前厅部工作计划_酒店前厅部工作计划.docx

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1、 前厅部工作计划_酒店前厅部工作计划 20xx年是酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年，前厅部将仔细贯彻落实酒店年度工作的总体要求，结合我部工作特点，制定本年度工作要点如下： 一、指导思想： 积极开展实际、有用、有效的工作，坚持以“立足企业、效劳企业”的理念为指导，走全面、协调、持续进展之路，挖掘潜力，开源节流，努力增加营业收入，做好内部治理，全面提升工作效能，逐步提高部门的治理水平和效劳质量，构建团结和谐、安康向上的工作环境，实现部门标准化、制度化、常态化治理。 二、内部治理： 1、制定并执行前厅部日常检查细则及实施方法，通过明确的质量标准、严格的检查制度，到达各岗位全面标准作业。 2、加

2、强职场工作质量的预先掌握、现场掌握、事后掌握，着眼于细节效劳，关注客人需求，重视客人感受，确保向客人供应“主动、热忱、精确、快速”的效劳。 3、规划员工职业生涯，对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作，到达丰富员工工作阅历，增加员工工作技能，提高员工工作兴趣的目的，打造企业一专多能的复合型人才。 4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作，做到有帐可查、有据可依、有章可循。 5、连续收集与整理客户档案，为来宾供应亲情化、共性化、定制化效劳增加素材并供应保障。 6、在节能降耗方面。加强设施、设备的保养与维护，延长使用寿命;前台节约订单、登记单、房卡和钥匙袋等的使用，如写错了用涂改液涂

3、改后再使用，削减因个人缘由而导致铺张;总机在晚0：00过后，将话务台关掉一台节省能耗;商务中心能用废纸不用新纸，能用速印纸不用复印纸等。 7、重视安全防范意识，贯彻执行酒店各项安全规章制度及公安部门的有关规定。 三、对外销售 1、20xx年上门客销售任务，依据20xx年的实际完成状况、酒店内部与外部市场环境另行讨论制定。 2、以 17-19楼新区为卖点增加酒店散客出租率，并充分利用酒店销售政策加大卖房力度，做到行权而不越权，到位而不越位。 3、加强对铁路客运处、长途汽车站、出租车公司等单位的外联工作，力争到达共同协作、互利互惠的销售效果。 4、为上门客人效劳时，培育前台员工留意客人的言行举止，

4、区分客人身份及住店性质，选准推销目标，敏捷运用亲近法、选择问法、转折术法、借人之口法等销售语言技巧，到达推销目的。 5、定期召开前台管区上门客阅历沟通分析会，讨论客人的消费心理定位和销售技巧。同时，建立健全的考核机制，每月依据业绩状况进展排名，分析缘由，以便提高。 6、常常组织部门有关人员收集，了解旅游、酒店及其相应行业的信息，把握其经营治理和接待效劳动向，为酒店供应全面、真实、准时的信息，以便制定营销策略和敏捷的推销方案。 四、员工培训 1、树立“培训是赐予员工最大福利”的思想，明确培训目标，制定严格的培训制度和规划，并建立员工培训档案。 2、结合各管区实际，针对工作中的薄弱环节，有的放矢地

5、开展各类效劳技能培训，使员工准时把握新技术、新方法，提高员工技术水平和工作效率，适应酒店工作要求。 3、注意职业道德、安全防范等思想教育的培训工作，树立员工仆人翁姿势，激发员工工作热忱，提高员工整体素养，增加员工工作使命感和责任心及企业分散力。 4、始终坚持与我店长远目标相适应、相协调，注意超前型、储藏型培训和对后备人才的培育，为酒店的进展预备更多更丰富的智力资源，促进酒店进展，提高酒店竞争力。 5、利用讲授法、视听法、争论法、操作示范法、案例分析法等培训方法，增加员工对培训内容的兴趣，提高员工对培训内容的理解，便利员工对培训内容的记忆，促使员工对培训内容的内化。 五、节能降耗创效益 1、加强

6、宿舍水、电、气治理 要加强宣传、教育将“提倡节省、反对铺张、开源节流”观念深入员工心中增加员工节省意识同时更要加强这方面治理在水、电及空调使用方面我们将依据实际状况限时开放并加强催促与检查杜绝“长流水、长明灯、长开空调”现象并加强员工澡堂治理严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生 2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品治理 我们将参照以往有关标准规定并依据实际状况重新梳理制定各部门办公用品、服装及劳保用品领用年限与数量标准并完善领用手续做好帐目要求按规定发放做到帐实相符日清月结并对仓库物品进展妥当保管防止变质受损 3、加强车辆乘车卡及电话治理 建立车辆使用制度实行派车制严禁私自用

