前将就餐信息报至母站调度处; 2、报餐时间：每日上午10：30前报午餐;每日下午16：30前报晚餐; 3、就餐信息包括：牵引车牌照号码及就餐人员的姓名; 4、母站调度电话： 5、母站调度每日上午11：00及下午17：0

5、0将司机及押运员的报餐信息统计填表后送至食堂厨师处; 二、关于就餐费用的收取 若司机或押运员报餐后未就餐而给母站造成铺张的，我母站将实行如下措施： 报餐即收取费用，无论是否就餐;若报餐后未就餐并拒绝支付费用的，我母站将通过与司机或押运员所在公司进展协商解决; 若上述措施无法解决的，我母站将拒绝为该司机或押运员供应就餐并同时拒绝为该车辆的司机及押运员供应就餐。 三、本治理方法自20xx年5月1日生效执行，若有未完善处另行修改。 医院食堂员工治理制度3 为进一步提高员工伙食及餐厅治理水平，标准餐厅工作人员行为，营造良好就餐环境，做好公司伙食及餐厅用餐后勤保障工作。特制定此治理方法。 一、员工餐厅就

6、餐时间 餐厅为工作人员定时供给早餐、午餐和晚餐，就餐时间统一规定为： 早餐时间：xxx;午餐时间：xxx ;晚餐时间： xxx 二、餐厅秩序 1、严格遵守就餐时间，不得提前或滞后用餐，保证在规定时间段就餐完毕，超过规定时间，厨房不再供应用餐，避开提早进入餐厅或占用办公时间用餐等不遵守时间秩序的状况消失。 2、员工进入食堂后，必需遵守秩序，打饭、菜时要自觉在规定区域内排队，不许插队，不许替他人打饭，听从食堂人员治理和劝说，不得争先恐后，不推敲盆喧哗。在取餐时应尽量避开与餐厅工作或治理人员进展长时间交谈，以免影响正常的就餐秩序。 2.1、食堂治理员每天公布今日饭菜种类和价格，以供员工选择。 2.2

7、、食堂治理员必需在就餐时间前将饭菜盛在小碗中，按不同窗口摆放，供员工选择，每份菜品必需等量，严禁徇私。 2.3、员工在窗口拿托盘和筷子，打饭菜时一边前进一边选择自己所需菜品，全部选好后到窗口终点结账。 2.4、食堂供应免费热汤，米饭不够时可添加。 3、食堂餐桌每张可坐6人，取餐后必需对号入座，坐到自己的指定位置，用餐完毕后，留意保持餐厅地面和桌面的清洁，不得将餐后剩余的碎骨残渣随便弃置在餐桌上。 4、用餐完毕后，应将残羹倒入指定器皿内，同时将餐具放到指定位置。 5、食堂内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，做到文明用餐。 6、严格制止工作人员在非就餐时间无故进入餐厅。同时，为保证餐厅秩

8、序，未经允许工作人员也不得在餐厅就餐时随便进出后厨。 7、自觉爱惜餐厅内的公用设施，对餐具、桌椅要着意爱惜、细心使用。 8、树立文明就餐意识，建立疼惜粮食，食尽其量，拒绝铺张的用餐理念，就餐时坚持适量而食，坚决杜绝铺张粮食的不良现象消失。 9、提倡文明就餐举止，在取餐时，要对后勤工作人员表示谢意;用餐后，要尽量做到“三无”(无喧哗、无铺张、无杂物)。 10、就餐人员不许把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有，要爱惜食堂的公物和设施，不得随便挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。 11、每天早上就餐时必需进展该日就餐登记，临时外出要准时到后勤备案，避开铺张。 12、食堂一律不收取现金，员工凭餐劵/划卡就餐

