探究白醋显字.pdf

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1、 第28届全国青少年科技创新大赛宝安区选拔赛 科技论文 题目 探究白醋显字 作者 王子傲 辅导老师 曾红卫 学校 西乡街道中心小学 班级 五（6）展位号 深圳市宝安区教育局制 二一二年十一月 探究白醋显字 西乡街道中心小学五（6）班 王子傲 指导老师 曾红卫 一、引言 在一本科学书上，我看到了一个令我简直不敢相信的实验：用白醋在白纸上写字，用火烤一下，字就能现出来。我就想：白醋是白的，纸也是白的，为什么能显字呢我有些怀疑。我决定亲自做一下这个实验。二、实验器材 一支蜡烛、一张 A4 的纸、一个打火机、一支毛笔和一瓶白醋。三、实验过程 1、用毛笔蘸醋在白纸上写上“我爱科学”4 个字。（我没练过毛

2、笔字，请我老爸写的。）刚写完时，由于有笔画的地方湿度大，字迹还依稀可辨。2、约十几分钟后，字迹基本看不清了。3、用打火机点燃蜡烛来烤这张写过字的白纸，烤了好几分钟都没反应。再靠近一点，一不小心白纸就被烧着了。后来，我打着煤气灶烤。经过了几次的实验，我把纸靠得很近，手都烤得受不了了，正当我担心烧起来的时候，突然发现纸上显出了的棕色的字迹，并且逐渐清晰起来。四、探究原因 我仔细观察现出字后纸的两面，有字的地方好象是被火烤焦了一样，字迹旁边也有烤焦的痕迹，只是没有字迹那么明显。我想起一开始烤了很久都没有反应，就是温度没有达到。我马上上网查找，奇怪，竟然有不同的说法。但是，根据我做的实验，我认为应该是这样的：醋中有酸性物质，能与纸发生反应，生成一种透明薄膜状的物质，它的着火点很低，用火烘烤时，写字的地方就先被烤焦，显出深褐色的字迹来。五、拓展实验 原来科学奥秘是如此的神奇，我对实验产生了浓厚的兴趣。我马上就想用别的液体来写会怎么样呢我决定用盐水、糖水、柠檬汁做了实验，得出结果如下：液 体 名 称 实 验 现 象 实 验 结 果 盐 水 被火烤后没变化 不能显字 糖 水 被火烤后没变化 不能显字 柠 檬 汁 被烤后也出现了字迹 能显字 对了，柠檬汁里也有酸性物质！