预防青少年近视知识讲座精选课件.ppt

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1、关于预防青少年近视知识讲座第一页，本课件共有40页一、眼球的生理结构 眼球近似球型，位于眼眶内。正常成年人前后径平均为24mm，垂直径平23mm。最前端突出眼眶外1214mm，受眼睑保护，眼球包括眼球壁、眼内腔和内容物、神经、血管等组织。第二页，本课件共有40页 纤维膜层：角膜、巩膜 1 1眼球壁眼球壁 葡萄膜层：虹膜、睫状体、脉络膜 视网膜层：黄斑、视乳头眼眼 球球 前房结结 2 2眼前后腔眼前后腔构构 后房 3眼内容物眼内容物 房水、晶体、玻璃体第三页，本课件共有40页一、眼球的生理结构（一）眼球壁结构眼球壁主要分为外中内三层1、外层：由纤维膜:巩膜、角膜组成。前1/6为透明的角膜，其余5

2、/6为白色的巩膜。两者移行处为角巩膜缘。眼球外层起维持眼球形状和保护眼内组织的作用第四页，本课件共有40页一、眼球的生理结构（一）眼球壁结构2、中层：又称葡萄膜，色素膜，具有丰富的色素和血管，包括虹膜、睫状体和脉络膜三部分。第五页，本课件共有40页一、眼球的生理结构（一）眼球壁结构3、内层：为视网膜，是一层透明的膜，也是视觉形成的神经信息传递的第一站，具有很精细的网络结构及丰富的代谢和生理功能。视网膜的视轴正对终点为黄斑中心凹。黄斑区是视网膜上视觉最敏感的特殊区域，直径1-3厘米，其中央为一小凹，即中心凹第六页，本课件共有40页一、眼球的生理结构（二）眼内腔和内容物 眼内腔包括前房、后房和玻璃

3、体腔 眼内容物包括房水、晶体和玻璃体。三者均透明，与角膜一起共称为屈光介质。房水由睫状突产生，有营养角膜、晶体及玻璃体，维持眼压的作用第七页，本课件共有40页一、眼球的生理结构（三）视神经、视路及瞳孔反射1、视神经是中枢神经的一部分。视网膜所得到的信息，经视神经传送到大脑2、视路是指从视网膜接受视信息到大脑皮层形成视觉的整个神经冲动传递的径路3、瞳孔在光照下，引起孔径变小，称为直接对光反射。如光照另一眼，非光照眼的瞳孔引起缩小，称为间接对光反射。视近物时，因调节和辐辏而发生的瞳孔缩小，称为瞳孔近反射，系大脑皮层的协调作用第八页，本课件共有40页一、眼球的生理结构（四）眼附属器 眼附属器包括眼睑

4、、结膜、泪器、眼外肌和眼眶。第九页，本课件共有40页二、屈光系统（一）角膜 角膜是一凸型的高度透明的物质，其直径大约12mm在垂直方向要略小于水平方向其中央部的厚度通常在0.5mm和0.6mm之间。在角膜的前面覆盖有一层薄薄的泪液。但其对屈光度几乎没有什么影响。整个角膜的等价折射力约是+43D，占整个眼光学系统折射力的2/3以上。然而当角膜缺乏泪液保护时，其前面的折射力就会减弱，从而使视网膜像变得相当模糊。（二）前房 角膜后方与虹膜、晶体之间的空腔称为前房。前房内充满无色的液体，即房水，房水中98%是水分。前房深度是很重要的，因为它会影响眼光学系统的总体屈光力。第十页，本课件共有40页二、屈光

5、系统（三）晶体 晶体屈光力是眼的总屈光力的一小部分，起到平衡眼屈光力的效果。另外，晶体还提供对不同距离的对焦作用，称为调节。晶体会随着年龄的增长发生一系列老化改变，从而影响其弹性和透明度。晶体的直径约9mm，呈双凸状，且前面比后面略平坦。晶体由多层不同折射率的物质组成，向着中心在光学上变得更为致密，这使得晶体的光学复杂化。于是，从前极到后极，从中心到赤道，有一个折射率梯度。使得整个晶体的折射力为+19.11D。当眼睛调节以对近点聚集时，晶体折射力增加，此种改变的完成，主要通过：前面曲率增加，后面曲率少许增加，并由于厚度增加而前顶点少许向前移动（增加距离效果）。第十一页，本课件共有40页二、屈光

