有机食品认证的基本要求及认证程序ppt课件.ppt

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1、有机食品认证的基本要求及认证程序有机食品认证的基本要求及认证程序中绿华夏有机食品认证中心中绿华夏有机食品认证中心China Organic Food Certification Center中国有机商城中国有机商城http:/http:/有机食品认证的基本要求有机食品认证的基本要求中绿华夏有机食品认证中心中绿华夏有机食品认证中心China Organic Food Certification Center在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确一一.基本概念基本概念有机农业有机农业是指遵照有机农业生产标准，在生是指遵照有机农业

2、生产标准，在生产过程中产过程中不采用基因工程技术不采用基因工程技术获得的生物及其产获得的生物及其产物，物，不使用化学合成不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、的农药、化肥、生长调节剂、饲料和饲料添加剂等物质，而是饲料和饲料添加剂等物质，而是遵循自然规律和遵循自然规律和生态学原理生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列一系列可持续发展可持续发展的农业技术，维持持续稳定的的农业技术，维持持续稳定的农业生产过程。农业生产过程。在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确国外一般以国外一般以“有机

3、产品有机产品”（Organic products)称谓，其称谓，其中包括有机农产品、有机纺织品、有机农用生产资料、有机中包括有机农产品、有机纺织品、有机农用生产资料、有机化妆品、有机中草药材、有机家具、有机旅馆等。化妆品、有机中草药材、有机家具、有机旅馆等。有机食品有机食品是指是指产地产地符合有机产品生产基本条件，符合有机产品生产基本条件，建立了完善的建立了完善的质量管理体系质量管理体系，生产过程生产过程中不使用转中不使用转基因技术及其产物，不使用化学合成品，经合法的基因技术及其产物，不使用化学合成品，经合法的认证机构认证获得认证机构认证获得有机证书有机证书的食用产品。的食用产品。一一.基本概

4、念基本概念在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确二二.人员人员1.领导小组：成立以主要领导为组长的领导小组，领导小组：成立以主要领导为组长的领导小组，吸收生产、加工、储运、贸易等相关环节的吸收生产、加工、储运、贸易等相关环节的主要负责人参加：主要负责人参加：2.指定有机食品指定有机食品生产、加工负责人生产、加工负责人在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确有机食品生产、加工的负责人应具备的条件有机食品生产、加工的负责人应具备的条件a)本单位的主要负责人；本单

5、位的主要负责人；b)了解国家相关的法律、法规及相关要求；了解国家相关的法律、法规及相关要求；c)了解了解GB/T19630.1-4有机产品有机产品的要求；的要求；d)具备具备5年以上农业生产和年以上农业生产和/或加工的技术知识或或加工的技术知识或经验；经验；e)熟悉本单位的有机生产、加工管理体系及生产熟悉本单位的有机生产、加工管理体系及生产和和/或加工过程。或加工过程。二二.人员人员在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确3.3.任任任任命命命命内内内内部部部部检检检检查查查查员员员员二二.人员人员在整堂课的教学中，刘教师总是

6、让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确内部检查员内部检查员是指有机产品生产、加工单位是指有机产品生产、加工单位内部对生产过程进行监督检查，配合认证中心内部对生产过程进行监督检查，配合认证中心进行进行现场检查、认证的技术人员或质量管进行进行现场检查、认证的技术人员或质量管理人员理人员。二二.人员人员在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确内部检查员应具备的条件内部检查员应具备的条件a)了解国家相关的法律、法规及相关要求；了解国家相关的法律、法规及相关要求；b)熟悉并掌握熟悉并掌握GB/T

7、19630.1-4有机产品有机产品的要的要求；求；c)具备具备3年以上农业生产和年以上农业生产和/或加工的技术知识或或加工的技术知识或经验；经验；d)熟悉本单位的有机生产、加工和经营管理体系熟悉本单位的有机生产、加工和经营管理体系及生产和及生产和/或加工过程；或加工过程；e)经经认证机构培训认证机构培训并取得合格证书。并取得合格证书。二二.人员人员在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确内部检查员的职责内部检查员的职责a)配合认证机构的检查和认证；配合认证机构的检查和认证；b)对企业的对企业的“质量管理体系质量管理体系”对照对