7、车与车辆外宿并加强车辆油耗、修理治理以及车辆护养确保酒店领导用车及用车安全对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格治理及登记制度防止私用 六、内外协调促效率 总办酒店对外接待窗口酒店与社会各职能部门、各单位进展联系、连接、协调重要部室今年我们将利用已有外交资源连续加强与有关部门联系为酒店经营进展制造一个良好外部进展环境 同时依据部门职能我部将注意与店内各部室连接协调各部室工作准时协调解决一些因连接不到位而耽误事务并对酒店各项措施打算落实状况进展催促并编汇每月工作会议纪要使酒店各部门工作月月有安排日日有行动 七、宣传、推介亮品牌 1、要提高文件材料写作水平与质量准时完成酒店各种文件、材料起草、打印及发

8、送工作要加强档案治理建立档案治理制度对存档有关材料、文件要妥当保管不得损坏、丧失 2、准时宣传报道酒店典型事迹加大对酒店宣传力度大力宣传酒店在三个文明建立中涌现出先进典型竭力推介酒店树立良好酒店外部形象提高酒店知名度 总之在新一年里总办全体员工将以新起点新形象新工作作风在酒店正确领导下与各部门严密协作团结一心为酒店进展与腾飞而努力奋斗! 2023前厅部工作规划篇2 为更好的完成领导交给我们的任务，全面做好各项接待任务，完善部内的工作责任制，提高我店的知名度和影响力，我部结合实际况特制定规划如下： 一、部内设置与分工 1、设总监一名、主管两名、领班四名 2、总监职责：对内进展统筹治理，安排工作，

9、协调各部门之间的关系，负责完善接待的调度和指挥。 3、主管职责：了解饭店的各项效劳设施，随时把握当天及近几日内的接待和预定状况，并熟识前厅所属的各班组岗位职责、工作流程、人员状况。 4、领班职责： 熟知各自岗位的全部工作程序，了解当日的重大活动做好工作安排及客房的销售工作。 5、员工要求： (1)具有肯定的组织协调力量和上进心。 (2)具有较强的责任感和吃苦耐劳的精神。 (3)具有扎实的协调力量，应听从各级领导的治理和安排，积极有效的完成所负责的工作，遇到问题应主动与上级领导沟通沟通，并妥当处理好内部同事之间的关系，以集体利益为重。 二、部内治理制度 1、例会制度：为贯彻饭店工作精神的畅通和快

10、捷以及员工之间的定期沟通，我部打算每周周一进行一次部内例会。由总监主持，本部人员必需参与每次的例会，做好具体的记录，并为部门工作发表自己的看法，供应良好的建议，员工之间更应相互沟通工作阅历和心得。 2、培训制度：本部成员对饭店新的销售政策，新的设备要充分了解，在与客人沟通技巧上要有所突破，依据详细状况开展针对性的培训。对不同岗位每月培训一次，培训员为主管，并定期进展考核，不合格人员不得上岗。 3、奖惩制度：本部员工应上交“个人工作承诺”、“个人技能进展规划”，承诺中应具体陈述在本年度内自己所盼望到达的目标和高度。在每年末，将依据每位员工的实际表现、结合他们所定下的目标，为每位员工进展考核。 三

11、、严厉劳动纪律是部门工作的根本 本部规定对违反规章制度的员工进展罚款：迟到一次5元，其次次10元。以次叠加。安全卫生制度严格根据部门卫生责任书执行，总监及主管不定期的抽查、发觉问题准时处理。我部实行“部门责任制”。 1、总监负责各部门的协调、预定部及本部的全面工作，定期向主管副总汇报部门近期工作。坚持“分工到人、责任明确”的原则。 2、主管赵琴玲负责前台收银、总机日常工作。 3、主管赵立红负责前台接待、商务中心及行李的日常工作。 4、各部门的领班即为安全卫生责任人，消失问题总监、主管、领班、当事人各罚款。 四、职工队伍的建立 接待人员在多年的拼搏中，在体力上、思想上，已不简单跟上现今社会的高速