6、系统 晶体后面和玻璃体相接触，玻璃体是透明的凝胶，充满眼球的后段。光线通过晶体之后，行进于玻璃体而到达视网膜。玻璃体的折射率可以取同于房水的折射率（1.336）。（四）视网膜 视网膜是一层菲薄的但又非常复杂的结构，它贴于眼球的后壁部，传递来自视网膜感受器冲动的神经纤维，跨越视网膜表面，经由视神经到达出口。视网膜的分辨力是不均匀的，在黄斑区其分辨能力最强。从光学观点出发，视网膜是眼光学系统的成像屏幕，它是一凹形的球面。视网膜的凹形弯曲有两个优点：眼光学系统形成的像有凹形弯曲，所以弯曲的视网膜作为像屏。具有适应的效果弯曲的视网膜具有更宽广的视野第十二页，本课件共有40页三、屈光不正1、屈光不正：眼

7、睛在没有调节的情况下，5米以外的物体发出或反射出的平行光线经过眼的屈光系统后，成像在视网膜的前或后面，而在视网膜上形成不清楚的影像，这种情况称为屈光不正。2、近视：在无调节的状态下，平行光线经过眼的曲折后，成像于视网膜前者称为近视。远视力低常，近视力正常，眼屈光度呈近视屈光。第十三页，本课件共有40页3、远视眼：远视力正常，近视力低常，指眼在静止状态下，平行光线进入眼内成像于视网膜后的屈光不正。远视可分为轴性远视和屈光性远视。轴性远视：是眼轴较短（低于眼轴平均长度），而屈光正常，如先天性小眼球；屈光性远视：是指眼轴正常，而眼的屈光力较弱。三、屈光不正第十四页，本课件共有40页三、屈光不正4、散

8、光：屈光不正也包括散光。散光是平行光线经椭圆形的屈光面成像后，在视网膜上不能形成清晰影像，有近视散光、远视散光、近视远视散光同时存在。散光的原因是眼睛屈光体不是一个完整光滑的球面，使得平行光线进入眼内时，在视网膜上不能形成焦点，而形成一条焦线，所以视物不清。第十五页，本课件共有40页三、屈光不正5、弱视：弱视：眼球内部、外部均无器质性病变而矫正视力达不到正常，这种视力低下的眼睛为弱视。弱视分以下几类：斜视性弱视：由于斜视或曾有过斜视，造成眼的 黄斑功能长期抑制而形成的弱视；屈光参差性弱视：由于一眼或两眼屈光不正，而眼屈光参差在2.50D以上，致使屈光不正较重一眼的物像被抑制而造成的，属功能性；

9、形觉性弱视：在婴幼儿期由于先天性白内障、上睑下垂、角膜混浊而使黄斑部接受不到光刺激不能成像，视网膜没有得到足够的光刺激而未能充分参与视觉发育过程所造成的弱视；屈光不正性弱视：两眼均有明显的屈光不正（大多数为远视屈光），在儿童或学龄前未经矫正而造成的先天双眼弱视；先天性弱视：包括器质性弱视、眼球震颤、重大事故性全色盲等。第十六页，本课件共有40页四、近视（一）近视分类：1、中华医学会眼科学会眼屈光学组分类法：（1）假性近视；（2）真性近视；（3）真性近视附有假性成分（混合性近视、中间性近视、半真性近视）。2、按近视原因分类 （1）先天性近视 （2）遗传性近视 （3）后天功能性近视3、按近视程度分