8、照GB/T19630.1-4有机产品有机产品进行检查，并对进行检查，并对违反该标准的内容提出修改意见；违反该标准的内容提出修改意见；c)对本企业对本企业“追踪体系追踪体系”的全过程签字、确认；的全过程签字、确认；d)向认证机构提供内部检查报告。向认证机构提供内部检查报告。二二.人员人员在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确4.4.培培培培训训训训二二.人员人员在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确 培训内容培训内容lGB/T19630.1-4GB/T196

9、30.1-4有机产品有机产品l有机产品认证管理办法有机产品认证管理办法l有机食品国内外发展概况有机食品国内外发展概况l有机食品认证的基本要求有机食品认证的基本要求l有机生产、加工技术等有机生产、加工技术等二二.人员人员在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确l质量管理体系质量管理体系l生产过程控制体系生产过程控制体系l追踪体系追踪体系三三.生产管理生产管理在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确（一）质量管理体系（一）质量管理体系1.编制质量管理手册编制质量管

10、理手册a)有机产品生产、加工、经营者的简介；有机产品生产、加工、经营者的简介；b)有机产品生产、加工、经营者的经营方针和目标；有机产品生产、加工、经营者的经营方针和目标；c)管理组织机构图及其相关人员的责任和权限；管理组织机构图及其相关人员的责任和权限；d)有机生产、加工、经营实施计划；有机生产、加工、经营实施计划；e)内部检查；内部检查；f)跟踪审查；跟踪审查；g)记录管理；记录管理；h)客户申、投诉的处理。客户申、投诉的处理。在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确2.制定生产操作规程制定生产操作规程a)作物栽培、野生采集

11、、畜禽、蜜蜂、水产养殖等有机作物栽培、野生采集、畜禽、蜜蜂、水产养殖等有机生产、加工、经营的操作规程；生产、加工、经营的操作规程；b)禁止有机产品与转换期产品及非有机产品相互混合，禁止有机产品与转换期产品及非有机产品相互混合，以及防止有机生产、加工和经营过程中受禁用物质污以及防止有机生产、加工和经营过程中受禁用物质污染的规程；染的规程；c)作物收获规程及收获后运输、加工、储藏等各道工序作物收获规程及收获后运输、加工、储藏等各道工序的管理规程；的管理规程；d)畜禽、水产等产品的屠宰、捕捞、加工、运输及储藏畜禽、水产等产品的屠宰、捕捞、加工、运输及储藏等管理规程；等管理规程；e)机械设备的维修、清

12、扫规程；机械设备的维修、清扫规程；f)员工福利和劳动保护规程。员工福利和劳动保护规程。（一）质量管理体系（一）质量管理体系在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确3.文件的控制文件的控制有机生产、加工管理体系所要求的文件应是最新有效的，应确保在使用时可获得适用文件的有效版本。（一）质量管理体系（一）质量管理体系在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确4.4.记记记记录录录录的的的的控控控控制制制制（一）质量管理体系（一）质量管理体系在整堂课的教学中，刘教师总是

13、让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确记录应包括：记录应包括：a)土地、作物种植和畜禽、蜜蜂、水产养殖历史记录及最土地、作物种植和畜禽、蜜蜂、水产养殖历史记录及最后一次使用禁用物质的日期及使用量；后一次使用禁用物质的日期及使用量；b)种子、种苗、种畜禽等繁殖材料的种类、来源、数量等种子、种苗、种畜禽等繁殖材料的种类、来源、数量等信息；信息；c)施用堆肥的原材料来源、比例、类型、堆制方法和使用施用堆肥的原材料来源、比例、类型、堆制方法和使用量；量；d)控制病、虫、草害而施用的物质的名称、成分、来源、控制病、虫、草害而施用的物质的名称、成分、来源、使用方法