12、进展，拜金主义明显化、工作热忱、销售理念比拟陈旧，所以在人力资源方面，必需适当注入新奇血液，让新的为旧的带来信息，带来活力，让旧的为新的带来阅历，相互影响，共同进步，并适时调整工作岗位，提拔一些年轻的治理人员，淘汰一些不适合的员工。要从思想上、技巧上、口才上、品质上进展标准的，系统的培训。 五、职能明确，做好三效劳 预定部门把工作目标从单纯的预定接团，逐步调整到效劳上来，要明确为： 1、为客人效劳 2、为销售员效劳 3、为饭店效劳 为客人效劳要表达在细致入微上，A类团队要保证有专人盯会，全部问题都想在客人的前面，为销售员分忧。部门规划购置2个无绳电话，将8300与外线电话直接放在此号上，这样值

13、班人员保证不漏掉每一个预定电话。 六、充分发挥客户档案的作用 客户档案是饭店的珍贵资源，本部设xxx为客户档案治理员，负责饭店客户档案的收集和治理，定期为销售部门供应信息，也为经营部室供应客人的喜忌等信息，充分表达个信化效劳。 从总台的状况看，存在的主要问题是总台的职能不明确，员工也缺乏相应的培训，工作效率较低。因此，为使这一部门更有效率地工作，首先应当明确总台的详细职能和工作内容。其次，要加大对总台的培训工作力度，并建立相应的奖罚制度。另外，要建立一个温馨、舒适的工作环境，让员工有个家的感觉，并定期组织一些有益的活动，增加员工的归宿感和分散力。固然，最重要的问题是要真正以客人为中心，为顾客供

14、应共性化效劳，让客人真正满足。 本部作出一些改良，详细为： (1)顺应现代旅游消费种类多样化、消费构造多元化的特点，为客人建立共性化效劳，满意客人文化消遣、康乐健身等不同需求。 (2)各部门，为客人供应完善的效劳，树立起酒店“热忱好客，急躁周到”的效劳风格。提高酒店的等级声誉，以招来客人并在客人心中要树立高质量、高层次的效劳形象。 (3)积极与其他部门协作，完成酒店下达的营业指标，开展各种综合效劳，引导客人消费，增加酒店收入，为酒店多创利润。 七、效劳质量的反应掌握 通过质量反应，找出效劳工作在预备阶段和协行阶段的缺乏。 1、 外部系统：餐饮部、消遣部、客房部、前厅部在工作区域放置来宾意见表，

15、由各部门收集后报本部。 2、 内部系统：销售员、效劳员、厨师、中高层治理人员，在日常工作中发觉的问题，要召开总结会，说出问题，找出偏差。 本部门每月对两个信息反应系统作出分折，计算出来宾满足率，在饭店，这样才有利于胜效劳质量的改良和不断提高，更好地满意来宾的需求。 2023前厅部工作规划篇3 一、加强员工的业务培训，提高员工的综合素养 要想将业务学问与效劳技巧保持在一个根底之上，必需抓好培训工作，假如培训工作不跟上，很简单导致员工对工作缺乏热忱与业务水平松懈，因此，本职规划每月依据员工承受业务的进度和运用的状况进展必要的每周一次培训，培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人

16、力资源部上交上月的培训总结与本月的”培训规划进展监视。 二、加强员工的销售意识和技巧，提高入住率 酒店经过了十九年的风风雨雨，随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化，面对江门的酒店行业市场，竞争很剧烈，也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化，时常消失工程问题影响对客的正常效劳，对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的消失而流失一部份，作为酒店的成员，深知客房是酒店经济创收的重要部门之一，也是利润最高的一个部门，因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作，本职规划对前台接待员进展培训售房方式方法与实战技巧，同时灌输酒店当局领导的指示，强调员工

17、在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想方法把客人留下来”的宗旨，尽可能的为酒店争取住客率，提高酒店的经济效益。 三、加强各类报表及 报关 数据的治理 今年是奥运年，中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国，面对世界各国人士突如其来的“进攻”，作为酒店行业的接待部门，为了保证酒店的各项工作能正常进展，本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关，前台根据公安局的规定对每位入住的客人进展入住登记，并将资料输入电脑，客人的资料通过酒店的上传系统准时的向当地安全局进展报告，仔细执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管来宾资料信息、相关数据报表。 四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号 节能降耗是许多