10、类 （1）轻度近视：屈光度低于-3.00D （2）中度近视：-3.00D-6.00D （3）高度近视：-6.00D-10.00D （4）重度近视：-10.00D以上第十七页，本课件共有40页四、近 视（二）后天功能性近视诱发因素 1、环境因素 2、社会因素 3、用眼习惯 4、饮食结构 5、其他因素（三）近视的危害 1、影响生活和学习 2、诱发其他眼病 弱视 玻璃体混浊 脉络膜、视网膜病变 黄斑病变 视网膜脱离第十八页，本课件共有40页四、近 视（四）近视的防治1、预防 A 宣传教育 提高预防保健意识 B 采取措施 缓解疲劳 C 养成良好的用眼习惯 D 家长重视 改善饮食结构 E 关注视力变化

11、定期检查2、治疗 1、手术 2、药物 3、仪器 4、其他方法第十九页，本课件共有40页目前我们青少年眼健康情况目前我们青少年眼健康情况在我国约在我国约3亿青少年：亿青少年：根据中国根据中国2006年国家卫生部和教育部联合调查数年国家卫生部和教育部联合调查数据显示，视力严重下降，全国据显示，视力严重下降，全国24省市学生视力监测省市学生视力监测结果表明，小学生中视力不良达到结果表明，小学生中视力不良达到19.83%近视率近视率14.89%，初中生，视力不良达到，初中生，视力不良达到50.72%,近视率近视率44.2%，高中学生中视力不良，高中学生中视力不良67.29%，近视率，近视率61.5%，

12、数字相当触目惊心，青少年近视率随着学历，数字相当触目惊心，青少年近视率随着学历的提高而提高的趋势十分明显。的提高而提高的趋势十分明显。第二十页，本课件共有40页眼睛的标准眼睛的标准视力标准：视力标准：5岁以上正常视力应达到岁以上正常视力应达到1.0。那么学生上学以。那么学生上学以后正常视力应在后正常视力应在1.0以上。以上。1.0是标准视力，可以是正常视力，也可以是标准视力，可以是正常视力，也可以是轻度近视、或远视。相当于我们考试的是轻度近视、或远视。相当于我们考试的60分，只要稍不注意就会照成假性近视或近分，只要稍不注意就会照成假性近视或近视，视，那么只有达到那么只有达到1.2以上的视力才是

13、好视力。以上的视力才是好视力。第二十一页，本课件共有40页屈光不正罪魁祸首屈光不正罪魁祸首视疲劳视疲劳怎样避免、缓解眼疲劳怎样避免、缓解眼疲劳?第二十二页，本课件共有40页怎样避免、缓解眼疲劳怎样避免、缓解眼疲劳?熨目法：熨目法：运目法：运目法：吐气法：吐气法：折指法：折指法：热冷敷交替法：热冷敷交替法：看远看近法：看远看近法：滴千里明眼药水滴千里明眼药水+标准的硬膏穴位按摩标准的硬膏穴位按摩第二十三页，本课件共有40页平时与眼健康平时与眼健康保护眼睛的注意事项保护眼睛的注意事项1、阅读或念书都要在桌前进行阅读或念书都要在桌前进行不论是阅读或用功念书时，都一定要坐在椅子上，背不论是阅读或用功念

14、书时，都一定要坐在椅子上，背部挺直，眼睛距离书籍或薄本部挺直，眼睛距离书籍或薄本30公分以上。公分以上。看书的椅子必须有靠背看书的椅子必须有靠背第二十四页，本课件共有40页2、绝对不可以躺着看书绝对不可以躺着看书两眼球具有经常保持水平的功能，因此，一旦躺着两眼球具有经常保持水平的功能，因此，一旦躺着看书，两眼球就会拼命想保持水平。看书，两眼球就会拼命想保持水平。结果，焦距就会从正确的位置产生了差距，因而造结果，焦距就会从正确的位置产生了差距，因而造成视力衰退。甚至会使眼轴产生变化，因此，要特别成视力衰退。甚至会使眼轴产生变化，因此，要特别注意。注意。到桌子前看书到桌子前看书3、要使用颜色较浓的