14、和使用量；使用方法和使用量；e)对畜禽养殖场（及养蜂场）要有完整的存栏登记表。其对畜禽养殖场（及养蜂场）要有完整的存栏登记表。其中包括所有进入该单元动物的详细信息（品种、产地、中包括所有进入该单元动物的详细信息（品种、产地、数量、进入日期等），还应提供所有的出栏畜禽的详细数量、进入日期等），还应提供所有的出栏畜禽的详细资料，年龄、屠宰时的质量、标识及目的地等；资料，年龄、屠宰时的质量、标识及目的地等；（一）质量管理体系（一）质量管理体系在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确f)畜禽养殖场（及养蜂场）要记录所有兽药的使用情况，

15、畜禽养殖场（及养蜂场）要记录所有兽药的使用情况，包括：购入日期和供货商；产品名称、有效成分及采购包括：购入日期和供货商；产品名称、有效成分及采购数量；被治疗动物的识别方法；治疗数目、诊断内容和数量；被治疗动物的识别方法；治疗数目、诊断内容和用药剂量；治疗起始日期和管理方法；销售动物或其道用药剂量；治疗起始日期和管理方法；销售动物或其道德品质最早日期；德品质最早日期；g)畜禽养殖场要登记所有饮料的详情，包括种类、成分和畜禽养殖场要登记所有饮料的详情，包括种类、成分和其来源等；其来源等；h)加工记录，包括原料购买、加工过程、包装、标识、储加工记录，包括原料购买、加工过程、包装、标识、储藏、运输记录

16、；藏、运输记录；i)加工厂有害生物防治记录和加工、贮存、运输设施清洁加工厂有害生物防治记录和加工、贮存、运输设施清洁记录；记录；j)原料和产品的出入库记录，所有购货发票和销售发票；原料和产品的出入库记录，所有购货发票和销售发票；k)标签及批次号的管理。标签及批次号的管理。（一）质量管理体系（一）质量管理体系在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确记录应清晰准确，并为有机生产、加工活动提供有效证据。记录至少保存5年。（一）质量管理体系（一）质量管理体系在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，

17、由浅入深，所提出的问题也很明确1.产品必须来自已建立的或正在建立的有机农业产品必须来自已建立的或正在建立的有机农业生产体系，或采用有机方式采集的野生天然产生产体系，或采用有机方式采集的野生天然产品；品；2.加工产品所用原料必须来自已建立的或正在建加工产品所用原料必须来自已建立的或正在建立的有机农业生产体系，或采用有机方式采集立的有机农业生产体系，或采用有机方式采集的野生天然产品；的野生天然产品；（二）生产过程控制体系（二）生产过程控制体系在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确3.在整个生产过程中必须严格遵循有机产品生产、在整

18、个生产过程中必须严格遵循有机产品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输等要求：采集、加工、包装、贮藏、运输等要求：(1)有机产品在其生产和加工过程中绝对禁止使有机产品在其生产和加工过程中绝对禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、食品添加剂等；用化学合成的农药、化肥、激素、食品添加剂等；(2)有机产品的生产和加工过程中禁止使用基因有机产品的生产和加工过程中禁止使用基因工程技术及其产物或衍生物。工程技术及其产物或衍生物。（二）生产过程控制体系（二）生产过程控制体系在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确4.有机食品在整个生产、加工和消费

19、过程中更强调有机食品在整个生产、加工和消费过程中更强调环境的安全性，突出人类、自然和社会的协调和环境的安全性，突出人类、自然和社会的协调和可持续发展，在整个生产过程采用积极、有效的可持续发展，在整个生产过程采用积极、有效的生产措施和手段，使生产活动对环境造成的污染生产措施和手段，使生产活动对环境造成的污染和破坏减少到最低限度。和破坏减少到最低限度。（二）生产过程控制体系（二）生产过程控制体系在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确（三）追踪体系（三）追踪体系 有机食品的可追踪有机食品的可追踪是指对从最终产品到原是指对从最终产品