18、酒店始终在号召这个口号，本部也将响应酒店领导的号召，严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔，以旧换新，将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关掌握、办公室用电、前台部门电脑用电进展合理的调整与规划。 五、保持与员工沟通沟通的习惯，以增近彼此的了解便于工作的开展与实施 规划每个月找部门各岗位的员工进展谈话，主要是围围着工作与生活为重点，让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象，依据员工提出合理性的要求，本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去专心解决，做力所能及的。假如解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到敬重与重视。 六、做好部门内部的质

19、检工作 规划每个月对部门员工进展一次质检，主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变力量。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给肯定时间进展整改，在规定的时间若没有整改完成将进展个人的经济罚款处理。 九月份的工作规划 ： 1、 帮助营销部做好团队接待、电话订房等各项工作，完善中间的沟通、协调工作. 2、依据员工的兴趣爱好，本职规划在月中旬进行一个“粤语任凭说”的活动(以茶花会的形式)，主要是为了增进员工之间的沟通与沟通。加强员工之间的分散力. 3、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待，本职规划在这个月对员工进展全面性的培训，内容有：礼节礼貌、仪容仪

20、表、各岗位的职责、各岗位学问的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动式)，主要偏向现场模拟演练培训. 4、假如工作档期允许，将与保安部经理协调组织一次消防学问培训，主要的目的是加强员工防火意识，并对“预防为主，防消结合”的思想能真正贯彻究竟. 十月份的工作规划 ： 1、十月份是黄金周的旅游期，在月上、中旬，前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、效劳好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力，保证接待工作能到达一个新和顶峰. 2、做好十月份黄金周的销售工作，依据十月份的预订与当日的售房猜测，合理性的掌握客房的销售，对部份房型价格建议调价政策. 3、做

21、好客房的预订工作，届时将合理安排专人跟进预订工作，预防消失超额预订、重复预订或漏订等问题. 4、月下旬本职规划将安排员工进展合理的休息，黄金周大型接待过后，员工的心相对较疲乏，对部份业务骨干要适当调整工作的档期进展合理化休假. 十一月份的工作规划 ： 1、依据十月份接待的工作进展总结，依据总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工共享，表杨表现优秀的员工，鼓舞做得不够的员工，同时拟定本月的培训规划，对部份在工作做得不够的员工进展岗位突击性的培训。培训方式发觉场模拟为主。目的是为了提高员工对客效劳的娴熟度. 2、帮助营销部门做好会议与团队的接待. 3、规划在本月下旬对全体部门员工进展一次“饭店对客人

22、的效劳与责任”的相关内容培训，由于前厅部员工处在第一线，都是正面同客人沟通、效劳。由于人都是情感动物，有时很简单由于语言的理解会让人产生误会的想法，假如在接待过程中让客人产生误会的想法，素养稍好的客人可能只是骂人，假如遇到部份素养较低的客人可能会消失动手打人的现象，面对这一现象，许多的员工都是很难把握，依据这一个工作需要，所以将会对前厅部全体非当班的员工进展“饭店对客人的效劳与责任”的培训，主要的目的是让员工能更明确自己的责任. 十二月份的工作规划： 1、帮助营销部做好十二月份 圣诞节 的布置及推出相关活动的各项工作. 2、十二月份是接近春节的月份，酒店各部门都处于劳碌中，本职规划在本月主要的

23、工作是稳定固定客源的同时应留意散客的接待，因此，本职规划，大堂副理在每天都要定岗在大堂，依据客人的入住时期与退房时期要定岗在大堂帮助处理部份突发大事。尽量减客人与酒店的误会. 3、依据天气状况，合理的掌握空调、灯光的开关时间，将酒店领导响应的号召灌输到每一位员工，让员工从内心深处有节能降耗意识. 4、总结10年的工作，并在部门会议上与员工共享，对部门所做的工作、营业额、经营的状况进展通报，对表现突出的建议进展表彰，对表现较平凡的进展鼓舞或惩罚. 5、依据10年的工作，拟定好11年的工作规划呈总办. 要做好以上各项工作不简单，虽然工作不好做，目前酒店各方面又有困难，但本职会依据上级领导指示的方针工作，协调、处理好每一项工作，把员工的事、客人的事、酒店的事，部门的事当成自己的事去完成;视酒店的进展为已任、视部门的进展为已任、视员工的进展为已任、视自己的进展为已任。 同时本职更是深信酒店在当局领导的带着下、全体员工的努力下，酒店的生意会越来越红火，酒店的明天也会更加辉煌!