15、铅笔要使用颜色较浓的铅笔铅笔要使用铅笔要使用B以上的，最少也得是以上的，最少也得是HB。笔心颜色较浅的铅笔，在书写时必须用力，人很容易笔心颜色较浅的铅笔，在书写时必须用力，人很容易向前倾，是造成姿势不良的一个原因。因此，尽可能向前倾，是造成姿势不良的一个原因。因此，尽可能使用笔蕊颜色较浓的铅笔。使用笔蕊颜色较浓的铅笔。换笔换笔第二十五页，本课件共有40页4、与桌面保持倾斜度与桌面保持倾斜度在桌面上摆入一块可以调节高度的板子，以调在桌面上摆入一块可以调节高度的板子，以调整眼睛与书本的角度。板子的高度，以整眼睛与书本的角度。板子的高度，以10-15公分为公分为宜，其上则放着三夹板。可以减少眼睛的疲

16、劳。此宜，其上则放着三夹板。可以减少眼睛的疲劳。此外，市售的直立式书架也不错。外，市售的直立式书架也不错。5、选购适当的桌椅选购适当的桌椅保持正确的姿势坐在椅子上，如果双脚无法碰到保持正确的姿势坐在椅子上，如果双脚无法碰到地面，可以利用旧书等来作为踏台，切忌不要使脚在地面，可以利用旧书等来作为踏台，切忌不要使脚在半空中摇晃，否则，无法保持正确的姿势。半空中摇晃，否则，无法保持正确的姿势。第二十六页，本课件共有40页6、不在车上看书、不在车上看书车内的照明度不够，外来的光线容易使书面忽明忽车内的照明度不够，外来的光线容易使书面忽明忽暗。文字随着车子前进而晃动，很容易造成脖子暗。文字随着车子前进而

17、晃动，很容易造成脖子弯曲、眼睛疲劳。弯曲、眼睛疲劳。在车上看书的人，姿势绝对不在车上看书的人，姿势绝对不会正确。会正确。听书听书7、适度的休息能保持正确的姿势、提升效率、适度的休息能保持正确的姿势、提升效率在学校，可以利用休息时间，伸展背肌、两手在学校，可以利用休息时间，伸展背肌、两手向上高举、拉直背骨，或看看远景。在家里用功，向上高举、拉直背骨，或看看远景。在家里用功，每隔每隔30分钟要休息五分钟，让身心充分休息，使情绪分钟要休息五分钟，让身心充分休息，使情绪焕然一新。最好在纸上写明这十个注意事项，然后贴在焕然一新。最好在纸上写明这十个注意事项，然后贴在桌前或压在桌子上，以便时时提醒自己努力

18、保持正确的桌前或压在桌子上，以便时时提醒自己努力保持正确的姿势。姿势。第二十七页，本课件共有40页生活中预防生活中预防游泳慎防感染：游泳慎防感染：游泳后容易双眼充血、酸痛，滴眼液保证我们的眼睛不被细菌游泳后容易双眼充血、酸痛，滴眼液保证我们的眼睛不被细菌感染。结膜炎感染。结膜炎远离不洁的毛巾：远离不洁的毛巾：出门旅游必须用自己的毛巾，不同用毛巾和宾馆毛巾。沙眼出门旅游必须用自己的毛巾，不同用毛巾和宾馆毛巾。沙眼眼睛的保湿：眼睛的保湿：眼睛和皮肤一样需要保湿，避免夏天和有空调的房间对孩子眼睛水分的挥眼睛和皮肤一样需要保湿，避免夏天和有空调的房间对孩子眼睛水分的挥发。要经常滴眼药水。杀菌作用发。要

