哥伦比亚咖啡第一品牌juan valdez介绍(有机咖啡,火山咖啡,高原咖啡).ppt

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1、 如果您还不了解Juan Valdez，现在为时不晚，如果您一年以后还不了解Juan Valdez，可以肯定您已经落伍了。作为哥伦比亚第一大咖啡品牌，也是南美最好的咖啡品牌，Juan Valdez在中国市场得到了不应有的冷遇，让雀巢，星巴克等不入流的咖啡成为主流消费品种，这是中国咖啡爱好者的悲哀。Juan Valdez就像是一个隐藏在凡尘中的仙女，蒙着面纱，世人步履匆匆，语气擦肩而过，未曾想错过了人世间最美好的风景。她只是在默默的等待，等待独具慧眼的你，揭开她的面纱，这一刻，惊世骇俗，这一刻，世人为之沉醉。哥伦比亚咖啡在业界的地位毋庸置疑，它的美味以及种植者对品质的苛刻追求无人可及，各地的咖啡

2、都愿意打着产自哥伦比亚的旗号来提升其知名度，每年都有不少咖啡爱好者冒着危险前往哥伦比亚咖啡种植园朝圣。在咖啡的王国里，哥伦比亚咖啡是众人倾慕的国王，手握着象征统治者的权杖，而Juan Valdez，则是国王头顶上的那颗皇冠。Juan Valdez的品牌是在1959年由Jos Duval正式创立，为了将哥伦比亚原产的纯种咖啡与其他混装咖啡区分开来，咖啡协会赋予了Juan Valdez销售原产原装咖啡的权利，Juan Valdez代表了最正宗的哥伦比亚咖啡口味，包括种子的原生性，种植的传统有机方式以及烘焙的高品质保证，每一粒咖啡都是严格按照哥伦比亚最传统的方式精致出品。2010年上海世博会，哥伦比

3、亚展馆展出了两件国宝，一个是为世人所知的高品质祖母绿，一个就是Juan Valdez咖啡，可见Juan Valdez在哥伦比亚人心中的分量。现在有机健康食品已经被世界上大多数地区的人所认可，不用化肥和农药，纯天然的种植概念已经越来越得到种植者和消费者的青睐，但是有机认证非常耗时耗力，大约需要3-5年时间，同时产量要将近减半，让很多种植者望而却步，世界上只有很少的咖啡通过了严格的有机认证，有机认证要求如下：1 生产基地在最近2年（一年生作物）或3年（多年生作物）内未使用过OFDC有机认证标准中的禁用物质；2 种子使用前没有用任何禁用物质处理。禁止使用任何转基因的种子和种苗；3 生产基地应建立长期

4、的土壤培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖计划；4 生产基地无明显水土流失、风蚀及其他环境问题；5 作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中必须避免污染；6 从常规生产系统向有机生产转换通常需要23年的时间，新开荒地及撂荒多年的土地也需经至少12个月的转换期才有可能获得有机认证；7 在生产和流通过程中，必须有完善的质量控制和跟踪审查体系，并有完整的生产和销售记录。Juan valdez作为南美第一品牌率先通过了最权威的的美国农业部USDA有机认证，后来又通过了以严苛闻名的德国BCS OKO有机认证，是市场上唯一通过两大有机认证的咖啡豆，质量绝对保证，有机种植过程无可挑剔，是健康饮用的最佳选择，此

5、款咖啡豆是juan valdez在哥伦比亚09年的销售冠军，健康美味聚集一身，其独特的香味让人闻之即醉。JUAN VALDEZ的宣传手册上可以看到这句话：Juan Valdez Volcan is a blend of coffees from various regions of Colombia developed by Juan Valdez Cafes expert tasters,specially for making espresso.大致翻译如下：Juan Valdez火山咖啡豆是专业的咖啡鉴赏师从哥伦比亚火山咖啡产地精选二来，是最适合做浓缩咖啡的品种，采用火山咖啡豆制作的卡布

6、奇诺，摩卡咖啡，香味浓郁，让您爱不释杯。这款火山咖啡豆产自和大多数优质咖啡类似的土壤，众所周知的牙买加蓝山，夏威夷可纳豆都有一个同样的因素，就是他们都产自火山活动频繁的土壤。火山土壤为何能产出优质咖啡豆？火山泥的成分十分复杂，主要以火山玻璃为主，含丰富的原生态锌、铜、钠、钾、钙、硒等30多种对人体有益的矿物质及微量元素。火山泥的作用非常多，西方人喜欢把经过处理后的火山泥涂抹在脸上，有美白美容的效果。现在西方人喜欢做火山泥浴，由于火山泥的多种成分渗入人体内部，可以缓解疲劳，减轻压力，消除疼痛。火山喷发集聚了目前地球不容多得的能量与营养成份。集温热效应、磁效应、电效应、靶向效应、远红外线效应五大效

7、应于一体，是人类恢复体能的最佳细胞营养源。这样的土地自然能孕育出高品质和多功效的火山咖啡豆，火山咖啡豆已经在南美掀起了一股健康热，爱美的女性通常会选择火山咖啡豆作为首选饮品，不仅美味，而且在美容瘦身方面具有神奇的效果，经验证明，经常饮用火山咖啡的人皮肤细腻度会提升，身体脂肪含量降低，是爱美女性的首选。哥伦比亚人对咖啡品质的孜孜追求，只能用一个词来形容：认真。除了认真，还是认真。这方面一个广为传诵的例子就是，哥伦比亚人尽管可以以生长快速且产量高的阿拉比卡咖啡树来代替波旁咖啡树；但是，在对阿拉比卡咖啡树长出来的咖啡豆的品质没有确认以前，哥伦比亚人不打算轻举妄动，即使把他们咖啡产量的排名从世界第二的位置上拱手交给只会种罗布斯塔咖啡的越南也心甘情愿。cumbre是哥伦比亚在高原咖啡种植园培育的一款浓香型咖啡豆，其独特的水果香味可以媲美蓝山，产地位于3000米海拔的哥伦比亚南部种植园，雨水充足，是一款咖啡爱好者不可错过的好品种。更多精彩介绍请参考