沸腾和蒸发.ppt

《沸腾和蒸发.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《沸腾和蒸发.ppt（32页珍藏版）》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、固固液液熔化熔化（吸热）（吸热）凝固凝固（放热）（放热）液液气气？活动活动想一想：酒精哪里去了？想一想：酒精哪里去了？酒精的状态发生了怎样的变化？酒精的状态发生了怎样的变化？现现 象象酒精逐渐消失、酒精逐渐消失、同时有凉的感觉同时有凉的感觉日常生活中还有哪些和这个类似的现象日常生活中还有哪些和这个类似的现象?1.在手背上涂些酒精，手背上涂酒在手背上涂些酒精，手背上涂酒精处有什么感觉？精处有什么感觉？下雨后的地面下雨后的地面慢慢也会变干慢慢也会变干。倒有水的容器，倒有水的容器，时间长了会变干。时间长了会变干。2.2.生活中的现象生活中的现象:一、汽化：一、汽化：二、汽化有两种方式：二、汽化有两种

2、方式：蒸发蒸发和和沸腾沸腾汽化汽化物质由物质由液态液态变为变为气态气态的过程的过程一杯水敞开口，过一段时间水会有一杯水敞开口，过一段时间水会有什么变化？同样一杯水用酒精灯烧什么变化？同样一杯水用酒精灯烧至沸腾，一段时间后水会有什么变至沸腾，一段时间后水会有什么变化？它们减少的快慢一样吗？化？它们减少的快慢一样吗？想一想：想一想：1.观察水的沸腾观察水的沸腾n铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、钟表有孔的纸板、温度计、水、钟表 三.沸腾实验器材：实验器材：2.实验观察水沸腾前后的变化实验观察水沸腾前后的变化一一听听：当水温升高到

3、当水温升高到90左右时，左右时，每隔每隔1min记录一次温度计的记录一次温度计的示数直至水沸腾后示数直至水沸腾后35min切莫碰翻烧杯，切莫碰翻烧杯，小心烫伤哟！小心烫伤哟！二二看看：水沸腾前后的声音变化水沸腾前后的声音变化水沸腾前后温度和气泡的变化水沸腾前后温度和气泡的变化三三记记：四四画画：画出水沸腾前后温度随时间画出水沸腾前后温度随时间的变化图象的变化图象时间/min0123456789温度温度/3.实验数据 99930 1 2 3 4 5 6 7 8 994959697984.实验图像6.6.实验结论：沸腾必须具备两个条件实验结论：沸腾必须具备两个条件：(1)温度达到沸点温度达到沸点(

4、2)继续吸热继续吸热n沸点：沸点：液体沸腾时的温度液体沸腾时的温度液体沸腾时的温度液体沸腾时的温度(与大气压强有关与大气压强有关与大气压强有关与大气压强有关)5.5.实验分析：沸腾的特点：实验分析：沸腾的特点：（1）沸腾是在液体内部和表面同时发生的一种剧）沸腾是在液体内部和表面同时发生的一种剧烈的汽化现象烈的汽化现象（2）沸腾过程中虽然不断）沸腾过程中虽然不断吸热吸热，但，但温度保持不变温度保持不变沸腾沸腾:实验回顾实验回顾水的水的声音声音在沸腾前，在沸腾前，沸腾时，沸腾时，在沸腾前对水加热，水的在沸腾前对水加热，水的温度温度沸腾时，继续对水加热，水的温度沸腾时，继续对水加热，水的温度较小较小

5、较大较大(在上升过程中不断变大在上升过程中不断变大)较大较大变小变小不断上升不断上升保持不变保持不变实验中，水沸腾时的温度是实验中，水沸腾时的温度是停止对水加热，水沸腾。可见沸腾吸热停止对水加热，水沸腾。可见沸腾吸热不能不能需要需要上上水在沸腾前，水在沸腾前，气泡气泡沸腾时沸腾时100100水沸腾前后气泡大小的变化水沸腾前后气泡大小的变化:n沸腾前沸腾时查书本沸点表，为什么和我们查书本沸点表，为什么和我们在这里做这个实验时的沸点不一样呢？在这里做这个实验时的沸点不一样呢？原来这还与我们这教室的气压有关系，还有原来这还与我们这教室的气压有关系，还有实验时各种仪器的精密度不一样等有关。实验时各种仪

6、器的精密度不一样等有关。观察观察科学之旅中冷水使科学之旅中冷水使停止沸腾的水重新沸腾实验停止沸腾的水重新沸腾实验气压对液体沸点的影响：气压越高，气压对液体沸点的影响：气压越高，液体的沸点越高气压降低使沸点降低液体的沸点越高气压降低使沸点降低看页科学世界看页科学世界1 1、用纸盒烧水，水烧开了，纸盒为什、用纸盒烧水，水烧开了，纸盒为什么仍然完好无损？么仍然完好无损？2、地面上的水，日光下的湿衣服，、地面上的水，日光下的湿衣服，温度没有达到沸点也会变干，这是温度没有达到沸点也会变干，这是不是也发生了汽化现象呢？不是也发生了汽化现象呢？想一想四四.蒸发蒸发:在任何温度下发生在液体在任何温度下发生在液