19、经常滴眼药水。杀菌作用风沙莫入眼：风沙莫入眼：沙尘异物入眼我们都回用手去搓揉，要用眼药水或棉签手帕去沙尘异物入眼我们都回用手去搓揉，要用眼药水或棉签手帕去除。容易感染除。容易感染第二十八页，本课件共有40页学生近视预防技巧要求三个一学生近视预防技巧要求三个一一寸：学生经常性的把头向一侧偏头，我一寸：学生经常性的把头向一侧偏头，我们习惯是要求孩子把头正起来。实际上这们习惯是要求孩子把头正起来。实际上这是错误的，是因为我们的孩子手握笔头比是错误的，是因为我们的孩子手握笔头比较近，手把孩子写的字挡住了孩子就的把较近，手把孩子写的字挡住了孩子就的把头侧过来的缘故。孩子写字比较用力，所头侧过来的缘故。孩

20、子写字比较用力，所以笔尖比较近。以笔尖比较近。解决办法：孩子的笔要解决办法：孩子的笔要轻、书写要顺畅、字能够写出来就可以了、轻、书写要顺畅、字能够写出来就可以了、不带笔帽写字、颜色重的笔心、笔不宜很不带笔帽写字、颜色重的笔心、笔不宜很细。细。第二十九页，本课件共有40页一拳：我们都喜欢放松，有的学生容易身体依靠在桌一拳：我们都喜欢放松，有的学生容易身体依靠在桌子上，头自然向前倾，这就是孩子眼睛离书本近的原子上，头自然向前倾，这就是孩子眼睛离书本近的原因，我们只纠正孩子让他眼睛离书本远一点，其实原因，我们只纠正孩子让他眼睛离书本远一点，其实原因是他身体离桌子太近啦！这也是通过一拳的距离让因是他身

21、体离桌子太近啦！这也是通过一拳的距离让孩子脊柱保持正直，防止孩子由于坐姿不正造成驼背、孩子脊柱保持正直，防止孩子由于坐姿不正造成驼背、水蛇腰水蛇腰桌子与椅子的高度。桌子与椅子的高度。一尺：眼离书本在此范围内看书可保持睫状肌不一尺：眼离书本在此范围内看书可保持睫状肌不过度疲劳、不过度收缩造成睫状肌痉挛过度疲劳、不过度收缩造成睫状肌痉挛。第三十页，本课件共有40页近视手术会不会失明？近视手术会不会失明？一、技术还不成熟一、技术还不成熟二、无法掌控适应症二、无法掌控适应症三、手术后也存在风险三、手术后也存在风险第三十一页，本课件共有40页吃与眼健康吃与眼健康眼睛所需的营养元素眼睛所需的营养元素眼睛需

22、要很多营养元素的供给如：蛋白质、眼睛需要很多营养元素的供给如：蛋白质、维生素维生素A、-葫萝卜素、维生素葫萝卜素、维生素B族、维生族、维生素素C、十八种氨基酸及微量元素：钙、锌、铬、十八种氨基酸及微量元素：钙、锌、铬、钼、硒等。钼、硒等。第三十二页，本课件共有40页营养元素的来源营养元素的来源瘦肉、鱼类、蛋类、乳类和大豆制品，这其中的蛋白质丰富而质瘦肉、鱼类、蛋类、乳类和大豆制品，这其中的蛋白质丰富而质优；鱼肝油、鸡肝、羊肝、猪肝、胡萝卜、蒜苗、香菜、油菜、优；鱼肝油、鸡肝、羊肝、猪肝、胡萝卜、蒜苗、香菜、油菜、菠菜等富含维生素菠菜等富含维生素A，但同时应吃点动物油。，但同时应吃点动物油。人眼

23、中维生素人眼中维生素C的含量比血液中高出的含量比血液中高出30倍。当然蔬菜、水果倍。当然蔬菜、水果中维生素中维生素C丰富。可以自备家用果浆机制造鲜果汁饮用，既补丰富。可以自备家用果浆机制造鲜果汁饮用，既补充了水分，又补充了维生素。充了水分，又补充了维生素。含含B族维生素丰富的食物有花生、豆类、小米、动物内脏、肉族维生素丰富的食物有花生、豆类、小米、动物内脏、肉类、蛋类、鱼类、米糠、豌豆等。天然维生素类、蛋类、鱼类、米糠、豌豆等。天然维生素B12只能从动物性只能从动物性食物获得。所以全素食者需要多食用豆类或额外补充维生素食物获得。所以全素食者需要多食用豆类或额外补充维生素B12。微量元素微量元素