20、到原材料以及从原料到产品的整个过程，根据生产材料以及从原料到产品的整个过程，根据生产日期、生产及加工记录、原料到货记录、仓库日期、生产及加工记录、原料到货记录、仓库保管记录、出货记录等各种记录和票据必须是保管记录、出货记录等各种记录和票据必须是可以追踪调查的。可以追踪调查的。在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确以种植业为例，追踪体系文件包括：以种植业为例，追踪体系文件包括：1.地块图、地块分布图；地块图、地块分布图；2.产地历史记录；产地历史记录；3.农事活动记录；农事活动记录；4.投入物使用记录；投入物使用记录；5.收获

21、记录；收获记录；6.运输、贮藏、加工、销售等记录；运输、贮藏、加工、销售等记录；7.批次号。批次号。（三）追踪体系（三）追踪体系在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确建立追踪体系的意义建立追踪体系的意义1.是一个记录保存系统，可以跟踪生产、加工、运是一个记录保存系统，可以跟踪生产、加工、运输、贮藏、销售全过程；输、贮藏、销售全过程；2.是有机生产的是有机生产的证据；证据；3.是检查员检查评估是否符合有机标准的重要是检查员检查评估是否符合有机标准的重要依据；依据；4.是生产者提高管理水平的重要依据；是生产者提高管理水平的重要依

22、据；5.对于同时进行常规生产和有机生产的生产者，追对于同时进行常规生产和有机生产的生产者，追踪体系尤其重要；踪体系尤其重要；6.建立跟踪审查系统的基础。建立跟踪审查系统的基础。（三）追踪体系（三）追踪体系有机食品认证程序有机食品认证程序中绿华夏有机食品认证中心中绿华夏有机食品认证中心China Organic Food Certification Center在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确COFCC分中心预审COFCC审查并制定检查计划申 请 人检查员实地检查检查员编写检查报告COFCC综合审查评估认证决定人员/技术

23、委员会会议颁 证 决 议有机食品证书（有机或转换期）资 料 归 档主任签发合格不合格，当年不再受理领 取 材料提 交 材料拒 绝 颁 证签订标志使用合同签订检查合同补 充 材料有有机机食食品品认认证证流流程程图图在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确1.申请申请申请人提出正式申请，向申请人提出正式申请，向COFCCCOFCC分中心领取或从分中心领取或从中心网站下载有机食品认证申请表、有中心网站下载有机食品认证申请表、有机食品认证调查表、有机食品认证资料清机食品认证调查表、有机食品认证资料清单、单、GB/T19630.1GB/

24、T19630.14 4有机产品等文件；有机产品等文件；申请人填写有机食品认证申请表、有机申请人填写有机食品认证申请表、有机食品认证调查表并准备有机食品认证书面食品认证调查表并准备有机食品认证书面资料清单中要求提供的文件；资料清单中要求提供的文件；申请人按申请人按GB/T19630.1-4GB/T19630.1-4有机产品的要求，有机产品的要求，建立本企业的管理体系。建立本企业的管理体系。在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确2.预审预审申请人将申请材料提交给分中心；申请人将申请材料提交给分中心；分分中中心心对对申申请请人人材

25、材料料进进行行预预审审，预预审审合合格格，分分中中心心将将审审核核意意见见和和申申请请人人的的全全部部材材料料提提交交给给认认证证中中心。心。在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确3.文件审核并制定初步的检查计划文件审核并制定初步的检查计划中心认证部对申请人及其材料进行审核；中心认证部对申请人及其材料进行审核；材料审核合格，认证部根据申请人提供的项目材料审核合格，认证部根据申请人提供的项目情况和情况和认证收费管理细则认证收费管理细则，估算检查时间，估算检查时间和认证费用；和认证费用；认证部向申请者寄发认证部向申请者寄发受理通

