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1、第三章第三章 细胞的基本结构细胞的基本结构第第1节节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界p 细胞膜的制备方法细胞膜的制备方法p 细胞膜的化学组成细胞膜的化学组成p 细胞膜的功能细胞膜的功能 科学家用显微注射器将一种叫做伊科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到伊红很快扩散到整个细胞整个细胞,却不能逸出细胞却不能逸出细胞。伊红为什么不会逸出细胞?伊红为什么不会逸出细胞?此实验说明了什么?此实验说明了什么?思考思考细胞作为一个完整的系统,它是有边细胞作为一个完整的系统,它是有边界的,它的边界就是界的,它的边界就是细胞膜细胞膜。请从下面细胞中选出制备细
2、胞膜的材料,请从下面细胞中选出制备细胞膜的材料,并说明理由并说明理由哺乳动物成哺乳动物成熟的红细胞熟的红细胞高等动物细胞高等动物细胞高等植物细胞高等植物细胞细菌细菌 在发育成熟过程中,哺乳动物红细胞的核在发育成熟过程中,哺乳动物红细胞的核逐渐退化,并从细胞中排出,为能携带氧逐渐退化,并从细胞中排出,为能携带氧的血红蛋白腾出空间。人的红细胞只能存的血红蛋白腾出空间。人的红细胞只能存活天左右。活天左右。一、细胞膜的制备一、细胞膜的制备实验材料的选择选择哺乳动物红细胞的原因:实验材料的选择选择哺乳动物红细胞的原因:a.a.无细胞壁无细胞壁 b.b.无细胞核无细胞核 c.c.无众多的细胞器无众多的细胞
3、器等渗状态等渗状态等渗状态等渗状态正常形态的红细胞正常形态的红细胞吸水后胀破的红细胞吸水后胀破的红细胞实验原理:实验原理:哺乳动物成熟的红细胞吸水胀破,哺乳动物成熟的红细胞吸水胀破,离离 心心分离得到纯净的细胞膜。分离得到纯净的细胞膜。脂质:脂质:约占约占50%(磷脂最丰富)(磷脂最丰富)蛋白质:蛋白质:约占约占40%(细胞膜的功能主(细胞膜的功能主 要取决于膜蛋白的种类和数量)要取决于膜蛋白的种类和数量)糖类:糖类:约占约占2%10%(与蛋白质分子与蛋白质分子 形成糖蛋白,与脂质分子形成糖脂)形成糖蛋白,与脂质分子形成糖脂)二、细胞膜的组成成分二、细胞膜的组成成分组成细胞膜的元素:组成细胞膜
4、的元素:C、H、O、N、P蛋白质分子蛋白质分子磷脂双分子层磷脂双分子层糖类糖类细胞膜结构示意图细胞膜结构示意图糖蛋白糖蛋白三、细胞膜的功能:三、细胞膜的功能:2、控制物质进出细胞。、控制物质进出细胞。3、进行细胞间的信息交流。、进行细胞间的信息交流。1、将细胞与外界环境分开。、将细胞与外界环境分开。第一种:通过第一种:通过化学物质化学物质第二种:通过第二种:通过细胞膜接触细胞膜接触发出信号的细胞发出信号的细胞 靶细胞靶细胞 与膜结合的与膜结合的 信号分子信号分子 相邻两个细胞的细胞膜接触,信息从一个细相邻两个细胞的细胞膜接触,信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如:精子和卵细胞的识胞传递给另一个
5、细胞。例如:精子和卵细胞的识别和结合别和结合第三种第三种 通过通过通通道传递道传递:相邻相邻两个细胞之间形两个细胞之间形成通道,携带信成通道,携带信息的物质通过通息的物质通过通道进入另一个细道进入另一个细胞。例如,高等胞。例如,高等植物细胞之间通植物细胞之间通过过胞间连丝胞间连丝相互相互连接,也有信息连接,也有信息交流的作用交流的作用 胞间连丝切片胞间连丝切片 四、植物细胞的细胞壁:四、植物细胞的细胞壁:成分:纤维素和果胶成分:纤维素和果胶 功能:支持和保护功能:支持和保护注意:注意:1、在光学显微镜下可观察到细胞壁、在光学显微镜下可观察到细胞壁,但观察,但观察 不到不到细胞膜细胞膜。2、除去
6、细胞壁的方法:酶解法。用、除去细胞壁的方法:酶解法。用纤维素酶纤维素酶 和果胶酶降解。和果胶酶降解。1.下列关于细胞膜叙述不正确的是:下列关于细胞膜叙述不正确的是:()A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成细胞膜主要由脂质和蛋白质组成B.不同功能的细胞,其细胞膜上的蛋白质的种类和数量相同不同功能的细胞,其细胞膜上的蛋白质的种类和数量相同C.组成细胞膜的脂质中,磷脂最丰富组成细胞膜的脂质中,磷脂最丰富D.癌细胞的细胞膜成分发生了改变癌细胞的细胞膜成分发生了改变2.下列关于细胞膜功能的叙述中,错误的是下列关于细胞膜功能的叙述中,错误的是 ()A.细胞间的信息交流大多与细胞膜的成分有关细胞间的信息交流大多
7、与细胞膜的成分有关B.细胞膜能控制物质进出细胞,这种功能是相对的细胞膜能控制物质进出细胞,这种功能是相对的C.相邻两个细胞的信息交流全部靠细胞间的接触相邻两个细胞的信息交流全部靠细胞间的接触D.细胞间的信息交流使生物体作为一个整体完成生命活动细胞间的信息交流使生物体作为一个整体完成生命活动BC3.制备细胞膜时,通常选取的细胞和处理的方法分别是制备细胞膜时,通常选取的细胞和处理的方法分别是A.红细胞,放入生理盐水中红细胞,放入生理盐水中 B.白细胞,放入清水中白细胞,放入清水中C.红细胞,放入清水中红细胞,放入清水中 D.白细胞,放入生理盐水中白细胞,放入生理盐水中4.在原始的生命进化过程中,下列哪一结构的出现对于生命的在原始的生命进化过程中,下列哪一结构的出现对于生命的起源起到了至关重要的作用起源起到了至关重要的作用 A 原始界膜原始界膜 B 细胞核细胞核 C 细胞质细胞质 D 多分子体系多分子体系5.下列元素中最有可能构成细胞膜的一组是下列元素中最有可能构成细胞膜的一组是A.C、H、O B.C、H、O、N A.C、H、O、S D.C、H、O、N、P6.在不损伤高等植物细胞内部结构的情况下,下列哪种物质适在不损伤高等植物细胞内部结构的情况下,下列哪种物质适于除去细胞壁:于除去细胞壁:A.蛋白酶蛋白酶 B.纤维素酶纤维素酶 C.盐酸盐酸 D.淀粉酶淀粉酶CADB