24、如锌、铬、钼、硒等也参与眼睛内各种物质合成，如锌、铬、钼、硒等也参与眼睛内各种物质合成，调节其生理功能，不可忽视。含锌丰富的食物有牡蛎、瘦肉等；调节其生理功能，不可忽视。含锌丰富的食物有牡蛎、瘦肉等；含铬丰富的食物有牛肉、粗面粉、蘑菇、葡萄等；每日摄入硒含铬丰富的食物有牛肉、粗面粉、蘑菇、葡萄等；每日摄入硒低于低于50毫克，一段时间后视力就会受到影响。含硒较多的食物有毫克，一段时间后视力就会受到影响。含硒较多的食物有鱼、家禽、大白菜、萝卜、蒜苗等；含钼较多的食物有萝卜、大鱼、家禽、大白菜、萝卜、蒜苗等；含钼较多的食物有萝卜、大豆、扁豆等。豆、扁豆等。第三十三页，本课件共有40页防治近视食谱：防

25、治近视食谱：1早餐：早餐：做法：鸡蛋做法：鸡蛋12个，牛奶一杯将鸡蛋打碎，搅匀。待牛奶个，牛奶一杯将鸡蛋打碎，搅匀。待牛奶（奶粉冲拌也可）煮沸后，倒入鸡蛋，滚起即收火。注意：（奶粉冲拌也可）煮沸后，倒入鸡蛋，滚起即收火。注意：不能吃生鸡蛋，因为生鸡蛋不易被人体消化和吸收。也别将不能吃生鸡蛋，因为生鸡蛋不易被人体消化和吸收。也别将鸡蛋煮老，因为吃了烧煮太过的蛋白质类食物，不但味道不鸡蛋煮老，因为吃了烧煮太过的蛋白质类食物，不但味道不好，不易消化和吸收，更重要的是它能使身体里的钙代谢发好，不易消化和吸收，更重要的是它能使身体里的钙代谢发生异常，也会造成缺钙。另外，应注意不放糖，因为吃糖过生异常，也

26、会造成缺钙。另外，应注意不放糖，因为吃糖过多也会引起体内钙代谢不平衡，血钙降低。如果想吃甜的，多也会引起体内钙代谢不平衡，血钙降低。如果想吃甜的，放些蜂蜜较好。说明：鸡蛋和牛奶皆是营养佳品，含有丰富放些蜂蜜较好。说明：鸡蛋和牛奶皆是营养佳品，含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。而无机盐中钙和磷丰富，的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。而无机盐中钙和磷丰富，维生素维生素A、B1、B2、等也多，所含蛋白质具有全部必需氨基、等也多，所含蛋白质具有全部必需氨基酸。这些物质对于眼内肌肉、巩膜、视网膜、视神经等组织酸。这些物质对于眼内肌肉、巩膜、视网膜、视神经等组织的营养起一定作用。通过营养，可增强睫状肌

27、的力量和巩膜的营养起一定作用。通过营养，可增强睫状肌的力量和巩膜的坚韧性。的坚韧性。第三十四页，本课件共有40页2午餐：午餐：枸杞肉丝：配料：枸杞枸杞肉丝：配料：枸杞100克，猪瘦肉克，猪瘦肉300克，青笋（或玉兰片）克，青笋（或玉兰片）10克，猪油克，猪油100克，另炒菜佐料适量。制作：将猪瘦肉洗净，克，另炒菜佐料适量。制作：将猪瘦肉洗净，切成切成6厘米左右的细丝，青笋也同样制作，枸杞子洗净。待油七厘米左右的细丝，青笋也同样制作，枸杞子洗净。待油七成热时，放入肉丝、笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精，成热时，放入肉丝、笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋入麻油即可。