9、。 12.1购置餐票的人员必需用现金购置，且在购置餐票登记表上登记数量、日期及签名。 12.2餐票为白底黑字，有公司的“博万丰、餐券、内部使用、对外无效”的字样，盖有公司财务章，缺少一个则无效，撕坏、缺角必需更换，否则视为无效，中晚餐面额 元/张，早餐面额 元/张(餐劵面额有5角、一元、两元、五元)。 12.3任何人不许私自印餐券，餐券到人资部行政专干处购置，用餐时间不购餐券。 12.4食堂治理员每天准时将收回的餐券清点后交行政专干处。 12.1、食堂员工用餐卡每人一张，新进人员人资部办理入职手续10天后，到人资部签字领取就餐IC卡，入职十天期间可临时购置餐劵代替。 12.2、由人资部行政专干

10、负责就餐卡的充值，除新进人员在入职10天后办理充值，其他人员每月可在月底28、29、30日办理充值手续(其他时间不办理充值手续)。 12.3、餐卡丧失或丧失应准时到公司办公室登记挂失，补办新卡。制作新卡费用由个人负担，每张卡工本费 元。 12.4、员工办理离职手续时应将餐卡退公司办公室。 13、与公司有业务往来的外来人员到餐厅就餐一律实行登记报批制度，由相关业务部门申请报办公室批准后，方可安排就餐。 14、用餐人员的确对餐厅的效劳治理工作有意见时，可投诉，请勿与后勤及餐厅工作人员直接发生冲突，避开给公司造成不必要的影响。 15、食堂治理人员每天对就餐人员进展登记，统计。 16、人资部会对该制度

11、进展考核，如有惩罚会在当月工资中扣除。 17、公司每月给就餐员工实行补贴，每顿补贴 xx元。 医院食堂员工治理制度4 一、员工食堂每日供给早餐，午餐，晚餐， 早餐时间为7： 10 7：40 午餐时间为11：3012：20 晚餐时间为17：1017：30 请全部员工按规定就餐，不得提前就餐，如因工作需要推迟,提前或增加就餐人员，应由各部门负责人提前通知行政部，以便食堂做好相应预备。 二、员工进入食堂后，必需遵守秩序，打饭、菜时要自觉排队，听从食堂人员治理和劝说，不得争先恐后，同时不得拖欠饭票。 三、就餐人员必需按需盛饭打汤，不许有意造成铺张。 四、员工用餐后的餐具统一放到食堂指定地点。 五、食堂

12、内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，做到文明用餐。 六、就餐人员一律听从食堂治理和监视，爱惜公物、餐具，讲究道德。 七、讲文明、讲礼貌，敬重食堂人员，对食堂治理效劳有意见，可向行政部提出，不能与食堂人员争吵。 八、要爱惜食堂的公物和设施，不得随便挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。 九、已通知食堂就餐人员，未到食堂就餐的与在食堂就餐费用同出。 十、对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的效劳态度有意见者，可向行政部协商解决和完善，不得因此和食堂工作人员发生冲突而争吵,如有违反以上规定者，行政部有权赐予相应惩罚，情节严峻者、屡教不改者，赐予除名。 医院食堂员工治理制度5 一、 员工进入食堂后，必需

13、遵守秩序，打饭、菜时要自觉排队，听从食堂人员治理和劝说，不得争先恐后，不推敲盆喧哗。 二、 就餐人员要按需领取餐纸，避开铺张。就餐时需保持桌面干净，用餐完毕后要整理自己用餐的区域，保证桌面干净，避开影响其他人员就餐。 三、 员工用餐后倾倒餐具中残物时不得用力敲打，用餐后的餐具放到食堂指定地点。 四、 天气变热，餐厅空调在开放时，请各位员工不要开纱窗、窗户，避开苍蝇、蚊虫的飞入。 五、 隔断门己明令制止出入，请各位员工遵守秩序。制止从隔断门出入。 六、 食堂内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，做到文明用餐。 七、 就餐人员一律听从食堂治理和监视，不许把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有，爱惜公物、餐具，不得随便挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。 八、 讲文明、讲礼貌，敬重食堂人员，对食堂治理效劳，食堂的饭菜质量和食堂工作人员的效劳态度有意见，可综合治理部提出，协商解决和完善，不得因此和食堂工作人员发生冲突而争吵、打架。 如有违反以上规定者，综合治理部有权赐予相应惩罚。