26、知书受理通知书、有机有机食品认证检查合同食品认证检查合同(简称简称检查合同检查合同)，同，同时通知分中心；时通知分中心；当审核不合格，认证中心通知申请人且当年不当审核不合格，认证中心通知申请人且当年不再受理其申请。再受理其申请。在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确4.签订检查合同签订检查合同申请人确认申请人确认受理通知书受理通知书后，与认证中心签后，与认证中心签订订检查合同检查合同；根据根据检查合同检查合同的要求，申请人交纳相关费的要求，申请人交纳相关费用的用的50%，以保证认证前期工作的正常开展；，以保证认证前期工作的正

27、常开展；申请人委派内部检查员（生产、加工各申请人委派内部检查员（生产、加工各1人）配人）配合认证工作，并进一步准备相关材料。合认证工作，并进一步准备相关材料。在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确5.实地检查评估实地检查评估全部材料审查合格以后，认证部派出有资质的全部材料审查合格以后，认证部派出有资质的检查员；检查员；检查员应从认证中心或分中心处取得申请人相检查员应从认证中心或分中心处取得申请人相关资料，依据标准的要求，对申请人的质量管关资料，依据标准的要求，对申请人的质量管理体系、生产过程控制体系、追踪体系以及产理体系、生

28、产过程控制体系、追踪体系以及产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估；地检查评估；必要时，检查员需对土壤、产品抽样，由检查必要时，检查员需对土壤、产品抽样，由检查员和申请人共同封样，将样品送指定的质检机员和申请人共同封样，将样品送指定的质检机构检测。构检测。在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确6.检查员报告检查员报告检查员完成检查后，按认证中心要求编写检查检查员完成检查后，按认证中心要求编写检查报告；报告；检查员在检查完成后两周内将检查报告提交给检查员在检查完成后两周内将

29、检查报告提交给认证中心。认证中心。在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确7.综合评审综合评审认证部根据申请人提供的申请表、调查表等相认证部根据申请人提供的申请表、调查表等相关材料以及检查员的检查报告和样品检验报告关材料以及检查员的检查报告和样品检验报告等进行综合评审并做出评审意见；等进行综合评审并做出评审意见；认证部根据评审意见制作认证部根据评审意见制作整改意见整改意见并发送并发送企业与分中心；企业与分中心；申请人针对认证部发出的申请人针对认证部发出的整改意见整改意见逐条整逐条整改完毕并改完毕并经检查员验证经检查员验证符合要

30、求后，认证部根符合要求后，认证部根据综合评审的结果及整改情况做出评审结论并据综合评审的结果及整改情况做出评审结论并报送认证决定人员报送认证决定人员/技术委员会技术委员会/颁证委员会审颁证委员会审议。议。在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确8.认证决定人员认证决定人员/颁证委员会颁证委员会/技术委员会决议技术委员会决议l认认证证决决定定人人员员/颁颁证证委委员员会会对对申申请请人人的的申申请请材材料料、检检查查员员的的检检查查报报告告和和认认证证部部的的评评审审意意见见等等材材料料进进行行全全面面审审查查，做做出出同同意意颁

31、颁证证、有有条条件件颁颁证证、有有机机转换颁证或拒绝颁证的决定。证书有效期为一年。转换颁证或拒绝颁证的决定。证书有效期为一年。l当当申申请请项项目目较较为为复复杂杂（如如养养殖殖、渔渔业业、加加工工等等项项目目）时时，或或在在一一段段时时间间内内（如如6 6个个月月），召召开开技技术术委员会工作会议，对相应项目作出认证决定。委员会工作会议，对相应项目作出认证决定。在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确认证决议结果：认证决议结果：同意颁证。申请内容完全符合有机食品标准，颁发有机食品证同意颁证。申请内容完全符合有机食品标准，颁发