28、说明：枸杞可滋补肝肾，放入枸杞，翻炒几下，淋入麻油即可。说明：枸杞可滋补肝肾，润肺明目。猪肉富含蛋白质，通过补益身体，使气血旺盛，以营润肺明目。猪肉富含蛋白质，通过补益身体，使气血旺盛，以营养眼内各组织。养眼内各组织。猪肝羹：配料：猪肝猪肝羹：配料：猪肝100克克,鸡蛋鸡蛋2只只,豆豉、葱白、食盐、味精豆豉、葱白、食盐、味精适量。制作：猪肝洗净，切成片。置锅中加水适量，小火煮适量。制作：猪肝洗净，切成片。置锅中加水适量，小火煮至肝熟，加入豆豉、葱白，再打入鸡蛋，加入食盐、味精等至肝熟，加入豆豉、葱白，再打入鸡蛋，加入食盐、味精等调味。说明：鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物。猪肝里含调味。说明：鸡

29、蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物。猪肝里含维生素较多，可营养眼球，收到养肝明目的效果，适用儿维生素较多，可营养眼球，收到养肝明目的效果，适用儿童青少年性近视（兼用于远视的食疗）。其中猪肝可用羊肝、童青少年性近视（兼用于远视的食疗）。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。鸡肝羹：配料：鸡肝牛肝、鸡肝代替。鸡肝羹：配料：鸡肝50克，食盐、味精、生克，食盐、味精、生姜适量。制作：鸡肝洗净切碎，切成片，入沸水中氽一下，待鸡肝姜适量。制作：鸡肝洗净切碎，切成片，入沸水中氽一下，待鸡肝变色无血时取出，趁势加入生姜末、食盐、味精，调匀即可。说明变色无血时取出，趁势加入生姜末、食盐、味精，调匀即可。说明鸡肝中维生素鸡

30、肝中维生素A含量最高，本方可养肝明目，适用于各种近视。含量最高，本方可养肝明目，适用于各种近视。第三十五页，本课件共有40页3、晚餐：、晚餐：宜清淡，多吃含维生素高的食物，如各种新鲜蔬菜，饭后宜清淡，多吃含维生素高的食物，如各种新鲜蔬菜，饭后吃点新鲜水果。吃点新鲜水果。同时，选用含磷脂高的食物以利健脑，例如蛋黄、鱼、虾、核同时，选用含磷脂高的食物以利健脑，例如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等。桃、花生等。甜食对视力的影响甜食对视力的影响吃得太甜可能影响眼睛，小孩子大多爱吃甜食。可是谁能想到，吃得太甜可能影响眼睛，小孩子大多爱吃甜食。可是谁能想到，如果长期多吃甜食，眼睛就可能受影响。如果长期多吃甜食，

31、眼睛就可能受影响。辽宁省中医院眼科王育良主任告诉记者，现代医学研究表明，辽宁省中医院眼科王育良主任告诉记者，现代医学研究表明，长期过量食用甜食者，容易诱发眼疾，其中最常见的就是近视。长期过量食用甜食者，容易诱发眼疾，其中最常见的就是近视。因为人体要代谢糖分，需要大量的维生素因为人体要代谢糖分，需要大量的维生素B1，如果糖摄入太，如果糖摄入太多就可能引起维生素多就可能引起维生素B1的不足。而且，过多摄取糖分也会降的不足。而且，过多摄取糖分也会降低体内的钙质。这些都可能诱发和加重近视眼。低体内的钙质。这些都可能诱发和加重近视眼。此外，像吃得太精细，导致铬不足，或者细软食物无法给此外，像吃得太精细，

32、导致铬不足，或者细软食物无法给予面肌足够的运动，都可能引起视力问题。喝果汁。予面肌足够的运动，都可能引起视力问题。喝果汁。第三十六页，本课件共有40页喝与眼健康喝与眼健康让孩子让孩子“喝喝”出明亮的眼睛出明亮的眼睛眼睛离不开水眼睛离不开水水维持着眼内的循环和代谢，缺了水眼睛就水维持着眼内的循环和代谢，缺了水眼睛就会得干眼症、结膜炎、角膜炎、泪囊炎甚至白内障。因此会得干眼症、结膜炎、角膜炎、泪囊炎甚至白内障。因此要养成多饮水的习惯，白水、茶水、饮料均可使眼睛得到要养成多饮水的习惯，白水、茶水、饮料均可使眼睛得到适当的保养和滋润，可以改善眼干涩不适。适当的保养和滋润，可以改善眼干涩不适。这里帮你找

