彈性技職學制．照顧弱勢學生之技職教育推動方案.ppt

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1、方曙商工 98學年度第一學期實用技能學程課程宣導說明會98-12-04方曙商工n實用技能學程是實用技能學程是以學生為中心、學校為本位以學生為中心、學校為本位的教育。的教育。n注重學生注重學生多元性向與適性發展多元性向與適性發展。n配合學生特質、結合學校師資、設備與社區配合學生特質、結合學校師資、設備與社區資源資源，建置，建置實務技能學習核心實務技能學習核心，發展學校特，發展學校特色的教育環境。色的教育環境。n因應九年一貫課程及後期中等教育新課程實因應九年一貫課程及後期中等教育新課程實施，延續國中技藝教育學程，為具施，延續國中技藝教育學程，為具技藝傾向、技藝傾向、就業意願強烈和想學習一技之長就業

2、意願強烈和想學習一技之長的學生所設的學生所設計的學習環境。計的學習環境。實用技能學程的內涵方曙商工實用技能學程特色方曙商工實用技能學程採年段式課程設計，以就業導向為目標，可學得一技之長實用技能學程可享有3年免學費優待輔導同學參加技能檢定，取得技術士證照修得1年段課程的學分數可獲頒年段修業證書；修滿150學分者可獲頒畢業證書實用技能學程畢(結)業後可就業、自行創業或升學實用技能學程辦理特色方曙商工1.單一年段強調專精技能的習得2.各年段逐級加深加廣（先專後廣）3.學生可分段升讀第二年段(烘培)(旅遊)第一年段(中餐製作)(餐飲)第三年段(餐飲宴會)(觀光導覽)職校畢業就業技能檢定升讀升讀就業技能

3、檢定升學就業年段式課程意涵方曙商工旅遊事務科學生進路規劃-第一年段技能專長：技能專長：了解餐飲旅遊業之工作特性、內容及未來職場發展。學習餐飲、旅遊、餐服等相關基礎知能輔導取得中餐烹飪及餐服相關丙級證照提升學生專業外語之能力。就業進路：就業進路：飯店外場之接待人員餐飲業之外場服務人員烘焙點心之助手中餐內場工作人員助手方曙商工旅遊事務科學生進路規劃-第二年段技能專長：技能專長：訓練取得點心烘焙之相關證照加強訓練餐飲旅遊業之外語能力、輔導考取全民英檢學習觀光旅遊及相關知能學習旅館管理及客房實務之基礎知能。門市服務等基礎技能就業進路：就業進路：酒品飲調吧檯之工作人員地方旅遊景點之導覽解說人員飯店西餐廳

4、之接待人員旅行社旅運接待人員飯店客房服務人員 方曙商工旅遊事務科學生進路規劃-第三年段技能專長：技能專長：學習基礎會計帳務知能延續旅遊技術專業職能培訓及工作崗位實務訓練就業進路：就業進路：地方旅遊景點之解說導覽人員觀光休閒飯店儲備幹部餐飲及觀光事業門市經營之儲備幹部國內觀光導遊及領隊人員 方曙商工實用技能學程課程架構-日間方曙商工實用技能學程職場實習學分採計-階梯式校外實習學分數以每三個月為一期，依合作事業單位與學校開設類科關連程度（基本相關、高相關、極相關），每一期承認3至5學分，承認學分數由專家學者評估界定。學生於三年級時校外實習，三個月一期，共四期，共承認12至20個學分。職場實習時皆須

5、填寫實習雙週誌以紀錄實習情形，並於實習結束後繳交回實習處以做為職場學分承認之依據。統一職場學分名稱為科職場實習1-6。方曙商工實用技能學程職場實習學分採計-實習式學生在學於寒暑假、假日或放學期間於職場PT工作，依其職場所習類科相關程度，每學期得採計12學分，3學年最高以6學分為限。職場實習為每學期至少工作108小時以上可提出申請；學分之採計應於每學期上課後兩週內提出申請(申請表如附件一)，並檢附相關證明文件，與所習科別須有直接相關之工作方得採計學分，每工作108小時採計1學分，其學分採計由審定委員會評定之。職場實習時皆須填寫校外實習心得報告以紀錄實習情形，並於實習結束後繳交回實習處以做為職場學

6、分承認之依據。統一職場學分名稱為科職場實習1-6。方曙商工校外實習成績之計算方式 實習雙週誌或心得報告（由導師負責考核，佔50%）：建教合作生於校外實習期間，需每兩週撰寫一次實習雙週誌，交由實習廠家及導師共同批閱，並由導師批閱分後，送科主任核閱，每三個月實習輔導處做成績考核。實務技能（由建教合作機構或導師負責考核，佔50）：計分方式為實習廠家針對建教生的工作品質、工作/學習態度、出勤記錄、服務精神及服裝儀容等五個面向予以評分並加註評語，每一面向各佔20%，於實習結束前將校外實習成績考核表寄回實習輔導處；或由導師依據巡廠時實習生之現場表現給予評分上述（一）、（二）項之總和即為校外實習總成績。方曙

7、商工技能檢定證照學分抵免證照由行政院勞工委員會核發證照由行政院勞工委員會核發丙級證照每一職種得採計3學分；乙級證照每一職種得採計6學分。採計之學分，三學年最高以6學分為限。技能檢定證照學分採計，應於取得證照後提出申請。方曙商工職場實習學分採計程序及時程 方曙商工技能証照學分採計程序及時程 方曙商工職場好品格-1方曙商工職場好品格-2方曙商工職場好品格-3方曙商工生涯發展教育課程國中階段國中階段高中職階段高中職階段就就業業或或繼繼續續升升學學自自我我試試探探、產產業業初初探探課課程程認認識識生生涯涯類類群群國國國國一一一一國國國國二二二二國國國國三三三三普通高中普通高中 綜合高中綜合高中建教合作班建教合作班高職、高中附設職業類科學校高職、高中附設職業類科學校或進修學校或進修學校實用技能學程實用技能學程設計為三年段課程設計為三年段課程高高高高一一一一高高高高二二二二高高高高三三三三就業就業輔輔導導分分發發機機制制多多元元入入學學方方案案生涯輔導生涯輔導國中國中技藝技藝教育教育加深生加深生涯試探涯試探薦輔會薦輔會實用技能學程進路規劃