32、有机食品证书。书。有条件颁证。申请内容基本符合有机食品标准，但某些方面尚有条件颁证。申请内容基本符合有机食品标准，但某些方面尚需改进，在申请人书面承诺按要求进行改进并经验证以后，亦需改进，在申请人书面承诺按要求进行改进并经验证以后，亦可颁发有机食品证书。可颁发有机食品证书。有机转换颁证。申请人的基地进入转换期一年以上，并继续实有机转换颁证。申请人的基地进入转换期一年以上，并继续实施有机转换计划，颁发有机转换基地证书。从有机转换基地收施有机转换计划，颁发有机转换基地证书。从有机转换基地收获的产品，按照有机方式加工，可作为有机转换产品，即获的产品，按照有机方式加工，可作为有机转换产品，即“转转换期

33、有机食品换期有机食品”销售。销售。拒绝颁证。申请内容达不到有机食品标准要求，拒绝颁证，并拒绝颁证。申请内容达不到有机食品标准要求，拒绝颁证，并说明理由。说明理由。在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确9.签订标志使用合同签订标志使用合同认证中心向申请人寄发认证中心向申请人寄发颁证决定颁证决定、有机有机食品标志使用许可合同食品标志使用许可合同并同时通知分中心；并同时通知分中心；申请人确认申请人确认颁证决定颁证决定后，与认证中心签订后，与认证中心签订有机食品标志使用许可合同有机食品标志使用许可合同。在整堂课的教学中，刘教师总是让

34、学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确10.颁发证书颁发证书申请人寄回申请人寄回有机食品标志使用许可合同有机食品标志使用许可合同、有机食品包装设计稿并交纳认证费剩余部分后认有机食品包装设计稿并交纳认证费剩余部分后认证中心向获证企业颁发证书。证中心向获证企业颁发证书。在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确11.填写有机产品防伪标志订单填写有机产品防伪标志订单在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确11.填写有机产品防伪标

35、志订单填写有机产品防伪标志订单有机食品保持认证程序有机食品保持认证程序中绿华夏有机食品认证中心中绿华夏有机食品认证中心China Organic Food Certification Center在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确在在新新的的生生产产年年度度，认认证证中中心心向向获获证证企企业业发发出出保持认证通知，该通知包括以下内容：保持认证通知，该通知包括以下内容：1 1）企企业业应应准准备备的的文文件件：有有机机食食品品保保持持认认证证调调查查表表有有机机食食品品保保持持认认证证书书面面资资料料清清单单要要求求的的

36、文件；文件；2 2）检查计划；）检查计划；3 3）保持认证费用。）保持认证费用。1.保持认证通知保持认证通知在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确2.实地检查评估实地检查评估生产季节认证部派出有资质的检查员；生产季节认证部派出有资质的检查员；检查员应从认证中心或分中心处取得申请人相关检查员应从认证中心或分中心处取得申请人相关资料，并现场取得资料，并现场取得保持认证调查表保持认证调查表及及清单清单要求的文件，依据要求的文件，依据GB/T19630.1-4有机产品有机产品的要求，对申请人的质量管理体系、生产过程控的要求，对申请人

37、的质量管理体系、生产过程控制体系、追踪体系以及产地、生产、加工、仓储、制体系、追踪体系以及产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估，运输、贸易等进行实地检查评估，尤其是申请人尤其是申请人对上一年颁证整改要求的完成落实情况进行核实对上一年颁证整改要求的完成落实情况进行核实检查检查；必要时，检查员需对土壤、产品抽样，由检查员必要时，检查员需对土壤、产品抽样，由检查员和申请人共同封样，将样品送指定的质检机构检和申请人共同封样，将样品送指定的质检机构检测。测。在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确3.检查员报告检查员报告