33、出几种最适合视力不好者喝的茶饮，保护您的眼睛，这里帮你找出几种最适合视力不好者喝的茶饮，保护您的眼睛，抗烦躁呢！抗烦躁呢！绿豆汤绿豆汤绿豆可以清热解毒、利尿消肿，薏仁则可以健脾止泻，轻绿豆可以清热解毒、利尿消肿，薏仁则可以健脾止泻，轻身益气，心烦气躁、口干舌燥、便秘、长青春痘时，除了多身益气，心烦气躁、口干舌燥、便秘、长青春痘时，除了多吃蔬菜水果与补充水份外，把绿豆薏仁汤当点心食用，对于吃蔬菜水果与补充水份外，把绿豆薏仁汤当点心食用，对于消暑除烦非常有帮助。消暑除烦非常有帮助。第三十七页，本课件共有40页绿茶绿茶绿茶是近几年来最为人所津津乐道的养生饮品，因为其中绿茶是近几年来最为人所津津乐道的

34、养生饮品，因为其中含强效的抗氧化剂儿茶酚以及维他命含强效的抗氧化剂儿茶酚以及维他命C，不但可以清除体内，不但可以清除体内的自由基，还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙，的自由基，还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙，当然绿茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中枢神经，提振精当然绿茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中枢神经，提振精神。最好在白天饮用以免影响睡眠。神。最好在白天饮用以免影响睡眠。枸杞茶枸杞茶枸杞子含有丰富的枸杞子含有丰富的胡萝卜素，维生素胡萝卜素，维生素B、维生素、维生素C、钙、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用，因为本身就具有甜味，铁，具有补肝、益肾、明目的作用，因为本身就具有甜味

35、，不管是泡茶或是像葡萄干一样当零嘴来吃对计算机族的眼不管是泡茶或是像葡萄干一样当零嘴来吃对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、视力加深的问题都有很大的帮助。睛酸涩、疲劳、视力加深的问题都有很大的帮助。决名子茶决名子茶决名子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用，若有决名子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用，若有便秘的人还可以在晚餐饭后饮用，对于治疗便秘很有效果。便秘的人还可以在晚餐饭后饮用，对于治疗便秘很有效果。第三十八页，本课件共有40页黑豆、核桃冲牛奶：黑豆粉黑豆、核桃冲牛奶：黑豆粉1匙，核桃仁泥匙，核桃仁泥1匙，牛奶匙，牛奶1包，蜂包，蜂蜜蜜1匙。将黑豆匙。将黑豆500克，炒熟后待冷，

36、磨成粉。核桃仁克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，克，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸匙，冲入煮沸过的牛奶过的牛奶1杯后加入蜂蜜杯后加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐后服用，或与早匙，每天早晨或早餐后服用，或与早点共进。黑豆含有丰富的蛋白质与维生素点共进。黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1等，营养价值高，等，营养价值高，又因黑色食物入肾，配合核桃仁，可增加补肾力量，再加上牛奶又因黑色食物入肾，配合核桃仁，可增加补肾力量，再加上牛奶和蜂蜜，这些食物含有较多的维生素和蜂蜜，这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等，能增强眼、钙、磷等，能增

37、强眼内肌力，加强调节功能，改善眼疲劳的症状。内肌力，加强调节功能，改善眼疲劳的症状。菊花茶：菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人菊花茶：菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮肿自古就知道菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。牛奶、蜂蜜、豆浆（低糖）牛奶、蜂蜜、豆浆（低糖）第三十九页，本课件共有40页感感谢谢大大家家观观看看第四十页，本课件共有40页