7、体表面表面的汽化现象的汽化现象1.1.特点特点:液体在任何温度下都能发液体在任何温度下都能发生生只在液体表面发生的只在液体表面发生的缓慢的汽化现象缓慢的汽化现象温度温度部位部位程度程度 实验表明：液体实验表明：液体蒸发蒸发时，从周围时，从周围吸热吸热，温度下降。，温度下降。所以液体蒸发有所以液体蒸发有制冷作用制冷作用。问题：酒精擦在手背上有什么样的酒精擦在手背上有什么样的感感觉觉？为什么会有这样的感觉？为什么会有这样的感觉？实验实验：2.蒸发过程要吸热蒸发过程要吸热同样气温同样气温,为什么一个为什么一个人觉得热人觉得热,一个人觉得一个人觉得冷冷?天热时天热时,狗靠伸长舌狗靠伸长舌头散热头散热3

8、.3.物理与生活物理与生活:4.影响蒸发快慢的因素有？影响蒸发快慢的因素有？要使洗过的衣服干得快些，可以采用哪些措施？要使洗过的衣服干得快些，可以采用哪些措施？提提高高液液体体温温度度增增大大液液体体的的表表面面积积加加快快液液体体表表面面空空气气流流动动2 2、液体的、液体的表面积表面积越大，蒸发得越快。越大，蒸发得越快。3 3、液体的表面上的、液体的表面上的空气流动空气流动得越快得越快,蒸发得越快。蒸发得越快。1 1、液体的、液体的温度温度越高，蒸发得越快。越高，蒸发得越快。实验结论：影响蒸发快慢的因素实验结论：影响蒸发快慢的因素5.5.蒸发和沸腾的异同比较蒸发和沸腾的异同比较 不不同同点

9、点 蒸蒸 发发 沸沸 腾腾 发生温度发生温度 任何温度任何温度 达到沸点达到沸点 且且 继续吸热继续吸热 发生部位发生部位 液体表面液体表面液体表面和内液体表面和内部部 程度程度 缓慢缓慢 剧烈剧烈相同点相同点1.1.都是汽化现象都是汽化现象 2.2.都要吸热都要吸热温度变化温度变化降低降低保持不变保持不变1.“1.“火洲火洲”坎儿井坎儿井五.动手动脑学物理你认为坎儿井的哪些结构特点能你认为坎儿井的哪些结构特点能达到上述目的。达到上述目的。（1）（2）（3）（4）地表下的温度低地表下的温度低与空气的接触面积小与空气的接触面积小地表下基本上不通风地表下基本上不通风管道输水结构管道输水结构2.2.

10、医生常将中暑患者，扶到通风的医生常将中暑患者，扶到通风的地方，并在病人身上檫酒精，这样能地方，并在病人身上檫酒精，这样能使病人的体温很快下降，这一过程包使病人的体温很快下降，这一过程包含的物理原理是：含的物理原理是：（1 1）通风处能加快酒）通风处能加快酒精的蒸发精的蒸发（2 2）酒精蒸发时吸热）酒精蒸发时吸热使病人的体温降低使病人的体温降低3 3、夏天使用电扇，使人感觉凉爽，、夏天使用电扇，使人感觉凉爽，这是因为（这是因为（）A A、电风扇吹得是凉风电风扇吹得是凉风B B、电风扇吹风使空气温度降低电风扇吹风使空气温度降低C C、身上汗水蒸发加快，蒸发时吸热身上汗水蒸发加快，蒸发时吸热D D、

11、人体温度传给周围空气人体温度传给周围空气C4 4、打预防针用酒精棉球涂在皮肤上、打预防针用酒精棉球涂在皮肤上消毒，有凉的感觉，这是因为（消毒，有凉的感觉，这是因为（）A A、酒精温度低酒精温度低B B、酒精会挥发酒精会挥发C C、酒精蒸发从人皮肤上吸热而致冷酒精蒸发从人皮肤上吸热而致冷D D、以上说法都不对以上说法都不对C5 5、浮着一层油的菜汤不易变冷，这是、浮着一层油的菜汤不易变冷，这是因为（因为（）A A、油比水散热慢油比水散热慢B B、菜汤原来温度高菜汤原来温度高C C、水分蒸发会吸收大量的热水分蒸发会吸收大量的热D D、浮油阻碍了水分的蒸发浮油阻碍了水分的蒸发D6 6、在室内，将一支

12、温度计从装酒、在室内，将一支温度计从装酒精的容器中抽出，它的示数精的容器中抽出，它的示数(）A A、一直升高一直升高B B、一直降低一直降低C C、先升高后降低先升高后降低D D、先降低后升高先降低后升高D课堂小结：板书n一、汽化：一、汽化：物质由液态变为气态的过程物质由液态变为气态的过程n二、汽化有两种方式：沸腾和蒸发二、汽化有两种方式：沸腾和蒸发n三：沸腾的特点：三：沸腾的特点：1.沸腾是在液体内部和表面同沸腾是在液体内部和表面同时发生的一种剧烈的汽化现象时发生的一种剧烈的汽化现象n2.沸腾过程中虽然不断吸热，但温度保持不变沸腾过程中虽然不断吸热，但温度保持不变n四：蒸发：四：蒸发：1.在任何温度下发生在液体表面的汽在任何温度下发生在液体表面的汽化现象化现象 2.影响蒸发快慢的因素：液体的温度、液体的表影响蒸发快慢的因素：液体的温度、液体的表面积、液体表面空气的流动速度面积、液体表面空气的流动速度 五：沸腾和蒸发都需要吸热五：沸腾和蒸发都需要吸热 谢谢大家！谢谢大家！