38、检查员完成检查后，按认证中心要求编写检查检查员完成检查后，按认证中心要求编写检查报告；报告；检查员在检查完成后两周内将检查报告提交给检查员在检查完成后两周内将检查报告提交给认证中心。认证中心。在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确4.综合评审综合评审认证部根据申请人提供的申请材料、检查员的认证部根据申请人提供的申请材料、检查员的检查报告等资料进行综合评审并做出评审意见；检查报告等资料进行综合评审并做出评审意见；认证部根据评审意见制作认证部根据评审意见制作整改意见整改意见并发送并发送企业与分中心；企业与分中心；申请人针对认证部

39、发出的申请人针对认证部发出的整改意见整改意见逐条整逐条整改完毕并改完毕并经检查员验证经检查员验证符合要求后，认证部根符合要求后，认证部根据综合评审的结果及整改情况做出评审结论并据综合评审的结果及整改情况做出评审结论并报送认证决定人员报送认证决定人员/技术委员会技术委员会/颁证委员会审颁证委员会审议。议。在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确5.认证决定人员认证决定人员/颁证委员会颁证委员会/技术委员会决议技术委员会决议l认认证证决决定定人人员员/颁颁证证委委员员会会对对申申请请人人的的申申请请材材料料、检检查查员员的的检检查

40、查报报告告和和认认证证部部的的评评审审意意见见等等材材料料进进行行全全面面审审查查，做做出出同同意意颁颁证证、有有条条件件颁颁证证、有有机机转换颁证或拒绝颁证的决定。证书有效期为一年。转换颁证或拒绝颁证的决定。证书有效期为一年。l当当申申请请项项目目较较为为复复杂杂（如如养养殖殖、渔渔业业、加加工工等等项项目目）时时，或或在在一一段段时时间间内内（如如6 6个个月月），召召开开技技术术委员会工作会议，对相应项目作出认证决定。委员会工作会议，对相应项目作出认证决定。在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确认证决议结果：认证决议结

41、果：同意颁证。申请内容完全符合有机食品标准，颁发有机食品证同意颁证。申请内容完全符合有机食品标准，颁发有机食品证书。书。有条件颁证。申请内容基本符合有机食品标准，但某些方面尚有条件颁证。申请内容基本符合有机食品标准，但某些方面尚需改进，在申请人书面承诺按要求进行改进并经验证以后，亦需改进，在申请人书面承诺按要求进行改进并经验证以后，亦可颁发有机食品证书。可颁发有机食品证书。有机转换颁证。申请人的基地进入转换期一年以上，并继续实有机转换颁证。申请人的基地进入转换期一年以上，并继续实施有机转换计划，颁发有机转换基地证书。从有机转换基地收施有机转换计划，颁发有机转换基地证书。从有机转换基地收获的产品

42、，按照有机方式加工，可作为有机转换产品，即获的产品，按照有机方式加工，可作为有机转换产品，即“转转换期有机食品换期有机食品”销售。销售。拒绝颁证。申请内容达不到有机食品标准要求，拒绝颁证，并拒绝颁证。申请内容达不到有机食品标准要求，拒绝颁证，并说明理由。说明理由。在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确6.颁证颁证申请人交纳保持认证费用后，认证中心向申请人交纳保持认证费用后，认证中心向申请人寄发申请人寄发颁证决定和认证证书。颁证决定和认证证书。在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入

43、深，所提出的问题也很明确7.填写有机产品防伪标志订单填写有机产品防伪标志订单在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确7.填写有机产品防伪标志订单填写有机产品防伪标志订单在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确保持认证程序与初次认证程序的区别保持认证程序与初次认证程序的区别1.由受理式改为通知式，在新的生产年度，由由受理式改为通知式，在新的生产年度，由中心向获证企业发出中心向获证企业发出保持认证通知保持认证通知；2.不再签订不再签订检查合同检查合同、有机食品标志使有机食品标志使用许可合同用许可合同；3.费用降低，一次性交清。费用降低，一次性交清。在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确中绿华夏有机食品认证中心地址：北京市海淀区学院南路59号电话：010-62131329传真：010-62131330E-mail:, http:/